Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
имени В.Я. Горина
УТВЕРЖДАЮ:
проректор по научной работе
______________ А.В. Колесников
ОТЧЕТ
по научно-исследовательской работе
на тему:
«Изучение влияния кормовой добавки «ГидроЛактиВ»
на воспроизводительную способность крольчих и рост крольчат»
на соискание гранта ФГБОУ ВПО БелГСХА им. В.Я. Горина
Руководитель темы: Трубчанинова Н.С., зав. кафедрой разведения и
частной зоотехнии, доцент, канд. с.-х. наук
п. Майский, 2013
Содержание
Введение…………………………………………….…………….………..……...3
1. Актуальность исследования……...……………………………………………4
2. Цели и задачи исследования ……………………………………………..……5
3. Научная новизна и
практическая значимость работы……………………………………………...6
4.Обзор литературы………………………….……….………………………...…7
5. Материал и методы исследования………………………………...………....22
6. Результаты исследований (первый этап)……………………………………26
6. Выводы и рекомендации……………...………………………………………33
Список литературы……………………………………………………..………..34
Введение
В настоящее время одной из актуальных проблем является поиск путей ускорения роста сельскохозяйственных животных путем оптимизации кормления. Одной из возможностей решения этой проблемы является использование пробиотиков как кормовой добавки, которая помогает переваривать и усваивать питательные вещества, повышая экономическую рентабельность процесса, удовлетворяя пищевые потребности сельскохозяйственных животных в разные периоды жизни.
Развитие фундаментальных исследований симбиотических взаимодействий организма и его микробиоты получило новое направление в связи с уточнением роли пробиотиков в контексте их кормового назначения. Кормовые пробиотические препараты находят широкое применение в практике птицеводства, позволяют усовершенствовать существующие системы разведения и кормления птицы, становятся важным компонентом современного рационального разведения и кормления птицы. Пробиотики - живые микробные добавки, которые оказывают благоприятное действие на организм человека и животного путем улучшения кишечного микробного баланса, стимулируют обменные и иммунные процессы. Это объекты всесторонних научных исследований и важный товар на мировом рынке, объем продаж которых оценивается в миллиарды рублей в год. Широкому кругу потребителей доступны сотни пробиотических продуктов питания и пищевых добавок, а производители кормов для сельскохозяйственных и домашних животных, птицы и рыбы используют пробиотические препараты в составе кормов. Применение пробиотиков связано с решением различных проблем со здоровьем, повышением эффективности пищеварения, стимуляцией роста и развития.
Развитие интенсивных форм животноводства, птицеводства, рыбоводства и последовательное повышение их эффективности требуют решения как технических проблем, так и вопросов кормления и использования полноценных и экономически выгодных кормов для всех видов разводимых животных. Важнейшей задачей является создание и применение в практике таких кормовых смесей, которые бы максимально усваивались организмом для обеспечения его жизненных функций и обладали профилактическими свойствами. Пробиотики считаются эффективным элементом технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства. Пробиотики кормового назначения рассматриваются ведущими специалистами как «…часть рационального потенциала животных, поддержания их здоровья и получения продукции высокого качества, безопасной как в бактериальном, так и в химическом отношении».
Актуальность исследования
Цель современного интенсивного животноводства является получение максимальной продуктивности животных при снижении затрат, которые находятся в прямой зависимости от количества и качества потребляемого корма. Не секрет, что составить сбалансированный рацион очень важная задача. Во всем мире она успешно решается с помощью так называемого «принципа дополняющего действия кормов», а наилучшим способом является применение кормовых добавок. Они балансируют рационы по питательным веществам и способствуют более эффективному их усвоению, что стимулирует рост и продуктивность животных.
На наш взгляд, одним из перспективных направлений повышения продуктивности животных является использование продуктов микробиотехнологической переработки молочных сывороток.
В настоящее время компанией ПТК «Лактив» была разработана и запатентована новая технология производства и использования молочных сывороток, гидролизованных и обогащенных лактатами «ГидроЛактиВ».
Кормовая добавка «ГидроЛактиВ» является 100 % натуральным и экологически чистым продуктом. В его составе нет антибиотиков, гормонов роста, генномодифицированных организмов и их продуктов, консервантов и любых других добавок. В состав добавки наряду с хелатными соединениями – лактатами минеральных элементов (Ca, Na, K, Mg, P, Со, Cu, Fe, Zn, Mn, Cr, Ni, Se) входят витамины (С, Е, В1, В7, В9, В12), провитамины (бета-каротин, эргостерин), олигопептиды, свободные аминокислоты, полисахариды, различные органические кислоты и другие биологически активные вещества, а также живая пробиотическая культура лактобактерий (преимущественно Lactobacillus bulgaricus и Lactobacillus acidophilus).
Установлено, что высокая биологическая ценность "Гидролактива" обусловлена как составом, так и наноформой белково-пептидного комплекса. Именно нанодисперсность обеспечивает высокую всасываемость и эффективность данной кормовой добавки.
Результатами многочисленных исследований проведенных на крупном рогатом скоте, свиньях, сельскохозяйственной птице, пушных зверях доказана высокая зоотехническая и экономическая эффективность использования кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рационах сельскохозяйственных животных.
В связи с вышеизложенным, изучение использования кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рационах кроликов является актуальным и имеет важное научное и практическое значение.
Цель и задачи исследования
Целью исследования является изучение роста и сохранности крольчат, а также воспроизводительной функции крольчих при включении в рацион биологически активной кормовой добавки «ГидроЛактиВ». Планируется проведение исследований в два этапа: 1 этап (2013 год) - разработка оптимальных доз введения кормовой добавки «ГидроЛактив» в рацион крольчих, 2 этап (2014 год) - изучено влияние биологически активной кормовой добавки «ГидроЛактиВ» воспроизводительную способность крольчих, на интенсивность роста и сохранность крольчат, продуктивные показатели и качество получаемой продукции..
Для достижения намеченной цели необходимо изучить:
- дозы введения кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рацион;
- оплодотворяемость и плодовитость крольчих;
- интенсивность роста и развития крольчат;
- сохранность крольчат от рождения до отсадки от крольчих.
Научная новизна и практическая значимость проекта
Впервые будет изучено влияние биологически активной кормовой добавки «ГидроЛактиВ» воспроизводительную способность крольчих, на интенсивность роста и сохранность крольчат, выход деловых крольчат, продуктивные показатели и качество получаемой продукции.
В результате проведенных исследований (два этапа: 1 этап – 2013 год, 2 этап – 2014 год) будут определены оптимальные дозы включения кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рацион крольчих в различные физиологические периоды и крольчат в различные возрастные пкриоды, а также дано экономическое обоснование целесообразности ее применения в кормлении кроликов.
4. Обзор литературы
Основным условием ведения современного животноводства является обеспечение потребности организма животного набором всех питательных веществ, необходимых для оптимального течения обменных процессов, обеспечивающих отдачу в виде получения от объекта разведения высокой продуктивности (А.В. Фролов, 2009). В связи с этим в животноводстве, включая и кролиководство, в настоящее время в рацион вводят различные добавки, содержащие витамины, микроэлементы, синтетические аминокислоты и ряд биологически активных веществ, оказывающих стимулирующее действие на рост животных (Т.В. Севринова с соавт., 2012).
Исследования, проведённые А.В. Фроловым (2009) были направлены на изучение влияния биологически активных кормовых добавок, содержащих минеральные вещества «МиБАС-КД», «Гумифит», а также пероксида кальция на мясную продуктивность крольчат в возрасте 45 сут. сразу после отъёма от самок.
В состав кормовой добавки «МиБАС-КД» входят медь, цинк, марганец, железо и йод. Кормовая добавка «Гумифит» в своём составе содержит минеральные вещества (медь, марганец, фосфор, железо, кобальт, цинк и др.), углеводы (Д-галактоза, ксилоза, манноза и др.), аминокислоты (глицин, лизин, валин, метионин и др.), водорастворимые карбоновые кислоты (щавелевая, янтарная, глутаровая и др.).
Проведённый опыт показал, что биологические активные комовые добавки оказали стимулирующее влияние на прирост живой массы кроликов. Стимуляция роста проявилась уже через 1 месяц после начала эксперимента. В конце опыта (через 3 месяца после его начала) увеличение массы кроликов контрольной группы составило 1,84 кг, в то время как при включении кормовых добавок «МиБАС-КД» (I опытная группа), «Гумифит» (II опытная группа) и пероксида кальция (III опытная группа) масса животных увеличилась на 2,36; 2,44 и 2,21 кг соответственно. Её превышение в I- III группах над контрольными сверстниками составило 16,4; 19,7 и 10,3 %. Наиболее высокие результаты получены при использовании препарата «Гумифит» (А.В. Фролов, 2009).
Всё большую популярность приобретают микроэлементы в виде органических соединений. Т.В. Севриновой с соавторами (2012) были проведены исследования влияния биологически активной пищевой добавки «Йоддар», содержащей йодированный белок коровьего молока. Научно-хозяйственный опыт был проведён на молодняке кроликов породы советская шиншилла с 45- до 120-дневного возраста. Животные I (контрольной) группы получали комбикорм (ОР) с премиксом П 90-2. Животные II группы получали такой же комбикорм (ОР), но в премиксе йодистый калий заменили на препарат «Йоддар».
В результате опыта авторы выяснили, что животные, получавшие «Йоддар», к концу эксперимента превосходили своих контрольных сверстников по живой массе на 2,3 %, по сохранности поголовья – на 2,5 %, затраты корма в расчёте на 1 кг привеса у них были меньше на 3,0 %, их прокорм относительно контроля обошёлся дешевле на 2,5 %. Кроме того, введение препарата «Йоддар» в рацион кроликов вместо йодистого калия способствует более значительному (с превышением в 1,5 раза) обогащению йодом мышечной ткани 120-дневного молодняка. Данный эксперимент продемонстрировал возможность не только прижизненного обогащения мяса кроликов микронутриентом (йодом), но и получения из такого мяса продукта, обогащённого этим элементом (Т.В. Севринова с соавт., 2012).
Определённый интерес представляют биопрепараты нового поколения – ультрадисперсные порошки металлов (УДПМ), активными компонентами которых являются железо, медь, кобальт и другие вещества в ультрадисперсном состоянии. А.А. Назарова с соавторами (2008) изучали влияние введения в рационы кроликов сухой травы лапчатки гусиной, семена которой перед их посадкой были обработаны УДП железа и УДП меди. Авторами было отмечено положительное влияние такого корма на гематологические показатели крови животных, на прирост живой массы молодняка, продолжительность лактации крольчих.
Разработан новый отечественный негормональный препарат САТ-СОМ, относящийся к группе стимуляторов роста. В состав препарата входят масляный адъювант и белок, который содержит антигенную детерминанту соматостатина. Введение препарата САТ-СОМ в виде подкожных инъекций способствует ускорению роста животных и повышению их продуктивности, сохранности (Т.В. Шувалова с соавт., 2011; Т.В. Севринова, В.С. Александрова, 2012).
Т.В. Шуваловой с соавторами (2011) было изучено влияние препарата САТ-СОМ на продуктивность молодняка кроликов. На основании полученных результатов авторы сделали заключение, что инъекции препарата САТ-СОМ в дозе 1 мл подкожно в возрасте 45, 60 и 90 дней способствуют статистически достоверному увеличению живой массы у молодняка кроликов к 90-дневному (разница 141 г) и 120-дневному (разница 251 г) возрасту. Кроме того улучшается сохранность животных и уменьшаются затраты корма на единицу прироста живой массы. В результате прокорм животных удешевляется на 9,6 % (4,95 руб./кг прироста).
Т.В. Севриновой и В.С. Александровой (2012) было изучено влияние САТ-СОМа на воспроизводительную способность крольчих, их молочность, интенсивность роста и сохранность подсосного молодняка, конверсию корма. Крольчихам опытной (II) группы инъецировали препарат САТ-СОМ на 20-й день сукрольности и на 5-й день после окрола в дозе 1 мл подкожно. Применение испытуемого препарата не привело к увеличению плодовитости у крольчих и среднего числа родившихся в помёте крольчат, но способствовало достоверному по сравнению с контролем увеличению живой массы последних в 20-дневном (разница 43 г) и 45-дневном (разница 130 г) возрасте. Молочность крольчих во II группе также была достоверно больше (на 600 г). Сохранность крольчих и крольчат в испытуемой группе тоже оказалась предпочтительнее. Полученные данные свидетельствуют о положительном влиянии инъекции препарата САТ-СОМ на рост и развитие подсосных крольчат. Его применение позволяет получить здоровое и крепкое потомство, улучшить сохранность крольчат с одновременным снижением затрат на их выращивание.
Для стимуляции роста животных также применяются различные антиоксиданты. Агидол кормовой – препарат, обладающий высокой антиоксидантной активностью. Д.Д. Аджиевым (2008) было изучено влияние этого препарата на продуктивность кроликов. Результаты опыта показали, что введение в рацион кроликов антиоксиданта агидола кормового способствует повышению интенсивности роста и увеличению живой массы животных, что, по-видимому, связано с интенсификацией обменных процессов за счёт возросшей активности антиоксидантной системы организма. Агидол кормовой является фактором, усиливающим резистентность кроликов к агрессии перекисей. Он эффективно нейтрализует свободные радикалы, образующиеся в ходе биохимических реакций, играет важную роль в сохранении целостности клеток организма и, следовательно, в сохранении здоровья и повышении продуктивности животного.
В настоящее время в животноводстве имеет место тенденция к использованию препаратов на основе пробиотиков. Повышенный интерес к такого рода биологическим добавкам обусловлен способностью микроорганизмов пробиотических культур предотвращать скрытые токсикозы, вызванные энтеробактериями, которые постоянно поступают с кормом в желудочно-кишечный тракт. В организме животных пробиотики стимулируют образование активных компонентов его резистентности, способствуют нормализации физиологических функций, оказывают положительное влияние на иммунный статус (С.О. Скрябин, 2010).
Более эффективное действие пробиотиков проявляется на молодняке. Многочисленные данные свидетельствуют и о положительном влиянии пробиотиков на беременных и лактирующих самок (А.С. Клименко, 2009).
С.О. Скрябиным (2010) было изучено влияние пробиотиков ветома 1.1 и энтероцина на продуктивные показатели кроликов. Автор на основании результатов опыта сделал заключение, что использование в кормлении молодняка кроликов пробиотиков энтероцина и ветома 1.1 в испытанных дозах способствует увеличению прироста живой массы, опосредованно повышает уровень печёночных ферментов (АЛТ и АСТ) и фракций билирубина, но не влияет на общую клиническую картину периферической крови.
В.С. Александрова с соавторами (2009) изучали влияние препарата «Целобактерин-Т», объединяющего функции кормового фермента и пробиотика, на откормочном молодняке кроликов. Авторы показали, что включение в состав гранулированного комбикорма для молодняка кроликов КК-90-2 целлобактерина-Т в количестве 1 кг на 1 т способствует в период выращивания молодняка с 60- до 120-дневного возраста статистически достоверному по сравнению с контролем увеличению среднесуточного прироста живой массы; при этом затраты корма на 1 кг прироста живой массы уменьшились с 5,07 кг (показатель контроля) до 4,59 кг (на 9,5 %), а прокорм животных стал дешевле на 8,6 %.
Т.Е. Ткаченко и К.В. Харламов (2010) изучали эффективность применения пробиотика лактоамиловорина при выращивании крольчат. Результаты опытов позволили сделать выводы, скармливание крольчатам лактоамиловорина с 16- до 44-суточного возраста резко уменьшало у них риск расстройства работы желудочно-кишечного тракта при воздействии паратипических факторов. В конечном итоге всё это положительно отразилось на живой массе крольчат в возрасте 44 дней (контроль – 1135±9,6 г, опыт – 1211±10,3 г).
Изучалась эффективность применения пробиотического препарата «Субтилис» в рационе кроликов. В ходе исследования получили следующие результаты.
В первый период (1 день сукрольности – отъём) при увеличении концентрации препарата чётко прослеживается тенденция к улучшению продуктивности самок (многоплодие, крупноплодность) и уменьшению количества мертворождённых крольчат).
Во второй период (отсадка – убой) увеличение концентрации пробиотика в рационе кроликов на откорме привело к повышению среднесуточного прироста на 10 % и уменьшению конверсии корма на 9,5-12,6 % (А.С. Клименко, 2009).
Перспективной для применения в кролиководстве является кормовая добавка «ГидроЛактиВ».
Кормовая добавка «ГидроЛактиВ», изготовлена на основе молочной сыворотки. Наряду с сохранением питательных и биологически активных веществ молочной сыворотки, продукт обогащен лактатом кальция, живыми пробиотическими культурами лактобактерий (преимущественно Lactobacillus bulgaricus и Lactobacillus acidophilus) и их метаболитами.
Кормовая добавка содержит сывороточный белок, олигопептиды и свободные аминокислоты, лактаты, полисахариды, микро- и макроэлементы
Химический состав добавки представлен в таблице 1.
Таблица 1. – Химический состав добавки «ГидроЛактиВ»
Наименование показателя
|
Содержание в 100 г
|
1
|
2
|
Массовая доля сухих веществ, г/100г
|
95±2
|
Массовая доля белка
|
10,2±0,5
|
Кислотность °Т, не более
|
16
|
рН (активная кислотность)
|
6,0±0,1
|
Температура при выпуске с предприятия, °С, не выше
|
18±2
|
Лактат кальция, г/100г
|
73,3
|
Содержание жира, г/100г
|
0,5±0,1
|
Содержание лактозы, г/100г
|
1,5±0,1
|
Витамины, мг/100г
|
В1
|
0,15
|
В2
|
0,65
|
Е
|
1,0
|
С
|
0,4
|
Продолжение таблицы 1
1
|
2
|
Макро и микроэлементы, мг/100г
|
Na
|
732,5
|
Ca
|
5317,0
|
Р
|
4496,6
|
Mg
|
240,6
|
Fe
|
1,02
|
Cu
|
0,01
|
Zn
|
5,0
|
Mn
|
0,65
|
Cr
|
0,13
|
Ni
|
0,035
|
Se
|
0,07
|
Аминокислоты, мг/100г
|
Лизин
|
7,7
|
Гистидин
|
3,4
|
Аргинин
|
3,2
|
Аспарагиновая кислота
|
12,7
|
Треонин
|
6,3
|
Серин
|
5,9
|
Глутаминовая кислота
|
22,2
|
Пролин
|
7,0
|
Глицин
|
2,4
|
Аланин
|
5,8
|
Цистин
|
1,7
|
Валин
|
4,8
|
Метионин
|
2,0
|
Изолейцин
|
4,4
|
Лейцин
|
8,8
|
Тирозин
|
3,7
|
Фенилаланин
|
4,0
|
Свободные жирные кислоты, г/100г
|
0,5
|
Нуклеиновые кислоты, г/100г
|
0,1
|
Органические кислоты, г/100г
|
1,24
|
Кормовая ценность продукта, корм. ед.
|
1,9-2,0
|
(Ca, Na, K, Mg, P, Со, Cu, Fe, Zn, Mn, Cr, Ni, Se), витамины (А, С, Е, В1, В7, В9, В12, Д3), провитамины (бета-каротин, эргостерин), ферменты и другие, биологически активные вещества. При этом практически не содержит трудноперевариваемой лактозы.
Сывороточный белок считается полноценным, наравне с белком куриного яйца, так как состоит из полного набора незаменимых аминокислот. Особенно важно, что таких аминокислот, как лизина, метионина и цистина, в сывороточных белках больше, чем в растительных. Аминокислоты, входящие в состав сывороточных белков, и свободные аминокислоты находятся в доступной форме и легко перевариваются и усваиваются организмом птицы.
Наличие сывороточных протеинов и аминокислот, полученных в результате направленного пролонгированного культивирования лактобактерий, стимулирует внутриклеточный белковый синтез, обеспечивая рост мышц; способствует регенерации различных тканей организма; способствует синтезу большинства жизненно важных ферментов и гормонов; стимулирует иммунитет, так как участвует в синтезе антител (иммуноглобулинов) и т.д.
Источником легкоусваеваемого кальция в препарате является лактат кальция – органическое соединение – кальциевая соль молочной кислоты.
Лактат кальция не раздражает оболочку желудка, не повышает рН химуса, так как имеет нейтральную реакцию, легко ассимилируется организмом, в процессе пищеварения способствует получению энергии.
Кроме того, в кормовой добавке содержится до 4,5 % молочной кислоты и до 73 % соли молочной кислоты и лактобактерий.
Молочная кислота образуется в процессе сбраживания углеводов корма симбиотическими микроорганизмами, входящими в состав кормовой добавки, непосредственно в желудочно-кишечном тракте животных. Молочная кислота эффективна против бактерий группы кишечных палочек (БГКП), сальмонелл и прочей нежелательной микрофлоры, обладает антисептическим эффектом, снижает буферную (щелочную) емкость корма.
Лактобактерии (ацидофильная палочка), обладает свойством легко приживаться в желудочно-кишечном тракте животных, создавая биологическую пленку на стенках кишечника, которая препятствует размножению патогенных микроорганизмов.
При высоком содержании в кишечнике полезной микрофлоры усиливается выработка факторов иммунного ответа, а, следовательно, и способности животных противостоять вирусным и бактериальным инфекциям (М.Ю. Барихина, Е.В. Шацких, 2012).
Кормовая добавка ГидроЛактиВ представляет собой порошок бело-желтого цвета с приятны молочным запахом, легко растворим в воде и других жидкостях (рис. 1).
Рис.1. – Внешний вид кормовой добавки «ГидроЛактиВ»
ГидроЛактиВ хранится в сухом, темном, прохладном месте при температуре 18±2 °С. Срок годности 12 месяцев (http://agro-bursa.ru/gazeta/a-vy-chem-kormite/2011/11/07/gidrolaktiv-dlya-telyat.html; http://www.lactiv.ru/?id=144).
Изучались воспроизводительные функции хряков при использовании кормовой добавки «ГидроЛактиВ».
В колхозе им. Фрунзе Белгородской области для опытов по принципу аналогов было отобрано четыре группы взрослых хряков (возраст 2,5-3,0 года) по 5 голов в каждой. В опытный период хряки первой контрольной группы получали только основной рацион, а животные второй, третьей, четвертой групп дополнительно к основному рациону получали препарат ГидроЛактиВ в количестве 1,0; 1,5; 2,0% соответственно по группам.
Исследованиями установлено, что скармливание хрякам-производителям препарата ГидроЛактиВ дополнительно к основному рациону в количестве 1,0; 1,5; 2,0% позволило увеличить соответственно по группам: объем спермы – на 13,1; 20,4; 19,3%, концентрацию спермиев в эякулятах – на 8,4; 10,2; 11,0%, общее число спермиев в эякулятах – на 23,1; 33,0; 33,5%, подвижность спермиев – на 1,2; 2,5; 2,5%, резистентность спермиев на - 6,2; 10,8; 10,1%, переживаемость спермиев вне организма на - 4,3; 7,5; 7,6% по сравнению с контрольной группой.
Также установлено, что введение в рацион хряков-производителей препарата ГидроЛактиВ в количестве 1,0; 1,5; 2,0% позволяет увеличить число спермодоз от одного хряка за опытный период соответственно на 21,4; 34,5; 35,5%. Кроме того, в опытных группах (вторая, третья, четвертая) за счет повышения качественных показателей спермы хряков повысилось многоплодие свиноматок, что позволило увеличить в этих группах общее число поросят, соответственно на 1,1; 9,4; 9,0 голов, а себестоимость одного поросенка при рождении снизилась при этом соответственно на 3,54; 26,23; 25,18 рублей или 1,1; 8,7; 8,3% по сравнению с первой контрольной группой.
Самым эффективным следует считать скармливание хрякам-производителям кормовой добавки ГидроЛактиВ в количестве 1,5% к суточному рациону (Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, В.П. Хлопицкий, А.Г. Нарижный, А.Н. Курипко, 2013; Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, Г.И. Горшков, А.Н. Ивченко, А.Т. Мысик, А.Г. Нарижный).
Включение кормовой добавки ГидроЛактиВ оказало положительное влияние на рост и развитие ремонтного молодняка птицы кросса «Хайсекс Браун». Так, в 22-дневном возрасте цыплята, получавшие кормовую добавку ГидроЛактиВ, превосходили живую массу аналогов контрольной группы на 20 %, а при переводе молодняка в родительское стадо (в возрасте 98 дней), данный показатель у курочек опытной группы опережал контроль на 13 %.
Однородность цыплят опытной группы по живой массе составляла 75 %, что на 5 % выше, чем в контрольной группе птиц.
Кратковременное использование добавки оказало положительное влияние на продуктивные показатели опытных кур-несушек, по сравнению с контрольной группой, обеспечив: повышение яйценоскости, в среднем на 2 %; более раннее начало яйцекладки (на 5 суток раньше появилось первое яйцо); более раннее достижение 5–25–50 % уровня продуктивности.
Куры-несушки опытной группы были более способны к поддержанию высокой яйценоскости после достижения ее пика. Использование кормовой добавки способствовало интенсивному нарастанию яйценоскости в начальный период продуктивности, более раннему достижению ее пика.
За период опыта расход корма на 1 голову в сутки во всех группах был одинаковым, что связано с тем, что птицу кормили по рекомендуемым суточным нормам. Однако в связи с более высокой яйценоскостью наименьший расход корма на 10 яиц за 42 недели был в опытной группе 1,2 к. ед., против 1,3 к. ед. в контроле.
Скармливание кормовой добавки «ГидроЛактиВ» птице опытной группы не оказало достоверного влияния на морфологические и химические качества яйца. Но вместе с тем, прослеживается тенденция к увеличению таких важных показателей, как масса яйца, толщина скорлупы яиц, содержание витаминов А, В и каротиноидов. Можно предположить, что увеличение этих показателей обусловлено разносторонним действием кормовой добавки «ГидроЛактиВ» на физиологические процессы в организме птиц и их оптимизацию.
Таким образом, введение препарата «ГидроЛактиВ» в рацион цыплят кросса «Хайсекс Браун» способно существенным образом стимулировать направленное выращивание ремонтного молодняка, обеспечивая более высокую однородность по живой массе, что в дальнейшем обеспечило высокую, генетически обусловленную продуктивность кур-несушек (М.Ю. Барихина, Е.В. Шацких, 2012).
На базе кафедры птицеводства и болезней птиц ФГОУ ВПО МГАВМиБ проводился опыт по применению препарата ГидроЛактиВ бройлерам кросса «Смена-7». Опытной группе 2 добавляли 0,7% ГидроЛактиВа к основному рациону.
Эксперимент показал, что птица, получавшая препарат, имела более высокую однородность по живой массе в группе. В опыте масса потрошенной тушки была больше по сравнению с контролем. Разница в весе получена благодаря увеличению мышечной массы. При применении ГидроЛактиВа живая масса цыплят в опыте к концу откорма была на 2,7% больше, чем в контроле. Длина кишечника бройлеров на момент убоя была также выше на 6,4%, что указывает на лучшее развитие пищеварительной системы, а, следовательно, и лучшее развитие иммунной системы.
Было проведено производственное испытание кормовой добавки ГидроЛактиВ на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб-500» с 1 суток до конца срока выращивания (35 дней). Сравнение прогнозного промышленного результата от применения кормовой добавки ГидроЛактиВ с реальными показателями птичника, в котором проводился эксперимент, а также с результатами контрольной группы, дает 3-4 кратный экономический эффект. При этом рентабельность хозяйства должна вырасти на 10-12% (Е.В. Бессарабова, Л.П. Гонцова, Ю.В. Краснобаев, 2011).
В комбикормах для телят рекомендуется добавлять ГидроЛактиВ в количестве 1-2% к сухому веществу корма. ГидроЛактиВ идеально разводится с любым видом корма – вода, зерно, заменитель цельного молока.
Был проведён производственный эксперимент на телятах в возрасте 0-3 месяцев с целью выявления эффективности действия кормовой добавки ГидроЛактиВ на увеличение приростов телят.
Телята опытной группы получали ежедневно кормовую добавку ГидроЛактиВ в количестве 2% к общему рациону. Было получено дополнительно 258 кг в живом весе от 18 голов телок за 60 дней. Кроме того, телята опытной группы активней поедали корм (в т.ч. грубые корма), наблюдалось значительное улучшение состояния шерстного покрова и общего состояния организма. Телята в опытной группе были гораздо активней телят из контрольной группы.
Применение кормовой добавки ГидроЛактиВ позволяет:
- увеличить среднесуточные привесы,
- улучшить конверсию корма,
- стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта и, как следствие, повысить резистентность организма,
- восстановить костную и хрящевую ткани организма,
- быстро избавлять телят от диареи,
- сократить падеж телят,
- повысить рентабельность производства.
Изучалось действие препарата ГидроЛактиВ на воспроизводительную способность самок норок породы пастель. Комплексный препарат ГидроЛактиВ использовали при кормлении самок норок, начиная с периода гона (март) до отсадки молодняка (июнь). Животные опытной группы в дополнение к основному рациону получали изучаемый препарат ежедневно из расчета 1 г/гол./сут. В опытной группе количество мертворожденных щенков составило 0,08 гол. на самку основного стада, что на 77,78 % меньше, чем в контроле. В целом при использовании кормовой добавки ГидроЛактиВ выход щенков на основную самку был больше на 10,37 %, а отход молодняка до регистрации в 2 раза ниже (соответственно 7,85 и 3,56 %) (С.В. Бекетов, 2012).
Обобщая вышесказанное, можно сделать вывод о том, что на практике с целью профилактики и лечения некоторых болезней в животноводстве используют бактериальные препараты– пробиотики, в основе которых - живые микробные культуры. Пробиотики не способствуют привыканию со стороны условно-патогенной микрофлоры к данному препарату как антибиотики, не ведут к накоплению продуктов их жизнедеятельности в органах и тканях животных, что в свою очередь не сказывается на качестве получаемой продукции.
В случае применения пробиотиков как лечебно-профилактического средства, они стимулируют иммунный ответ организма животных, но при этом, что принципиально отличает их от антибиотиков, не оказывают влияния на экологическую безопасность произведенной продукции животноводства.
Не отмечено противопоказаний по применению пробиотических препаратов, а также оказания побочных действий даже в случае превышения дозы.
По итогам практического опыта, в настоящее время пробиотики находят все более широкое применение и могут использоваться:
- для стимулирования неспецифического иммунитета различных видов животных;
- для профилактики и лечения смешанных желудочно-кишечных инфекций, а также вследствие расстройства пищеварения, которое может возникать при резкой смене как состава, так и качества рациона и нарушении режима кормления, изменения состава микрофлоры пищеварительного тракта после применения антибиотиков или антибактериальных средств, замены антибиотиков в кормах для молодняка животных и птицы;
- с целью улучшения адаптации животных к высокоэнергетическим рационам;
- как один из способов повышающих эффективность использования кормов и продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы;
- с целью снижения и преодоления последствий технологических стрессов, таких как проведение вакцинации, транспортировка и другие.
Следует отметить, что понятие «пробиотики» относится к таким же групповым, как, например, понятие «витамины» или «кормовые ферменты». Всем известно, что усвоению и обмену кальция в организме способствуют не витамины вообще, а именно витамин D3, а если в рацион входит много ячменя, то необходимы не просто кормовые ферменты, а препараты, имеющие высокую активность β-глюконазы.
Следовательно выбор пробиотика должен быть, прежде всего, обусловлен тщательным изучением предложенного препарата, сбором всей необходимой информации, характеризующей его фармакологические свойства и особенности применения. Только с учетом всего вышесказанного, а также технологии содержания и кормления животных, производства кормов и проблем, имеющихся в конкретном хозяйстве, можно определить дозы и способы его использования.
|
