Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37


Скачать 1.51 Mb.
Название Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37
страница 8/14
Тип Контрольная работа
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Контрольная работа
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   14

(подпись) (ф.и.о.) (подпись) (ф.и.о)
Индивидуальный предприниматель . . .

(подпись) (ф.и.о.) (реквизиты свидетельства о государственной регистрации

Индивидуального предпринимателя)

*Примечание первый экземпляр предпринимателю, второй - продавцу.

Приложение № 4

Лицевая сторона
Организация .
ДОВЕРЕННОСТЬ № .
Дата выдачи от « » 20 г
Доверенность действительна по « » 20 г
. .

наименование потребителя и его адрес
.

наименование плательщика и его адрес
Счет № . в .

наименование банка
ИНН .
Доверенность выдана .

должность фамилия, имя, отчество
Паспорт: серия . № .
Дата выдачи .
Кем выдан .
На получение от .

Наименование поставщика
материальных ценностей по .

наименование, № и дата документа

Оборотная сторона
Перечень материальных ценностей, подлежащих получению


№ п/п

МАТЕРИАЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ

Един. измерения

Количество (прописью)























































































Подпись лица, получившего доверенность удостоверяем
Руководитель .

М.П. подпись расшифровка
Главный бухгалтер .

подпись расшифровка

Приложение № 5

Перечень сертификатов

к Расходной накладной № ВТТ1004719 от 19.12.13 г.
Сертификаты находятся по адресу г. Хабаровск, ул. Гоголя офис 54А,

ИНН 2721110613/272101001

Наименование товара

Регистрационный номер

Орган, выдавший сертификат

Дата выдачи

Срок действия

Сметана 15%, 200гр

РОСС RU. ПР71.

В21182

Орган по сертификации пищевой продукции и пищевого сырья Росторг Москва

10.12.13 г

17.12.13 г

Сметана 15%, 200гр

РОСС RU. ПР71.

В21182

Орган по сертификации пищевой продукции и пищевого сырья Росторг Москва

10.12.13 г

17.12.13 г

Шампиньоны «Виталенд» резаные 580 мл. стекло

РОСС CN. АЮ47

В2759

Орган по сертификации продукции и услуг «ТОВАРТЕСТ» Межрегиональной общественной организации «Общество товаровед»

29.11.13 г

29.11.14 г

Ананасы (кусочки) резаные 580 мл. стекло

РОСС ТН. АЮ47

В24941

Орган по сертификации продукции и услуг «ТОВАРТЕСТ» Межрегиональной общественной организации «Общество товаровед»

29.11.13 г

29.11.14 г

Ананасы (кусочки) резаные 850 мл. стекло

РОСС ТН. АЮ47

В24941

Орган по сертификации продукции и услуг «ТОВАРТЕСТ» Межрегиональной общественной организации «Общество товаровед»

29.11.13 г

29.11.14 г

Сыр «Хохланд» 200 гр. «Гурман» гауда

РОСС DE. ДЕ01.

В24254

Орган по сертификации ДИН ГОСТ ТЮФ БЕРЛИН «БРАНДЕРБУРГ» Орган по сертификации в Европе

25.09.13 г

25.01. 14 г

Сыр «Хохланд» 200 гр. «Гурман» маасдам

РОСС DE. ДЕ01.

В24254

Орган по сертификации ДИН ГОСТ ТЮФ БЕРЛИН «БРАНДЕРБУРГ» Орган по сертификации в Европе

25.09.13 г

25.01. 14 г


8.2. Контрольная работа по разделу: Технология приемки товаров в магазине.
1. К сопроводительным документам относится……

2. В чем должен убедиться, работник магазина, принимая товар?

3. Товарно-транспортная накладная – это…

4. Товарно-транспортная накладная – это…

5. Счет – это…

6. Счет фактура – это…

7. В ходе приемки товара необходимо обязательно проверить наличие на упаковке товаров и в сопроводительных документах ……

8. Если количество и качество товара соответствует данным, указанным в сопроводительных документах, то в этих документах проставляется ……

9. Кто осуществляет приемку товаров в магазине?

10. Что называют сертификатом?
8.3. Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология приемки товаров в магазине.
Цель: изучить технологию хранения отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров.
Задание: Изучите информацию следующих источников: учебники «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр. 110 – 116; учебного пособия «Технология розничной торговли» Л.И. Брагина. Заполните таблицы: № 1 «Технология хранения отдельных групп продовольственных товаров», № 2 «Технология хранения отдельных групп непродовольственных товаров».
Таблица № 1. «Технология хранения отдельных групп продовольственных товаров».


№ п/п

Наименование групп товаров

Наименование видов товаров

Требования к хранению

t - С, влажность воздуха

Вид упаковки и тары

Способ хранения

1

Крупы, мука, макаронные изделия

Крупа

18-20С, 70-75%

Мешки, полимерные пакеты, коробки

В отдельно отведенных помещениях для хранения, на стеллажах, подтоварниках

2

Свежие плоды, овощи и картофель













3.

Сушеные плоды, овощи и грибы













4

Замороженные плоды и овощи













5

Майонез













6

Безалкогольные напитки













7

Соль













8

Сахар














9

Кондитерские изделия














Таблица № 2 «Технология хранения отдельных групп непродовольственных товаров».



№ п/п

Наименование групп товаров

Наименование видов товаров

Требования к хранению

t - С, влажность воздуха

Вид упаковки и тары

Способ хранения

1

Товары бытовой химии

Клеи, абразивные товары, средства для стирки, мытья и чистки, лакокрасочные товары.

18-20С, 70-75%

Ящики, бутылки, коробки

В отдельно отведенных помещениях для хранения, на стеллажах, подтоварниках

2

Металлические товары













3

Товары из искусственных силикатов













4

Мебельные товары













5

Строительные товары













6

Электробытовые товары













7

Текстильные товары













8

Швейные товары













9

Трикотажные товары













10

Обувные товары













11

Пушно-меховые товары













12

Парфюмерные и косметические товары













13

Галантерейные товары















9. Раздел № 8. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
Учебные компетенции обучающегося в процессе изучения раздела:

- знать основные понятия раздела: выкладка, товарное соседство, взаимозаменяемый товар;

- знать технологические этапы поступления товаров в торговый зал, со склада магазина;

- знать способы выкладки товаров на торгово-технологическом оборудовании;

- уметь выполнять выкладку товаров в торговом зеле, с учетом товарного соседства;

- уметь выполнять документальное оформление приемки товара в торговый зал;

- уметь выполнять оформление ценников на товар в торговом зале.

Информационно-исследовательские компетенции:

- уметь работать с основными и дополнительными источниками информации;

- уметь грамотно и правильно оформлять исследуемую информацию в таблицах и схемах.

9.1. Практическая работа № 5. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
Карта-задание к выполнению практической работы.

Цель: изучить технологический процесс поступления товаров в торговый зал, правила, виды, и способы размещения товаров в торговом зале, документальное оформление поступления товаров в торговый зал.
Материально - дидактическое обеспечение урока: учебники «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр.128 - 135, учебник «Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология» Н.С. Никифорова, стр.468-473, тетрадь для выполнения практической работы, карта-задание к выполнению практической работы; микроплакаты «Размещение торговых помещений»; «Размещение торговых отделов в торговом зале».
Ход выполнения заданий:
Задание № 1. Выберите правильный ответ на вопросы:

1) При размещении торговых помещений учитывается:

а) площадь б) функции помещения в) размер площадей помещений г) материальная возможность покупателей

2) Рядом с основным отделом целесообразнее разместить:

а) помещение для фасовки товара б) бухгалтерию

3) Помещение для приемки товара должно быть снабжено:

а) проходными дверями б) навесом в) оборудованием для перевеса товара

4) Помещения для хранения товарного запаса должны размещаться:

а) на первых этажах б) в подвале помещения в) отдельно от здания торгового помещения

5) При размещении продовольственных товаров необходимо соблюдать:

а) товарное соседство б) ассортиментный состав в) вкусы покупателей

6) Выкладку товаров на торговом оборудовании целесообразнее производить учитывая:

а) размер полок б) назначение холодильных камер и прилавков в) метод продажи

7) Для размещения товаров в торговом зале используют:

а) пристенные горки б) островные горки в) охлаждаемые прилавки г) контейнеры

д) конвейеры

8) К способам размещения товаров на полках пристенных горок относится:

а) горизонтальный б) вертикальный в) поперечный

9) Горизонтальный способ размещения товаров в торговом зале может быть выполнен следующим способом:

а) декоративным б) накидным в) шахматным г) штабелями

10) Вертикальный способ размещения товаров в торговом зале может быть выполнен следующим способом:

а) декоративным б) пирамида в) стопками

11. Размещенные на полках товары должны снабжаться:

а) ценниками б) рекламными буклетами в) специальными вывесками

12. Сопутствующие товары могут быть размещены по отношению к основному товару:

а) рядом б) подальше от основного товара в) у входа в помещение торгового зала

13. Взаимозаменяющие товары целесообразнее разместить:

а) на месте основных товаров б) рядом с основным товаром в) в другом месте

14. Товары бытовой химии целесообразнее размещать:

а) в специальных отделах б) рядом с посудохозяйственными товарами в) все равно где

15. Мелкоштучные товары, не требующие специального размещения лучше поместить:

а) на узле расчета б) в контейнере в) отдельном месте подальше от всех товаров г) так чтобы не нашел покупатель

2. Сформулируй ответ к понятиям:

1) Товар – это…

2) Сопутствующий товар – это…

3) Взаимозаменяющий товар – это ..

4) Пристенная горка – это…

5) Островная горка – это…

6) Охлаждаемый прилавок – это…

7) Способ выкладки товара – это…

8) Товарное соседство – это …

9) Торговый зал – это…

10) Подсобное помещение – это…

11) Метод свободной продажи предполагает …

12) Метод традиционной продажи предполагает …
Задание № 2. Выполнить схему поступления товара из подсобного помещения в торговый зал, указав номер по порядку к каждой торговой операции:

1. Оформление заявки на товар по секциям –

2. Информирование старшего продавца о недостающем товаре -

3. Оформление ценников на товар –

4. Оформление накладной со склада на товар –

5. Отпуск товара со склада в подотчет материально - ответственного лица (продавца) -

6. Размещение товара на торговом оборудовании –

7. Пересчет и перевес товара принимаемого в подотчет -


Задание № 3. Заполнить таблицу, выполнив поиск информации из источников: учебник «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр.128 - 135, учебник «Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология» Н.С. Никифорова, стр.468-473.


№ п/п

Наименование товара

Вид оборудования применяемого для выкладки товара

Способ и вид выкладки

Расстояние от пола (метры)

1

Чай, чайные напитки










2

Консервные и товары










3

Овощи и фрукты

Бытовые электроприборы










4

Ткани










5

Швейные и трикотажные изделия










6

Обувь











Задание № 4. Оформить ценники (Приложение № 1) на товары по следующим условиям:

В торговый отдел «Обувь», поступили со склада магазина, по «Накладной» № 5:

А). Туфли женские артикул № 1234, цвет черный, размер 40, по цене 3000 руб., датой поступления товара для реализации согласно «Счет - фактуре», указать: 12.12.12 г., лицом оформившим ценник указать себя в должности продавца.

Б). Оформить ценники на товары согласно данным «Накладной» (Приложение № 2) и «Счет –фактуры» (Приложение № 3):

Приложение № 1.

«Ценник» Лицевая сторона.

Наименование торгового предприятия.

Наименование товара .

Единица измерения .

Сорт .
ЦЕНА .

Срок реализации: .

«Ценник» Оборотная сторона.


№ Счет – фактуры .

Дата оформления ценника: .

Ф.И.О материальноответсвенного лица, должность .

.



Приложение № 2.


«12» декабря 2012 года
НАКЛАДНАЯ № 1.
Кому Магазину «Продукты», отдел «Бакалея». .

От кого склад магазина «Продукты». .

№ п/п

Наименование товара

Количество

Цена,

руб.коп

Сумма,

руб.коп

1

Крупа перловая

10 кг

15 - 00

150 - 00

2

Печенье «Утро»

10 кг

120 – 00

1200 - 00































Итого

-

-

1350 - 00


М.П. Сдал: . .

подпись
Принял . подпись

Приложение № 3.


СЧЕТ-ФАКТУРА № 12 от 10 декабря 2012 года.
Продавец База «Здоровые продукты».

Адрес г.Биробиджан.

ИНН/КПП 12345555550005566

Грузоотправитель База «Здоровые продукты», г.Биробиджан ул. Набережная 22.

Грузополучатель и его адрес Магазин «Продукты», с.Амурзет, ул. Невельского 24 .

К платежному расчетному документу: № 123 от 9 декабря 2012 года.

Покупатель: Магазин «Продукты».

Адрес Магазин «Продукты», с.Амурзет, ул. Невельского 24.

ИНН/КПП покупателя 45545555555557777


Наименование товара

Единица измерения

Количество

Цена (тариф)

за единицу измерения

Стоимость товаров (работ, услуг), имущественных прав, всего без налога

В том числе акциз

Налоговая ставка

Сумма налога

Стоимость товаров (работ, услуг), имущественных прав, всего с учетом налога

Страна происхождения

Номер таможенной декларации

Крупа перловая

кг

10 кг

15 - 00

150 - 00

-

-

-

150 - 00







Печенье «Утро»

кг

10 кг

120 – 00

1200 - 00

-

-

-

1200 - 00









































































Всего к оплате 1350 - 00


Руководитель организации . . Главный бухгалтер . .

(подпись) (ф.и.о.) (подпись) (ф.и.о)
Индивидуальный предприниматель . . .

(подпись) (ф.и.о.) (реквизиты свидетельства о государственной регистрации

Индивидуального предпринимателя)

*Примечание первый экземпляр предпринимателю, второй - продавцу.

10. Раздел № 9. Торговое обслуживание.
Учебные компетенции обучающегося в процессе изучения раздела:

- знать основные методы и правила торговли;

- знать торгово-оперативный и обслуживающий персонал розничного торгового предприятия, его функции и должностные обязанности;

- знать закон о защите прав потребителя;

- знать права и обязанности покупателя и продавца;

Информационно-исследовательские компетенции:

- уметь работать с основными и дополнительными источниками информации;

- уметь грамотно и правильно оформлять исследуемую информацию в таблицах и схемах.
9.1. Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Торговое обслуживание.
Цель: изучить методы продажи товаров применяемые в розничной торговой сети; функции и должностные обязанности обслуживающего персонала; права и обязанности покупателя и продавца.

Задание № 1. Изучите материал учебного пособия «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» Н.В. Гранаткина стр. 197 – 200; учебника «Технология розничной торговли» О.В. Памбухчиянц стр. 231 – 254.
Таблица № 1. Методы продажи товаров.


№ п/п

Метод продажи

Характеристика метода продажи товаров
























































Таблица № 2. Должностные обязанности обслуживающего персонала.


№ п/п

Должность

Характеристика должностных обязанностей






































Таблица № 3. Права покупателя и продавца.


№ п/п

Права продавца

№ п/п

Права покупателя



















































Таблица № 3. Обязанности покупателя и продавца.


№ п/п

Обязанности продавца

№ п/п

Обязанности покупателя


















































11. Тематика сообщений (проектов) самостоятельной внеаудиторной работы.
Сообщения (проекты) выполняются обучающимися по желанию, могут использоваться для слушания в период проведения уроков в качестве помощи преподавателю, как доклады к уроку от обучающегося. Либо, как материал, подтверждающий самостоятельное изучение разделов и тем.

Сообщение должно выполняться по следующей схеме:

Титульный лист.

Содержание.

Введение (раскрывает актуальность данной работы (1 стр.).

1. Основная часть (от 2 до 5 стр.)

2. Заключение (выводы) (1стр.).

Список используемых источников (не менее 2-3).

Приложения (содержатся схемы, таблицы, фото, диаграммы, используемые в качестве наглядного материала к основной части).
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   14

Похожие:

Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Методические рекомендации по выполнению внеаудиторных самостоятельных...
Внеаудиторная самостоятельная работа планируемая учебная, учебно-исследовательская работа обучающихся, выполняемая вне занятий по...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Порядок ведения и оформления тетрадей по русскому языку и литературе
Например: Проверочная работа. Самостоятельная работа. Контрольная работа. Работа над ошибками. Изложение. Сочинение
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Пояснительная записка химия контрольная работа по разделу «Углеводороды»...
Примерная Программа среднего (полного) общего образования по химии (профильный уровень)
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Практическая работа №1 «Технология строительства воздушных линий связи»
Практическая работа №9 «Технология ввода кабелей в здание атс. Оборудование шахт»
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Полное фирменное наименование контрагента в соответствии с Уставом...
Общество с ограниченной ответственностью «Ростелеком Розничные системы» (ооо «Ростелеком Розничные системы»)
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Контрольная работа Содержание
Маркировка продовольственных товаров: стандарты, устанавливающие требования к информации; общие и специфичные требования для товаров...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Методические указания по выполнению контрольной работы Контрольная...
Контрольная работа выполняется по учебно-методическому пособию Авиационный английский язык. Контрольная работа : учеб метод пособие...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Курсовая работа по дисциплине «Экономика организации» На тему «Внешнеэкономическая...
Перспективы предприятия ОАО «Пиломатериалы «Красный октябрь»
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon В целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и бухгалтерской...
Инвентаризация является одним из важнейших элементов метода бухгалтерского учета
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Дипломного проекта
Работа над Разделом проводиться в рамках постоянных консультаций дипломника с Консультантом по Разделу
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Самостоятельная работа Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств...
Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Приложение к рабочей программе по технологии Кимы для учащихся 1- Х классов
Контрольная работа для оценки достижения планируемых результатов по предмету «Технология» (для девочек)
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Контрольная работа по дисциплине «Английский язык»
Контрольная работа предназначена для студентов специальности: 08. 02. 01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», 4 курс...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Контрольная работа по дисциплине «Английский язык»
Контрольная работа предназначена для студентов специальности: 08. 02. 01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», 4 курс...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Контрольная работа по дисциплине «Английский язык»
Контрольная работа предназначена для студентов специальности: 08. 02. 01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», 4 курс...
Контрольная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 36 Самостоятельная внеаудиторная работа по разделу: Технология товароснабжения и завоза товаров в розничные торговые предприятия. 37 icon Пояснительная записка к разделу программы «Познаю мир»
Календарно- тематическое планирование по разделу программы «Подготовка к обучению математике» (сенсорика)

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск