Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»




Скачать 1.34 Mb.
Название Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»
страница 3/10
Тип Учебно-методический комплекс
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Тема 9. Речевой этикет. Психология речевой коммуникации.(2 часа)

Этика речевого поведения. Понятие речевого этикета. Функции речевого этикета. Этикетные формулы речи (формы приветствия, прощания, обращения, извинения, отказа, просьбы, приглашения, благодарности, прерывания общения и др.). Этикетное общение как реализация коммуникативных потребностей человека. Национальная специфика этики речевого общения. Понятие эвфемизма и дисфемизма. Эвфемизация речи. Правила речевого поведения для говорящего и слушающего с точки зрения речевого этикета и успешности общения. Этика письменной речи. Этика устной речи. Этика слушания. Особенности речевого этикета в ситуациях официального общения. Телефонный речевой этикет.

Психология речевой коммуникации. Основные типы коммуникабельности людей. Эго-состояния и речевое общение. Общение в ролях «родитель», «взрослый», «ребенок». Умение менять роли в зависимости от ситуации общения и коммуникативной цели. Эго-состояния клиента и их использование в общении. Типы людей с коммуникативной точки зрения. Доминантность, мобильность, ригидность, интровертность. Коррекция речевого общения с учетом типа общения партнера. Дистанция общения. Виды дистанции общения. Дистанции бытового и делового общения. Влияние дистанции на характер общения. Понятие территории. Учет фактора территории при общении специалиста по сервису и потребителя услуги. Система невербальных средств общения: проксемика, таксика, кинесика. Распознавание и использование невербальных средств общения для эффективности речевого поведения.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ (36 часов)

  1. Речевая коммуникация как вид деятельности. Виды и формы речевого общения (4 часа).

  2. Структура речевой коммуникации (2 часа).

  3. Принципы эффективности речевой коммуникации (4 часа).

  4. Выступление перед аудиторией как жанр устной монологической речи (4 часа).

  5. Доказательность и убедительность речи. Средства убеждения (4 часа).

  6. Система невербальных средств коммуникации. Ритмико-интонационная организация речи (2 часа).

  7. Слушание как вид речевой деятельности. Принципы эффективного слушания (4 часа).

  8. Сфера научной коммуникации. Научный стиль речи (4 часа).

  9. Бытовое межличностное и официальное общение. Официально-деловой стиль (4 часа).

  10. Речевой этикет в ситуациях официального общения. Деловой телефонный разговор (2 часа).



САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ (86 ЧАСОВ)

Наблюдение за своей и чужой речью, анализ речи, звучащей в теле- и радиоэфире, ее оценка с точки зрения соответствия языковым и ситуационным нормам. Анализ текстов различных стилей и жанров. Составление конспекта, плана, реферата, тезисов, аннотации, рецензии. Продуцирование текстов различных стилей и жанров (написание сочинений и мини-сочинений, составление текстов документов, подготовка устных выступлений). Моделирование коммуникативных ситуаций по заданным параметрам, анализ различных коммуникативных ситуаций с точки зрения эффективности коммуникации. Изучение литературы по темам: «Основы ораторского искусства», «Речевой этикет», «Ведение деловых переговоров» и др. Выполнение контрольных работ по отдельным разделам данного курса. Выполнение тестовых заданий по отдельным темам и итогового теста по дисциплине.

КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ И ТЕСТЫ

1.Контрольные работы:

1) Основные понятия речевой коммуникации. Виды речевой деятельности.

2) Виды вербальной коммуникации.

3) Коммуникативная ситуация, типология целей общения, тема речи. Коммуникативная неудача. Лингвистические и экстралингвистические причины коммуникативных затруднений.

4) Сопоставительный анализ коммуникативных ситуаций.

5) Комплексный анализ коммуникативной ситуации.

2. Тесты:

1) Коммуникативная ситуация, коммуникативная неудача.

2) Невербальные средства общения.

3) Ритмико-интонационные средства.

4) Жанровое своеобразие функциональных стилей СРЛЯ.

5) Итоговый тест (по всем аспектам).

ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ



  1. Понятие речевой коммуникации. Отличие речевой коммуникации от других видов коммуникации.

  2. Язык и речь. Язык как система знаков. Речь как язык в действии.

  3. Уровни владения речью. Речь правильная и речь хорошая.

  4. Понятие культуры речи. Три аспекта культуры речи. Система коммуникативных качеств речи.

  5. Понятие литературного языка. Его место в структуре общенационального языка.

  6. Языковая и коммуникативная компетенция.

  7. Понятие речевой деятельности. Виды речевой деятельности: инициативные, рецептивные.

  8. Виды вербальной коммуникации в зависимости от формы, количества участников, внешних условий и характера общения.

  9. Разновидности речевых произведений по форме, количеству участников общения, стилю и жанру.

  10. Сферы коммуникации.

  11. Уровни коммуникации: межличностная, групповая, массовая коммуникация.

  12. Понятие коммуникативной ситуации. Структура коммуникативной ситуации.

  13. Понятие цели общения. Разновидности целей. Общение информативное и фатическое.

  14. Коммуникативная неудача. Лингвистические причины коммуникативных неудач.

  15. Коммуникативная неудача. Нелингвистические причины коммуникативных неудач.

  16. Понятие текста. Виды связи частей текста.

  17. Смысловая целостность текста. Понятие актуального членения высказывания.

  18. Функционально-смысловые (композиционные) типы речи.

  19. Принципы создания текста на заданную тему.

  20. Слушание как вид речевой деятельности. Принципы эффективного восприятия.

  21. Изложение как разновидность речевой деятельности. Принципы составления пересказа (написания изложения).

  22. Конспектирование как разновидность речевой деятельности. Виды конспектов. Принципы конспектирования лекции.

  23. Понятие функционального стиля. Система функциональных стилей современного русского литературного языка.

  24. Официально-деловой стиль: подстили, жанры, функции, лингвистические особенности.

  25. Официально-деловой стиль: языковые средства. Понятие канцеляризма.

  26. Личные документы (виды личных деловых бумаг, специфика их языка и структуры).

  27. Речевой этикет. Функции речевого этикета. Этикетные формулы речи.

  28. Эвфемизация речи. Эвфемизм и дисфемизм.

  29. Условия успешного общения. Правила речевого поведения говорящего и слушающего.

  30. Культура деловой речи. Особенности служебного речевого этикета.

  31. Телефонный разговор в ситуациях бытового и делового общения.

  32. Научный стиль: подстили, функции, лингвистические особенности и средства.

  33. Жанровые разновидности устной и письменной научной речи.

  34. Научный стиль: особенности языка и структуры научных текстов.

  35. Риторика: традиционное и современное понимание. Роды и виды ораторской речи.

  36. Выступление как разновидность ораторской прозы: структура речи; этап подготовки.

  37. Публичное выступление: этап произнесения речи. Ошибки выступающего.

  38. Убеждающая речь. Приемы убеждения.

  39. Дискутивно-полемическая речь. Её разновидности.

  40. Система невербальных средств коммуникации: проксемика, такесика, кинесика.

  41. Ритмико-интонационная организация речи: ударение, его разновидности; паузы, типы пауз. Паузы и ударения как средства повышения эффективности речи.

  42. Ритмико-интонационная организация речи: тон, темп, ритм речи, тембр, громкость; использование данных средств для повышения эффективности речи.



РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА



ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА:


  1. Гойхман, О.Я., Надеина, Т.М. Речевая коммуникация. – М., 2011. – 272 с.

  2. Кашкин, В.Б. Основы теории коммуникации. – М.: АСТ, 2008. – 248 с.

3. Введенская, Л. А. Деловая риторика: учебное пособие для вузов /Л. А. Введенская, Л. Г. Павлова. - Ростов-на-Дону: Феникс: МарТ , 2010. - 488 с.

4. Исаева, Т.Е. Речевая коммуникация в туризме: учебное пособие с материалами на англ. яз. /Т. Е. Исаева.М.: Наука-Спектр: Дашков и К' , 2010. - 239 с.

5. Иссерс, О.С. Речевое воздействие: учебное пособие для вузов. – М.: Флинта: Наука, 2011. – 224 с.

  1. http://www.znanium.com/bookread.php?book=177054 Межкультурная коммуникация: Учебное пособие / А.П. Садохин. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009. - 288 с.: 60

  2. http://www.znanium.com/bookread.php?book=176215 Этика и психология делового общения (сфера сервиса): Учебное пособие / А.Д. Барышева, Ю.А. Матюхина, Н.Г. Шередер. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009. - 256 с.:

  3. http://www.znanium.com/bookread.php?book=177054 Теория и практика межкультурной коммуникации: Учебное пособие / Е.Н. Белая. - М.: Форум, 2011. - 208 с



ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА:


  1. Введенская Л.А., Павлова Л.Г. Культура и искусство речи. – Ростов-на-Дону,2008.

  2. Введенская Л.А., Павлова Л.Г., Кашаева Е.Ю. Русский язык и культура речи. – Ростов-на-Дону, 2010.

  3. Волков А.А. Основы русской риторики. – М., 2010.

  4. Голуб И.Б., Розенталь Д.Э. Секреты хорошей речи. – М., 2011.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Фотоальбомы, стенды.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Дальневосточный федеральный университет»

(ДВФУ)
ШКОЛА экономики и менеджмента

МАТЕРИАЛЫ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

по дисциплине «Речевая коммуникация»

100103.65 – «Социально-культурный сервис и туризм»

г. Владивосток

2011

Планы практических занятий

Занятие 1 (4 часа)

Тема: Речевая коммуникация как вид деятельности. Виды и формы речевого общения.

Вопросы:

  1. Способы общения. Речевая коммуникация как основной способ человеческого общения.

  2. Уровни владения речью. Понятие языковой и коммуникативной компетенции. Профессиональная необходимость менеджера обладать коммуникативной компетентностью.

  3. Речевая коммуникация как вид деятельности человека. Этапы речевой деятельности. Виды речевой деятельности: говорение, слушание, письмо, чтение.

  4. Устная и письменная речь – разные формы речевого общения. Особенности устной и письменной речи. Необходимость соответствия видов речевой деятельности при выборе формы речи.

Задание:

  1. Проанализировать следующие тексты.

    1. Господин директор! В процессе производственной деятельности возникла необходимость приобретения кондиционера для зала, где проводятся конференции, лекции, встречи, собеседования. Окна этого зала выходят на южную сторону и на проезжую часть дороги. В течение дня нет возможности открыть окна и проветрить помещение. Зал сдается в аренду на день за 1.000 рублей. Из-за отсутствия кондиционера люди перестают его снимать. Мы лишимся притока дополнительных средств. В связи с тем что кондиционер стоит 15.000 рублей, его стоимость окупится за 15 дней. В дальнейшем мы будем получать прибыль от сдачи зала в аренду. Прошу вас дать разрешение на приобретение кондиционера.

    2. Уважаемый Николай Николаевич! Фирма LG предлагает нашей фирме приобрести кондиционеры. В нашем офисе желательно установить кондиционеры по ряду причин. Первое – духота. Сотрудникам трудно работать в душном помещении, особенно летом, в жару производительность труда может быть выше. Второе – это комфорт посетителей. Летом клиентов словно тянет туда, где прохладно. Если клиенту будет комфортно, то он наверняка заинтересуется нашим предложением. Третья причина – кондиционеры не только охлаждают воздух, но и обогревают помещение, что зимой будет очень кстати. Ещё кондиционеры поддерживают заданную температуру. И наконец, кондиционер – это солидно, престижно для фирмы. Каждая уважающая себя фирма имеет кондиционеры.



  1. Написать сочинение на одну из тем (см. темы сочинений и выступлений № 28, 29, 30). При подготовке и написании сочинения учитывать требования к составлению текста на заданную тему.

Литература:

1.Зарецкая, Е.Н. Риторика: теория и практика речевой коммуникации. – М., 2001.

2.Клюев, Е.В. Речевая коммуникация. – М., 1997.

3.Прияткина, А.Ф. Русский язык и культура речи. – Владивосток, 2005.

4.Формановская, Н.И. Речевой взаимодействие: коммуникация и прагматика. – М,, 2007.
Занятие 2 (2 часа).

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины сервисная деятельность 100103....
Социально-культурный сервис и туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 27. 03. 2000 г. №293 св/сп
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины
Социально-культурный сервис и туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №738 гум/сп
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебник (курс лекций) для студентов дневного отделения Специальности...
Социокультурный сервис за рубежом. Учебник. – Спб.: Изд-во Спбгусэ, 2007. – 234 с
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины организация работы гостиниц 100200. 62 «Туризм»
Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Методические рекомендации по изучению курса дисциплина «Гостиницы и гостиничное хозяйство»
Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100103. 65 «Социально-культурный...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины
Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины «Формальности проживания в гостинице»
Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Издательство саратовского университета
Для преподавателей, научных работников и студентов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм»
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Культура и сервис: культурный туризм и экскурсионная деятельность Сборник материалов
Культура и сервис: Культурный туризм и экскурсионная деятельность. Сборник материалов IV межрегиональной научно-практической конференции....
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Программа по дисциплине «Технология и организация гостиничных услуг»
«Социально-культурный сервис и туризм» 08050265 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины «Торговое оборудование»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины «Русский язык и культура речи»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины «Системное программное обеспечение»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» icon Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры...
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Руководство, инструкция по применению






При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск