Ветеринарной защиты здоровья животных




Скачать 3.57 Mb.
Название Ветеринарной защиты здоровья животных
страница 4/29
Тип Методические рекомендации
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Методические рекомендации
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   29

2.5. СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ПОЧВЕ, ВОДЕ И КОРМАХ


Загрязненность промышленными выбросами воздушного бассейна и территории вокруг крупных городов и заводов достигает десятков километров, образуя биогеохимические провинции антропогенного характера с аномальным содержанием свинца, ртути, кадмия, никеля, меди, цинка и других элементов, что обусловливает избыточное содержание их в кормах и воде, потребляемых животными. В отличие от органических соединений, токсичные элементы не разрушаются в почве и воде, а лишь переходят из одного состояния в другое. Поэтому возможно их накопление в почве, воде и кормах до значительных уровней, способных оказать отрицательное влияние на состояние здоровья и продуктивность животных.

2.5.1. Главные источники свинца в окружающей среде связаны с применением его в промышленности и для других технологических целей. Основная масса свинца переносится и распространяется через атмосферный воздух. Время пребывания во взвешенном состоянии мелких частиц свинца измеряется несколькими днями и зависит от выпадения осадков. Свинец накапливается при осаждении из атмосферного воздуха на поверхности почвы и при вторичном переносе из почвы в растения, а от растений к животным. Влияние антропогенного загрязнения свинцом окружающей среды на содержание его в растительных кормах и животных трудно уловимо, за исключением ограниченных районов, для которых характерно интенсивное загрязнение атмосферного воздуха (свинцово-плавильные заводы, территории, прилегающие к автострадам).

Концентрация свинца в атмосферном воздухе варьирует от 2-4 мкг/м3 и менее – в пригороде и сельских районах. В питьевой воде обычно меньше 10 мкг/л, но в местах, где вода мягкая (низкое содержание кальция и магния), концентрация выше.

В легких оседает до 35 % свинца, попавшего с воздухом. Около 10 % свинца, поступающего с растительными кормами и водой, всасывается. Большая часть свинца в организме локализована в костях, где он заменяет кальций (от 0,1 до 0,3 мг/кг). Выделение свинца из организма происходит главным образом с мочой (около 76 %) и через желудочно-кишечный тракт (около 16 %). Остальные 8 % выделяются различными путями (молоко, пот, слущивание кожи, потеря волоса).

2.5.2. Уровень никеля в крови в первые часы после отравления карбонилом никеля является диагностическим и прогностическим тестом тяжести отравления и степени потенциальной опасности поражения легких. До 90 % никеля, поступающего в организм животных с кормами, выводится через кишечник, а около 10 % - через почки. Основная масса поступившего перорально никеля выводится из организма в течение трех суток. Уровень содержания никеля в моче в первые часы после острой интоксикации является показателем тяжести поражения.

2.5.3. Сроки проведения исследований на содержание тяжелых металлов в почвах, воде и кормах должны устанавливаться для каждого района, исходя из трехгодичного анализа уровней загрязнения данной территории.

В животноводческих хозяйствах, расположенных в радиусе 10 км от металлургических заводов по изготовлению цинка, свинца, серной кислоты, два раза в год (заготовка кормов и выход на летне-лагерное содержание) отбирают пробы почвы, воды и растительных кормов для исследования уровня тяжелых металлов (медь, цинк, свинец, ртуть, кадмий, никель).

2.5.4. Тяжелые металлы, поступающие из разных источников, попадают в конечном итоге на поверхность почв. Продолжительность пребывания загрязняющих компонентов в почвах гораздо больше, чем в других частях биосферы, и загрязнение почв тяжелыми металлами практически вечно. В ближайшее время следует ожидать увеличение содержания в почвах металлов, ПДК которых в них имеют следующие значения: Pb - 20 мг/кг (сверх фона 12 мг/кг), Ca - 3, As - 20, Cr - 100, Mg - 2.1, Ni - 50, Co - 50, Sr - 10, Cu - 100, Zn - 300 мг/кг.

2.5.4.1. Подготовка образцов почвы для анализа на тяжелые металлы включает сушку (при 600 С), гомогенизацию посредствам размола и просеивание. Из первоначального опытного образца отбирают пробу весом около 200 г с помощью почвенного усреднителя, а при отсутствии его - квартованием. Отобранный образец растирают в агатовой или яшмовой ступке и пропускают через сито с диаметром 1 мм. Сито должно быть из капронового полотна. Определяют валовое содержание и подвижные нормы микроэлементов согласно существующим методикам.

2.5.4.2. По результатам анализа вычисляются суммарный показатель загряз­нения почвы тяжелыми металлами согласно формуле:
Стм = n
где С - концентрация загрязнителя в пробе;

n - количество загрязнителей.

По величине суммарного показателя загрязнения почвы распределяются на три категории: допустимая, умеренно опасная, высоко опасная (табл.1.).

