«современные достижения в исследовании натуральных пищевых добавок»

Скачать 3.92 Mb.

Название	«современные достижения в исследовании натуральных пищевых добавок»
страница	1/29
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 29

Современные достижения в исследовании натуральных

пищевых добавок. Краснодар, 2014

ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"
«СОВРЕМЕННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ В ИССЛЕДОВАНИИ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК»

Материалы международной научно-технической Интернет-конференции,

17-18 октября 2014 г.

Краснодар

2014

FSBEI HPE «Kuban State Technological University»

«MODERN ADVANCES IN RESEARCH OF NATURAL FOOD SUPPLEMENTS»

Materials of international scientific-technical Internet-conference

17-18 of October of 2014

Krasnodar

2014

ББК 36:30.16

УДК 664:663.1
Редакционная коллегия:

Проректор по НиИД КубГТУ, д-р техн. наук, проф. С.А. Калманович (председатель)

Проректор по МДиМП, наук, проф. Т.В. Бархатова (зам. председателя);

Директор Института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ, д-р техн. наук, проф. А.Ю. Шаззо (зам. председателя);

д-р техн. наук, проф. Г.И.Касьянов (отв.редактор);

аспирант М.Г. Редько (секретарь)
Современные достижения в исследовании натуральных пищевых добавок: Сборник материалов международной научно-технической Интернет - конференции, 17-18 октября 2014 г.- Краснодар: Изд. КубГТУ, 2014.- 288 с.

Modern development in the research of natural food supplements: The collection of international scientific-technical Internet-conference materials, 17-18 of October of 2014 – Krasnodar: KubSTU, 2014. – 288 c.
В сборнике представлены статьи о перспективных видах мясной, рыбной и молочной продукции, обогащенной натуральными пищевыми добавками.

Материалы, помещенные в сборнике, публикуются по авторским оригиналам.

The collection contains articles about perspective kinds of meat, fish and dairy products enriched with natural food supplements.

The materials, represented in the collection, are printed using authors originals.

ISBN

 Кубанский государственный технологический университет, 2014

ОГЛАВЛЕНИЕ

Касьянов Г.И., Тагирова П.Р. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА	9
Росляков Ю.Ф., Вершинина О.Л., Гончар В.В. НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ОВСЯНОГО КОРНЯ	14
Гончар В.В., Вершинина О.Л., Росляков Ю.Ф. НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЁ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ	17
Данович Н.К., Красина И.Б., Хашпакянц Е.А. ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ВАФЕЛЬНЫХ ХЛЕБЦЕВ	21
Иванова Е.Е., Запорожская С.П., Косарева О.А., Коровушкина Е.В. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ ФАРШЕЙ	25
Запорожская С.П., Запорожский А.А., Косенко О.В. ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ДОСТИЖЕНИЙ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ	28
Назаренко М.Н., Бархатова Т.В., Кожухова М.А., Хрипко И.А., Андрейченко Н.А. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ МОЛОЧНЫХ И КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ С ФРУКТОЗО-ГЛЮКОЗНЫМ СИРОПОМ И β-КАРОТИНОМ	32
Мишанин Ю.Ф , Хворостова Т.Ю., Добровечный П.Н. ЗАВИСИМОСТЬ УРОВНЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ И ОБЩЕЙ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ОРГАНИЗМА ЛОШАДЕЙ	36
Никонович Ю. Н., Тарасенко Н. А. АПЕЛЬСИНОВОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ВОЛОКНО В ПРОИЗВОДСТВЕ ВАФЕЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ	40
Росляков Ю.Ф., Вершинина О.Л., Гончар В.В. МУКА ИЗ ТОПИСОЛНЕЧНИКА – НОВЫЙ ВИД СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ	43
Ахмедов М.Э., Рамазанов А.М. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ТОНКОДИСПЕРСНЫХ ОВОЩНЫХ КРИОПОРОШКОВ	46
Касьянов Г.И., Мякинникова Е.И., Христюк А.В. ГЕРОПРОТЕКТОРНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕГКОЙ ПРОТИЕВОЙ ВОДЫ	51
Иванова Е.Е., Косенко О.В., Бочарова-Лескина А.Л., Слабая Е.А. ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК КАК МАСКИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ ДЛЯ ПРЕСЕРВОВ ИЗ СЛАБОСОЗРЕВАЮЩИХ ВИДОВ РЫБ	56
Тарасенко Н.А., Глухенький И.Ю. Корень цикория – натуральная пищевая пребиотическая добавка	59
Рыльская Л.А., Хрипко И.А., Гринченко В.С., Кузнецова В.П. ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНА В ТЕХНОЛОГИИ СПРЕДОВ	63
Каклюгин Ю.В. БИОТОПЛИВО ИЗ ТЕХНИЧЕСКОГО РЫБЬЕГО ЖИРА И ПОДПРЕССОВОГО БУЛЬОНА	67
Филиппова Е.В., Красина И.Б., Хашпакянц Б.О. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОПИНАМБУРА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ	72
Малашенко Н.Л., Борисова А.В. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ИЗ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ	75
Назаренко М.Н., Бархатова Т.В., Кожухова М.А., Хрипко И.А., Андрейченко Н.А. ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В ТЕХНОЛОГИИ МАЛОКАЛОРИЙНОГО МОРОЖЕНОГО	79
Марченко А.А., Ниживенко М.В. ЗАДАЧИ ПО ОЧИСТКЕ СТОЧНЫХ ВОД ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ	83
Панина О.Р., Рохмань С.В., Касьянов Г.И. ТЕХНОЛОГИЯ ОБЕДЕННЫХ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ	87
Яралиева З.А., Ахмедов М.Э., Касьянов Г.И. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ИЗ ФРУКТОВ, ВЫРАЩЕННЫХ В ПРЕДГОРНЫХ РАЙОНАХ ДАГЕСТАНА	91
Филиппова Е.В., Куракина А.Н., Тарасенко Н.А. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОРОШКА ИЗ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА	96
Касьянов Г.И. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ МЯСОМОЛОЧНЫЕ БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ	99
Хворостова Т.Ю., Мишанин Ю.Ф, Савицких Н.Б.,Баранова К. В.,Моисеева Ю.А., Цымбалова Е.В. ВЗАИМОСВЯЗЬ ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОНИНЫ И ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ОРГАНИЗМА ЛОШАДЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ	103
Занин Д.Е., Касьянов Г.И., Мякинникова Е.И., Христюк А.В. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕГКОЙ ВОДЫ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ДЕЙТЕРИЯ	110
Голованева Т.В., Запорожский А.А., Рец М.В. ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КУБАНИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ СО₂-ТЕХНОЛОГИЙ	115
Рашидова Г.М., Хворостова Т.Ю.,Мишанин Ю.Ф. , Савицких Н.Б.,Назаренко М.В.,Семедова Т.Г., Глазко Е.В. ВЗАИМОСВЯЗЬ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЛИПИДОВ И УРОВНЯ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ ЛОШАДЕЙ	118
Зотова Л.В. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВОЙ ПАСТИЛЫ	123
Алтуньян С.В., Иванова Е.Е., Алтуньян М.К., Глинчева А.Ю. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ	126
Голованева Т.В., Запорожский А.А., Запорожская С.П., Рец М.В. НОВЫЕ ВИДЫ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В РЕЦЕПТУРАХ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ	130
Савицких Н.Б., Мишанин Ю.Ф., Rodin I.A., Хворостова Т.Ю., Редько М.Г. ПОКАЗАТЕЛИ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ФЕРМЕНТОВ В КРОВИ ЛОШАДЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ	134
Голованева Т.В., Запорожский А.А., Запорожская С.П., Рец М.В. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ЭМУЛЬСИИ ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ	138
Вершинина О.Л., Гончар В.В., Росляков Ю.Ф. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ	141
Басова Е.В., Иванова Е.Е., Осинкин П.С. РАСТИТЕЛЬНО-РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ	145
Красина И.Б., Джахимова О.И., Казьмина О.И. ВАФЛИ С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ	148
Золотокопова С.В., Цибизова М.Е., Золотокопов А.В. ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО РЫБНЫХ ФАРШЕВЫХ ПРОДУКТОВ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК	151
Запорожская С.П., Иванова Е.Е., Запорожский А.А. ПРИМЕНЕНИЕ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ ФАРШЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ	156
Савицких Н.Б., Мишанин Ю.Ф., Хворостова Т.Ю., Редько М.Г. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ ВИДОВОЙ СОСТАВ МИКРООРГАНИЗМОВ В ТОЛСТОМ ОТДЕЛЕ КИШЕЧНИКА ЛОШАДЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ	161
Тихомирова Н.А., Ионова И.И., Чьи Ким Фам РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА	166
Михайленко М.В., Тарасенко Н.А. ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ДИЕТИЧЕСКОМ ПИТАНИИ	171
Добровечный П.Н, Хворостова Т.Ю., Мишанин Ю.Ф. СОДЕРЖАНИЕ АМИНОКИСЛОТ В МЯСЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ	177
Николаенко Е.В.,. Огнева О.А РОЛЬ ЗАКВАСОЧНОЙ КУЛЬТУРЫ НА ОСНОВЕ БИФИДОБАКТЕРИЙ В КАЧЕСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА РЕЦЕПТУРЫ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ЛЮДЕЙ, СТРАДАЮЩИХ АТЕРОСКЛЕРОЗОМ	181
Добровечный П.Н., Хворостова Т.Ю., Мишанин Ю.Ф. ВЗАИМОСВЯЗЬ УРОВНЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ И МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ	185
Иночкина Е.В. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА КОМБИНИРОВАННОЙ СУШКИ ФРУКТОВОГО СЫРЬЯ	190
Ольховатов Е. А., Айрумян В. Ю., Пивень М.М. СПОСОБ оценки количества пектина в растительном сырье С применением обратного кондуктометрического титрования	195
Ахмедов М.Э., Ильясова С.А., Касьянов Г.И. НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ФРУКТОВЫХ КОМПОТОВ С ДЕСЕРТНОЙ ЗАЛИВКОЙ	199
Гаджиева А.М. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОМАТНОГО ПОРОШКА КАК НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ	205
Коновалова Е.В., Красина И.Б., Трунова А.С. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КЕКСЫ С ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ	210
Тесленко Н.Ф., Красина И.Б., Кожина А.С. РАЗРАБОТКА ДИЕТИЧЕСКОГО МАРМЕЛАДА С ПЮРЕ ИЗ ИРГИ	214
Гринченко В.С., Мазуренко Е.А. ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ	217
Тагирова П.Р., Касьянов Г.И. ЭФФЕКТИВНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК И СЕМЯН	221
Мишкевич Э.Ю., Запорожский А.А., Запорожская С.П. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОТРАНСФОРМИРОВАННОГО КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНЫХ КОЛБАС	226
Куракина А.Н., Красина И.Б., Богданов О. ПРИМЕНЕНИЕ ИЗОМАЛЬТА И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕВАТЕЛЬНЫХ КОНФЕТ	231
Дроздов Р.А., Кожухова М.А., Алтуньян М.К., Глинчева А.Ю. ПРЕДПРИЯТИЯ МАЛОЙ МОЩНОСТИ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ	234
Рева Н.П., Христюк В.Т., Животовская Н.С. ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА СПИРТА-СЫРЦА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ВИНОГРАДНОЙ ВЫЖИМКИ	238
Пилипенко Л. Н., Пилипенко И.В., Данилова Е. И. РАЗРАБОТКА ЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ К БИОСЕНСОРАМ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ДОБАВОК	243
Мазуренко Е.А., Андрейченко Н.А., Борисова М.М., Гаврилина Н.В. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ СТАБИЛИЗАТОРА ДЛЯ МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫХ СЛИВОК	249
Ковальчукова В.С., Тарасенко Н.А. НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ	252
Хашпакянц Б.О., Черных И.А., Красина И.Б., Шутилова М.Ф. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ	256
Капустина А.А., Христюк В.Т. ПОЛУЧЕНИЕ КУПАЖЕЙ ИЗ СОКОВ ВИШНИ, ШЕЛКОВИЦЫ, ОРЕХА ГРЕЦКОГО ДЛЯ СОЗДАНИЯ НАПИТКОВ ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ	259
Вакуленко Н.В., Редько М.Г. ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ	264
Шейкина Е.В. ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА НА ОСНОВЕ СО₂-ЭКСТРАКТОВ	269
Косарева О.А., Иванова Е.Е., Козленко М.А., Шаварин А.А. ВЛИЯНИЕ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ	273
Савицких Н.Б., Шейкина Е.В., Шейкин В.В. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ	276

Шейкин В.В. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БАД ИЗ ПРОРОСШИХ ЗЁРЕН ЯЧМЕНЯ	281
Червакова Т.М., Ильчишина Н.В., Барашкина Е.В. РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ СЫВОРОТКИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ	284

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 29

Похожие:

	Методология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование...		Ii раздел 22. Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов Единых санитарных требований распространяются на пищевые добавки и ароматизаторы в части их производства, оборота и хранения, а также...
	Обзор литературных данных по вопросу Характеристика пищевых добавок, предназначенных для обогащения минералами и витаминами		Корма Witte Molen puur для птиц Корма изготовлены из натуральных ингредиентов, не содержат искусственных ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок. Чистое наслаждение...
	Биология Учебник отражает современные достижения биологической науки, играющие большую роль в практическом здравоохранении		Инструкция является рекомендательным «Пособие к СниП 09. 01-85 по применению химических добавок при производстве сборных железобетонных конструкций и изделий», «Руководство...
	Российская федерация Настоящий Закон определяет условия и порядок трансплантации органов и (или) тканей человека, опираясь на современные достижения науки...		Решение обозначенной проблемы видится не только в оптимизации содержания,... Современные образовательные технологии как условие достижения нового качества образования
	Инструкция является рекомендательным Инструкцию! Данная инструкция является рекомендательным документом, при разработке которого использовались: «Пособие к СниП 09. 01-85...		Темы Философия Духовная философия + Рационализм. Современные наука и техника Последние научные достижения. + Технические усовершенствования. + «Безумные» идеи. + Альтернативная наука + Нетрадиционная наука...
	Инструкция по применению Лукантина желтого для производства премиксов,... Лукантин желтый (Lucantin Yellow) добавка кормовая для производства премиксов, кормовых добавок и комбикормов с целью усиления пигментации...		Реферат на тему: «Оценка экологической обстановки в районах интенсивного пчеловодства» Идентификация и экспертиза качества пищевых продуктов на пищевых перерабатывающих предприятиях и в других экспертных и контролирующих...
	Учебно-методическое пособие для студентов медицинского факультета,... Тема: «товароведческая экспертиза лекарственных средств и биологически активных добавок к пище»		Программа рассчитана для детей подготовительной к школе группе (6-7 лет) Современные дети живут в эпоху активной информатизации, компьютеризации и роботостроения. Технические достижения всё быстрее проникают...
	Химические пьезосенсоры для оценки качества пищевых белковых систем Применение инструментальных методов для анализа запаха пищевых продуктов		Термины и определения курса орнви пищевые продукты Качество пищевых продуктов — совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при...

Руководство, инструкция по применению