Физический принцип действия холодильников

Скачать 1.13 Mb.

Название	Физический принцип действия холодильников
страница	5/20
Тип	Анализ

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Анализ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 20

1.2.2 Термоэлектрические холодильники.

Они обладают рядом достоинств: работают без шума и вибрации; изменение направления движения электрического тока (полярности) приводит к переходу от охлаждения к нагреванию; безинерционны; компактны и экологически чисты. Однако термоэлектрические холодильники потребляют электроэнергии приблизительно в 4 раза больше, чем компрессорные при сопоставимых условиях работы.

Подавляющее большинство моделей термоэлектрических холодильников имеет вместимость в пределах 100 дм³. Модели различны по назначению: стационарные холодильники; переносные охладители напитков, охладители-нагреватели детского питания; транспортные холодильники.

В нашей стране спрос находят в основном переносные холодильники, предназначенные для работы в автотранспорте, например ХТЭП-13.8ПР, обеспечивающий охлаждение и хранение пищевых продуктов и напитков. Этот холодильник выполнен в виде ларя с ручкой для переноса. Он состоит из теплоизолированного корпуса с крышкой, встроенного в крышку термоэлектрического устройства (ТЭУ), переключателя режимов работы и электрического шнура для подключения к источнику постоянного тока напряжением 12 В. ТЭУ состоит из термоэлектрических батарей с холодной (тепло отвод я щей) и горячей (тепловыделяющей) медных пластин, и вентилятора, обеспечивающего движение воздуха в холодильной камере и около горячей пластины.

Холодильник может работать в режимах охлаждения и нагревания. Предусмотрено два режима охлаждения: основной (при относительно высокой температуре окружающей среды 32°С) и вспомогательный (при более низкой температуре но избежание подмораживания продуктов). При основном режиме работы разность температур окружающего воздуха и в холодильной камере составляет 26 К- В режиме нагревания температура в камере достигает 70°С.

Бытовая холодильная техника имеет высокий уровень надежности и работает автоматически. Но и она требует от пользователя соблюдения определенных правил и выполнения операций, объем которых зависит от комфортности модели.

К основным правилам можно отнести следующие: рациональное расположение холодильника (морозильника) в помещении; подключение его к стабильному источнику электроэнергии; рациональная загрузка камер продуктами и контроль его функционирования.

Холодильники устанавливают в помещении так, чтобы: он находился подальше от источника теплоты; воздух мог циркулировать, охла-ждая компрессор и конденсатор; создаваемый им шум максимально снижался.

Холодильники рассчитаны на работу от сети переменного тока с допустимыми колебаниями напряжения и силы тока. Отклонение напряжения и силы тока в обе стороны от номинальных значений приводит к нарушению режима работы и снижению долговечности холодильного агрегата.

Продукты размещают по температурным камерам, отделениям и зонам руководствуясь инструкцией и следующими соображениями. Температура воздуха в разных частях объема холодильной камеры не одинаковая: более низкая температура поддерживается в объеме непосредственно под испарителем, более высокая температура (на 3—5 К) в нижней зоне камеры. Сравнительно высокая температура устанавливается также в объеме двери, используемой для хранения продуктов. Наконец, в объеме (внутри) испарителя (НТО, НТК) находится область отрицательных температур.

В камерах холодильника устанавливается низкая относительная влажность воздуха, способствующая испарению влаги с поверхности продуктов. Чем ниже температура в какой-либо зоне холодильника, тем больше интенсивность испарения. Поэтому продукты с открытой поверхностью быстро сохнут даже при недолгом хранении в холодильнике. В связи с этим их следует хранить в закрытых контейнерах или в полиэтиленовых пакетах. Закрытыми или упакованными следует также хранить как пахнущие продукты, так и продукты, легко воспринимающие различные запахи.

Обслуживание бытовой холодильной техники пользователем заключается в периодически проводимых операциях, связанных с санитарной обработкой внутренней поверхности камер, с очисткой поверхности конденсатора (два раза в год), с контролем технического состояния.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 20

Похожие:

	1 общие положения Цель работы: Изучить физический принцип действия, устройство и характеристики полупроводникового свч диода		Методические указания к практическому занятию по теме: «Средства... «Средства индивидуальной защиты. Устройство. Принцип действия. Расчет потребности и обеспечение»
	5. Устройство и принцип действия расходомера Настоящее руководство по эксплуатации предназначено для изучения принципа действия и устройства ультразвукового расходомера с накладными...		Сервисный центр прейскурант на ремонт бытовых холодильников и морозильников Цены настоящего прейскуранта действуют не территории городов, оговоренных в п п. 110-119 и прилегающих к ним районов Московской области,...
	Устройство и принцип действия Лампа, излучающая длинные ультрафиолетовые волны, привлекает насекомых, которые погиба		Инструкция №74 Тактико-технические характеристики приборов и оборудования установок пожарной автоматики, смонтированных на предприятии и принцип...
	Инструкция по охране труда для доярки Устройства, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации доильного оборудования		Спецификации могут быть изменены без уведомления Принцип действия системы охлаждения принудительная циркуляция при помощи центробежного водяного насоса
	Где отображены вопросы: Назначение цеха и выпускаемая продукция Назначение, устройство, кинематика и принцип действия гильотинных ножниц с нижним резом		Инструкция по монтажу. Гарантийные обязательства Настоящее руководство описывает принцип действия, устройство, подготовку к монтажу и эксплуатации, правила обслуживания кондиционера...
	Внимательно ознакомтесь Руководство по эксплуатации содержит описание, принцип действия и другие сведения, необходимые для установки и эксплуатации эну мощностью...		Лабораторная работа Тема. Изучение конструкции и проверка работоспособности... Цель: 1 Изучить принцип действия и конструкцию одновиткового трубчатого манометра
	Название лаборатории Аквадистиллятор электрический дэ-25 предназначен для производства дистиллированной воды путём перегонки воды. Принцип действия аквадистиллятора...		Инструкция по монтажу, пуску и наладке. Гарантийные обязательства Настоящее руководство описывает принцип действия, устройство, подготовку к монтажу и эксплуатации, правила обслуживания шкафа расстоечного...
	Средства защиты органов дыхания и правила пользования ими ОВ), радиоактивной пыли (РП) и биологических аэрозолей. Принцип защитного действия их основан на предварительном очищении (фильтрации),...		Контрольная работа по дисциплине способствует более глубокому самостоятельному... По делам гражданской обороны, черезвычайным ситуациям и ликвидаций стихийных бедствий

Руководство, инструкция по применению