Практикум улан-Удэ 2010 министерство образования и науки российской федерации
|
Скачать 1.61 Mb.
|
Анализ номенклатуры потребительских свойстви показателей качества товаровЦель работы: анализ номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров по стандартам, установление групп, подгрупп, свойств и показателей, их характеризующих. Подготовка студента к занятию: изучение темы «Номенклатура потребительских свойств и показателей» по учебнику Николаева М.А. «Теоретические основы товароведения» [7. С.125-128]. Средства обучения: стандарты на продукцию (общие технические условия или технические требования). Каждый студент работает индивидуально, анализируя раздел «Требования к качеству» в стандарте на продукцию. Рекомендуется подбирать разные стандарты для каждого студента. Задание 1. Анализ требований к качеству продукции Проанализируйте требования к качеству двух стандартов на продукцию. Отнесите регламентируемые стандартом показатели к одной из групп и подгрупп, входящих в номенклатуру потребительских свойств. Результаты оформите в виде таблицы 4.1. 58 Таблица 4.1 ─ Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров
Задание 2. Анализ свойств и показателей качества товаров для установления необходимости и достаточности Проанализируйте номенклатуру потребительских свойств и показателей качества товаров по рассматриваемым стандартам и/или техническим условиям для установления необходимости и достаточности этой номенклатуры. Разработайте предложения по совершенствованию номенклатуры потребительских свойств и показателей путем исключения неперспективных показателей и/или включения перспективных, наиболее значимых для обеспечения обязательных требований, а также требований, обеспечивающих создание потребительских предпочтений. Сделайте заключение. Контрольные вопросы 1. Что входит в понятие «номенклатура потребительских свойств и показателей качества»? 2 59 . Какие группы и подгруппы потребительских свойств и показателей качества вы знаете? 3. Какие потребительские свойства и показатели характеризуют продовольственные товары? 4. Поясните значения потребительских свойств и показателей для непродовольственных товаров. 5. Виды безопасности товаров и природа воздействий, влияющих на них. 4.2. Семинарское занятиеКачество товара как объект управленияЦель занятия: изучение студентами основополагающих процессов при создании и эксплуатации или потреблении продукции для установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества. Вопросы (доклады, рефераты) для обсуждения 1. Основные понятия управления качеством продукции. 2. Корректирующие мероприятия по повышению качества товаров. 3. Взаимодействие торговых и промышленных организаций по обеспечению качества. Роль маркетинговых служб этих организаций. Методическое обеспечение 1. ГОСТ Р ИСО 9000─2001 Системы менеджмента качества. Основные положения. ─ М.: ИПК Изд-во стандартов, 2001. ─ 46с. 2. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учебник для вузов. – М.: Норма, 2006. – 448 с. 3. Коммерческое товароведение: учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боряев [и др.]. – М.: Издат. дом «Дашков и Ко», 2000. ─ 620 с. 60 Тема 5. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРАХ Основная функция информации о товаре – это доведение до сведения потребителя (поставщика, продавца и др.) информации об условиях и режимах правильного хранения, транспортирования, выбора, использования и утилизации товара. Информация свидетельствует о качестве и количестве товара. Она раскрывает потребительские свойства товара и подтверждает его безопасность. Требования к содержанию и способы предоставления информации о товарах установлены соответствующими законами, другими правовыми актами (указами Президента и постановлениями Правительства РФ, соответствующими решениями уполномоченных органов исполнительной власти) и нормативными документами на конкретные группы и виды товаров. Право потребителя на информацию о товаре регулируется нормами Закона РФ «О защите прав потребителя», а также Гражданским кодексом РФ. Кроме того, дополнительные требования к информации о продовольственных товарах установлены в Законе РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Информация о товаре доводится до сведения потребителя с помощью маркировки, технической документации, прилагаемой к товару, или иным способом, принятым для отдельных видов товаров. Товарная информация подразделяется на три вида. 1. Основополагающая, включает основные сведения, предназначенные для всех субъектов рыночных отношений (вид и наименование товара, его сорт, масса нетто, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения или годности). 2. Коммерческая, дополняет основную информацию и предназначена для изготовителей, поставщиков и продавцов (данные о предприятиях-посредниках, нормативных документах о качестве товаров, ассортиментных номерах продукции по ОКП, ТН ВЭД, штриховой код и др.). 3 61 . Потребительская, содержит сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений (пищевая ценность, состав, функциональное назначение, способы использования и эксплуатации, сведения о безопасности, надежности и др.). На маркировке товаров наибольшая доля приходится на основополагающую и потребительскую информацию. Различают производственную и торговую маркировку. Производственная маркировка наносится производителем на товар, упаковку или другие носители информации (этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и др.). Торговая маркировка наносится на товарные и кассовые чеки, на упаковку или товар. Маркировка может включать три элемента: текст (50-100%), рисунок (0-50%) и информационные знаки (0-30%). Информационные знаки – условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных характеристик товара. Различают информационные знаки различных групп: товарные знаки, знаки наименования мест происхождения, знаки соответствия или качества, компонентные, эксплуатационные, предупредительные, размерные, манипуляционные, экологические знаки и штриховой код. Товарные знаки – обозначение (словесное, изобразительное, объемное, а также их комбинации), позволяющее отличить товары одних изготовителей от однородных товаров других. Товарный знак является визитной карточкой предприятия. Знаки наименования мест происхождения товара – знаки страны происхождения товара, населенного пункта, местности, исторического названия географического объекта. Знаки соответствия или качества – это обозначения, которые наносятся на товар или упаковку для подтверждения соответствия качества товара требованиям нормативных или технических документов. Компонентные знаки информируют о применяемых при изготовлении пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных) товару. Э 62 ксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информирования потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров. Предупредительные знаки – знаки, предупреждающие потребителя о возможной опасности при эксплуатации (потреблении), транспортировании и хранении товаров. Размерные знаки – знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара. Манипуляционные знаки – знаки, которые наносят на транспортную тару или потребительскую упаковку, предназначены для информации о способах обращения с товарами. Экологические знаки предназначены для информации об экологической чистоте товара или экологически безопасных способах его использования, эксплуатации либо утилизации. Штриховой код – знак, предназначенный для автоматизированных идентификации и учета информации о товаре, закодированной в виде цифр и штрихов. Особенностями информационных знаков являются краткость изображения, небольшая площадь размещения на носителе маркировки при высокой информационной емкости, но меньшая доступность информации. Иногда информация таких знаков бывает доступна только профессионалам и требует специальной расшифровки. Поэтому для специалистов в сфере продвижения товаров на потребительский рынок важным является уметь расшифровывать всю необходимую товарную информацию. 5.1. Практическое занятие |
|||||||||||||||
Похожие:
 |
Российской Федерации Министерство образования и науки Российской Федерации № uk 2010 г. 2010 г Министерство спорта, туризма и молодёжной политики Российской Федерации Министерство образования и науки Российской Федерации |
|
Практикум ю. А. Медведев Министерство образования и науки Российской... Информационные технологии в математике: Практикум / Владим гос пед ун-т. Владимир, 2005. 96 с |
|
Практикум Министерство образования и науки Российской Федерации Владивостокский... Практикум по дисциплине «Маркетинг» предназначен для проведения практических занятий и организации самостоятельной работы студенты... |
|
О порядке утверждения и доведения предельных объемов финансирования до главных распорядителей В соответствии с Бюджетным Кодексом Российской Федерации и во исполнение решения Улан-Удэнского городского Совета депутатов «О бюджете... |
 |
Практикум Министерство науки и образования Российской Федерации Владивостокский... Практикум по дисциплине «Стратегический маркетинг» составлен в соответствии с требованиями Государственного стандарта России и в... |
|
Указатель нормативных актов, материалов обследований и специальных изданий. 58 Демин Э. В., Панов А. Б. Первые итоги сейсмической паспортизации зданий и сооружений г. Улан-Удэ. Улан-Удэ. 1998. 64 с |
|
Учебное пособие Требования пожарной безопасности и задачи должностных... Государственное казенное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования |
|
Практикум Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное... Л. А. Федько, кандидат педагогических наук, доцент кафедры иностранных языков двгту |
|
Техническое задание на разработку проекта планировки территории Верхняя... Размещениеобъектов капитального строительства 4-11 1 Размещение рекреационно- туристических объектов |
|
Отчет о выполнении плана мероприятий Администрации г. Улан-Удэ по реализации Трехстороннего соглашения между Администрацией г. Улан-Удэ, Объединением организаций профсоюзов... |
|
Инструкция по использованию мобильного приложения «Выборы03» для... ... |
|
Курсовая работа на тему : «Учет затрат на производство и исчисление... Министерство образования и науки российской федерации министерство сельского хозяйства российской федерации |
|
Министерство образования и науки российской федерации Министерства образования и науки Российской Федерации от 7 апреля 2014 г. N 276 (зарегистрирован Минюстом России 23 мая 2014 г.,... |
|
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное... Социально-экономическое развитие России и Монголии: проблемы и перспективы: Материалы IV международной научно-практической конференции.... |
|
Рабочая программа по учебному предмету «музыка» для 5-8 классов является... Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования... |
|
Закон «Об образовании в Российской Федерации» Министерство Образования и Науки Российской Федерации. Приказ от 17 октября 2013 г. №1155 «Об утверждении федерального государственного... |