2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации


Скачать 1.18 Mb.
Название 2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации
страница 10/11
Тип Документы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Рекомендуемая масса порций (в граммах) для детей различного возраста




Масса порции

6—11 лет

12—16 лет

Завтрак

Каша или овощное блюдо

300

300-^*00

Кофе (чай, какао)

200

200

Обед

Салат

60—80

100—150

Суп

300-^ЮО

400—450

Мясо, котлета

100—120

100—120

Гарнир

150—200

180—230

Компот и др.

200

200

Полдник

Кефир (молоко, простокваша)

200

200

Печенье (выпечка)

«%00

40/l00

Фрукты

100

100

Ужин

Овощное блюдо, каша

300

400

Чай и др.

200

200

Хлеб на весь день:

Пшеничный

150

200

Ржаной

100

150

62

СанПиН 2.4.4.1204—03

Приложение 17

Требования к мытью столовой и кухонной посуды в загородных оздоровительных учреждениях

1. Порядок обработки столовой посуды ручным способом:

  • механическое удаление остатков пищи;

  • мытье в воде с добавлением моющих средств в 1-ой секции ванны;

  • мытье во 2-ой секции ванны в воде с температурой не ниже 40 °С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза мень­шем, чем в 1-ой секции ванны;

  • ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в 3-ей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;

  • просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.




  1. Чашки, стаканы, бокалы промываются горячей водой с при­менением моющих средств в 1-ой ванне, ополаскивание горячей проточной водой производят во 2-ой ванне.

  2. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках. Посуду для напитков (стаканы, бокалы) хранят на чистых лотках (подносах) в перевернутом виде.

  3. Столовые приборы подвергаются мытью с применением моющих средств, последующему ополаскиванию в проточной воде и прокаливанию в духовых, сухожаровых шкафах в течение 10 мин.

  4. Чистые столовые приборы после прокаливания хранят в зале в специальных металлических кассетах ручками вверх. Хранение их на подносах россыпью не разрешается. Кассеты для столовых при­боров ежедневно подвергают санитарной обработке и прокаливают.

  5. По эпидемиологическим показаниям (во время карантина) предусматривается дезинфекция посуды в соответствии с инструк­циями по применению дезинфицирующих средств.

  6. Кухонную посуду и инвентарь моют сразу после использова­ния, пищеварочные котлы очищают от остатков пищи и моют в го­рячей воде не ниже 40 °С с добавлением разрешенных моющих средств с помощью щеток с ручкой, затем ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой. Пригоревшую пищу предварительно отмачивают теплой водой с добавлением кальци­нированной соды. Сушат кухонную посуду в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах.

  7. Разделочные доски обрабатывают кипятком. Хранят их не­посредственно на рабочих местах, поставленными на ребро, либо вешают. Разделочные ножи хранят в секциях, кассетах.

  8. Чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола.

10. Мытье тары осуществляют только в специальном помещении.

63

СанПиН 2.4.4.1204—03

Приложение 18

Общие медицинские противопоказания к направлению детей в оздоровительные учреждения

  1. Все заболевания в остром периоде.

  2. Все хронические заболевания, требующие санаторного лечения.

  3. Инфекционные заболевания до окончания срока изоляции.

  4. Бациллоносительство (в отношении дифтерии и кишечных инфекций).

  5. Все заразные болезни глаз и кожи, паразитарные заболевания.

  6. Злокачественные новообразования.

  7. Эпилепсия, психические заболевания, умственная отсталость (для учреждений общего типа), психопатия, патологическое разви­тие личности с выраженными расстройствами поведения и социаль­ной адаптации.

  8. Тяжелые физические дефекты, требующие индивидуального ухода за ребенком.

9. Кахексия, амилоидоз внутренних органов.
10. Туберкулез легких и других органов.

Приложение 19 Перечень необходимого оборудования процедурного кабинета

Процедурный кабинет должен иметь:

  • шкаф для инструментов и медикаментов;

  • одноразовые шприцы, термометры, тонометр, электроотсос;

  • холодильник для хранения бакпрепаратов с маркированными полками;

  • шкаф с набором средств противошоковой терапии;

  • медицинскую кушетку;

  • биксы со стерильным материалом;

  • стол или шкаф для хранения медицинской документации;

  • емкости с дезинфицирующими растворами;

  • бактерицидные лампы;

  • средства противошоковой терапии.

64

СанПиН 2.4.4.1204—03

Приложение 20

Примерный набор лекарственных средств для оказания неотложной помощи

Адреналин гидрохлорид 1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Димедрол 1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Димедрол в таблетках 0,03 и 0,05

Дипразин 2,5 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Супрастин 2 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Кальция хлорид 10 %-ный раствор в ампулах по 10 мл

Кордиамин в ампулах по 1 мл

Эуфиллин 2,4 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Натрия хлорид - изотонический раствор для инъекций

Анальгин 50 %-ный раствор по 1 мл

Атропина сульфат 0,1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Кофеин-бензонат натрия 10 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Глюкоза 40 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Мезатон 1 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Новокаинамид 10 %-ный раствор в ампулах по 5 мл

Строфантин К 0,05 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Раствор аммиака 10 %-ный

Настойка валерианы

Новокаин 2 %-ный раствор в ампулах по 1 мл

Эфедрин гидрохлорид 5 %-ный раствор по 1 мл

Теофедрин в таблетках

Изадрин 0,5 %-ный раствор во флаконах по 25 мл

Дипразин в таблетках по 0,025

Преднизалон 3 %-ный раствор в ампулах по 1 мл, в таблетках по 0,005

Супрастин в таблетках по 0,025

65

СанПиН 2.4.4.1204—03

Приложение 21

Примерный набор медикаментов и перевязочного материала из расчета на 100 детей в 1 смену

Бинты стерильные и нестерильные

50 шт.

Пакеты индивидуальные

10 шт.

Салфетки стерильные 10x16

10 уп.

Марля

Юм

Вата белая бытовая

750 г

Бумага компрессная

10 листов

Лейкопластырь (2 см, 5 см)

4 катушки

Спиртовой раствор йода 5 %-ный

10 мл

Раствор перекиси водорода 3 %-ный

300 мл

Марганцово-кислый калий (кристаллы)

Юг

Сода двууглекислая (столовая)

100 г

Метиленовый синий 1 %-ный раствор на спирту

100 мл

Валериановые капли

25 мл

Кордиамин капли

20 мл

Зубные капли «Дента»

20 мл

Спирт-ректификат

150 мл

Нашатырный спирт

100 мл

Борный спирт 3 %-ный

50 мл

Кофеин 10 %-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Кордиамин 1,0 в ампулах

3 амп.

Адреналин гидрохлорид 0,1 %-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Строфантин 0,05 %-ный - 1,0 в ампулах

2 амп.

Корглюкон 0,06 %-ный - 1,0 в ампулах

2 амп.

Преднизалон 30 мг в ампулах

2 амп.

Кальций хлорид 10 %-ный в ампулах

5 амп.

Пипольфен 2,5 %-ный - 1,0 в ампулах

Замп.

Димедрол 1 %-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Анальгин 50 %-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Эуфиллин 24 %-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Магнезия серно-кислая 25 %-ный - 5,0 в ампулах

10 амп.

Эфедрин 5 %-ный - 1,0 в ампулах

Замп.

Анальгин 0,5 в таблетках

50 таб.

Парацетамол 0,2 в таблетках

5 упак.

66

СанПиН 2.4.4.1204—03

Продолжение приложения 21

Димедрол 0,05 в таблетках

30 таб.

Таблетки от кашля

2 упак.

Валидол в таблетках

10 таб.

Мазь тетрациклиновая 10,0 глазная

2 упак.

Вазелин борный 25,0

2 упак.

Ингалипт

2фл.

Сульфадиметаксин 0,5 в таблетках

30 таб.

Этазол 0,5 в таблетках

30 таб.

Левомицетин 0,25 в таблетках

20 таб.

Эритромицин 100 000 ЕД в таблетках

20 таб.

Пенициллин 300 000 ЕД для инъекций

10 фл.

Ампициллин 250 000 ЕД для инъекций

8фл.

Новокаин 0,5—0,25 %-ный - 5 мл в ампулах

20 амп.

Магния сульфат в порошке

100 г

Масло вазелиновое

100 мл

Мазь Вишневского

50 г

Раствор риваноля 1 : 1 000

500 мл

Горчичники

50 шт.

Гексавит в таблетках

100 шт.

Аскорутин 0,05 в таблетках

100 шт.

Дистиллированная вода

5 амп.

Физиологический раствор

5 амп.

67

СанПиН 2.4.4.1204—03

Приложение 22 (справочное)

Педикулоцидные средства, допущенные к применению

№ п/п

Наименова­ние препарата

Производитель

Номер разрешающего документа (перечень отечественных и зару­бежных дезинфекцион­ных средств, разрешен­ных к применению на территории РФ

1

Биосим

ТОО «Симплекс», Москва

№0016-93 от 20.12.93

2

Педизол

ПО «Химпром», Волгоград

№0016-93 от 20.12.93

3

ППП

ПКФ «Смена», Ростов-на-Дону

№0016-93 от 20.12.93

4

Санам

НП АО «Технолог», Москва

№0016-93 от 20.12.93

5

Чуб Чик

НПФ «Комфарм», Санкт-Петербург

№0016-93 от 20.12.93

6

Бин

НП «Хитон», Казань

№0012-93 от 09.07.93

7

Веда

АО ЭПЦ«Дезинфекционист», Москва

№0012-93 от 09.07.93

8

Векурин

ПО Химкомбинат «Россия», Каменск Шахтинский, Ростов­ская обл.

№0012-93 от 09.07.93

9

Витар

АО «Витар», Тюмень

№0012-93 от 09.07.93

10

Гринцид-У

МГП «КОНПО», Оболонск, Московская обл.

№0012-93 от 09.07.93

11

Инсекток-рем

ОКБ РТ НПО «Химавтомати-ка», Новомосковск, Тульская обл.

№0012-93 от 09.07.93

12

Талла

Завод бытовой химии «Хим­пром», Волгоград

№0012-93 от 09.07.93

13

Авирон

НПП «Виртан», Москва

№0012-93 от 09.07.93

14

Инсекто-Еста

Завод «Реактив», Львов

№0013-93 от 29.07.93

15

Флороцид




№0013-93 от 29.07.93

16

Лонцид

АО «Достер», Москва

№0001-92 от 17.02.93

17

Перфолон

НПП Института органической химии, Москва

№0006-92 от 17.07.92

18

Сана




№ 0006-92 т 17.07.92

19

Стагифор

Центр Госсанэпиднадзора, Рес­публика Адыгея, Майкоп

№0010-93 от 18.02.93

2

Нитилон

ПО «Химкомбинат», Каменск Шахтинский, Ростовская обл.

№0004-92 от 13.07.92

68

СанПиН 2.4.4.1204—03
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Похожие:

2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Летние оздоровительные учреждения
Гигиенические требования к условиям, содержанию и организации режима базовых палаточных лагерей различного типа в летний период:...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon 2 гигиена детей и подростков
Организации общественного питания образовательных учреждений и санитарно-эпидемиологические требования к их размещению, объемно-планировочным...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 15 мая 2013 г. N 26 Об утверждении СанПин 4 3049-13...
...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 15 мая 2013 г. N 26 об утверждении санпин 4 3049-13...
...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Российской Федерации Государственные санитарно-эпидемиологические...
Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию...

2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Санитарно-эпидемиологическиетребования к устройству, содержанию и...
СанПиН 4 1204-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию...
...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 15 мая 2013 года n 26 Об утверждении СанПиН 4 3049-13...
Об утверждении СанПиН 4 3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Образовательная программа разработана на основе следующих документов: Закона РФ «Об образовании»
Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию...
О-эпидемиологические правила и нормативы (далее санитарные правила) направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 15 мая 2013 г. N 26 об утверждении санпин 4 3049-13...
Об утверждении СанПиН 4 3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 18 марта 2011 г. N 22 Об утверждении СанПиН 4 2842-11...
Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 18 марта 2011 г. N 22 об утверждении санпин 4 2842-11...
Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Постановление от 18 марта 2011 г. N 22 об утверждении санпин 4 2842-11...
Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...
2 гигиена детей и подростков. Летние оздоровительные учреждения санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации icon Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 4 2605-10...
Территория туристического лагеря должна быть обозначена по периметру хорошо заметными знаками (флажки, ленты и прочее)

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск