ТехнологиЯ получения кератинсодержащей кормовой добавки и оценка ее влияния на качество шкурок норки

2.2.6.3 Гистологические исследования горизонтальных срезов образцов шкурок норки В связи с тем, что основными показателями густоты волосяного покрова являются количество волос в пучках, количество пучков в группах и плотность расположения групп, на горизонтальных срезах образцов шкурок норки определяли густоту волосяного покрова путем подсчета фолликулов в пучках в поле зрения микроскопа. Подсчет количества групп проводили в 10 полях зрения микроскопа. Приготовление гистологических препаратов проводили методом заливки в целлоидин. Обезвоженные в спирте образцы шкурок норки помещали в смесь из равных частей спирта с эфиром. Затем переносили их в жидкий 2% раствор целлоидина на два дня, который заменяли более густым 4 % - ным и через два дня 8 % - ным растворами. Далее в эксикаторе уплотняли в парах хлороформа. Наклеивали образцы на деревянные блоки. Для приготовления гистологических срезов использовали санный микротом МС-2. Готовые целлоидиновые срезы собирали в 70 % - ный спирт, перемещали в 50 % - ный, а затем в дистиллированную воду. Окрашивали гистологические препараты гематоксилин – эозином. Свободно плавающие срезы с помощью крючков переносили в краску, налитую в бюкс, затем извлекали, промывали в дистиллированной воде, расправляли на предметном стекле и рассматривали в микроскоп. При гистологическом исследовании горизонтальных срезов образцов шкурок норки было установлено увеличение количества волос (развитых фолликулов) в пучке в образцах опытных групп в сравнении с контрольной группой, что наглядно представлено на рис. 4. 2 1 а – контрольная группа б 1 2 б – II опытная группа 1 3 2 в – III опытная группа 1 2 г – IV опытная группа Рисунок 4. Горизонтальный срез образцов шкурки норки (а – контрольная группа; б – II опытная группа; в – III опытная группа; г – IV опытная группа): 1 – пучки пуховых волос; 2 – остевой волос; 3 – направляющий волос При этом наименьшее количество фолликулов наблюдали в срезе контрольной группы, наибольшее в срезе II опытной группы (табл. 30). Таблица 30. Количество фолликулов в пучке, шт (n=5) группа количество фолликулов, шт X±mх  Сv, % I - контрольная 17,4±0,6 1,1 6,3 II – опытная 21,8±0,4 0,8 3,7 III – опытная 20,6±0,8 1,5 7,3 IV - опытная 20,6±0,9 1,7 8,3 В наших исследованиях выявлена достоверная разница количества волос в пучке в образцах опытных групп в сравнении с контрольной группой (td I-II = 6,1; td I-III = 3,2; td I-IV = 2,9), при P0,95. Как при прямом подсчете количества волос на единице площади шкурки, так и при гистологических исследованиях было установлено увеличение показателя в опытных группах в сравнении с контрольной. Исходя из того, что густота волосяного покрова зависит и от количества волос в группе и от количества групп на единице площади нами был проведен подсчет количества групп в 10 полях зрения микроскопа. Проведенные исследования не выявили разницы показателя в образцах опытных групп в сравнении с контрольной. Полученные результаты можно объяснить тем, что число пучков в группе в большей степени обусловлено наследственностью, а количество волос в пучке зависит как от наследственных, так и внешних факторов. Значительная часть фолликулов не развивается до корней и за счет соответствующих условий кормления можно увеличить густоту волосяного покрова. Таким образом, на основании экспериментальных данных и данных литературы, можно сделать вывод, что внесение в рацион кормления молодняка норок кератинсодержащей кормовой добавки Кератопептид по предложенной схеме обеспечивает ускорение процессов созревания большего количества вторичных фолликулов и вызывает возрастание количества волос на единицу площади. 3 Экономическая эффективность производства и применения кормовой добавки Кератопептид Целью данного раздела является установление экономической эффективности производства и применения в качестве кормовой добавки для молодняка норок кератинсодержащего препарата «Кератопептид». Для определения целесообразности использования при кормлении молодняка норок кератинсодержащей добавки Кератопептид по результатам производственных опытов был произведен расчет суммарной экономической эффективности от его производства и применения. Экономическую эффективность от применения кератинсодержащей кормовой добавки в кормлении молодняка норок рассчитывали по дополнительной эффективности, полученной на одну шкурку за вычетом затрат на препарат и выращивание молодняка. 3.1 Калькуляция себестоимости производства кератинсодержащей кормовой добавки Кератопептид. За калькуляционную единицу принимали 50 л препарата. Калькулирование себестоимости товарной продукции проводилось по следующим статьям расходов: ► Сырье ► Вспомогательные материалы ► Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования ►Зарплата основных производственных рабочих ► Страховые взносы Таблица 31. Расчет расхода и стоимости сырья для производства 50 литров Кератопептида Сырье Расход сырья, кг (л) Цена 1 кг (л) руб. (без НДС) Стоимость сырья, необходимого для производства 50 литров препарата, руб. шерсть овечья 6,70 20,00 134,00 гидроксид натрия 1,50 77,00 115,50 перекись водорода 1,51 68,00 102,68 сульфит натрия 0,25 91,00 22,75 ортофосфорная кислота 1,25 124,70 155,90 водопроводная вода 80,00 0,08 6,40 ферментативный комплекс 0,007 320,00 2,24 ИТОГО: 539,47 Всего на статью сырье приходится: 539,47 рублей Транспортно – заготовительные расходы составляют 1% от стоимости сырья – 5,39 рублей Расчет расхода и стоимости вспомогательных материалов для производства 50 л Кератопептида представлен в табл. 32. Таблица 32. Расчет расхода и стоимости вспомогательных материалов для производства 50 литров Кератопептида Вспомогательные материалы Расход материалов, шт. Цена 1 шт. руб. (без НДС) Стоимость вспомогательных материалов необходимых для производства 50 литров препарата, руб. Флакон (100мл) 500 2,50 1250,00 Пробка 500 0,20 100,00 Колпачок 500 0,11 55,00 Этикетка 500 0,30 150,00 ИТОГО: 1555,00 Всего на статью приходиться: 1550,00 рублей Статья расходы на содержание и эксплуатацию включает в себя амортизацию оборудования, применяемого для производства 50 литров препарата. Таблица 33. Расчет стоимости оборудования Наименование оборудования и его характеристика количество Стоимость оборудования Единицы оборудования, тыс. руб. Остаточная стоимость, тыс. руб. Емкость из нержавеющей стали c перемешивающим устройством, V=100л. 1 112,00 48,21 Ежемесячный размер амортизационных отчислений производственного оборудования составит 401,77 рублей. Технологический процесс производства опытной серии «Кератопептида» 13 часов, т.о. за день размер амортизационных отчислений производственного оборудования составит 13,39 рублей. Для производства 50 л Кератопептида необходима работа на производстве двух человек. Их заработная плата за проделанную работу составит 1200 рублей. Страховые взносы – 26 % - 312 рублей. Общехозяйственные расходы (затраты на электроэнергию) составили 42,00 рубля. Таблица 34. Калькуляция себестоимости производства 50 литров кератинсодержащей кормовой добавки Кератопептид Статья затрат Сумма (руб.) Сырьё 544,86 Вспомогательные материалы 1555,00 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 13,39 ФОТ 1200,00 Страховые взносы 312,00 Общехозяйственные расходы 42,00 Производственная себестоимость 50л Кератопептида 3667,25

Похожие:

	Отчет по научно-исследовательской работе на тему: «Изучение влияния... Одной из возможностей решения этой проблемы является использование пробиотиков как кормовой добавки, которая помогает переваривать...		1. Качество материалов и его оценка. Механические свойства материалов... Учебные планы и программы для подготовки и повышения квалификации рабочих на производстве по профессии «Оператор электронно-вычислительных...
	Медико-біологічні проблеми оздоровчої фізичної культури І спорту Оценка влияния психической нагрузки на психофизиологические показатели студентов-лыжников в учебно-тренировочном процессе		Правительство Российской Федерации Федеральное государственное автономное... На тему: «Оценка влияния сотрудничества с интернет – моллом Tmall com на стоимость компании розничной торговли»
	Тесты и приборы. Воронеж, 2009 Наименование темы Стандартизация. Оценка влияния фармацевтических факторов на кинетику высвобождения лекарственных веществ из мазей. Современные тесты...		Экологическая оценка влияния интенсивной сельскохозяйственной деятельности... Работа выполнена в Федеральном государственном автономном образовательном учреждении впо «Белгородский национальный исследовательский...
	Дипломная работа На тему: «Экономическая оценка влияния научно-технического... Внедрение научно-технического прогресса (автоматизации) эффективная основа развития бизнеса. 9		Ii раздел 22. Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов Единых санитарных требований распространяются на пищевые добавки и ароматизаторы в части их производства, оборота и хранения, а также...
	Рабочая программа по дисциплине Оценка воздействия на окружающую среду Цель дисциплины овладения знаниями и приемами оценки влияния на окружающую среду хозяйственной деятельности человека при проектировании,...		Рабочая программа по предмету "Технология" для 6 класса, предметная... Технология" (Направление "Технология ведения дома" 5 9 классы (М.: Вентана-Граф, 2014)), умк "Технология ведения дома" (авторы: Н....
	Разработка и оценка потребительских свойств соков с повышенным антиоксидантным действием Специальность 05. 18. 15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного...		Общая сравнительная характеристика традиционной и минимальной технологий... Азности использования для ресурсосберегающего земледелия техники, поддерживающей технологии «лидер», приведена сравнительная характеристика...
	Лабораторная in vitro оценка влияния качества обработки корневых... Бота выполнена в Государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Московский государственный...		Письменной экзаменационной работы: технология приготовления песочных тортов Многие из них оказали влияния на другие национальные кухни, обогащали их. Мировую известность получили русские изделия из теста....
	Технология приготовления блюда «Запеканка картофельная с мясным фаршем» Многие из них оказали влияния на другие национальные кухни, обогащали их. Мировую известность получили русские изделия из теста....		Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных... Специальность 05. 18. 06 – Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов