Аннотация модуля 5:
Общекультурных компетенций
Учебная дисциплина «Философия»
|
Цель изучения дисциплины
|
Получение целостного представления о философии как самостоятельной области духовной культуры и теоретических исследований.
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать:
- сущность философских категорий, терминологию философии и структуру философского знания, функции философии и методы философских исследований, философские персоналии и специфику философских направлений.
Уметь:
- анализировать гражданскую и мировоззренческую позицию в обществе, формировать и совершенствовать свои взгляды и убеждения, переносить философское мировоззрение в область материально-практической деятельности.
Владеть:
-методами философских исследований, приемами и методами анализа проблем общества.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Для выполнения поставленной цели в ходе изучения данной дисциплины студенты изучат следующую тематику: предмет и метод философии, специфика философского знания, роль философии в жизни человека и общества, от мифа к логосу: генезис и становление философии, основные этапы истории западной философии, духовные основы и особенности русской философии, проблема сознания в философии, возможности и границы познания, научное познание и знание, основы онтологии, научная, философская и религиозная картины мира, природа и сущность человека, мотивы, нормы и ценности человеческой деятельности, природа и сущность социальности, общество и личность, проблема свободы и ответственности, проблемы и перспективы современной цивилизации.
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
3 ЗЕ/ 108 часов
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдается зачет.
|
Учебная дисциплина «История»
|
Цель изучения дисциплины
|
Дать студентам представление о содержании важнейших этапов всеобщей и отечественной истории, сущности ключевых исторических явлений и процессов
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать:
- основные события, даты, явления и процессы Отечественной истории, ее место в контексте мировой истории, иметь представление об основных процессах и явлениях всемирной истории;
- ключевые методологические, исторические и источниковедческие проблемы истории;
- важнейшие понятия, термины и их определения, имена, географические названия и даты, связанные с историей России;
Уметь:
- характеризовать явления и исторические процессы, изучаемые в курсе;
- вырабатывать собственную позицию в отношении изучаемых исторических проблем;
- выявлять закономерности и основные этапы в развитии событий, устанавливать причинно-следственные связи;
- ориентироваться в историческом и этнокультурном пространстве истории Отечества;
- иметь навыки сопоставления фактов истории России в контексте других знаний гуманитарного и специально профессионального характера;
Владеть:
- навыками работы с научно-методической литературой, отбора и систематизации культурно-исторических фактов и событий.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Сущность и формы исторического знания. От Руси к России (VI –XVII вв.). Российская империя (XVIII – начало XX в.). Революция 1917 г. и Гражданская война. Советская Россия и СССР в 1920-е-1930-е гг. СССР в годы Великой Отечественной войны и послевоенного развития. СССР в 1950-е – начале 1980-х гг. Перестройка в СССР и современная Россия (1985-2016 гг.)
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
3 ЗЕ/108 часов
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдается зачет.
|
Учебная дисциплина «Основы коммуникации»
|
Цель изучения дисциплины
|
Обучение основам коммуникаций путем совершенствования навыков всех видов речевой деятельности (чтения, письма, говорения, слушания), а также формирование и развитие у студентов знаний и умений, и навыков речевого поведения и делового взаимодействия в профессиональной сфере.
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать:
- правила речевого и делового этикета, а также иметь представления об условиях успешности общения.
- коммуникативные стратегии и тактики, реализующиеся в процессе делового общения;
- основные формы коммуникации в деловой среде (беседа, совещание, переговоры), а также владеть навыками их эффективного ведения;
- знать особенности телефонной коммуникации в деловой среде.
Уметь:
- установить и завершить деловой контакт, вести обмен информацией с членами языкового коллектива, связанными различными социальными отношениями.
продуцировать связные, правильно построенные монологические тексты, соответствующие коммуникативной ситуации;
- анализировать письменные и звучащие тексты с точки зрения их соответствия норм литературного языка, целесообразности и условиям делового общения;
- анализировать письменные и звучащие тексты с точки зрения их соответствия норм литературного языка, целесообразности и условиям делового общения.
Владеть:
- навыками отбора и использования речевых приемов, адекватных ситуации общения, намерения говорящего и ситуации;
- навыками отбора и использования речевых приемов, адекватных ситуации общения, намерения говорящего и ситуации.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Язык и речь. Документ как речевой жанр и вид текста. Функциональные основы официально-делового стиля. Разнообразие жанров документов. Лексические, морфологические и синтаксические особенности служебных документов. Композиционные особенности служебных документов. Документные тексты: системные особенности и признаки. Общие принципы редактирования служебных документов. Развитие и современное состояние документных текстов: лингвистика, этика, культура мировых коммуникативных процессов. Языковые уровни и параметры документного текста. Ошибки в документных текстах, методы и инструменты их исправления. Устная деловая коммуникация: средства и организация. Редактирование и аналитико-синтетическая обработка документных текстов. Редактирование электронной документации.
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
3 ЗЕ/108 часа
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдаётся экзамен.
|
Учебная дисциплина
«Основы предпринимательской деятельности в профессиональной сфере»
|
Цель изучения дисциплины
|
Дать студентам базовые и дополнительные знания для реального представления о предпринимательской среде в гостиничной сфере, заложить основы понимания организации деятельности предприятий в сфере гостиничного бизнеса.
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать:
- основные законы функционирования фирмы в предпринимательской среде, реально представлять картину их происхождения и логику их развития.
Уметь:
- самостоятельно анализировать основные тенденции развития предпринимательства в области гостиничного бизнеса и применять конкретные знания на практике.
Владеть:
- базовой терминологией и фактическими знаниями в области предпринимательства и навыками построения предпринимательской деятельности.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Введение в основы предпринимательской деятельности в туризме и гостиничном бизнесе. Место и роль социально-культурного сервиса и туризма в структуре экономики Российской Федерации. Предпринимательство как основа экономики туризма и гостиничных комплексов. Организационно-экономические основы предпринимательства в гостиничной сфере. Механизм функционирования гостиниц и гостиничных комплексов. Оценка эффективности гостиничного бизнеса.
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
3 ЗЕ/108 часов
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдается зачет.
|
Аннотация модуля 6:
Основы туристской индустрии Калининградской области
Данный модуль направлен на освоение студентами знаний в области состояния и направлений развития туристской индустрии Калининградской области.
Учебная дисциплина «Введение в гостеприимство»
|
Цель изучения дисциплины
|
Развитие навыков познавательной деятельности в сфере гостеприимства, ознакомлении с видами и тенденциями развития гостиничного сектора экономики
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать
– базовые принципы и закономерности эффективной коммуникации; основные отличия людей: национальные, гендерные, социально-статусные, религиозные, культурные; отличия устной и письменной коммуникации; принципы целеполагания при выстраивании межличностного и межкультурного взаимодействия;
- направления развития сферы туризма и индустрии гостеприимства в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями.
Уметь
– оценивать и формулировать задачи взаимодействия; распознавать и учитывать в коммуникативном процессе национальные, гендерные, социально-статусные, религиозные, культурные и социально-психологические особенности партнера; анализировать информацию, касающуюся главных потребностей партнера; пользоваться справочными изданиями в целях повышения правильности коммуникативных транзакций;
- выявлять потребности потребителя при формировании гостиничного продукта.
Владеть
– способностью создавать документацию на русском и иностранном языке; навыками оценки эффективности коммуникативного процесса; достаточным уровнем культуры профессиональной деятельности с целью максимальной корректности в межличностном и межкультурном взаимодействии, навыками бесконфликтного общения;
- подходами, методами и инструментарием формирования гостиничных продуктов.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Цели и задачи основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению «Гостиничное дело». Индустрия туризма и гостеприимства. Основные понятия и определения. Виды и разновидности туризма и их взаимосвязь с гостиничной деятельностью. Классификация средств размещения и практика их развития. Обеспечивающая инфраструктура индустрии гостеприимства.
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
3 ЗЕ/108 часов
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдаётся зачёт.
|
Учебная дисциплина «Туристские ресурсы Калининградской области»
|
Цель изучения дисциплины
|
Комплексное изучение ресурсов Калининградской области, способствующих развитию сферы гостеприимства, как составной части туристско-рекреационного комплекса области.
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать:
- принципы размещения туристских ресурсов в Калининградской области специфику их использования, как туристических объектов;
- организационные основы туристской индустрии Калининградской области;
- специфику структуры туристической отрасли Калининградской области,
- место Калининградской области в современной геополитической обстановке;
- основные проблемы культурного наследия Калининградской области;
- специфические особенности культуры Калининградского региона;
- способы комплексной оценки туристско-рекреационного потенциала административно-территориальных единиц Калининградской области.
Уметь:
- давать характеристику отдельным элементам туристской среды, для эффективного включения в туристические маршруты;
- использовать информационные ресурсы для подготовки материалов по формированию туристских маршрутов по Калининградской области;
- определить место Калининградской области в культурном пространстве Балтийского региона, с точки зрения состояния туристско-рекреационного комплекса;
- давать характеристику уровню развития культуры региона на любом историческом этапе;
- выделять периоды в мировой культуре и сравнивать их с периодами развития культуры региона;
- заинтересовать собеседника в посещении отдельных туристских объектов, связанных с историей и культурным наследием региона;
- свободно ориентироваться по картам Калининградской области;
Владеть:
- навыками использования элементов географического анализа природных, социальных и экономических ресурсов;
- основами для формирования новых туристских продуктов и услуг на базе туристско-рекреационных ресурсов Калининградской области;
- навыками использования информационных ресурсов для составления характеристик элементов туристской среды Калининградской области;
- информацией о состоянии историко-культурного наследия региона;
- навыками использования полученной информации в профессиональной деятельности при составлении конкурентоспособных туристских маршрутов;
- навыками формирования комплексной оценки туристско-рекреационного потенциала Калининградской области.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Для выполнения поставленных целей в ходе изучения данной дисциплины студенты изучат следующую тематику: экономико-географическое и геополитическое положение Калининградской области, рельеф и климат Калининградской области, растительные и животные ресурсы Калининградской области, водные ресурсы Калининградской области, культурно-исторические ресурсы Калининградской области, социально-экономические ресурсы Калининградской области, проблемы и перспективы туристской отрасли Калининградской области
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
6 ЗЕ/216 часов
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдаётся экзамен.
|
Учебная дисциплина «История туризма и гостеприимства»
|
Цель изучения дисциплины
|
Формирование знаний об основных этапах истории туризма и гостеприимства с древнейших времен до наших дней для восстановления общей картины развития социальных, психологических и культурных функций процессов добровольной временной перемены места пребывания отдельными лицами и социальными группами.
|
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины
|
Знать:
- историю открытия и освоения новых земель, создания и организации туристских фирм, союзов и обществ;
- основные проблемы истории мирового туризма, факторы его развития;
- как формировалась система туризма с древнейших времен и до наших дней;
- принципы, применяемые для выделения и изучения основных этапов истории туризма.
Уметь:
- давать характеристику уровню развития системы туризма на любом историческом этапе;
- выделять периоды в мировой истории и сравнивать их с периодами развития туризма;
- ориентироваться по карте мира в любом историческом периоде;
- выполнять компьютерные презентации по географическим путешествиям, туристским маршрутам от древности до наших дней;
- заинтересовать собеседника в посещении отдельных туристских объектов, связанных с историей того или иного региона;
- ориентироваться в социокультурной среде определенного исторического периода;
- формулировать гипотезы о причинах возникновения изученных явлений общественной жизни, о тенденциях развития и последствиях рассмотренных исторических процессов.
Владеть:
- информацией о состоянии историко-культурного наследия регионов мира;
- навыками использования полученной информации в профессиональной деятельности при составлении конкурентоспособных туристских маршрутов;
- способностью ориентирования в исторической среде, обычаях народов стран мира.
|
Краткая
характеристика
учебной дисциплины (основные блоки и темы)
|
Для выполнения поставленной цели в ходе изучения данной дисциплины студенты изучат следующую тематику: история туризма как учебная дисциплина; основные этапы истории туризма с древнейших времен до XV века (путешествия в древности, походы и путешествия средневековья); Великие географические открытия как фактор развития индустрии туризма, путешествия и географические открытия (XVI – XVIII вв.); развитие путешествий XIX – начало XX вв.; первые туристские организации в России и за рубежом; туристско-экскурсионная работа в СССР; туризм в современной геополитической обстановке.
|
Трудоёмкость
(з.е. / часы)
|
5 ЗЕ/180 часов
|
Форма итогового контроля знаний
|
по итогам курса студентами сдаётся зачет с оценкой.
|
|
