Описание роста культуры в жидкой среде.Окраска выделенной культуры по Граму и описание морфологических особенностей изучаемой культуры.Определение типа метаболизма.Определение продукции каталазы.Определение продукции оксидазы.Определение подвижности микроорганизмов.
Практическое занятие№4 ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ и морфо-физиологических свойств МИКРООРГАНИЗМОВ (продолжение предыдущего занятия)(12час)
Физиолого-биохимичесие свойства бактерий.Гидролитические свойства микроорганизмов.
Практическое занятие№5 ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ СРЕДЫ НА РОСТ И РАЗМНОЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ(12час)
.Аэробный и анаэробный рост микроорганизмов. Влияние температуры, рН, и концентрации соли на размножение бактерий
Практическое занятие№6РАБОТА С ОПРЕДЕЛИТЕЛЕМ БЕРГИ(12час)
Постановка биохимических реакций (ряды Гисса). Оформление результатов в виде таблиц и учет по определителю Берги
Практическое занятие№ 7 -8 Работа с определителем Берги и постановка реакций на Api-тестах (Bio-merie, Франция)(30час)
Вопросы к экзамену:
Основные принципы выделения и культивирования микроорганизмов
Приемы отбора материала в биотопах и доставка его в лабораторию
Культуральные особенности микроорганизмов
биохимическая характеристика изолятов
этапы идентификации микроорганизмов
методы получения суммарной ДНК
факторы. снижающие чувствительность реакции амплификации
проверка чистоты культуры
методы очистки культуры
тест пластины и методы работы с ними
факторы среды. влияющие на показатели кривой роста
методы. с помощью которых можно построить кривую роста
периодическое и непрерывное культивирование
приготовление синхронизированной культуры
способы окраски мазков и их назначение
флюоресцентная микроскопия и ее назначение
электронная микроскопия и ее назначение
конфокальная микроскопия и ее назначение
плотные и жидкие среды культивирования
принципы приготовления питательных сред
назначение дифференциально-диагностических сред
Понятии штамма, колонии, культуры
Методы получения чистой культуры
Хранение культур, понятие музейный штамм
Основные принципы используемые в определителе Берги для идентификации бактерий
II. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
1. Образовательные технологии
Рабочая программа подразделяется на 4 модуля –практические занятия.
При выполнении лабораторных занятий 2-го и 4-го модуля используются компьютерные программы, позволяющие вести подсчет общей численности микроорганизмов, программа на основании использования API - тестов, с помощью которой проводится идентификация микроорганизмов. Предусмотрены экскурсии в НИИ эпидемиологии и микробиологии СО РАМН г.Владивостока.
2. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.
При освоении дисциплины «Большой практикум» предусматривается широкое использование приборной базы ВУЗа (микроскопы). Работы на электронном микроскопе предусмотрены в НИИ эпидемиологии и микробиологии СО РАМН. В обязательном порядке должен быть обеспечен доступ студентов в лабораторию молекулярной генетики. Студенты могут самостоятельно при помощи лаборанта отрабатывать лабораторные занятия, использовать компьютеры для подготовки к занятиям. Ключевые и трудноусвояемые моменты обсуждаются на занятих, также проводится устный опрос студентов. В практической части курса для осуществления текущего контроля предусмотрено выполнение контрольных работ (использование культуры заранее известного вида бактерий с целью его идентификации). Для текущего контроля используются также сведения учета посещаемости и успеваемости по всем разделам дисциплины, размещенные на сайте ДВФУ
III. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Основная
Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология Издание 4. Изд-во Медицинское Информационное Агентство. 2005. 736 с. ISBN 589481278X
Сбойчаков С.Б., Карапац М.М. Микробиология, вирусология и иммунология. Руководство к лабораторным занятиям Учебник. Изд-во ГЭОТАР-Медиа. 2012 . 320 с. ISBN 978-5-9704-2160-4
Мармузова Л.В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Изд-во ACADEMIA. 2012 . 160 с. ISBN 978-5-7695-8705-4
Камышева К.С. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии Изд-во Феникс 2011. 64с. ISBN 978-5-222-18794-4
Микробиология и иммунология. 2-е изд., перераб. Под ред. Воробьева А.А. Изд-во МЕДИЦИНА. 2005. 496 с. ISBN 5225042716
Райкис. Общая микробиология с вирусологией и иммунологией. 2004. 352 с.
Дополнительная
Шлегель Г.. Общая микробиология. М: Мир, 1987. 476 с.
Гусев М. В., МинееваЛ.А. Микробиология: учебник, 2-ое изд.М.: Изд-во МГУ, 1985. 376 с.
Определитель бактерий Берги. М.: Мир, 1998.
Чурикова В.В., Викторов Д.П. Основы микробиологии и вирусологии. Воронеж: Изд-во Воронежского университета, 1989. 272 с.
Бабьева И. П., Зенова Г.М. Биология почв. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1983. 248 с.
Брода П. Плазмиды. М.: Мир, 1982. 220 с.
Готтшлак Г. Метаболизм бактерий. М.: Мир, 1982. 310 с.
Горленко В.М., Дубинин Г.А., Кузнецов СИ. Эколгия водных микроорганизмов. М. : Наука, 1977.287 с.
Громов Б. В. Строение бактерий. Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1985. 192 с.
Жизнь микробов в экстремальных условиях. М.: Мир, 1981. 520 с.
Кондратьева Е.Н. Хемолитотрофы и метилотрофы. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1983. С, 7-80.
Лурия С. и др. Общая вирусология. М.: Мир, 1981. 680 с.
Руководство к практическим занятиям по микробиологии / Под ред. Н.С. Егорова, М. : Изд-воМГУ, 1983.
Методы общей бактериологии /Под ред. Ф. Герхардта в 3 т. М.: Мир, 1983.
Интернет ресурсы
Намсараев Б.Б., Бархутова Д.Д., Хахинов В.В. Полевой практикум по водной микробиологии и гидрохимии: Методическое пособие / Отв. Ред. М.Б.Вайнштейн. - Москва - Улан-Удэ: Издательство Бурятского госуниверситета, 2006. - 68 с.http://window.edu.ru/resource/157/37157
Прунтова, О.В. Лабораторный практикум по общей микробиологии / О.В. Прунтова, О.Н. Сахно; Владим. гос. ун-т. - Владимир: Изд-во ВлГУ, 2005. - 76 с.http://window.edu.ru/resource/341/77341
Чурикова В.В., Грабович М.Ю. Морфология и культивирование микроорганизмов: Малый практикум по микробиологии. - Воронеж: Изд-во ВГУ, 2003. - 55 с.http://window.edu.ru/resource/012/27012
Березовская В. А., Белоусова И. Н., Клочкова Н. Г. Биология и микробиология: Учебно-методическое пособие (практикум). - Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2006. - 92 с.http://window.edu.ru/resource/541/68541
IV. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Материальное обеспечение:
Сухожаровой шкаф, стерилизаторы, дистиллятор, вытяжной шкаф, боксы, необходимые реактивы, среды для культивирования бактерий и грибов, рН-метр, весы аналитические и технические для приготовления сред, холодильники бытовые, лампы УФ, ламинарыамплификатор для постановки ПЦР, термостаты, микроскопы световые, микроскоп люминесцентный конфокальный микроскоп, микроскоп с программным обеспечением для подсчета численности бактерий, микроскоп с видеосистемой для изучения взаимодействия микроорганизмов, электронный микроскоп, API- тесты для идентификации микроорганизмов, прибор для электрофореза горизонтального, необходимая микробиологическая посуда для посева и культивирования микроорганизмов, низкотемпературный холодильник для хранения музейных культур, компьютеры для обработки полученной информации, компьютерные классы для проведения тестирования, мультимедиа проекторы для чтения лекций.
Техническое обеспечение:
Тесты по разделам курса.
Комплект атласов по микробиологии и вирусологии.
Комплект микроскопических препаратов.
Учебная коллекция микроорганизмов.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
ШКОЛА ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК
|
