КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ДИПЛОМНЫХ РАБОТ - Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного


НазваниеМетодические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного
страница7/10
ТипМетодические рекомендации
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ДИПЛОМНЫХ РАБОТ



п/п

Критерии оценки дипломных работ

Показатели, составляющие критерий

Кол-во баллов

1

2

3

4



1


Содержательность

рассматриваемой работы

Соответствие темы содержанию

Полнота раскрытия темы

Наличие проблематики и ее разрешенность

Использование терминологии

Применение методов исследования

1

1

1

1

1

5



2

Владение материалом, изложенным в работе

Тематическое знание дисциплины

Знание специальной терминологии

Конструктивные ответы на вопросы

Содержательность ответов

Лаконичность ответов

1

1

1

1

1

5

3


Умение выделить и обосновать основные достоинства работы


Умение выделить новизну темы,

Умение выделить актуальность,

Умение обосновать новизну темы,

Умение обосновать актуальность,

Умение выделить и обосновать практическую значимость

1

1

1

1
1

5

4

Умение грамотно и четко представить (презентовать) работу в ходе защиты

Умение структурировать работу

Умение изложить основные этапы ее проведения

Умение раскрыть проблематику работы

Умение обосновать результаты

Владение риторикой

1

1

1

1

1



5

5


Наличие авторской позиции, изложенной в работе


Наличие обобщений

Наличие выводов в работе

Наличие авторской позиции в работе

Умение раскрыть авторскую позицию,

изложенную в работе

Умение доказать авторскую позицию,

изложенную в работе

1

1

1
1
1

5

6


Соблюдение

регламента


Умение правильно распределять время на введение

основную часть, заключение

Умение раскрыть значимость своих предложений

Умение лаконично отвечать на вопросы

1
1

1

5

7

Научность работы

Научность языка изложения

Правильность структуры (соподчиненность)

Логика изложения – от общего к частному

Постановка проблемы, цели, задачи

Наличие аналитического материала

1

1

1

1

1

5

8

Использование средств визуализации при презентации


Использование вербальных средств

Использование невербальных средств

Использование проектора

Использование наглядных пособий

Умение презентовать себя

1

1

1

1

1

5

9

Степень самостоятельности, дисциплинированности, и правильность оформления

Выполнение этапов дипломной работы в соответствии с планом-графиком

Высокая степень самостоятельности

Отсутствие орфографических и пунктуационных ошибок

Наличие логических связей между главами и параграфами работы

Соблюдение требований к оформлению работы в соответствии с методическими рекомендациями по дипломному проектированию

1
1

1
1

1

5


Приложение 18

Примерные графики загрузки залов предприятий общественного питания различного типа

Столовые общедоступные и диетические

Часы работы

Общедоступная

Диетическая

Оборачиваемость места за 1час, раз

Средняя загрузка зала, %

Оборачиваемость места за 1час, раз

Средняя загрузка зала, %

8-9

3

30

2

50

9-10

3

20

2

40

10-11

3

20

2

20

11-12

2

40

1,5

70

12-13

2

70

1,5

90

13-14

2

90

1,5

70

14-15

2

80

1,5

50

15-16

2

40

1,5

40

16-17

Перерыв

17-18

2

30

2

40

18-19

2

30

2

40

19-20

2

20

2

30



Столовая при производственном предприятии


Часы работы

Оборачиваемость места за 1час, раз

Средняя загрузка зала, %

6.30-730

4

50

11-12.20

4

100

12.20-13

2

80

13-14

3

60

14-15

3

50

15-16

3

20

16-17

3

20

17-18

3

40

18-19

Перерыв

19-20

3

89





Столовые студенческие и школьные

Часы работы

Оборачиваемость места за 1час, раз

Средняя загрузка зала, %

12-13

3

60

13-14

3

90

14-15

3

60

17.30-18

2

20

18-19

4

20


Ресторан городской, ресторан при гостинице

Часы работы

Городской

При гостинице

Оборачиваемость места за 1час, раз

Средняя загрузка зала, %

Оборачиваемость места за 1час, раз

Средняя загрузка зала, %

8-9

-

-

2

40

9-10

-

-

2

60

10-11

-

-

1,5

30

11-12

1,5

20

1,5

40

12-13

1,5

30

1,5

50

13-14

1,5

90

1,5

70

14-15

1,5

70

1,5

60

15-16

1,5

40

1,5

50

16-17

1,5

30

1,5

30

17-18

Перерыв

18-19

0,4

50

0,6

70

19-20

0,4

100

0,6

100

20-21

0,4

90

0,6

80

20-22

0,4

80

0,6

70

22-23

0,4

40

0,6

60
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconПсковской области «Великолукский механико-технологический колледж»...
Федерального государственного образовательного стандарта (далее фгос) по специальности среднего профессионального образования (далее...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной...
Разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации для студентов по выполнению практических...
Методические рекомендации предназначены для студентов гаоу спо ткстп г. Тольятти, обучающихся по специальности 260807 «Технология...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические указания по выполнению самостоятельной внеаудиторной...
Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по учебной дисциплине иностранный язык предназначены для...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconУчебно-практическое пособие для студентов спец. 260807 «Технология...
Технология продуктов общественного питания — техническая дисциплина, изучающая рациональное приготовление кулинарной продукции в...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации по выполнению самостоятельной работы студентов...
Методические рекомендации определяют сущность самостоятельной работы студентов в колледже, ее назначение, формы организации, рекомендации...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические указания по выполнению практических занятий пм 03. Организация...
Начены для овладения студентами специальности специальность 260807 «Технология продукции общественного питания» навыками и умением,...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации по выполнению и подготовке к защите выпускной...
Вкр для специальности 190631 «Техническое обслуживание автомобильного транспорта». В методических рекомендациях приведен примерный...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации для обучающихся по проведению и выполнению...
Самостоятельная работа № Изучение Федеральных законов нормативно-технических документов в области охраны труда

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические указания и контрольные задания для студентов заочной...
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение саратовской области

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации по выполнению курсовой работы по профессиональному...
Методические рекомендации разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности 19. 02....

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного icon«международный институт рынка» методические рекомендации по подготовке,...
Методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ / Составители: составители Д. В. Березовский, А. А. Бодров,...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические указания к выполнению практических и лабораторных работ...
Стандартом начального профессионального образования по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания», утвержденным...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных...
Методические рекомендации предназначены для проведения практических и лабораторных занятий по мдк 01. 02

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной...
Методические рекомендации предназначены для студентов специальности 40. 02. 02. Правоохранительная деятельность по подготовке и проведению...

Методические рекомендации по подготовке, выполнению, оформлению и защите дипломной работы для студентов специальности 260807 Технология продукции общественного iconМетодические указания для студентов по выполнению практических работ...
Методические указания предназначены для студентов 1 курса специальности спо 35. 02. 06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной...


Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск