Инструкция о компоновке вс для пассажиров

Скачать 258.62 Kb.

Название	Инструкция о компоновке вс для пассажиров
страница	3/3
Тип	Инструкция

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Инструкция

1 2 3

-перечислить весь ассортимент напитков, принять и выполнить заказ, поставить напиток на столике, застеленным скатертью;

-перечислить весь ассортимент напитков, принять и выполнить заказ, поставить напиток на салфетку на подносе 1/1, заказ передать пассажиру;

-перечислить весь ассортимент напитков, принять и выполнить заказ, удерживая в одной руке несколько стаканов, подать пассажирам выбранные напитки.

Техника подачи горячего питания пассажирам бизнес класса при индивидуальном обслуживании (многоразовая пластиковая посуда):

-принять заказ на горячее блюдо, принести сервированный в буфетно – кухонной стойке поднос, поставить на столик пассажиру;

-предложить поднос с закусками, предложить на подносе 1/1 полный выбор горячих блюд, поставить на рабочую тарелку, застеленную салфеткой выбранное блюдо;

-предложить поднос с закусками, принять заказ на горячее блюдо, отдельно принести заказ.

Техника подачи горячего питания пассажирам бизнес класса (фарфоровая посуда):

-перечислить полный ассортимент горячих блюд, принять заказ, передать в руки пассажиру поднос, затем касалетку;

-убрать использованную посуду из-под закусок, предложить на подносе 1/1 полный ассортимент горячих блюд, положить на поднос пассажиру салфетку, на нее – касалетку на фарфоровой рабочей тарелке, соблюдая предосторожность;

-поставить на столики подносы, принять заказ на горячее блюдо, затем раздать пассажирам фарфоровые касалетки.

Техника подачи горячих напитков пассажирам бизнес класса (многоразовая пластиковая посуда):

-предложить 3-м пассажирам выбранные ими напитки на подносе 1/1;

-установив на подносе 1/1 не более 2-х чашек, приготовить выбранные пассажирами напитки, и, соблюдая предосторожность подать заказанные напитки;

-предложить выбранные пассажирами напитки индивидуально с рабочей тарелки, застеленной тормозной салфеткой.

Техника подачи горячих напитков пассажирам бизнес класса (фарфоровая посуда):

-убрать поднос с использованной посудой, поставить поднос ½ с десертом на застеленный скатертью столик пассажиру с выбранным напитком;

-убрать поднос с использованной посудой, поставить поднос ½ с десертом на застеленный скатертью столик пассажиру, выбранный напиток подать в руки пассажиру, соблюдая предосторожность;

-убрать поднос с использованной посудой, на буфетно-кухонной стойке поставить на поднос ½ чашку с напитком и десерт, вынести в салон, выставить на застеленный скатертью столик пассажиру напиток и десерт, соблюдая предосторожность.

Ассортимент алкогольных и прохладительных напитков пассажирам бизнес класса предлагается:

-в качестве аперитива, к закускам, к горячим блюдам, к горячим напиткам;

-в качестве аперитива, к горячим блюдам, к горячим напиткам;

-в качестве аперитива, к закускам, к горячим блюдам.

Теплые булочки пассажирам бизнес класса предлагаются:

-к чаю;

-к закускам, горячим блюдам и по заказу;

-к закускам.

При подаче вина пассажам высоких классов обслуживания следует соблюдать следующие правила:

-использовать соответствующий вид фужера под определенный напиток;

-поддерживать температуру подачи вина на протяжении всего рейса;

-наполнять фужер не более чем на 2/3;

-использовать стеклянные фужеры в начале обслуживания, затем использовать одноразовые пластиковые стаканы.

Если пассажир бизнес класса обслуживания отказывается от предлагаемого блюда и просит принести чашку кофе, следует:

-выполнить заказ пассажира;

-сказать, что ему необходимо подождать до этапа подачи десерта и горячих напитков для всех пассажиров.

Если пассажир бизнес класса обслуживания уснул во время подготовки к рациону, следует:

-разбудить его и пригласит к обеду;

-не будить пассажира, предложить обед, когда он проснется;

-сделать все возможное, чтобы пассажир проснулся.

Где бортпроводники встречают пассажиров бизнес класса обслуживания?

-при входе в салон вместе с бригадиром;

-непосредственно в салоне, помогая пассажиру найти свое кресло и оказывая помощь в размещении.
Боинг -737
75. При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -737 через дверь 1L в районе аварийных выходов на крыло находится бортпроводник:

-4R;

-2R;

-4L;

-СБЭ.
76. При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -737 через двери 1L и 4L около двери 4L находится бортпроводник:

-4R;

-1R;

-4L;

-СБЭ.
77. После окончания посадки осуществляет подсчет пассажиров и докладывает СБЭ бортпроводник:

-1R;

- 4L;

- 4RA;

- 4R.
78. На ВС Боинг -737 в демонстрации АСС принимают участие:

-1R, 4R, 4L;

-1L, 1R, 4L;

-1R, 4L, 4RA.
79. После набора высоты и отключения светового табло «Застегнуть ремни» на ВС Боинг -737 контролируют состояние пассажиров по своим зонам бортпроводники:

-4RA, 4L, 4R;

-1R, 4RA, 4R;

-1R, 4RA, 4L.
80. В течении полета на ВС Боинг -737 поддерживают чистоту и порядок в пассажирском салоне и туалетных комнатах бортпроводники:

-1L, 4L, 4RA;

-1R, 4RA, 4L, 4R;

-по усмотрению СБЭ.

Боинг -757
81. При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -757 через дверь 1L в районе 30-ого ряда или аварийных выходов 3L/3R находится бортпроводник:

-4R;

-2R;

-4L;

-СБЭ.
82. При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -757 через двери 2L и 4L в районе первых дверей находится бортпроводник:

-2L;

-2R;

-4L;

-СБЭ.

Если посадка пассажиров на ВС Боинг -757 происходит через дверь 1L, бортпроводник 2L встречает пассажиров:

-в начале первого салона;

-в районе вторых дверей;

- в районе 30 ряда.

На ВС Боинг -757 в демонстрации АСС принимают участие:

-2L, 2R, 4L; 4R;

-2L, 2R, 4L;

-1L, 2L, 2R, 4R.

При демонстрации АСС на ВС Боинг -757 в зоне аварийных выходов на крыло или 20 ряда находится бортпроводник:

-4L;

-2R;

-4R.

На ВС Боинг 757 перед началом обслуживания пассажиров питанием съёмные столики в салоне устанавливают бортпроводники:

-2R; 4L; 4R;

-1L; 2L; 2R;

-2L; 2R; 4L.

Дежурство в полете на ВС Боинг -757 осуществляется на станциях:

-1L, 4L;

-1L, 2L, 4L;

-по усмотрению СБЭ.
Боинг -767

При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -767AW через дверь 1L район вестибюля вторых дверей контролирует бортпроводник:

-1R;

-2R;

-2L.

При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -767AW через двери 1L и 2L в районе выходов 3L/3R находится бортпроводник:

-4R;

-2R;

-4L.

Если посадка пассажиров на ВС Боинг -767OW происходит через дверь 1L, бортпроводник 2L встречает пассажиров:

-в салоне бизнес класса;

-в салоне эконом класса;

-в салоне эконом класса и районе среднего вестибюля.

На ВС Боинг -767 в демонстрации АСС принимают участие:

-2L, 2R, 4R;

-2L, 2R, 4L;

-1R, 2L, 2R.

При демонстрации АСС на ВС Боинг -767 бортпроводник 1L находится:

-в салоне бизнес класса по левому борту;

-в начале первого салона эконом класса по левому борту;

-в начале первого салона эконом класса по правому борту.

Дежурство в полете на ВС Боинг -767 осуществляется на станциях:

-2L/R, 4L/R;

- 2L/R, 3L/R;

-по усмотрению СБЭ.

На ВС Боинг -767 при передаче эстафеты бытовое имущество и средства экипировки готовят бортпроводники:

-1L, 2R, 4R;

-1L, 2L, 4L;

-1R, 2L, 2L.
Боинг -777

При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -777 через дверь 2L в салоне эконом класса и районе вестибюля дверей 3L/3R находятся бортпроводники:

-4RA(1LA);

-2R;

-3L;

-4R

-2LA.

При встрече и размещении пассажиров на ВС Боинг -777 через двери 2L и 4L подсчет пассажиров около двери 4L осуществляет бортпроводник:

-4R;

-2R;

-4L;

-3L.

Если посадка пассажиров на ВС Боинг -777 происходит через дверь 1L, бортпроводник 1L:

-встречает пассажиров в бизнес классе;

- осуществляет подсчет пассажиров при входе;

- встречает пассажиров в эконом классе;

На ВС Боинг -777 в штатном пассажирском брифинге не принимает участие:

- 4R;

- 4L;

-СБЭ;

-таких бортпроводников нет.

При демонстрации АСС на ВС Боинг -777 включает EMER LIGHTS бортпроводник:

-4L;

-2R;

-4R.

После взлета на ВС Боинг -777 открытие и проверку туалетных комнат осуществляют бортпроводники:

-1L,1R,1RA, 2L,2LA, 3L, 3R, 4L;

-1L, 1R, 2L,2LA,2R, 3L, 3R, 4L;

-по усмотрению СБЭ.

На ВС Боинг -777 обслуживание Бизнес класса осуществляет бортпроводник:

-1L;

-1R;

-СБЭ;

-1RA.

На ВС Боинг- 777 зона ответственности в течение всего рейса с 30 ряда до конца 2-ого салона по правому борту у бортпроводника:

-2R;

-3L;

-3R.

На ВС Боинг- 777 после посадки и остановки ВС пассажирам Бизнес класса индивидуально предлагают верхнюю одежду и личный багаж бортпроводники:

-1R; 2L; 1RA;

-CБЭ; 1R; 1L;

-1L; 1R; 1RA.
Airbus 320

При встрече и размещении пассажиров на ВС Airbus 320 через дверь 1L в районе аварийных выходов на крыло находится бортпроводник:

-4R;

-1R;

-4L.

При встрече и размещении пассажиров на ВС Airbus 320 через двери 2L и 4L в зоне аварийных выходов на крыло находится бортпроводник:

-4R;

-4L;

-СБЭ.

На ВС Airbus 320 в демонстрации АСС принимают участие:

-1L, 1R, 4R;

- 1R, 4L, 4R;

-1R, 4L.

На ВС Airbus 320 оказывают пассажирам первую доврачебную помощь бортпроводники:

-1L; 1R, 4L;

-1R, 4L, 4R;

-1L, 1R, 4L, 4R.

При демонстрации АСС в зоне аварийных выходов на крыло на ВС Airbus 320 находится:

-4L;

-1R;

-4R.

После набора высоты и отключения светового табло «Пристегните ремни» на ВС Airbus 320 пассажирам предлагают пледы и подушки бортпроводники:

-1L, 4L;

-1R, 4L;

-по усмотрению СБЭ.
Airbus 321

При встрече и размещении пассажиров на ВС Airbus 321 через дверь 1L в районе аварийных выходов 3L/3R находится бортпроводник:

-4R;

-2R;

-4L.

При встрече и размещении пассажиров на ВС Airbus 321 через двери 1L и 4L в районе аварийных выходов 2L/2R находится бортпроводник:

-4R;

-2R;

-4L.

Если посадка пассажиров на ВС Airbus 321 происходит через дверь 1L, бортпроводник 2R встречает пассажиров:

-в начале первого салона;

-в районе аварийных выходов 2L/2R.

На ВС Airbus 321 в демонстрации АСС принимают участие:

-1L, 1R, 3R, 4R;

-1R, 3R, 4L, 4R;

-1R, 3R, 4R.

При демонстрации АСС на ВС Airbus 321 в районе 20 ряда находится бортпроводник:

-4L;

-3R;

-4R.

На ВС Airbus 321 перед началом обслуживания пассажиров питанием в салоне устанавливают съемные столики бортпроводники:

-1L, 2R, 4L;

-2R, 3R, 4L;

-2R, 3R, 4R.

1 2 3

Похожие:

	Инструкция по использованию программы часто летающих пассажиров «azal... В своей ежедневной работе агенты по продаже должны информировать пассажиров о программе часто летающих пассажиров, предоставлять...		Утверждаю инструкция Правила перевозок пассажиров и багажа автомобильным транспортом и городским наземным электрическим транспортом, иные нормативные...
	Блочные комплектные Примеры основных типовых решений по расположению оборудования и компоновке блоков кру-бм		Инструкция по заполнению формы расчета стоимости рейса самолета Расчет стоимости рейса самолета должен производиться с учетом подлета (отлета) воздушного судна (ВС), сверхнормативной стоянки в...
	Техническое задание на поставку автомобиля для перевозки пассажиров... Цель приобретения товара: перевозка пассажиров и грузов автотранспортная деятельность		Технология внесения контактных данных пассажиров в бронирование Агентами. Приводимые изменения предназначены повысить эффективность автоматического оповещения пассажиров при изменении расписания...
	Инструкция по тарификации часто летающих пассажиров по акции в период Появляется список тарифов, для которых применяется скидка для пассажира категории ffp		Инструкция по оформлению субсидированных перевозок Приложение 1 Для пассажиров в возрасте старше 12 лет – с использованием ssr: элемента ssr: pspt
	Инструкция по бронированию и оформлению субсидируемых перевозок Приложение 1 Для пассажиров в возрасте старше 12 лет – с использованием ssr: элемента ssr: pspt		Приказ Министерства транспорта РФ от 08. 01. 1997 г. N 2 [Об утверждении... Об утверждении «Положения об обеспечении безопасности перевозок пассажиров автобусами»]
	Ежедневный мониторинг сми 31 января 2011 Впрочем, говорить о том, что защита прав пассажиров в России выходит на новый уровень, преждевременно. Компании сами определяют размер...		Дорогие родители-водители, а также бабушки и дедушки! Вы хотите,... Подавляющее большинство детей-пассажиров, пострадавших в дтп, находились в салонах легковых автомобилей. В каждом 9-м дтп с участием...
	Инструкция для агентов ОАО «Аэрофлот» Деловой Проездной – специальный продукт, предназначенный для пассажиров, частолетающих между определенной парой городов, по сути...		Инструкция ОАО «Авиакомпания «Россия» Абонемент – специальный продукт, предназначенный для пассажиров, часто летающих между Санкт-Петербургом и определенным городом, по...
	Инструкция для агентов по оформлению перевозок в рамках тарифного продукта «Деловой проездной» «Деловой проездной» – специальный продукт для пассажиров, часто летающих между определенной парой городов, по сути является проездным...		Технический паспорт и инструкция по эксплуатации Штабелер электрический Электрические штабелеры предназначены для выполнения погрузочно-разгрузочных и транспортных работ. Запрещается использовать электрический...

Руководство, инструкция по применению