П РЕДВАРИТЕЛЬНО УТВЕРЖДЕН
Советом директоров
Протокол № _____ от «____»____ 2014г.
Председатель Совета директоров
___________________ А.В. Крутов
УТВЕРЖДЕН
Собранием акционеров
Протокол № ____ от «___»____ 2014г.
Председатель Собрания акционеров
___________________ А.В. Крутов
Г о д о в о й о т ч е т
акционерного общества
по результатам финансово-хозяйственной деятельности
ОАО «Уфимский хлеб»
за 2013 год
г. Уфа
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
Сведения об Обществе.
|
3
|
Положение Общества в отрасли.
|
3
|
Перспективы развития Общества.
|
5
|
Основные показатели развития Общества.
|
6
|
Отчет Совета Директоров о результатах развития Общества по приоритетным направлениям его деятельности.
|
9
|
Основные факторы, повлиявшие на деятельность Общества в 2013 году
|
13
|
Информация об объёме энергоресурсов, использованных Обществом в отчетном году.
|
17
|
Основные факторы риска, связанные с деятельностью Общества.
|
17
|
Информация о Совете директоров Общества.
|
20
|
Информация о Ревизионной комиссии Общества.
|
21
|
Информация об единоличном исполнительном органе.
|
21
|
Отчет о выплате объявленных (начисленных) дивидендов по акциям Общества.
|
22
|
Сведения о крупных сделках, совершенных Обществом в отчетном году.
|
22
|
Сведения о сделках c заинтересованностью, совершенных Обществом в отчетном году.
|
22
|
Сведения о соблюдении Обществом Кодекса корпоративного поведения.
|
23
|
|
|
Сведения об Обществе.
Наименование: Открытое Акционерное общество "Уфимский хлеб".
Юридический адрес: 450027, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 104.
Фактический адрес производства: 450027, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 104.
ОАО «Уфимский хлеб» создано путем учреждения в соответствии с Договором учредителей о совместной деятельности по созданию акционерного общества от 25 декабря 2002 года и осуществляет свою деятельность в соответствии требованиями Гражданского кодекса Российской Федерации, Федеральным законом «Об акционерных обществах» от 26 декабря 1995 года № 208-ФЗ.
Свидетельство о государственной регистрации юридического лица от 20.01.2003г. серия 02 № 004365747, ОГРН 1030203724638.
Уставный капитал общества 61473021 руб., состоящий из 61473021 штук обыкновенных бездокументарных акций номинальной стоимостью 1 (один) рубль каждая.
Количество акционеров, зарегистрированных в реестре - три, в том числе количество акционеров, внесенных в список акционеров, имеющих право на участие в годовом собрании – три.
Ведение реестра акционеров осуществляет ОАО «Реестр».
Положение Общества в отрасли.
ОАО «Уфимский хлеб» занимает одно из ведущих мест среди производителей хлебобулочной продукции не только города Уфы, но и Республики Башкортостан.
Предприятие выпускает более 65 наименований хлебобулочной продукции, среди которых большим спросом пользуются наши эксклюзивные изделия – хлеб подовый Черниковский новый, пшеничный подовый хлеб Идель на хмелевой закваске, уникальный хлеб Темле, вырабатываемый в формах из виноградной лозы.
Наибольшую долю в общем объеме производства занимают ржано-пшеничные сорта хлеба (хлеб Черниковский новый, хлеб Уныш, хлеб Дарницкий, хлеб Украинский, хлеб Столовый, хлеб Уральский). Этот факт отвечает требованиям рынка – наибольшим спросом на хлебном рынке региона пользуется именно ржано-пшеничный хлеб. Постепенно увеличивается в объемах хлеб из цельносмолотой ржаной муки, который был разработан и внедрен как современный продукт здорового питания и является наиболее полезным для людей, следящих за своей фигурой.
Хлебобулочные изделия относятся к продуктам повседневного спроса, спрос в настоящее время оценивается как удовлетворительный. Но прослеживается определенная тенденция к общему снижению потребления хлебобулочных изделий на товарном рынке. По объективным причинам потребление и соответственно производство хлеба сокращается как по России в целом, так и по городу Уфе в частности. При этом увеличивается потребление высокосортных изделий, продукции профилактического и лечебного действия.
Влияние сезонных факторов на объем производства и реализации хлебобулочных изделий незначительно в силу стабильности продукта и относительной неэластичности спроса (при изменении цены на хлеб спрос на него изменяется незначительно). ОАО «Уфимский хлеб» устойчиво удерживает свои позиции за счет расширения ассортимента, улучшения качества продукции, более гибкой ценовой политики. Что касается ассортимента, то наиболее перспективным является выпуск хлеба и булочных изделий с добавлением отрубей, различных витаминизированных и иных добавок, хлеба ржаных и ржано-пшеничных сортов, расширения ассортимента нарезной продукции.
ОАО «Уфимский хлеб» занимает устойчивые позиции на хлебном рынке города Уфы и Республики Башкортостан. Основными конкурентами Общества являются ОАО «Уфимское хлебообъединение «Восход», ОАО «Уфимский хлебозавод № 7». Исходя из собственных маркетинговых исследований доля рынка, занимаемая ОАО «Уфимский хлеб», составляет около 20%. Хлебокомбинаты (хлебозаводы) - конкуренты обладают следующими достоинствами, а в ряде случаев и преимуществами:
присутствие на рынке много лет, и как следствие завоевание потребительских предпочтений к своей продукции определенного круга потребителей;
широкий ассортимент выпускаемой продукции;
развитые системы менеджмента и маркетинга на предприятии;
грамотная разработка ценовой, учетной и налоговой политики;
высокая квалификация руководителей и работников предприятий.
Кроме крупных хлебозаводов на хлебном рынке широко представлены небольшие хлебные предприятия и малые пекарни, которые также составляют конкуренцию ОАО «Уфимский хлеб». Малые пекарни имеют свои специфические особенности:
нацелены на небольшую долю покупателей, поэтому могут ориентировать свое производство на конкретный сегмент рынка, в конкретном (любом) районе города;
мобильны, то есть в любой момент возможна переориентация на другой сегмент покупателей, а также на другой вид (виды) производимой продукции;
в большинстве своем специализируются на каком – либо одном, технологически упрощенном и ускоренном виде производства: выпечке и реализации хлеба одного сорта или хлебобулочных изделий (булочки, коржи, батоны и т.д.).
Ценовая конкуренция на хлебном рынке достаточно напряженная за счет большого количества мелких пекарен, предлагающих продукцию сомнительного качества по низким ценам. Но ОАО «Уфимский хлеб» устойчиво удерживает свои позиции за счет расширения ассортимента, постоянного улучшения качества продукции, за счет проведения различных акций и мероприятий по продвижению выпускаемой продукции, участия в выставках, привлечения новых покупателей и т.д.
Продукция ОАО «Уфимский хлеб» широко представлена в крупных торговых сетях города – Пятерочка, Байрам, Сабантуй, Матрица, Полушка, Магнит, Окей, Монетка, Ярмарка, Метро, Ашан и др. Постоянно ведется интенсивная работа по привлечению новых покупателей и расширению ассортимента хлебобулочных изделий. Также предприятие является надежным поставщиком хлебобулочных изделий для предприятий образования и здравоохранения.
За годы работы ОАО «Уфимский хлеб» получил целый ряд положительных имиджевых характеристик, которые усиленно поддерживаются и в настоящее время, а именно: стабильное высокое качество выпускаемой продукции с достаточно приемлемым ценовым уровнем; постоянное обновление отдельных видов продукции, использование в производстве только натурального сырья, безупречная репутация как надежного добропорядочного партнера.
Перспективы развития Общества.
Основными направлениями развития Общества на ближайшую перспективу являются:
- увеличение объемов производства,
- разработка и продвижение новых изделий и ассортиментных групп,
- улучшение качества выпускаемой продукции,
- повышение конкурентоспособности предприятия,
- сохранение финансовой устойчивости,
- эффективное управление имеющимися ресурсами,
- сокращение издержек, оптимизация затрат,
- ввод в действие новых производственных мощностей,
- обновление и модернизация оборудования,
- обновление и расширение автомобильного парка,
- проведение ремонтов зданий и сооружений,
- улучшение условий труда.
Основные показатели развития Общества.
ОАО «Уфимский хлеб» в 2013 году продемонстрировало свое динамичное развитие. Объём реализации увеличился с 11075 тонн в 2012 году до 12222 тонн хлебобулочной продукции в 2013 году. Индекс промышленного производства составил 110,3%. Положительная динамика в росте объемов производства по сравнению с 2012 годом связана с проведением мероприятий по поиску дополнительных каналов сбыта, расширением ассортимента, с активным участием в аукционах и котировках на поставку хлебобулочной продукции в различные организации.
На ОАО «Уфимский хлеб» осуществляется постоянный входной контроль сырья и контроль качества производимой продукции. Современная технология производства, основанная на многолетних традициях, замедляет процесс черствения, придает хлебу неповторимый вкус и аромат. Таким образом, на предприятии сделана ставка на совершенствование технологии выпечки хлеба, на обеспечение предприятия экологически чистым, натуральным сырьем высшего качества, на профессионализм всего коллектива и заинтересованность в результатах труда каждого работника предприятия. Девиз предприятия: «Наш хлеб – на каждом столе», и коллектив ОАО «Уфимский хлеб» активно и уверенно воплощает его в жизнь, следуя своей принципиальной позиции – продвигать на продуктовый рынок Башкортостана высококачественную, чистую, здоровую продукцию.
Вся вырабатываемая продукция на ОАО «Уфимский хлеб» проходит лабораторные исследования (Центр гигиены и эпидемиологии), анализ качества (Центр госсанэпиднадзора), экспертизу и сертификацию (ООО "Башсерт", Центр сертификации и экспертизы). ОАО «Уфимский хлеб» является членом Союза пекарей России, членом Ассоциации автоматической идентификации "Юнискан", постоянным абонентом с ГОСНИИХП на информационное и методическое обеспечение.
Одной из важных задач является выпуск высококачественных продуктов здорового питания и изделий, выполняющих лечебно-профилактические функции. Реализуя эти задачи, ОАО «Уфимский хлеб» разработало оригинальные рецептуры, по которым производятся хлеб «Богатырский» (с отрубями), Батончик с отрубями (в нарезке), хлеб «Изобилие» (с медом, фундуком, черносливом, курагой, семенами подсолнечника), серия хлебов «Правильных» - Здоровье женщины (с льняной мукой и семенами льна), Здоровье мужчины (с льняной мукой, отрубями, семенами тыквы, кунжутом), Здоровье ребенка (с льняной мукой, витаминно-минеральной смесью, кунжутом), хлеб Юлаевский и хлеб Колосок (с витаминно-минеральной смесью).
В 2013 году освоены и внедрены в производство новые виды изделий: каравай «Юбилейный», батончик Тигровый, лаваш тонкий Черниковский, хлеб Крестьянский, батончик Школьный.
ОАО «Уфимский хлеб» в отчетном году получило множество наград престижных выставок и агропромышленных форумов, что говорит о высоком качестве продукции. Выставки, в которых предприятие принимало участие и награды, присужденные предприятию в 2013 году: благодарственное письмо Администрации городского округа г.Уфа РБ; Девятая городская выставка «УфаПромЭкспо-2013»: диплом II степени; Международный смотр качества кондитерских изделий г.Москва: диплом I степени к золотой медали «За высокое качество продукции»; Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России 2013 г.»: малый кубок 3 степени за хлеб «Темле»; конкурс «100 лучших товаров Башкортостана»: батончик Горчичный, батончик Тигровый, хлеб Юлаевский, хлеб Черниковский, Агропромышленная выставка «Золотая осень»: за высокое качество продукции диплом и золотая медаль хлеб Черниковский новый, хлеб Крестьянский, хлеб пшеничный 1 с, хлеб Темле, хлеб Богатырский, хлеб из цельнозерновой ржаной муки; Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России»: лауреаты батончик Горчичный, хлеб Черниковский новый, дипломанты батончик Тигровый, хлеб Юлаевский; Выставка «БашПродЭкспо. Упаковка-2013»: диплом 1 степени к золотой медали «За высокое качество продукции» в конкурсе «Лучший продукт выставки» хлеб Крестьянский, хлеб Кармаскалинский.
Состояние рынка требует постоянного совершенствования и изменения ассортимента выпускаемой продукции, связанной с удовлетворением более тонких потребностей покупателей хлебобулочной продукции. Так, с каждым годом увеличивается объем выработки нарезанной продукции и расширяется ее ассортимент.
В рамках программы по обновлению и модернизации производства в 2013 году предприятием были приобретены и введены в эксплуатацию следующие виды оборудования:
1. Изготовление и монтаж мучного бункера на линии №7.
2. Установка мучного дозатора на линии №7.
3. Установка тестомесильной машины «Прима 300Р» с опрокидывателем опары на линии №7.
4. Установка тестомесильной машины саморазгружающейся VMI линии №3.
5. Установка термотрансферного принтера на упаковочный участок.
6. Установка воздуходувки UB-100G на складе БХМ.
7. Установка дежеопрокидывателя «Esmach».
8. Доработка дозатора муки на линии № 3 (разгрузчик муки с поворотным устройством).
9. Установка машины для нарезки бисквита Sinmag в кондитерском цехе.
10. Установка дозатора Multifiller (помпа перекачки).
11. Монтаж дозатора инжектора Multifiller 700.
В 2013 году проведен большой объем работ, связанный с ремонтом зданий, сооружений и реконструкцией помещений в целях улучшения условий труда работников. Произведены следующие работы:
Завершены работы по ремонту полов дрожжевом цехе.
Уложен пол из металлической плитки на тестомесильном участке 7 и 8 печи.
Произведен ремонт полов в бригадирской.
Уложена керамогранитная плитка в коридоре столовой.
Построен новый склад хранения муки.
Произведена замена деревянных окон на окна из ПВХ в кабинетах технического персонала.
Установлена противопожарная дверь в вентиляционную камеру экспедиции,
Установлена противопожарная дверь ВРУ-04.
Продлен навес над эстакадой.
Проводился локальный ремонт кровли.
Проведен ремонт кровли над солевым участком.
Проведена покраска потолков в производственном цехе.
Постоянно проводился текущий ремонт внутренних помещений, покраска оборудования, металлоконструкций и трубопроводов.
14. Произведен ремонт помещений охраны: кабинет нач. по режиму, комната охраны.
15. Установлены окна ПВХ на проходной.
16. Проведен ремонт 4-этажа склада бестарного хранения муки (БХМ).
17. Проведен ремонт потолков и стен лестниц и площадок БХМ.
18. Проведен ремонт комнаты операторов БХМ
19. Установлены окна из ПВХ в БХМ.
20. Ремонт вентиляционной камеры с установкой противопожарной двери.
21. Проведен косметический ремонт фасада РММ.
22. Проводился локальный ремонт кровли РММ.
23. Проведен косметический ремонт помещений БКЦ.
24. Установлены окна из ПВХ в кабинетах 2-го этажа Административного здания.
25. Проведен ремонт комнаты диспетчеров.
26. Уложена плитка на пол 1-го этажа.
|
