Контрольная работа должна выполняться по варианту, номер которого устанавливается по таблице 1 с учетом учебного шифра студента. Например, учебный шифр студента 62358.
|
Скачать 0.95 Mb.
|
|
Бонитировка полутонкорунных пород овец При бонитировке чистопородных полутонкорунных овец распределяют на 3 класса и выделяют брак.К классу элита относят чистопородных животных, которые по своим конституционально-продуктивным качествам и свойствам существенно превосходят овец первого класса и полностью соответствуют требованиям стандарта породы.В этот же класс могут быть отнесены животные, обладающие отдельными выдающимися признаками или свойствами продуктивности.К первому классу относят животных, которые по своим конституционально-продуктивным признакам соответствуют требованиям стандарта породы.Ко второму классу относят животных, имеющих однородную полутонкую шерсть и не удовлетворяющих по одному из признаков требованиям стандарта породы: настригу шерсти, живой массе, длине шерсти, сюда же относят животных с длинной, но редкой шерстью или недостаточно уравненной по ее тонине.Выбраковке и выводу из хозяйства подлежат животные, не удовлетворяющие требованиям указанных классов по конституции, телосложению и продуктивности. Помесных полутонкорунных овец разделяют на 5 классов. Животных с природной полутонкорунной шерстью подразделяют на такие классы: элита, I и II, при аналогичной характеристике как и у чистопородных полутонкорунных овец. К третьему классу относят животных с тонкой шерстью, а к четвертому -- с неоднородной. Выбраковке и выводу из хозяйства подлежат животные с цветной шерстью, с пороками в экстерьере, с переразвитой нежной конституцией. Чистопородные животные, отвечающие требованиям I класса соответствующей породы по конституционально-продуктивным качествам, считаются стандартными.При индивидуальной бонитировке полутонкорунных овец учитывают те же показатели, которые установлены для индивидуальной бонитировки тонкорунных овец, и дополнительно к ним учитываются: мясность, оцениваемая по пятибалльной шкале; блеск шерсти оценивается как нормально выраженный, слабый или вообще отсутствует; многоплодие оценивается по типу рождения (одинец, двойня, тройня и т.д.) При индивидуальной бонитировке не учитывается тип складчатости кожи.
При оценке овец этого направления продуктивности в зависимости от целей племенной работы применяется индивидуальная и классная бонитировка. Индивидуальная бонитировка бывает полная и сокращенная. Полной индивидуальной бонитировке подвергаются бараны-производители, используемые в случной сети (основные, резервные, пробники), баранчики-годовики, выращиваемые для ремонта собственного стада и для продажи на цели разведения, а также весь молодняк, получаемый от проверки родительских пар по качеству потомства. При этом устанавливается класс на основании общей оценки животного по селекционируемым хозяйственно- полезным признакам, которые записывают так же, как и название породы, при помощи условных обозначений и шифра.По сокращенной форме индивидуальной бонитировке подвергается весь молодняк, полученный от элитных и первоклассных маток, за исключением тех групп животных, которые были названы выше. При этом на основании общей оценки типа телосложения, живой массы, величины и формы курдюка или жирного хво-. ста, а также массы, класса и цвета шерсти устанавливается класс животного. Все эти признаки, а также название породы записывают при помощи условных обозначений и шифра в журнал индивидуальной бонитировки. Ярки, предназначенные для ремонта собственного стада и полученные от пользовательных животных, подвергаются классной бонитировке по тем же хозяйственно-полезным признакам, что и при сокращенной индивидуальной бонитировке.Стандартом для соответствующей породы являются требования к животным первого класса по типу конституции, по качеству и уровню мясной и шерстной продуктивности, телосложению.Курдючные, грубошерстные и полугрубошерстные овцы подвергаются окончательной бонитировке осенью в возрасте 18 мес. после нагула. При этом учитываются такие признаки: живая масса, качество и общий настриг весенней и осенней шерсти. Весной в возрасте 12 мес. оценивают жирнохвостых полугрубошерстных (армянская), а также курдючных и жирнохвостых овец с полутонкой шерстью. При этом класс животного отличается соответствующим выщипом на правом ухе, а качество шерсти -- на левом. Овцы курдючных и жирнохвостых пород подразделяются на 3 класса, а дегересские и казахские полугрубошерстные делятся на 4 класса (элита, первый, второй, третий).
В основу разделения грубошерстных овец на бонитировочные классы положены разные признаки и свойства в зависимости от конституции овец и направления их продуктивности. Бонитировка овец романовской породы (основная) проводится в возрасте 8-9 мес. через три месяца после первой стрижки. Бонитировка может быть индивидуальной и классной. Индивидуальной бонитировке подлежат бараны-производители (основные, резервные, пробники) во всех категориях хозяйств, весь приплод в возрасте 8--9 мес., полученный от племенных маток в племенных хозяйствах и на фермах, а также приплод, полученный от баранов, испытываемых по потомству. При бонитировке оценивают шубные качества, показатели воспроизводства, конституцию, развитие, экстерьер животных. Овцы романовской породы при бонитировке подразделяются на три класса -- элита, I и II. Животных, не соответствующих требованием этих классов, относят к браку. Минимальные показатели живой массы баранчиков класса элита в возрасте 8--9 мес. не ниже 38 кг, ярочек -- 33, I класса -- соответственно 34 и 30 кг.
В каракулеводстве отбор животных проводится при бонитировке ягнят в возрасте 1--2 дней. В этом возрасте ягнят распределяют по цвету смушек на черных, серых, сур, розовых, белых и др. В племенных каракульских стадах, кроме основной бонитировки, проводят дополнительное описание смушковых качеств и племенной ценности баранчиков, оставленных для выращивания на племя, по достижении ими 12--15-дневного возраста. При этом обращают внимание на развитие ягнят, их упитанность, степень сохранения окраски шерстного покрова, сохранение завитков, шелковистости и блеска шерсти. Худших баранчиков выбраковывают. Применяют также индивидуальную бонитировку взрослых овец по достижении ими полуторалетнего возраста перед осенней стрижкой с целью определения конституционального типа. По данным бонитировки устанавливают принадлежность ярок и баранчиков к одному из конституциональных типов («гузамой», «акгуль», «крык», «назых»). Лекция 7. Мечение овец. План
1.Мечение овец при бонитировке Меченые овец при бонитировке. Овец всех пород и направлений продуктивности при бонитировке распределяют на классы, которые обозначают соответствующими выщипами на ушах, за исключением животных, имеющих индивидуальные номера, сделанные выщипами. Чистопородных тонкорунных, полутонкорунных, курдючных, жирнохвостых овец с грубой и полугрубой шерстью, отнесенных при бонитировке к различным классам, метят на правом ухе следующим образом. В тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве маткам селекционных групп дополнительно делают выщип на конце левого уха. Классы у помесных животных обозначают: I класс - один выщип на нижнем крае левого уха; II класс - два выщипа на нижнем крае левого уха; III класс - один выщип на верхнем крае левого уха; IV класс - один выщип на верхнем, другой выщип на нижнем крае левого уха. Помесных курдючных и жирнохвостых овец метят выщипом-вилкой на левом ухе. Для мечения романовских овец применяют следующий ключ. Индивидуальные номера присваивают племенным животным, используемым в стаде, племенным баранам, предназначенным к продаже, маткам, на которых проводят проверку производителей по потомству и нарождающемуся от перечисленных маток приплоду. Нумерацию производят: татуировкой на ушах (у животных, имеющих белые уши); сережками, бирками на ушах (у животных с цветными и белыми ушами); выщипами на ушах; выжиганием на рогах и с помощью смываемой краски. Индивидуальный номер ежегодно начинают с единицы, но перед ним ставят последнюю цифру года рождения. Например, ярка № 224, рожденная в 2006 г., должна иметь номер 6224, а ярка, рожденная в 2007 г. - соответственно 7224. Номер татуировкой ставят на бесшерстной поверхности внутренней стороны уха. Цифры номера должны идти параллельно длине уха и посредине его. Татуировку делают смолистой мел-корастертой сухой голландской сажей, разведенной на денатурированном спирте или в 3%-ном растворе карболовой кислоты до густоты сметаны. Татуировку проводят через сутки после рождения и проверяют через 15-20 дней, если номер плохо читается, его восстанавливают. Металлические или пластмассовые бирки ставят на ушах с помощью специальных щипцов. Пластмассовые бирки бывают разного цвета. Мечение овец цветными пластмассовыми бирками удобно при проверке баранов по качеству потомства, линейном разведении, производственных опытах и других работах. По форме бирки бывают продолговатые и круглые, с набитыми номерами и без них. Если номера на бирке нет, то его набивают перед тем, как поставить бирку животному. Чтобы мухи меньше беспокоили животных, биркование их следует проводить в прохладный период года. Рогатым баранам индивидуальный номер, кроме татуировки на ушах, выжигают на правом роге. Для выжигания используют специальные металлические номера, помещенные на конце длинных металлических стержней с деревянными ручками, которые раскаливают на огне и прикладывают к рогу. Нумерацию путем выщипов на ушах проводят в хозяйствах, имеющих небольшое поголовье овец. Каждый выщип имеет свое условное обозначение. Выщип вверху правого уха обозначает цифру 3; выщип внизу правого уха - 1; выщип на конце правого уха -100; круглое отверстие в середине правого уха- 400; выщип вверху левого уха-30; выщип внизу левого уха- 10; выщип на конце левого уха - 200; круглое отверстие в середине левого уха обозначает цифру 800. Мечение с помощью смываемой краски применяется при случке, ягнении, отборе, ветеринарных обработках и т. п. Его проводят специальной краской «Овцевод». Для этого используют цифры из 6-8-милиметрового железа с ручкой, изготовленные в форме почтового индекса: высота цифр 6-8 см, ширина 3-4 см. Племенной и зоотехнический учет. Племенной учет условно разделяют на первичный и вторичный. Первичный учет предусматривает выполнение следующих работ и заполнение следующих племенных документов: журнал случки и ягнения по форме № 41, журнал индивидуальной бонитировки, учет настрига,и живой массы в различном возрасте и надоя молока по форме № 57. В журнал случки и ягнения записывают номер матки, номер слученного с ней производителя, дату случки и ягнения, пол и тип рождения ягнёнка, его живую массу при рождении и отбивке. В журнале индивидуальной бонитировки и продуктивности отмечают все признаки и свойства, оцениваемые при бонитировке, класс, настриг шерсти и живую массу при бонитировке, удой и жирность молока. Вторичный учет - карточки на племенных маток (форма № 2) и племенных производителей (форма № 1), книга приплода овец по форме № 42, государственная племенная книга, племенное свидетельство, реестр высокопродуктивных животных, сводная ведомость бонитировки, отчеты о стрижке, случке, ягнении и другие документы, заполнение которых ведется на основе данных первичного племенного учета. Карточки на баранов и маток заводят после прохождения ими индивидуальной бонитировки. В последующем в карточки вносят данные, характеризующие животное за весь период его племенного использования. В товарных хозяйствах индивидуального учета продуктивности не требуется. Племенной учет и другое информационное обеспечение можно вести с помощью персональных компьютеров (ПК). Компьютер может взять на себя часть первичного племенного и зоотехнического учета: запись данных бонитировки, взвешивания и учета настрига, запись данных случки и ягнения и другие работы, минуя бумажный журнал. Применение компьютера, как правило, не требует предварительного кодирования информации, что создает дополнительные удобства. Существующие программы для ПК позволяют быстро обрабатывать информацию по случке и ягнению, отбивке ягнят, стрижке шерсти, составлению рационов и другим технологическим операциям с выдачей на печать (на бумагу) необходимых итоговых документов. ПК существенно экономит время при выполнении работ, требующих статистической обработки и анализа, например, таких как оценка производителей по качеству потомства и др. В компьютере можно хранить необходимую для повседневной работы информацию: цены, ГОСТы, справочные и нормативные данные, движение товарно-материальных ценностей, в том числе наличие и расход кормов, получение и реализация продукции и т. п. Методические рекомендации к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «ОВЦЕВОДСТВО» Основная дидактическая цель лекции — обеспечение ориентировочной основы для дальнейшего усвоения учебного материала. Построение лекций по дисциплине «Овцеводство» осуществляется на основе принципов научности (предполагает воспитание диалектического подхода к изучаемым предметам и явлениям, диалектического мышления, формирование правильных представлений, научных понятий и умения точно выразить их в определениях и терминах, принятых в науке). Лекция – беседа, или «диалог с аудиторией», представляет собой непосредственный контакт преподавателя с аудиторией. Ее преимущество состоит в том, что она позволяет привлекать внимание слушателей к наиболее важным вопросам темы, определять содержание и темп изложения учебного материала с учетом особенностей аудитории. Участие студентов в лекции – беседе обеспечивается вопросами к аудитории, которые могут быть как элементарными, так и проблемными Ведущей дидактической целью лабораторных занятий является формирование практических умений - профессиональных или учебных, необходимых в последующей учебной деятельности по общепрофессиональным и специальным дисциплинам. В соответствии с ведущей дидактической целью содержанием занятий является решение разного рода задач, в том числе профессиональных (анализ проблемных ситуаций, решение ситуационных производственных задач, выполнение профессиональных функций в учебных и деловых играх и т.п.), выполнение вычислений, расчетов, работа с измерительными приборами, оборудованием, аппаратурой, работа с нормативными документами, инструктивными материалами, справочниками, составление проектной, плановой и другой технической и специальной документации и др. Наряду с формированием умений и навыков в процессе лабораторных занятий обобщаются, систематизируются, углубляются и конкретизируются теоретические знания, вырабатывается способность и готовность использовать теоретические знания на практике, развиваются интеллектуальные умения. Методические рекомендации к САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ СТУДЕНТОВ по дисциплине «ОВЦЕВОДСТВО» Содержание внеаудиторной самостоятельной работы студентов по дисциплине «Овцеводство» включает в себя различные виды деятельности: • чтение текста (учебника, первоисточника, дополнительной литературы); • составление плана текста; • конспектирование текста; • работа со словарями и справочниками; • ознакомление с нормативными документами; • исследовательская работа; • использование аудио- и видеозаписи; • работа с электронными информационными ресурсами; • выполнение тестовых заданий; • ответы на контрольные вопросы; • аннотирование, реферирование, рецензирование текста; Реферат является формой самостоятельной учебной работы по предмету, направленной на детальное знакомство с какой-либо темой в рамках данной учебной дисциплины. Основная задача работы над рефератом по предмету — углубленное изучение определенной проблемы изучаемого курса, получение более полной информации по какому-либо его разделу. При подготовке реферата необходимо использовать достаточное для раскрытия темы и анализа литературы количество источников, непосредственно относящихся к изучаемой теме. Тесты для проверки остаточных знаний студентов ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОВЦЕВОДСТВО» 1. Комплексна оценка животных по конституции, экстерьеру и продуктивности называется а) бонитировкой; б) классификацией; в) выбраковкой. 2. Способность организмов приобретать новые или изменять прежние свойства и признаки под воздействием наследственных факторов и условий внешней среды называется а) изменяемостью; б) изменчивостью; в) мутацией. 3. Изменчивость признака не связанная с изменением наследственности организма, обусловленная влиянием внешних условий называется а) мутационной изменчивостью; б) комбинативной изменчивостью; в) паратипической изменчивостью. 4. Структурные изменения генов и хромосом, сопровождающиеся появлением новых наследственных признаков и свойств организма называется а) мутационной изменчивостью; б) паратипической изменчивостью; в) комбинативной изменчивостью. 5. Степень сохраняемости признака, оцениваемая у одних и тех же животных в разных условиях среды или в разном возрасте называется а) коэффициентом наследуемости; б) коэффициентом повторяемости; в) коэффициентом корреляции. 6. Спаривание животных находящихся между собой в какой-либо степени родства называется а) гетерозисом; б) скрещиванием; в) инбридингом. 7. Целью применения инбридинга как метода чистопородного разведения в овцеводстве является а) сохранение у потомков ценных качеств выдающихся производителей; б) получение эффекта гетерозиса путем кросса инбредных линий; в) получение животных нового типа с обогащенной наследственностью. 8. Группа связанных родством животных, имеющих общий тип, называется а) семейством; б) линией; в) породой. 9. Введение в стадо новых производителей той же породы, но происходящих из других неродственных племенных стад называется а) воспроизводительным скрещиванием; б) промышленным скрещиванием; в) освежением крови. 10. Спаривание домашних овец любых пород с дикими баранами называется а) гибридизацией; б) скрещиванием; в) разведением. 11. Естественный отбор направлен на а) выделение и размножение животных с желательными признаками; б) сохранение вида в природе; в) исключение из селекционного процесса животных, имеющих низкий уровень развития одного признака при высокой ценности других. 12. Целью искусственного отбора является а) выделение и размножение животных с желательными для человека признаками; б) сохранение вида в природе; в) создание новых линий в породе. 13. Система спаривания животных ведущая к образованию новых генотипов называется а) гибридизацией; б) отбором; в) подбором. 14. Подбор однотипных по основным конституциональным особенностям и показателям продуктивности маток и баранов называется а) гомогенным; б) гетерогенным; в) индивидуальным. 15. В хозяйствах каких категорий для спаривания животных применяется индивидуальный подбор а) на товарных фермах; б) в хозяйствах и на фермах племенного назначения; в) в хозяйствах всех категорий. 16. Вид подбора при котором в отару к маткам определенного класса подбирают одного основного и одного резервного барана называется а) индивидуальным; б) гомогенным; в) групповым. 17. Основной задачей бонитировки является а) выявление лучших животных и выбраковка худших; б) оценка конституциональных качеств животных; в) оценка генотипических и фенотипических изменений животных. 18. Как называется качественная зоотехническая оценка каждого животного с последующей записью по бонитировочному ключу а) групповая бонитировка; б) индивидуальная бонитировка; в) классная бонитировка. 19. В хозяйствах каких категорий проводят классную бонитировку животных а) в племенных хозяйствах (фермах); б) в хозяйствах всех категорий; в) в товарных хозяйствах. 20. В каком возрасте проводят основную бонитировку овец тонкорунных и полутонкорунных пород а) в возрасте одного года, весной перед первой стрижкой; б) в возрасте 8-9 месяцев, в конце лета; в) в возрасте 5-6 месяцев, после отъема от матерей. 21. Что лежит в основе деления овец на классы а) комплексная экстерьерная оценка животных; б) соответствие животных стандарту своей породы; в) оценка продуктивных качеств животных. 22. На сколько уровень продуктивности маток селекционной группы должен превышать требования стандарта (1-й класс) соответствующей породы а) на 5%; б) на 35%; в) на 25%. 23. Как метят овец, не отвечающих требованиям классных животных а) обрезают конец правого уха; б) два выщипа на нижнем крае уха; в) один выщип на конце уха. 24. Как нумеруют обьягнившуюся матку и приплод в случае рождения двойни а) ставят одинаковые номера на правом боку; б) ставят одинаковые номера на левом боку; в) ставят одинаковые номера на одном из боков. 25. Какой вид разведения животных в породе осуществляется на племенных заводах а) чистопородное разведение; б) промышленное скрещивание; в) гибридизация. Ключ к тестам по дисциплине «Овцеводство» 1 – а; 2 – б; 3 – в; 4 – а; 5 – б; 6 – в; 7 – а; 8 – б; 9 – в; 10 – б; 11 – б; 12 – а; 13 – в; 14 – а; 15 – б; 16 – в; 17 – а; 18 – б; 19 – в; 20 – а; 21 – б; 22 – в; 23 – а; 24 – б; 25 – а. Глоссарий Баз — участок возвышенной местности на пастбище или прилегающий к кошаре и огороженный щитами, жердями, сеткой. Для маточной отары его размеры вычисляют из расчета 0,8-0,9 м2 на овцу, козу с приплодом. Баран-производитель — высокопродуктивный, конституционально крепкий самец, племенное достоинство которого определяет качество потомства. Баранина — мясо овец, отличающееся прекрасными вкусовыми качествами и высокой питательностью. Бельмо — стойкое помутнение роговицы глаза вследствие ее ранений, воспалений, вызвавших образование непрозрачной соединительной ткани. Суягность (беременность) — состояние организма женской особи, когда в матке протекает развитие плода. Бонитер — специалист, проводящий оценку качества овец (коз) и подбирающий баранов (козлов) к определенным группам маток. Бонитировка — оценка племенного достоинства животного по наружному виду, происхождению и качеству потомства. Бонитировочные ключи — условный подбор букв и знаков, с помощью которых проводят сокращенные записи индивидуальной бонитировки овец (коз). Брынза — сыр из овечьего и козьего молока. Бурда — хорошо выраженная складка кожи, проходящая вдоль нижней части шеи у тонкорунных овец. Валух — кастрированный баран (козел). Волосы — клеточные производные кожи, выполняющие функцию защиты организма от внешних влияний. Воспроизводство стада — процесс изменения поголовья овец (коз), определенный количеством полученного и выращенного приплода и убыли животных. Выбраковка — удаление из стада малопродуктивных, старых и больных овец (коз). Выращивание молодняка — совокупность приемов воспитания ягнят, козлят, имеющая целью максимальное сохранение и развитие у животных хозяйственно-полезных признаков. Герлыга — палка для ловли овец за заднюю ногу. Состоит из шеста длиной 2,0-2,5 м с прикрепленным деревянным крючком длиной 10-15 см. Грубые корма — объемистые корма, содержащие незначительное количество белков и жиров и большое количество клетчатки. Деловой выход молодняка — количество выращенных ягнят, козлят по отношению к маточному стаду. Обычно определяют на 100 маток. Делянка опытная— участок поля, луга, отведенный для изучения приемов агротехники, учета биологической урожайности, поедаемости корма и др. Доение овец, коз — частичное освобождение вымени животных от молока, доят вручную или машинным способом. Доярка — работница, обслуживающая дойных овец, коз. Живая масса — величина овец, коз. Важный признак в плане увеличения мясных ресурсов, молочности, шерстности и др. Жиропот — смесь выделений сальных и потовых желез, находящихся в коже овцы, козы. Смазывает шерстинки, предохраняет их от порчи под влиянием осадков, ветра и т. п. Жнивье — поле после уборки однолетних и многолетних трав (на сено, силос, сенаж), зернобобовых, зерновых культур с остатками на корню нижних частей (стерня) и сорных растений. Загон — участок пастбища, пашни, отведенный для более рационального использования. Запас травы — биологическая урожайность травяной массы на отдельном участке загона к моменту первого стравливания. Зеленый корм— скармливаемый животным непосредственно на пастбище или в виде зеленой подкормки после скашивания, является основой кормления овец, коз в течение года. Зимние пастбища — пастбища, предназначенные для использования зимой. Зоотехник — специалист-технолог в области животноводства, звероводства, птицеводства. Зубной брак — животные, выведенные из стада по возрасту, имеющие изношенные зубы или не имеющие их вообще. Зубы — органы ротовой полости, предназначенные для захвата и перетирания корма. Инвентарь кошары — состоит из предметов, необходимых для содержания помещения в чистоте и для ухода за овцами, козами (метлы, вилы, лопаты, умывальники, полотенца, кормушки, щиты и др.). Искусственные пастбища — организуются путем коренного улучшения естественных пастбищ, посевов многолетних и однолетних трав или злаково-бобовых культур. Испытание производителей по потомству — наиболее точный метод оценки племенного достоинства барана, козла. Казеин — основное белковое вещество молока. Кастрация — удаление яичек у самцов и яичников у самок. Кефир — кисломолочный продукт, содержащий молочную кислоту, спирт и углекислый газ. Классная случка — один из способов случки, применяемый в овцеводстве и козоводстве при классном племенном подборе. Клок — клочки шерсти, не связанные между собой, отделяющиеся при стрижке от руна. Клюнкер — шерсть, остригаемая с хвоста, ляжек, сильно загрязненная экскрементами. Кожа— наружный покров тела животного, имеет огромное значение в жизни организма, защищая его от внешних воздействий, принимает участие в терморегуляции и выделении, является органом осязания. Коза — парнокопытное полорогое жвачное животное, зоологически стоит близко к овце, отличаясь от последней отсутствием слезных ямок и межкопытных желез, двугранной формой рогов с острой передней гранью, коротким хвостом и наличием у большинства пород бороды. Козлина — шкура козы, бывает кожевенная и меховая. Козлятина — мясо коз, близкое по питательности и вкусовым качествам к баранине. Козоводство — отрасль животноводства, дающая ценную и разнообразную продукцию: молоко, мясо, пух, шерсть, кожу, мех и др. Колодец — вырытое углубление в земле для добывания под почвенной воды. Комбикорм — комбинированный корм для животных в россыпи или прессованный. Комолость— отсутствие рогов, встречаемое среди овец и коз. Конституция животных — общее строение организма, внешнее проявление которого составляет тип телосложения. Концентрированные корма — отличаются большим содержанием белка и высокой питательностью. Копытце — твердый кожный наконечник пальца животного, представляющий собой деформацию ногтя, что связано с изменением функции конца пальца. I Кормление овец, коз —- дача кормов в таких количествах и та- кой комбинации, которые обеспечили бы здоровье овец, КО! и получение продуктов в наибольшем количестве, наилучшего качества и с наименьшими затратами (требует правильного подбора корма в соответствии с потребностями животных и особенностями получаемой от них продукции). Кормовая база овцеводства и козоводства — кормовые средства, получаемые с естественных пастбищ и сенокосов, посевных площадей кормовых культур, побочных угодий и др. Кормовая дача — количество кормов, задаваемое животным в один прием. Кормовая единица — единица измерения и сравнения питательной ценности всех видов кормов. Кормовой баланс — расчет поступления и расходования кормов, составляемый на определенный период и отдельно по видам. Кормовой рацион — подбор кормов в суточной кормовой даче. Кормушки — емкости для кормления животных. Для овец, коз делают или одну кормушку для всех видов кормов, или отдельно для объемистых (ясли) и для концентрированных (рештаки). И те, и другие могут быть двусторонними или односторонними. Кость — твердый крепкий упругий орган скелета, выполняющий в организме роль опоры, рычага движения или защитной стенки. Кровососка овечья (рунец) — небольшое насекомое, лишенное крыльев и напоминающее паука. Купание овец, коз — процесс очистки кожи животных от грязи при помощи воды. Служит для усиления обмена веществ, закаливания организма, лечения и др. Курдюк — жировое отложение у корня хвоста и вокруг него у курдючных овец. Кучка —- деревянная, иногда железная, клетка размером 1x1,5 м, без пола и потолка, служащая для содержания маток с ягнятами (козлятами) в первые 2-3 суток. Лактация — образование и выделение молока молочными железами овец, коз. Летнее содержание овец, коз — содержание животных большую часть суток на пастбище. Линия — потомство высокопродуктивного производителя, унаследовавшее в большинстве случаев это ценное качество вследствие гомозиготности родоначальника линии и удачного племенного подбора. Лошадиная сила— единица измерения мощности, равная 75 кг/с, то есть это количество энергии, которое требуется для подъема 75 кг на высоту 1 м в течение 1 с. Масло овечье, козье — концентрированный молочный жир, образующийся при взбивании сливок. Мастит — воспаление вымени, встречается чаще у овец. Мертвый волос — наиболее грубые, ломкие шерстинки, не дающиеся окраске. Встречаются в рунах некоторых групп шерстных пород овец (коз). Минеральные корма — кормовые добавки, применяемы недостатке в рационах животных некоторых химические элементов (поваренная соль, мел и др.). Молодняк овец, коз — молодые животные, находящиеся в росте и развития до половой зрелости. Молозиво — молоко овец, коз незадолго до окота и впервые после него, представляет собой густую жидкость, того цвета, солоноватого вкуса. Моцион — прогулка на свежем воздухе. Моча — жидкость, отделяемая почками и выводимая мочевыми органами. Мраморное мясо — мясо с небольшими прослойками жир дающими ему нежность, сочность и приятный вкус. Мясо — скелетная мускулатура убойных и съедобных диких животных; один из важнейших продуктов питания чел Нагрузка пастбища — количество овец, коз, которое может кормиться на 1 га за весь пастбищный период. Нагул — откорм овец, коз на пастбище. Обножка — шерсть овец, коз, состригаемая с головы, не обрезка хвостиков у ягнят тонкорунных, полутонкорунных полугрубошерстных овец проводится в возрасте 2-3. Оброслость — покрытость головы, конечностей и брюхо овцы и козы шерстью. Овес — хлебный злак, возделываемый на зерно и охотно поедаемый животными. Овцеводство — отрасль животноводства, удовлетвори потребность человека в шерсти, овчинах, смушках, и других продуктах питания. Овчарня, кошара, козлятник — постройки для овец и коз. Овчина — шкура, снятая с овцы. Окот — ягнение овец, одна из важнейших кампаний. Оплата корма — количество продукции, приходящееся на 1 кормовую единицу. Ость — грубое волокно в шерсти грубошерстных овец, коз разных направлений продуктивности. Отава — растительная масса, отрастающая после скашивания или стравливания. Отара — стадо овец, коз, сформированное для совместного содержания. Откорм — усиленное кормление овец, коз перед убоем с целью получения от них наибольшего количества и лучшего качества мяса, сала и других продуктов. Отъем — отбивка ягнят, козлят от матерей в определенном возрасте с целью дальнейшей подготовки маток к случке. Пастбище — участок земли, травянистая растительность которого используется как подножный корм для овец и коз. Пастьба — выпас, система кормления овец, коз на пастбище, при которой животные используют растительный корм непосредственно на корню. Пекарино — твердый сыр, изготавливаемый из овечьего молока. Племзавод — хозяйство, основной задачей которого является выращивание племенных овец, коз и продажу молодняка хозяйствам всех форм собственности. Плод — внутриутробный зародыш. Плодовитость — способность животных давать потомство. Плотность поголовья (на пастбище) — количество овец, коз на 1 га загона. Площадь выпаса — площадь пастбища, которое отводится на определенное время. Подстилка — солома, опилки, стружка, мох и другие материалы, употребляемые для предоставления овцам, козам мягкого, чистого, сухого ложа. Поение — регулярное обеспечение потребности овец, коз в доброкачественной воде. Пот — секрет, выделяемый потовыми железами кожи, состоит главным образом из воды с небольшим количеством мочевины, солей, жиров, белков и других органических веществ. Поярок — шерсть первой стрижки ягнят 4-5-месячного возраста. Пробник — энергичный в половом отношении, но не представляющий особой племенной ценности, здоровый баран, козел. Служит для выявления пришедших в половую охоту маток. Производитель (самец) — баран, козел, участвующий как улучшатель продуктивности животных. Пух — подшерсток, наиболее тонкий, не имеющий сердцевины, сильно извитые волокна овечьей, козьей шерсти. Раскол — сооружение, при помощи которого осуществляют отбор животных из отары. Ремонт стада — ежегодное пополнение общего количества овец, коз в стаде взамен выбывших по старости и другим причинам. Рештак — небольшое корытце для дачи овцам, козам соли или концентрированных кормов. Руно — состриженная с овцы шерсть, не распадающаяся на отдельные клочки, а представляющая собой одно целое. Сакман — группа маток с ягнятами одного возраста и развития, Случка — осеменение маток для получения потомства. Смушек — шкура ягненка убитого в 1-3-дневном возрасте. Лучшие по качеству смушки дают каракульские овцы. Стадо — все наличие овец, коз в отдельном хозяйстве. Стандарт (в овцеводстве, козоводстве) — совокупность признаков, характеризующих породу. Табор — возвышенный участок местности в центре естественных пастбищ, куда подвозят чабанский домик, устраивают баз, устанавливают водойойное оборудование и др. Тавро — метка, необходимая для того, чтобы быстро и точно отличить одно животное от другого. Тебеневка — выпас овец, коз на зимних пастбищах. Тепляк — наиболее утепленная часть кошары для проведения окота и выращивания ягнят (козлят) в первые 2-3 дня жизни. Тырло — место стоянки отар в степи. Хурда — группа животных ниже средней упитанности, часто больных, хромых и т. д., выделенных для лечения, лучшего ухода и кормления. Чабан — работник, обслуживающий отару овец, коз. Штапель — группа шерстинок в мериносовой шерсти, соединенная в пучок. Экстерьер — наружные формы и сложение животных. Элита — животные, отличающиеся наибольшей продуктивностью, крепкой конституцией и здоровьем. Эпидермис — наружный слой кожи животных. Яловые отары — сформированные из ярок, валухов, не бывших в случке. Яловость — отсутствие беременности. Ярка — овца в возрасте до 1,5 лет, не бывшая в случке. Ясли — кормушка для скармливания грубых и сочных кормов. Практические занятия |
Похожие:
 |
Инструкция по составлению специального индивидуального учебного плана... Специальный индивидуальный учебный план (далее – иуп) составляется на основании заявления студента о направлении на программу международной... |
 |
Инструкция студента Инструкция предназначена для знакомства студента с организацией и технологией |
|
Методические указания для выполнения контрольных работ по учебной... Для достижения указанных целей контрольная работа предполагает выполнение двух заданий, в совокупности позволяющих оценить степень... |
|
Варианты контрольных работ. Для студентов 3 курса 081100. 62 Выбор варианта контрольной работы осуществляется по специальной таблице по первой букве фамилии студента |
|
Порядок ведения и оформления тетрадей по русскому языку и литературе Например: Проверочная работа. Самостоятельная работа. Контрольная работа. Работа над ошибками. Изложение. Сочинение |
|
Инструкция по обращению с эцп проверка целостности по скзи, системного,... Проверка целостности по скзи, системного, сетевого и прикладного по, в среде которого работают скзи, должна выполняться пользователем... |
|
Методические рекомендации по выполнению контрольной работы. По предмету... Автоматика и телемеханика систем газоснабжения для студентов заочного отделения предусматривается выполнение одной контрольной работы,... |
|
Методические рекомендации по написанию контрольной работы по пм 05.... Содержание контрольной работы для каждого студента является индивидуальным и содержит три вопроса. Вариант контрольной работы определяется... |
|
Контрольная работа по дисциплине «русский язык и культура речи» Течение семестра индивидуальную контрольную работу, предусмотренную программой изучаемой дисциплины «Русский язык и культура речи».... |
|
Итоговая контрольная работа по географии 5 класс Инструкция по выполнению работы На выполнение контрольной работы по географии отводится 40 минут. Работа состоит из 16 заданий. При выполнении этих заданий обведите... |
|
Дипломный проект студента Ургупс. На тему: «Создание учебного лабораторного... Содержание дипломного проекта соответствует требованиям, предъявленным к дипломным проектам |
|
Самостоятельная работа студента, 4 час. Кср. Цель и задачи дисциплины Формирование системы знаний и умений, связанных с представлением об отечественной истории |
|
Методические указания по выполнению контрольной работы Контрольная... Контрольная работа выполняется по учебно-методическому пособию Авиационный английский язык. Контрольная работа : учеб метод пособие... |
|
Общеуниверситетская экспертная комиссия по распределению внутренних грантов в спбГУ Тема: Научная работа студента спбгу признана лучшей на конференции по протяженным дефектам в полупроводниках |
|
Инструкция для деканатов. Работа в системе Для выполнения перезачета для студента, не участвующего в брс, необходимо выполнение следующих условий |
|
Контрольная работа по дисциплине «Английский язык» Контрольная работа предназначена для студентов специальности: 08. 02. 01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», 4 курс... |