2.5.5. Вода является универсальным растворителем для многих элементов, с которыми она имеет постоянный контакт. Вследствие этого изменяется хими­ческий состав воды и ее воздействие на животных. Производственные пред­приятия насыщают воду ртутью, кадмием, цинком, свинцом, никелем и др. Для воды предельно допустимые количество кадмия-0,001мг/л, свинца-0,03, ртути-0,0005, никеля-0,1, меди-1,00, цинка-5,00, марганца-0,1 мг/л.

2.5.5.1. Среднюю пробу воды из водоема или скважины берут в количестве 500 мл и консервируют очищенной соляной кислотой из расчета 5 мл на 1 л воды. Данный объем воды выпаривается в кварцевой или фарфоровой чашке на электрической плитке. Для окисления остатков органических веществ, чашки обрабатывают 1-2 мл концентрированной HNO3, подсушивают на закрытой плитке, а затем прокаливают в муфеле при 450-5000 в течение 1 часа.

2.5.5.2. По результатам анализа вычисляется суммарный показатель заг­рязнения воды тяжелыми металлами по формуле: п.2.5.4.2.

По величине суммарного показателя вода относится по степени загрязнения к четырем категориям: допустимая, умеренно опасная, опасная, высоко опасная (табл. 2).

2.5.6. Растения накапливают тяжелые металлы в тканях или на их поверхнос­ти. Поэтому растения являются промежуточным резервуаром, через который тяжелые металлы переходят из почвы, а частично из воды и воздуха, в жи­вотных. Допустимая граница содержания в кормах: ртуть-0,05-0,1; кадмий-
0,2-0,4; свинец-2-5; медь-30-80; цинк-50-100; никель-1-3; хром-0,5-2 мг/кг.

2.5.6.1. Для определения содержания тяжелых металлов в кормах вначале анализируют рацион кормления, типичного для данного вида и возраста животных. Затем образцы зеленой массы от­бирают в период массовой заготовки сена и силоса и при постановке на летне-лагерное содержание, их (1-2 кг) составляют из индивидуальных проб, взятых не менее чем в 20 точках. Сырой растительный материал, предназначенный для анализа, высушивают при температуре не выше 50С и измельчают.

2.5.6.2. По результатам анализа вычисляется суммарный показатель заг­рязнения отдельных видов растительных кормов и рациона в целом тяже­лыми металлами по формуле: п.2.5.4.2

Учитывая величину суммарного показателя загрязнения, корма и рационы относят к четырем категориям: допустимая, умеренно опасная, опасная, высоко опасная (таблица 3).
Таблица 1

Схема оценки почв по степени загрязнения тяжелыми металлами (ТМ)


Категории почв по сте-пени загрязнения

Суммарный показатель загрязнения

 Cтм

Загрязненность

относительно ПДК

Возможное

использование

Необходимые мероприятия

1. Допустимая

Менее n

Содержание ТМ в почве превышает фоновое, но не выше ПДК

Использование под любые культуры

Снижение уровня воздействия ис­точников загряз­нения. Осуществ­ление мероприятий по снижению доступности токсикантов для растений.

2. Умеренно

опасная.

n x 5

Содержание ТМ превышает ПДК в 5 раз при лимитирующем общесанитарном и миграционном водном показателе вредности

Использовать под любые культуры при условии контроля качества кормов

Мероприятия, аналогичные категории 1. При наличии веществ с лимитирующим миграционным водным показателем проводится контроль за содержанием этих веществ в поверхностных и подземных водах.

3. Высоко

опасная

n x 10

Содержание ТМ превышает ПДК в 10 раз при лимитирующем транслокационном показателе вредности.

Использовать под технические культуры без получения кормов, в которых содер-жание ТМ выше ПДК

Мероприятия, аналогичные категории 2. Обязательный контроль за содержанием токсикантов в растениях, используемых в качестве кормов.

Таблица 2.

Схема оценки питьевой воды для сельскохозяйственных животных по степени загрязнения химическими веществами.


Категория воды по степени загрязнения

Суммарный показатель загрязнения  Cтм

Загрязненность относительно ПДК

Возможное

использование воды
Необходимые

мероприятия

1.Допустимая

Менее n

Содержание химических веществ в воде превышает фоновое, но не выше ПДК

Использовать для поения животных без ограничений

Осуществление мероприятий по снижению доступности токсикантов для животных

2.Умеренно опасная

n x 3

Содержание химических веществ в воде превышает ПДК в 3 раза

Использование для поения животных при условии контроля качества кормов

Мероприятия, аналогичные категории 1. Контроль качества воды и кормов

3.Опасная

n x 5

Содержание химических веществ в воде превышает ПДК в 5 раз

Использование для поения животных в ограниченном количестве при условии контроля качества кормов

Мероприятия, аналогичные категории 2.

4.Высоко

опас­ная

n x 10

Содержание хими­ческих веществ в воде превышает ПДК в 10 раз

Использовать для технических нужд

Мероприятия, аналогичные категории 3. Запрет на исполь­зование воды для по­ения животных и ограничение использования зеленых кормов.


2.5.7. Определение концентрации тяжелых металлов в образцах почв, воде, растительных кормах проводят на атомно-абсорбционном спектрофотометре.

2.5.8. По обнаруженным уровням загрязнения составляются карты загряз­нения территории ферм, полей, водоемов.

2.5.9. Для комплексной оценки опасности загрязнения тяжелыми металлами территорий необходимо использовать формулу суммации эффекта:

Стр =  Спочва +  Свода +  Скорма  (n . x),

где n - количество загрязнителей;

x - количество объектов (почва, вода, корма).
Таблица 3.

Схема оценки кормов, используемых в кормлении сельскохозяйственных
животных по степени загрязнения химическими веществами.


Категория кормов

по степени

загрязнения

Загрязненность относительно ПДК

Возможное

использование

кормов
Необходимые

мероприятия

1. Допустимая

Содержание химических веществ в кормах превышает фоновое

Использование в кор-млении без ограничений

Осуществление мероприятий по снижению допустимости токсикантов для животных

2. Умеренно
опасная

Содержание химических веществ в кормах превышает ПДК в 3 раза при лимитирующем общесанитарном почвенном и миграционном водном показателе вредности

Использование в кор-млении при условии контроля качества кормов и воды

Мероприятия, аналогичные категории 1. Контроль качества воды и кормов

3. Опасная

Содержание химических веществ в кормах превышает ПДК в 5 раз при лимитирующем общесанитарном почвенном и миграционном водном показателе вредности

Запрещается скармливать беременным животным, остальным не более 40% сухого вещества рациона.

Мероприятия, аналогичные категории 2. Использование энтеросорбентов.

4. Высоко

опасная

Содержание химических веществ в кормах превышает ПДК в 10 раз при лимитирующем транслокационном водном показателе вредности

Использовать в кормлении откормочных животных в ограниченных количествах

Мероприятия, аналогичные категории 3. Ограничение использования кормов.



1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   29

Похожие:

Ветеринарной защиты здоровья животных icon №4: «Детоксикационная терапия в ветеринарной медицине»
Цель: Изучить отравления, наиболее часто встречающиеся в ветеринарной практике, и научится применять методы их детоксикации
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Основные гельминтозы жвачных жИвотных в калининградской области (эпизоотология,...
...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Руководство по вакцинации собак
«Руководство wsava по вакцинации собак и кошек (2010)» разработано специально созданной группой авторов (vgg) по поручению Международной...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Отчёт по ветеринарно-санитарной экспертизе о прохождении производственной практики
«Приложение». Глвсэ является подразделением Государственной ветеринарной службы и подчинена районной ветеринарной лаборатории, находящейся...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Отчет о деятельности управления
Отдел ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасности продукции животного происхождения и лабораторного контроля....
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Практикум по ветеринарной микробиологии
К44 Практикум по ветеринарной микробиологии и иммуно­логии. — М.: КолосС, 2005.— 232 с. [2] л.: ил. — (Учебники и учеб пособия для...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Исследования в ветеринарной офтальмологии
Шиотца и электронный аппланационный тонометр Tonopen; в российской ветеринарной практике наиболее часто применяют механический аппланационный...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Тезисы докладов 68 научно-практической конференции студентов, аспирантов...
Печатается по решению Ученого совета факультета ветеринарной медицины и факультета биотехнологии и стандартизации фгбоу впо «Казанская...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Методические рекомендации для проведения учебной практики по дисциплине «анатомия животных»
I. учебная практика по анатомии животных – общие и организационные вопросы
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Учебное пособие к лабораторным занятиям по фармацевтической химии...
Методическое пособие «Анализ органических лекарственных веществ» предназначено для проведения лабораторно-практических занятий у...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon О медицинском кабинете моу сош №3 муниципального района город Нерехта и Нерехтский район
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, нии гигиены и охраны здоровья детей и подростков...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Фармако-токсикологические свойства и эффективность применения препарата...
Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Морфофункциональные изменения в печени при токсическом поражении и при его коррекции
Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Рабочая программа учебной дисциплины оптимизация рационов сельскохозяйственных...
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «Оптимизация рационов сельскохозяйственных животных с применением компьютерных...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon «О проведении областной акции «Ангел милосердия»
«Ангел милосердия» с целью повышения значимости деятельности органов здравоохранения и социальной защиты населения области, укрепления...
Ветеринарной защиты здоровья животных icon Антимикробная активность препарата Миковелт и его применение при...
Терапевтические средства, применяемые при лечении больных дерматомикозами животных

Руководство, инструкция по применению






При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск