СОДЕРЖАНИЕ
1.
|
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ:
|
3
|
1.1.
|
Цель, миссия программы.
|
3
|
1.2.
|
Квалификация, присваиваемая выпускникам.
|
3
|
1.3.
|
Виды профессиональной деятельности, к которым готовятся выпускники
|
4
|
1.4.
|
Профиль программы
|
5
|
1.5.
|
Объем программы и сроки освоения.
|
5
|
1.6.
|
Планируемые результаты освоения программы.
|
6
|
1.7.
|
Сведения о профессорско-преподавательском составе, необходимом для реализации образовательной программы.
|
8
|
2.
|
ОРГАНИЗАЦИОННО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
|
10
|
3.
|
ФОРМЫ АТТЕСТАЦИИ ПО ПРОГРАММЕ
|
14
|
4.
|
УЧЕБНЫЙ ПЛАН ПОДГОТОВКИ ПО НАПРАВЛЕНИЮ (ВКЛЮЧАЯ КАЛЕНДАРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН)
|
15
|
5.
|
АННОТАЦИИ ПРОГРАММ ПРАКТИК
|
17
|
6.
|
ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОГРАММЕ
|
21
|
7.
|
АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ МОДУЛЕЙ, ВКЛЮЧАЮЩИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИН
|
24
|
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ
1.1. Цель, миссия программы
Основная образовательная программа высшего образования (ООП ВО) по направлению подготовки 43.03.02 Туризм, реализуемая ФГАОУ ВПО «Балтийский федеральный университет им. И.Канта» разработана с учетом потребностей регионального рынка труда, требований органов исполнительной власти на основе Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 43.03.02 Туризм.
ООП ВПО регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по направлению подготовки Туризм и включает в себя: учебный план, аннотации рабочих программы модулей и другие материалы, обеспечивающие реализацию соответствующих образовательных технологий.
1.2 Квалификация, присваиваемая выпускникам.
По итогам освоения программ бакалавриата по направлению подготовки Туризм присваивается квалификация «академический бакалавр».
1.3. Вид профессиональной деятельности, к которому готовятся выпускники:
Организационно-управленческая деятельность.
1.3.1. Область профессиональной деятельности выпускников программ бакалавриата включает:
разработку, продвижение и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей (туристов), организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии.
Объектами профессиональной деятельности выпускников программы бакалавриата с присвоением квалификации «академический бакалавр» являются:
потребители услуг туристской индустрии, их потребности;
туристский продукт;
туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные и иные потребности туристов, содействовать поддержанию их жизнедеятельности, восстановлению и развитию их физических сил и здоровья;
технологические процессы предоставления услуг туристской индустрии;
результаты интеллектуальной деятельности;
нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании;
предприятия индустрии туризма - средства размещения; средства транспорта; объекты общественного питания; объекты санаторно-курортного лечения и отдыха, спортивно-оздоровительных услуг; объекты и средства развлечения, познавательного делового и иного назначения; объекты, экскурсионной деятельности; организации, предоставляющие услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков, инструкторов-проводников; иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта;
информационные ресурсы и системы туристской деятельности, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий.
1.3.2. Вид профессиональной деятельности, к которому готовятся выпускники программы бакалавриата с присвоением квалификации «академический бакалавр»:
организационно-управленческая деятельность:
распределение функций и организация работы исполнителей в организациях и предприятиях туристской индустрии;
принятие оперативных управленческих решений в области туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства;
расчет и оценка затрат по организации деятельности предприятия туристской индустрии, туристского продукта в соответствии с требованиями потребителя и (или) туриста, обоснование управленческого решения;
1.4. Направленность (профиль) программы.
В соответствии с направленностью (профилем) образовательной деятельности вуза профилем ООП ВО по направлению подготовки 43.03.02 Туризм является Технологии и организация внутреннего и международного туризма.
Данный профиль предполагает получение выпускником высшего профессионально-ориентированного углубленного образования, позволяющего ему успешно работать в области туризма и гостеприимства.
1.5. Объем программы и сроки освоения.
Объем программы бакалавриата составляет 240 зачетных единиц (з.е.) вне зависимости от формы обучения, применяемых образовательных технологий, реализации программы несколькими образовательными организациями, осуществляющими образовательную деятельность с использованием сетевой формы, реализации обучения по индивидуальному учебному плану, в том числе ускоренного обучения.
Срок получения образования по программе бакалавриата 43.03.02 Туризм для очной формы обучения, включая каникулы, предоставляемые после прохождения государственной итоговой аттестации, независимо от применяемых образовательных технологий, составляет 4 года.
Объем программы бакалавриата 43.03.02 Туризм при очной форме обучения, реализуемый за один учебный год, составляет 60 з.е.
Срок получения образования по программе бакалавриата 43.03.02 Туризм, реализуемой в заочной форме обучения, независимо от применяемых образовательных технологий, увеличивается не менее чем на 1 год по сравнению со сроком получения образования по очной форме обучения.
Объем программы бакалавриата 43.03.02 Туризм при заочной форме обучения, реализуемый за один учебный год составляет 48 з.е.
Срок получения образования по программе бакалавриата 43.03.02 Туризм при обучении по индивидуальному учебному плану по любой форме обучения устанавливается образовательной организацией самостоятельно, но не более срока получения образования, установленного для соответствующей формы обучения. Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья срок получения образования по индивидуальным учебным планам может быть увеличен не более чем на один год.
Объем программы бакалавриата за один учебный год при обучении по индивидуальному учебному плану независимо от формы обучения не может составлять более 75 з.е.
1.6. Планируемые результаты освоения программы.
В результате освоения программы бакалавриата у выпускника должны быть сформированы общекультурные, общепрофессиональные, профессиональные или профессионально-прикладные компетенции.
Выпускник программы бакалавриата должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):
способностью использовать основы философских знаний, анализировать главные этапы и закономерности исторического развития для осознания социальной значимости своей деятельности (ОК-1);
способностью использовать основы экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах (ОК-2);
способностью к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия (ОК-3);
способностью работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОК-4);
способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК-5);
способность использовать общеправовые знания в различных сферах деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства, международного и российского права, обеспечивающего равные права и равные возможности для их реализации мужчинами и женщинами (ОК-6);
способностью поддерживать должный уровень физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности; пропаганды активного долголетия, здорового образа жизни и профилактики заболеваний (ОК-7);
готовностью пользоваться основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-8).
Выпускник программ бакалавриата должен обладать следующими общепрофессиональными компетенциями (ОПК):
способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту туристского продукта (ОПК-1);
способностью к разработке туристского продукта (ОПК-2);
способностью организовать процесс обслуживания потребителей и (или) туристов (ОПК-3).
Выпускник программы бакалавриата с присвоением квалификации «академический бакалавр», должен обладать профессиональными компетенциями (ПК), соответствующими виду (видам) профессиональной деятельности, на который (которые) ориентирована образовательная программа:
организационно-управленческая деятельность:
способностью организовывать работу исполнителей, принимать решение в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-4);
способностью рассчитать и проанализировать затраты деятельности предприятия туристской индустрии, туристского продукта в соответствии с требованиями потребителя и (или) туриста, обосновать управленческое решение (ПК-5).
1.7. Сведения о профессорско-преподавательском составе, необходимом для реализации образовательной программы.
Привлекаемый профессорско-преподавательский состав к реализации образовательной программы по направлению 43.03.02 Туризм имеет, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимается научной и научно-методической деятельностью.
Доля штатных преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок) составляет более 50% от общего количества преподавателей обеспечивающих образовательный процесс.
Доля преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок), имеющих ученые степени и звания, в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по направлению 43.03.02 Туризм, составляет около 70%.
Доля преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок) из числа действующих руководителей и работников профильных организаций (имеющих стаж работы в данной профессиональной области не менее 3 лет) в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по программе 43.03.02 Туризм составляет 10%.
Список преподавателей работающих на ООП:
|
Модуль 1: Географические аспекты туризма
|
Туристское ресурсоведение и курортология Кропинова Е.Г., Шаповал Е.В.
География Федоров Г.М., Драгилева И.И., Кропинова Е.Г.
Традиции питания народов мира/География и культура напитков Семенова Л.В./Петров Д.А.
|
|
Модуль 2: Экономика и статистика в туризме
|
Экономика туристского рынка Корнеевец В.С.
Технологии продаж Семенова Л.В.
Основы статистики Ремова Л.Я.
Антикризисное управление в туризме Зайцева Н.А.
Социально-экономическое развитие Калининградской области Федоров Г.М.
|
|
Модуль 3: Психологические аспекты туристской деятельности
|
Основы психологии Мутавчи Е.П.
Методы научных исследований Анохин А.Ю.
Психология делового общения Хильшер В.А.
Интеркультурная адаптация/Практикум по организации коммуникационных систем Мутавчи Е.П./Делизонас Д.И.
|
|
Модуль 4: Общекультурных компетенций
|
Философия
История
Основы предпринимательской деятельности в профессиональной сфере
Основы коммуникации
|
|
Модуль 5: Технологии управления персоналом
|
Профессиональная этика и этикет Хильшер В.А.
Психологический практикум Перепелкина Н.О.
Управление персоналом туристского предприятия Хильшер В.А.
Сервисная деятельность Лычак Я.Д.
Конфликтология/Имиджелогия Анохин А.Ю./Хильшер В.А.
|
|
Модуль 6: Анализ деятельности и управление в туриндустрии
|
Финансово-экономический анализ туристского предприятия Корнеевец В.С.
Менеджмент в туристской индустрии Утукина В.Н.
Маркетинг и реклама в туристской индустрии Семенова Л.В., Шаповал Е.В.
Бухгалтерский учет в туризме Ремова Л.Я.
|
|
Модуль 7: Правовое обеспечение туристской деятельности
|
Туристские формальности Гедыма О.Н.
Организационные аспекты регионального развития туризма Митрофанова А.В.
Стандартизация, сертификация и правовое обеспечение в туризме Костюк А.П.
|
|
Модуль 8: Технологии организации туристской деятельности.
|
Организация туристской деятельности Зимоглядова В.В., Филиппов Ю.Ю.
Туристско-рекреационное проектирование Кропинова Е.Г.
Туроперейтинг Зимоглядова В.В.
Автоматизированные системы бронирования Арискина О.Н.
Деловой туризм/Анимационный сервис Зимоглядова В.В./Лычак Я.Д.
|
|
Модуль 9: Технологии организации туристских услуг
|
Технология и организация питания в туризме Урыкова М.Н.
Технология и организация гостиничных услуг Богданова О.С. (Артемова И.М.)
Технология и организация экскурсионных услуг Токарь Н.А,
Туристские ресурсы Балтийского региона/Технологии въездного и выездного туризма Драгилева И.И./Оржеховская А.А.
Технологии и организация спортивно-оздоровительного туризма/ Технологии внутреннего туризма Анохин А.Ю./Митрофанова А.В.
|
|
Модуль 10: Информационные технологии
|
Теоретические основы информатики и информационных технологий в туристской индустрии - Зинин Л.В,
Практикум по информатике и информационным технологиям в туристской индустрии – Васильева А.Ю.
Офисные технологии Васильева А.Ю.
Документальное обеспечение туристской деятельности Анохин А.Ю.
|
|
Модуль 11: Основы туристской индустрии Калининградской области
|
Введение в туризм Корнеевец В.С.
Туристские ресурсы Калининградской области Драгилева И.И., Ивлева О.В,
История туризма Ивлева О.В.
|
|
Модуль 12:Социально-культурные ресурсы туризма
|
Экология Кропинова Е.Г.
Столицы мира Филиппов Ю.Ю.
Демография с основами этнографии Федоров Г.М,
Мировая культура и искусство/Религиоведение Токарь Н.А./Ивлева О.В.
|
|
Сквозные дисциплины
|
Безопасность жизнедеятельности Петренко Д.Е.
Физическая культура
Иностранный язык – Попадина Ж.П., Глотова Ж.В.
Прикладная физическая культура
Деловой английский язык – Грошева Л.В.,
Деловой немецкий язык - Потютко Н.Л.
Иностранный язык испанский - Трофимова В.П.
|
|
