6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.
Тестовые задания по дисциплине «Товароведение и экспертиза шерсти с основами технологии ее переработки»
Какая шерсть называется натуральной
1)снятая с живых животных во время стрижки
2)снятая со шкур
3)снятая на кожевенных заводах
4)снятая с павших животных
2. В каком слое кожи находятся фолликулы
1)в эпидермисе
2)в сосочковом
3)в подкожной клетчатке
4)в сетчатом
3. Основной белок кожевой ткани
1)кератин
2)коллаген
3)эластин
4)фиброин
4.На какой день развития эмбриона закладываются первичные фолликулы
1)на 40 день
2)на 60 день
3)на 80
4)с момента зачатия
5.Какой слой не относится к чешуйчатому слою волоса
1)эпикутикула
2)экзокутикула
3)эпидермис
4)эндокутикула
6.Какой слой отсутствует в пуховых волокнах у овец
1)чешуйчатый
2)корковый
3)сердцевина
4)кутикула
7.Какое волокно не является разновидностью ости
1)сухое волокно
2)мертвое волокно
3)кроющий волос
4)волокно перебежчик
8.Какое свойство не зависит от строения кутикулы волоса
1)блеск
2)цвет
3)валкоспособность
4)защита от внешних воздействий
9.Какой вид линьки происходит у ягнят
1)сезонная линька
2)ювенальная линька
3)патологическая линька
4)перманентная
10.Какие волокна могут не присутствовать в неоднородной шерсти
1)остевые
2)пуховые
3)переходные
4)мертвые
11.Где формируется зрелый кератин
1)над сосочком фолликула
2)в стержне волоса
3)в луковице
4)на уровне сужения луковицы
12.Какие аминокислоты определяют прочностные свойства шерстяного волокна
1)серосодержащие
2)дикарбоновые
3)основные
4)содержащие циклы
13.Какое воздействие приводит к полному разрушению кератина
1)воздействие кислот
2)воздействие щелочей
3)воздействие ферментов
4)фотодеструкция
14.Какое свойство волокна не определяет его технологическое использование
1)тонина
2)длина
3)прочность
4)извитость
15. Какой из факторов не влияет на прочность шерстяных волокон
1)гистологическое строение
2)кормление животных
3)возраст животного
4)толщина волокна
16. Показатель, какого свойства шерстяного волокна измеряется в Сн\Текс
1)разрывное удлинение
2)разрывное напряжение
3)относительная разрывная нагрузка
4)абсолютная прочность
17. В каком слое волоса находится основная масса пигмента
1)в кутикуле
2)в корковом слое
3)в сердцевине
4)в ростковом
18. Какой слой волокна определяет извитость волоса
1)кортекс
2)сердцевина
3)кутикула
4)эпикутикула
19.Каким методом определяется содержание серы в шерсти
1)методом Сокслета
2)методом Басаргина
3)методом Кьедьдаля
4)методом сухой перегонки
20. Что является основной частью шерстного воска
1)насыщенные кислоты
2)эфиры холестерина
3)ненасыщенные кислоты
4)углеводы
Продвинутый уровень (задания повышенной сложности).
21. Факторы, не влияющие на химический состав жиропота
1)кормление
2)сезонность
3)возраст животного
4)внешние воздействия
22. Какой метод жиродобычи из сточных вод не является эффективным
1)сепараторный
2)флотационно-сепараторный
3)кислотное расщепление
4)экстракционный
23. Какой дефект шерсти возникает при недокорме животного
1)подрунивание
2)маркитность
3)голодная тонина
4)подпар
24. Какой показатель определяет дефектность в однородной шерсти
1)засоренность перхотью
2)свалянность
3)переслед
4)наличие мертвого волоса
25. Какая форма штапеля является наиболее желательной
1)коническая
2)цилиндрическая
3)обратноконическая
4)воронковидная
26.Овцы какого направления продуктивности стригутся осенью
1)тонкорунные
2)полутонкорунные
3)кроссбредные
4)грубошерстные
27. Какой показатель волокна не определяет сортность сырья
1)длина
2)тонина
3)цвет
4)извитость
28. В какой стране мира шерсть классируется по доле кровности овец
1)в России
2)в Австралии
3)в Уругвае
4)в Америке
29. Что определяет класс шерсти по заготовительным стандартам
1)цвет
2)длина
3)прочность
4)засоренность
30. В зависимости от чего определяется класс в неоднородной шерсти
1)в зависимости от прочности
2)в зависимости от соотношения волокон
3)в зависимости от качества шерсти
4)от наличия засорителей
31. Фактор, не влияющий на величину выхода мытого волокна
1)количество жиропота
2)количество засорителей
3)наличие песка и грязи
4)наличие мертвого волоса
32.Какая порода тонкорунных овец не относится к шерстным
1)грозненская
2)советский меринос
3)ставропольская
4)асканийская
33.Какую шерсть нельзя отнести к мериносовой
1)неуравненную
2)с мертвым волосом
3)недостаточно жиропотную
4)короткую
34.По каким участкам руна определяется класс и подкласс шерсти
1)спина, лопатка и бок
2)ляжка и бок
3)лопатка и спина
4)брюхо и бок
35. Какую тонкую шерсть относят к 1 классу 1 подклассу
1)70 кач. 100мм длины
2)80 кач. 50 мм длины
3)58 кач. 70 мм длины
4)64 кач. 50 мм длины
36. Какие качества не выделяются в полутонкой шерсти
1)54 кач.
2)56 кач.
3)50 кач.
4)58 кач.
37. Какое наименование шерсти не относится к полутонкорунному виду
1)кроссбредная
2)цигайская
3)помесная
4)ордовая
38.Укажите не существующего наименования козьего пуха
1)оренбургский
2)пуховый
3)ангоро-грубошерстный
4)придонский
39. Какой вид шерсти является самым дорогим и редким в мире
1)шерсть ламы
2)козий пух
3)шерсть викуньи
4)шерсть альпака
Какой процент тонкой шерсти отбирается при контрольной классировке
1)50%
2)20%
3)10%
4)30%
Примерные варианты для контрольной работы:
Примерные темы, рекомендуемые для самостоятельной работы
Тема 1. Шерсть редких видов животных. Характеристика шерсти верблюдов, яков, викуньи, альпака, ламы. Кашмир и кашгора. Основные страны производители, объемы производства, цены на мировом рынке. Использование данного сырья.
Тема 2. Импортная шерсть. Характеристика импортной мериносовой и кроссбредной шерсти, закупаемой в Австралии, Новой Зеландии, Аргентине, Уругвае.
Тема 3. Характеристика полугрубой шерсти, закупаемой в республиках Средней Азии.
Тема4. Сортировка импортной шерсти и использование.
Тема5.Особенности шерстяного сырья, поступающего из Монголии, ЮАР, Афганистана.
Тема6. Методы продажи шерсти на мировом рынке.
Тема7. Классификация шерсти в основных шерстепроизводящих странах.
Тема8. Получение ланолина. Использование его в различных отраслях промышленности.
Тема9. Классировка и сортировка поярковой шерсти и шерсти осенней стрижки. Использование данного сырья промышленностью.
Тема10.Железистый аппарат кожного покрова овец, кровоснабжение.
Тема11. Шерстный воск его количественная и качественная характеристика.
Тема12. Современные промышленные способы жиродобычи.
Тема13. Физические и механические свойства кератина, трибоэлектрические свойства шерсти.
Тема14. Образование связей кератина (полипептидных, ковалентных, электровалентных, водородных), роль их и взаимосвязь со свойствами белка.
Тема15. Органолептические и инструментальные методы определения качества шерсти.
Тема16. Методы изучения химического состава волокна.
Тема17. Теоретические основы процесса промывки шерсти.
Тема18. Основные направления тонкорунного овцеводства.
Тема19. Основные направления полутонкорунного овцеводства.
Тема20. Характеристика кроличьего пуха. Классировка и сортировка сырья, использование в фетровом производстве.
Тема21. Сертификация и стандартизация шерсти в России. Характеристика шерстяного комплекса РФ и основных стран продуцентов шерсти. Гармонизация стандартов на шерсть.
Тема22. Торговая классификация шерсти в России. История классификации шерсти в РФ.
Тема23.Принцип классификации шерсти зарубежом (австралийская, новозеландская, ЮАР, США и др.). Электронная система продажи шерсти по системе AWEX-ID.
Тема 24. Характеристика свойств и идентификация шерсти осенней стрижки и поярковой.
Тема 25. Техника промывки, сушки и прессования шерсти.
Тема 26.Характеристика козьей шерсти и козьего пуха и их идентификация.
Тема 27.Крашение лент, пряжи: основные принципы и технологические режимы.
Тема 28. Способы переработки химических волокон в гребенном прядении.
Тема 29. Новые направления в развитии техники и технологии прядения.
Тема 30. Особенности производства высокообъемной пряжи.
Тема 31. Виды крученной пряжи, ее свойства и контроль качества.
Примерная тематика курсовых работ
Товароведная характеристика шерсти овец породы советский меринос.
Товароведная характеристика шерсти овец асканийской породы.
Товароведная характеристика шерсти молодняка алтайской породы овец.
Товарные свойства и экспертиза шерсти баранов ставропольской породы.
Товарные свойства и экспертиза козьей шерсти.
Товароведная характеристика сараджинской шерсти весенней стрижки.
Товароведная характеристика шерсти козьего пуха первой чески.
Товароведная характеристика импортной тонкой шерсти.
Товарные свойства и экспертиза каракульской шерсти весенней стрижки.
Товарные свойства и экспертиза верблюжьей шерсти.
Товароведная характеристика шерсти горьковской породы овец.
Оценка качества шерсти романовской породы овец.
Товароведная характеристика козьего пуха джебажного способа получения.
Оценка качества поярковой шерсти овец породы прекос.
Товароведная характеристика цигайской шерсти.
Товароведная характеристика породы ромни-марш.
Товароведная характеристика шерсти овец породы овец русской длинношерстной.
Товароведная характеристика цигайгрубошерстной шерсти.
Товароведная характеристика шерсти волгоградской породы.
Товароведная характеристика помесной полутонкой шерсти.
Примерные вопросы, рекомендуемые для зачета
Примерные вопросы, рекомендуемые для экзамена
1. Строение и функции кожного покрова млекопитающих.
2. Образование фолликулов, рост волоса и формирование волосяных групп.
3. Железистый аппарат кожи, кровоснабжение и иннервация.
4. Факторы, определяющие интенсивность роста шерсти.
5. Гистологическое строение шерстных волокон. Функции и значение слоев шерсти в формировании товарных свойств шерсти.
6. Морфологические типы волокон. Особенности гистологического строения различных категорий волокон.
7.Химический состав шерсти. Элементарный и аминокислотный состав кератина. Роль серы в шерстном волокне.
8. Образование пептидных, электровалентные, водородных связей.
Действие на кератин кислот, щелочей, воды и ферментов.
9.Методы исследования поврежденной шерсти химическим путем. Диазореакция. Реакция Аллвердена.
11.Основные характеристики шерсти (тонина, длина), влияние различных факторов на основные свойства шерсти.
12.Прочностные характеристики шерстных волокон их взаимосвязь с гистологическим строением. Факторы, влияющие на прочность и растяжимость шерсти в процессе переработки и хранения.
13.Извитость шерсти, различные формы извитости. Билатеральная и радиальная структура коркового слоя.
14.Упругопластические свойства шерстных волокон. Упругая, эластичная, пластическая деформация, релаксация.
15.Гигроскопичность шерсти ее связь с гистологическим строением волокна. Понятие кондиционной влажности.
16.Цвет и блеск шерсти. Влияние различных факторов.
18.Технологические свойства шерсти прядильная способность, валкоспособность. Понятия удельной и объемной массы волокон.
19. Лабораторные и экспертные методы определения тонины шерсти.
20.Методы определения естественной и истинной длины шерсти.
21.Методы определения прочности волокон лабораторные и экспертные.
22.Руно, его образование и строение.
23.Понятие штапеля. Формы и виды штапеля. Уравненность шерсти по длине и тонине в штапеле и по руну.
24.Топография руна. Экспертная оценка руна.
25.Форма штапеля в полутонкой, полугрубой и грубой однородной шерсти. Форма косиц в неоднородной шерсти. Многошерстность.
26.Основные составляющие жиропота. Шерстный воск, его состав. Защитная роль воска.
27.Содержание шерстного воска в шерсти в зависимости от различных факторов. Определение количества и качества воска в шерсти (константы и числа).
28. Пот и его химический состав. Влияние пота на качество шерсти.
29.Экспертная оценка жиропота в руне. Ланолин. Методы извлечения ланолина (химический, физико-механические).
30.Пороки шерсти, возникающие при плохом кормлении и содержании животных. Их влияние на товарно-технологические свойства шерсти.
31.Растительные и минеральные засорители шерсти. Легко и трудноотделимые примеси.
32. Пороки шерсти, возникающие при неправильно проведенных стрижке и ветеринарно-санитарных мероприятиях.
33.Пороки шерсти, возникающие при неправильном хранении, первичной обработке и упаковке. Мероприятия, направленные на снижение пороков шерсти.
34.Пороки шерсти, обусловленные биологическими особенностями животных.
35. Выход мытой шерсти. Факторы, определяющие его величину. Выход мытого волокна для различных видов шерсти.
36. Методы определения выхода: экспертный и лабораторный.
37. Определение остаточных растительных, минеральных примесей и жира в шерсти.
38. Производственно-контрольная промывка шерсти.
39.Научно-техническая классификация шерсти. Применение ее в заготовительной системе и перерабатывающей промышленности.
40.Стандартизация шерсти. Стандарты и технические условия на классированную шерсть. Схема построения и различия стандартов на однородную и неоднородную шерсть.
41.Стандарты и технические условия на сортированную шерсть. Стандарты на основные виды сырья.
42.Зарубежные классификации шерсти. Особенности классификации шерсти в Австралии, Новой Зеландии, Америке, Германии.
43.Организация стрижки овец. Сроки стрижки. Порядок стрижки овец с однородной и неоднородной, цветной шерстью, различных половозрастных групп.
44.Способы стрижки овец: ручной, механический. Скоростной метод стрижки.
45.Классировка шерсти. Порядок классировки руна. Особенности классировки шерсти с отделением частей руна.
46.Тонкая шерсть, ее использование. Основные продуктивные типы тонкорунных овец. Зоны тонкорунного овцеводства.
47.Классировка тонкой шерсти обычным способом и с отделением частей руна.
48.Сортировка мериносовой и тонкой помесной шерсти.
49. Полутонкая шерсть, характеристика, использование в промышленности. Основные направления полутонкорунного овцеводства.
50. Характеристика неоднородной полугрубой шерсти. Классировка.
Вопросы для контроля знаний:
Основные морфологические категории шерстяных волокон?
Строение кожного покрова (основные слои, функции)?
Гистологическое строение волоса?
Образование и рост волоса?
Железистый аппарат кожного покрова?
Строение эпидермиса, функциональное значение каждого слоя?
Особенности строения чешуйчатого слоя у различных категорий волокон?
Строение кортекса, пара и ортокортекс, роль их в образовании извитости, функции слоя?
Методы определения тонины шерстяного волокна?
Методы определения длины шерсти?
Причины возникновения «голодной» тонины шерсти?
Методы определения прочности шерсти?
Нормы относительной разрывной нагрузки для различных видов шерсти?
Экспертный метод опредления тонины шерсти (качества)?
Понятие «качества» шерсти?
Пороки, возникающие в результате неправильного хранения шерсти?
Характеристика пороков, возникающих в процессе неправильного содержания и кормления овец?
Какие породы дают тонкую шерсть?
Характеристика мериносовой шерсти?
Классировка мериносовой шерсти?
Отличие в классировке мериносовой от немериносовой шерсти?
Характеристика низших сортов и их классировка?
Характеристика групп состояния при классировке тонкой шерсти?
Особенности классировки цветной немериносовой шерсти?
Отличительные особенности классировки и сортировке шерсти?
По каким показателям производят сортировку тонкой шерсти?
Сортировка немериносовой шерсти?
Характеристика групп состояний при сортировке тонкой шерсти?
Что такое прокиды шерсти? Какие прокиды считаются допустимыми?
Принцип классировки шерсти с отделением частей руна?
Породы овец, дающие полутонкую шерсть?
Характеристика цигайской шерсти?
Отличительные особенности кроссбредной шерсти и крооссбредного типа?
Классировка помесной полутонкой шерсти?
Сортировка кроссбредной шерсти?
Классировка с отделением частей руна цигайской шерсти?
Какие породы и породные группы дают полугрубую неоднородную шерсть?
Сколько раз стригут грубошерстных пород овец?
Характеристика неоднородной грубой шерсти?
Какую шерсть относят к кускуковой шерсти?
Характеристика Сараджинской шерсти?
Особенности классировки без отделения частей руна неоднородной полугрубой шерсти?
Особенности сортировки полугрубой шерсти?
Классировка поярковой неоднородной полугрубой и грубой шерсти?
Как определяется дефектность в неоднородной полугрубой шерсти?
Классировка осеней неоднородной грубой шерсти?
Какие породы дают грубую неоднородную шерсть?
Особенности сортировки грубой неоднородной шерсти?
Чем определяется класс в рунной грубой неоднородной шерсти?
Характеристика козьей шерсти?
Особенности классировки козьей шерсти?
От каких пород коз, получают козий пух?
Особенности классировки козьего пуха?
Характеристика верблюжьей шерсти?
Классировка верблюжьей шерсти?
Отличительные особенности свойств гребенной пряжи?
Основные критерии контроля качества промывки шерсти?
Технология промывки шерсти (температурный режим, концентрации моющих веществ, количество промывных барок?
Пороки ровницы и причины их возникновения?
Порядок смешивания и замасливания волокнистых материалов?
Классификация пряжи?
Контроль качества ровницы, ленты и пряжи?
Характеристика систем гребенного прядения?
7. Положение о балльно-рейтинговой системе по дисциплине «Товароведение и экспертиза шерсти с основами технологии ее переработки».
Количество кредитов за семестр - 6.
Максимальное количество баллов - 216.
Творческий рейтинг:
Посещаемость лекций - за одну лекцию max 1 балл (количество лекций - 18), итого - 18 баллов.
Посещаемость лабораторных занятий - за одно лабораторное занятие max 1 балл (количество занятий -18), итого -18 баллов.
Работа на лабораторном занятии:
Активность во время опроса, обсуждение лекционного материала и домашних заданий - max 2 балл (количество занятий -18), итого - 36 баллов.
Полное заполнение лекционного и практического конспекта, выполнение практических и ситуационных задач - max 1 балл - (количество тем - 31) , итого - 31 баллов.
Число контрольных работ - 7 за одну контрольную работу max 8 баллов, итого-56 баллов.
Рубежный рейтинг
Число рубежных аттестационных работ (коллоквиум - 3) – 1 коллоквиум - max 15 баллов, итого-45 баллов.
Творческий рейтинг
За самостоятельные презентации и проекты, рефераты - max 12 баллов.
Выходной рейтинг
Усвоение изучаемой студентом дисциплины «Товароведение и экспертиза шерсти с основами технологии её переработки» в 5 и 6 семестре оценивается максимальной суммой баллов, равной 216 (6 кредитных единиц).
Результаты итоговой успеваемости студента, в баллах и в соответствующих им оценках, будет проставляться в зачетку согласно таблице:
Коли-чество кредитов
|
Максима-льная сумма баллов
|
Оценка
|
Неудовлетво-рительно
|
Удовлетво-рительно
|
Хорошо
|
Отлично
|
6
|
216
|
Менее 108
|
109-144
|
145-180
|
181-216
|
По количеству набранных в течение семестра баллов, соответствующих оценкам «удовлетворительно», «хорошо» и «отлично», студент может получить автоматически за экзамен (с его согласия) «3», «4» и «5», имея соответствующее количество баллов.
Студент аттестовывается лишь в том случае, если за семестр он набрал не менее 109 баллов.
Студенты, набравшие за семестр менее 109 баллов, обязаны сдавать экзамен.
Студенты, желающие повысить итоговый балл, могут сдавать экзамен. Если при сдаче экзамена студент не повышает итоговый балл, то в аттестационно-семестровую ведомость ему выставляется количество баллов, полученных за семестр.Экзамен по дисциплине «Товароведение и экспертиза шерсти с основами технологии её переработки» проводится в устной форме с обязательным подробным ответом на каждый вопрос билета в письменном виде или в форме тестирования, тестовые задания должны включать от 40 до 60 вопросов.
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Материально-техническое обеспечение включает в себя: компьютерный класс общего пользования с подключением к интернет; учебная аудитория, оснащенная мультимедийной установкой, лаборатория товароведения и экспертизы товаров, оборудованная необходимой химической посудой, приборами и расходными материалами. Интернет-ресурсы, посвященные вопросам товароведной экспертизы непродовольственных товаров: www.spros.ru.
Рекомендуемая литература
а) Основная
1. Ерохин А.И.,Ерохин С.А. Овцеводство./под.ред.А.И.Ерохина.-М.:МГУП,2004,480с.
2. Константинова О.Л. Первичная обработка шерсти: Методическое пособие.- М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ,2007,45с.
3. Волков А.Д. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства: учебное пособие. -СПб.: Изд.«Лань»,2008.-208 с.:ил.-(учебник для вузов. Специальная литература).
б) Дополнительная литература
Вениаминов А.А. Повышение шерстной продуктивности овец. М.:Колос,1976
Гольцблат А.И. Технология производства продуктов овцеводства и козоводства.- М.:Колос,1996.
Горбачева М.В.Влияние различных моющих средств на качество тонкой шерсти: Лекция.-М.:ФГОУ ВПО МГАВМиБ,2005.25с.
Горбунова Л.С.и др. Первичная обработка шерсти.- М.: Легкая промышленность,1982
Макар И.А. Биологические основы шерстной продуктивности.-М.:Колос,1977
Мигалатюк Д.Я., Орлов И.М. Сохранение качества шерсти.-М.:Агропромиздат,1987
Мигалатюк Д.Я. Характеристика тонкой шерсти, особенности оценки ее при заготовках: Лекция. - М.:МВА,1986
Мигалатюк Д.Я. Определение выхода мытого волокна. Лекция.- М.:МВА,1987
Рогачев Н.В.,Васильев Л.Г.,Тимошенко Н.К. и др. Шерсть. Первичная обработка и рыно/Под. Редак. Н.К.Тимошенко.-М.:ВНИИМП РАСХН,2000,600с.
Джапаридзе Т.Г. и др. Овцеводство.- М.: Колос,1983
Райкова Е.Ю. Теория товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров. – М.: Из- дательско-торговая корпорация «Дашков и К0». – 2013 – 412 с.
Райкова Е.Ю. Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология: учебник для бакалавров. – М.: Издательство Юрайт, 2014. – 349 с. 3.
Николаева М.А., Карташова Л.В. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: учебник. – М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2014. – 336 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2 ч. Ч. 1: Модуль I. Теоретические основы товароведения. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 368 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2 ч. Ч. 2: Модуль II. Товарная экспертиза. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 192 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учебник. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 448 с. 14.
Российская Федерация. Законы. Федеральный закон «О техническом регулировании»: [ФЗ: принят 27 дек. 2002 г. №184-ФЗ: с изм. и доп.]. 3. Российская Федерация. Законы. О защите прав потребителей: [ФЗ: принят 7 фев. 1992 г. №2300/1-1: с изм. и доп.].
Технические регламенты, стандарты и технические условия на продукцию, процессы, методы испытания (контроля), терминов и определений.
Общероссийский классификатор продукции (ОК 005-93). – М.: Изд-во стандартов, 2005.
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы
Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного союза. – http://www.tsouz.ru (официальный портал Таможенного союза). Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информа- ционных источников 1. http://www.stq.ru/ − Официальный сайт РИА «Стандарты и качество».
Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс]. 2. http://www.spros.ru/ − Официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» [Электронный ресурс].
http://www.ozpp.ru/ − Официальный сайт Общества защиты прав потребителей [Элек- тронный ресурс].
http://www.mozp.org/ – Официальный сайт Московского общества защиты прав потребителей. [Электронный ресурс].
http://www.znaytovar.ru/ − На сайте представлена подборка статей, посвященных характеристике потребительских свойств товаров, вопросам экспертизы, идентификации и обнаружения фальсификации товаров.
http://www.falshivkam.net/ − На сайте представлено большое количество статей и иллюстраций к ним, посвященных способам фальсификации товаров, методам борьбы с ними. Описаны меры по защите товарных знаков, представлен обширный музей фальсифицированных товаров.
http://www.gost.ru/ − Официальный портал Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарта). Представлены информационные ресурсы по вопросам технического регулирования, стандартизации, подтверждения соответствия и метрологии. Находится официальная информационная база технических регламентов и национальных стандартов.
http://www.rospotrebnadzor.ru/– Официальный портал Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Представлены информационные ресурсы по вопросам контроля и надзора в сфере обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации, защиты прав потребителей на потребительском рынке.
http://www.interstandart.ru/ − Официальный сайт информационной службы «Интер- стандарт» федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].
9. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля) техническое обеспечение дисциплины
Учебный практикум.
Наглядные пособия.
Приборы и инструменты для проведения экспертизы шерстяного сырья.
Образцы и эталоны различных видов шерсти, топса и пряжи.
Гистопрепараты.
Средства обеспечения освоения дисциплины
Слайды.
Учебные видеофильмы.
Диапозитив.
Плакаты и таблицы по темам изучаемого материала.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению 38.0307 «Товароведение»
Автор __Горбачева М.В._________________
Рецензент _________________________
Программа одобрена на заседании ___________________________________
(Наименование уполномоченного органа вуза (УМК, НМС, Ученый совет)
от ___________ года, протокол № _______
|
