Учебно-методический комплекс учебной дисциплины «маркетинг в отраслях и сферах деятельности»

Скачать 1.88 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс учебной дисциплины «маркетинг в отраслях и сферах деятельности»
страница	4/15
Тип	Учебно-методический комплекс

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15

Список рекомендуемой литературы

Алексеев В.В. Агропромышленный менеджмент. М.: ДеКа, 2003.
Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. М.: Маркетинг, 2001.
Амблер Т. Практический маркетинг /Пер. с англ. М., 1999.
Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия. М., 2001.
Багиев Г. Л. Маркетинг. Учебник для вузов. – М.: Экономика, 2002.
Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: Информация. Анализ. Прогноз: Учебн. пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2001.
Басовский Л.Е. Маркетинг. М.: ИНФРА-М, 2003.
Захарьин В.Р. Менеджмент на предприятиях агропромышленного комплекса. М.: Инфра-М, 2003.
Мазилкина Е.И. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. М.: Дашков и К, 2008.
Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности предприятия. М., 2005.
Райс Э., Траут Д. Маркетинговые войны. СПб., 2000.

Модуль 3 Современные маркетинговые стратегии, реализуемые в торговле

Комплексной целью данного модуля выступает рассмотрение теоретических аспектов маркетинга в торговой сфере, возможность оценивать потребительское поведение, формировать маркетинговые решения в соответствии с его особенностями и представление товара покупателям, создание условий для повторных покупок в розничной торговле.
Тема 9. Социально-экономическая сущность оптовой торговли

Маркетинг в оптовой торговле, его теоретические аспекты. Ключевая роль оптовой торговли в обеспечении эффективного перемещения товаров. Функции оптовой торговли и их направления. Организационные формы оптовой торговли. Четыре группы участников рынка оптовой торговли, их особенности.
Тема 10. Роль розничной торговли в рыночной экономике

Розничная торговля в современных условиях. Новые формы торговли в розницу. Специализированная розничная торговля. Учет особенностей потребительского поведения при организации торговли. Стратегии представления товара покупателям. Сегментация потребительского рынка по категориям покупателей. Разработка стратегии розничной торговли. Виды и типы магазинных торговых предприятий.

Контрольные вопросы

Перечислите функции оптовой торговли?
Опишите организационные формы оптовой торговли?
Что представляет собой рациональные и иррациональные решения о покупке? Как можно влиять на них продавцу?
Какие рекомендации по привлечению покупателей, можете сформулировать?
Каковы приемы, целесообразные для использования оптовых продавцом при заключении сделки о покупке?
Какие типы оптовых магазинов, имеющихся в России, Вы можете назвать?

1.Что представляет собой рациональные и иррациональные решения о покупке? Как можно влиять на них продавцу?

2. Почему товары, привлекающие внимание покупателей, располагают в магазине, в зоне не очень заметной для покупателей, а неброские, не привлекающие внимание товары располагают на виду?

3.Что относится к атрибутам товаров, влияющих на решение о покупке, а что – к атрибутам магазина?

4.Какие элементы выделяют в акте купли-продажи?

5.Какие рекомендации по привлечению покупателей, представленные в тексте, можете сформулировать?

6.Что означает аргументация при представлении товара покупателю? Способны ли Вы обеспечить аргументацию, достаточную для продажи новой марки пива? А нового типа детских игрушек?

7.Каковы приемы, целесообразные для использования продавцом при заключении сделки о покупке?

8.Какие типы розничных магазинов, имеющихся в России, Вы можете назвать?

9. Перечислите модели сетей корпоративной розничной торговли, сформировавшихся в последние годы.

Задания, позволяющие обеспечить достижение студентом комплексной цели.

Цель занятия: значительную роль в изучении дисциплины «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности» выполняют практические занятия по изучению отраслей непроизводственной сферы, в частности сферы торговли. Рассмотрение концепции маркетинга в сфере оптовой и розничной торговли позволяет определить конкурентоспособность товара, ассортиментную политику предприятия оптовой торговли, ее сущность, основные элементы, задачи и условия осуществления. Знания, полученные в ходе прослушивания лекционного материала, ознакомления с учебной и научной литературой, способствуют более качественному усвоению материала. Тем самым практические занятия развивают навыки самостоятельной работы.

Практическая работа № 1

Написание рефератов на темы:

Разработка маркетинговых стратегий.
Маркетинговые исследования в оптовой торговле.
Методы коммуникации: деловая реклама, личные продажи, стимулирование сбыта, PR- кампании.
Формирование конкурентоспособной ассортиментной модели предприятия в сфере торговли.
Разработка стратегии позиционирования торгового предприятия.

Практическая работа № 2.

Проблемная ситуация

1.Магазин «Книжный мир» изменяет стратегию, переходя на продажу специализированной литературы по тематикам: «учебная литература», «Научные издания», «Здоровый образ жизни» и др. Какие рекомендации Вы могли бы предложить по двум направлениям: а) как быстрее распродать оставшуюся пока в магазине детскую и художественную литературу; б) Как организовать размещение литературы в соответствии с избранной тематикой, ее рекламу и т.д.
2.Рынок картофельных чипсов России является достаточно монополизированным. Основными производителями чипсов являются: ОАО Русскарт, ЗАО «Управляющая компания СБ» и др. Как оценить степень монополизации этого рынка? Можно ли, по Вашему мнению, обеспечить на нем конкуренцию?
Практическая работа № 3.

Задания для работы в группе.

Предположим, Вы работаете маркетологом в крупной аптечной сети. Руководство приняло решение продвигать через аптеки данной сети новые продукты детского питания (соки, овощные, мясные пюре и т.д.). От Вас требуется получить заключение одного из Российских НИИ по детскому питанию. Ваши действия?
Используя информацию, представленную в табл. 1. приведите примеры эффективной работы сетей корпоративной розничной торговли в Вашем городе, привлечения ими значительного числа покупателей из числа молодежи.

Таблица 1.

Основные модели сетей корпоративной розничной торговли, сформировавшейся в России.^²

Корпоративные сети фирменных магазинов.	Два магазина или более, имеющие одного владельца, централизованно осуществляющие закупки и предлагающие схожий ассортимент товаров. «Глория джинс»
Сети оптово-розничных магазинов.	Представляют собой группы независимых оптово-розничных торговцев, финансируемые компаниями оптовой торговли. «Метро»
Розничные кооперативы.	Состоят из независимых розничных торговцев, создающих центральную закупочную организацию и совместно проводящих мероприятия по стимулированию сбыта. «Семейный квартал»
Франчайзинговые компании.	Договорное партнерство между франчайзером и франчайзи, распространенное в сфере розничной торговли различными товарами и услугами. «Макдональдс», «Пицца Хат».
Розничные конгломераты.	Организация, объединяющая несколько предприятий различных форм и направлений розничной торговли. Присутствует некоторая степень интеграции в плане распределения и менеджмента. «Баскин-Роббинс».

Практическая работа № 4.

Используя данные табл. 2.2.2, прокомментируйте сокращение объемов продаж мяса и птицы, муки, хлеба и хлебобулочных изделий в 2003 и 2004 г. Сходными или различными причинами обусловлены эти изменения?

Таблица 2.2.2

Изменение предложения на продовольственном рынке РФ (индексы объема продажи отдельных продовольственных товаров в % к предыдущему году)^³

Виды продуктов	1996	2000	2001	2002	2003	2004
Мясо и птица	105	106	113	112	104	98
Колбасные изделия	104	107	107	113	105	108
Продукция рыбная пищевая товарная	136	108	101	96	104	107
Животное масло	105	105	109	106	99	104
Растительные масла	101	114	107	102	117	111
Цельномолочная продукция	123	105	100	106	102	104
Яйца	91	107	101	109	108	101
Сахар	103	100	104	109	98	110
Кондитерские изделия	94	107	113	109	107	110
Мука	105	102	100	108	95	93
Хлебные и хлебобулочные изделия	98	97	102	101	98	97
Картофель	97	117	112	96	101	120
Овощи	99	123	101	102	101	118
Плоды, ягоды, виноград	115	121	106	109	107	111

2.Проанализируйте рис. 2.2.4 Чем определяется уровень канала реализации продуктов питания?

Предприятие

Торговый агент (брокер)

Оптовик

Оптовик

Розничный торговец

Розничный торговец

Розничный торговец

Потребитель

Потребитель

Потребитель

Потребитель

Предприятие

Предприятие

Предприятие

Рис. 2.2.4. Каналы реализации пищевой продукции

Раскройте алгоритм экономического и организационного регулирования продовольственного рынка. Какие методы при этом используются?

Дидактические тесты рубежного контроля.

1.Какие нижеперечисленные функции не относятся к функциям оптовой торговли?

А). складирование и транспортировка;

Б). сбыт и его стимулирование; закупки и формирование товарного ассортимента;

В). исследование конъюнктуры, сложившейся на товарном рынке; определение спроса и предложения на конкретные виды товаров; отбор товаров, их сортировка при составлении требуемого ассортимента;

Г). финансирование, принятие риска.
2. Каковы отличия оптового торговца от розничного?

А). оптовый торговец уделяет меньшее внимание процессам стимулирования сбыта, атмосфере и расположению предприятия;

Б). объем оптовых сделок обычно крупнее розничных;

В). торговая зона оптового продавца значительно больше, нежели зона торговли розничного;

Г). все ответы верны.
3. . Что является конечным звеном в процессе товародвижения от изготовителя к потребителю?

А) внешняя торговля;

Б) розничная торговля;

В) потребительская торговля.
4. Дайте развернутое определение оптовой торговли?
5.Какими причинами объясняется необходимость присутствия на рынке оптового торговца:

А) оптовики обеспечивают эффективность торгового процесса;

Б) закупка товара осуществляется крупными партиями;

В) реализация с помощью посредников товаров с минимальными непосредственными контактами с потребителями;

Г) правильного ответа нет.
6. Оптовая торговля не имеет отношения к:

А) реализации продукции с помощью посредников;

Б) деятельности по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.

В) закупкам, осуществляемым посредническими организациями с целью последующей перепродажи низовым оптовым организациям, предприятиям розничной торговли;

Г) деятельности по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования.
7. Специфика маркетинга в оптово торговле сводится к следующему:

А) продажа продукции через крупные современные, технически оборудованные магазины, где покупатель имеет свободный доступ к товарам, что значительно снижает расходы по их погрузке, разгрузке, укладке, поэтому продажа осуществляется по более низким ценам.

Б) продажа продукции крупными партиями не для конечного потребления, обслуживание больших территорий, информация о рынке, получаемая из сборников статистической отчетности, вторична;

В) агенты изготовителей, сбытовых, посреднических и торговых предприятий поставляют и реализуют продукцию непосредственно покупателю, информация о рынке первична.

Г) все ответы верны.
8. К участникам рынка оптовой торговли относятся следующие категории:

А) комиссионер, дилер;

Б) агент, купец;

В)торговые агенты изготовителей, менеджеры торгового зала;
Г) брокер, специализированные оптовики, оптовые отделения, торговые маклеры.
9. Определите верные формы оптовой торговли:

А) специализированная, консолидированная;

Б)внемагазинная, продажа со скидкой с цены;

В) транзитная, складская.
10. Схематично изобразить классификацию зависимых и независимых оптовых посредников.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15

Похожие:

	Учебно-методический комплекс по дисциплине «Маркетинг» Учебно-методический комплекс предназначен для студентов очной формы обучения, содержит план лекционных и практических занятий, рекомендации...		Учебно-методический комплекс по дисциплине «Маркетинг» Учебно-методический комплекс предназначен для студентов заочной формы обучения, содержит план лекционных и практических занятий,...
	Учебно-методический комплекс по дисциплине анализ финансово-хозяйственной деятельности При разработке учебно – методического комплекса учебной дисциплины в основу положены		Учебно-методический комплекс дисциплины «Организация научно-исследовательской деятельности» Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Информационные технологии... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...		Учебно-методический комплекс дисциплины «Информационные технологии... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Торговое оборудование» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...		Учебно-методический комплекс дисциплины «организационное поведение» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Информационные технологии... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...		Учебно-методический комплекс дисциплины «Русский язык и культура речи» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Системное программное обеспечение» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...		Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
	Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального...		Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
	Учебно-методический комплекс дисциплины архитектура ЭВМ 090104. 65... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...		Учебно-методический комплекс дисциплины «римское право» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...

Руководство, инструкция по применению