Правила по охране труда при добыче и переработке рыбы и морепродуктов I. Общие положения
|
Скачать 1.8 Mb.
|
III. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ТЕРРИТОРИЯМ (ПОМЕЩЕНИЯМ, УЧАСТКАМ ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ) И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ МЕСТ Требования охраны труда к помещениям и участкам проведения работ по добыче и переработки рыбы и морепродуктов на судах рыбопромыслового флота 45. Поверхность палуб, площадок, слипов, лотков и других устройств рыбопромыслового судна, с которых производится выметка орудий лова, должна быть гладкой и не иметь щелей, выступов и вмятин. 46. По всему периметру открытых палуб, а также рабочих и иных площадок, расположенных на наружных палубах на высоте 500 мм и более, должны устанавливаться леерное ограждение или фальшборт высотой не менее 1100 мм. На судах длиной до 20 м минимальная высота леерного ограждения или фальшборта должна быть не менее 600 мм, а на судах длиной до 8,5 м - не менее 450 мм. 47. Во всех местах возможного пребывания и передвижения людей (на открытых палубах, в коридорах, служебных и санитарно-бытовых помещениях) должны быть предусмотрены штормовые поручни. 48. Все проемы в палубах рыбопромысловых судов и расположенные на высоте рабочие места, не имеющие постоянных ограждений (площадки управления, наблюдения и др.), на которых приходится выполнять какие-либо работы, должны иметь надежные временные леерные ограждения. Установка незакрепленных ограждений запрещается. 49. Во всех производственно-технологических помещениях рыбопромыслового судна должен быть предусмотрен подвод горячей и холодной забортной воды для проведения санитарной обработки палуб. В необходимых случаях, если это оговорено в эксплуатационной документации изготовителей используемого технологического оборудования, для его санитарной обработки должен быть предусмотрен подвод пара. 50. Приемные бункеры и трюмы охлаждения рыбопромыслового судна и их движущиеся части должны быть легкодоступны для очистки. 51. Монтируемые в производственно-технологических помещениях трубы для отведения технической воды по стокам и трубы системы канализации не должны располагаться над технологическим оборудованием для производства рыбной продукции. 52. Стены, потолки и внутренние конструкции производственных помещений рыбопромысловых судов, предназначенных для переработки рыбы и морепродуктов, должны иметь поверхность и покрытия, обеспечивающие легкую уборку и исключающие накопление (сорбцию) пыли и вредных веществ. 53. Поверхность палуб в производственных помещениях, используемых для переработки рыбы и морепродуктов, должна быть гладкой, нескользкой, удобной для очистки, без выбоин, отверстий, выступающих шин заземления и трубопроводов. Приямки, траншеи должны закрываться прочными крышками в уровень с палубой. Металлические полы, ступени лестниц, переходные мостики должны иметь рифленую поверхность. 54. В варочном, дефростерном и моечном отделениях в палубах на перекрытии должна быть предусмотрена гидроизоляция. Трапы и каналы для стока жидкостей на уровне поверхности палубы должны быть закрыты крышками или решетками. Сточные лотки должны быть расположены в стороне от проходов и проездов и не пересекать их. По мере загрязнения сточные лотки, трапы, каналы и их решетки необходимо очищать. 55. Участки подготовки, обработки и заморозки (быстрой заморозки) рыбной продукции должны иметь: 1) нескользкий пол, легко подвергающийся санитарной обработке; 2) крупные протоки, не забивающиеся рыбными отходами и обеспечивающие свободный быстрый сток воды; 2) легко очищаемые переборки и подволоки, особенно в местах расположения труб, цепей или электропроводки; 3) естественную или принудительную вентиляцию и при необходимости хорошую вытяжку; 4) освещение рабочего места в соответствии с нормами. 56. Приемные бункеры и трюмы охлаждения рыбопромыслового судна и их движущиеся части должны быть легкодоступны для очистки. 57. На всех судах должна быть предусмотрена система вентиляции, выполненная в соответствии с действующими санитарными нормами. 58. На рыбопромысловых судах внутренних водоемов и прибрежного плавания с продолжительностью непрерывного пребывания членов экипажа на борту свыше 10 суток независимо от численности экипажа, а также с продолжительностью непрерывного пребывания членов экипажа на борту не более 10 суток и численностью экипажа не более 10 человек должны быть оборудованы помещения для сушки спецодежды и обуви. Размер помещения для сушки спецодежды и обуви должен рассчитываться исходя из численности одной вахты, но быть не менее 0,5 кв. м. 59. Все палубные рыбопромысловые суда плавания должны иметь оборудованные санитарно-гигиенические помещения для работников (туалеты, умывальные и душевые), которые должны располагаться в металлических водонепроницаемых выгородках, иметь палубы, покрытые керамическими плитками, и стоки, обеспечивающие быстрое удаление воды. 60. Умывальные помещения оборудуются индивидуальными раковинами с подводом к ним горячей и холодной питьевой воды. Каждая раковина должна быть оборудована кранами-смесителями. 61. В душевой должна иметься индивидуальная душевая секция и раздевальная. Душевая секция должна быть отделена от раздевальной комингсом. В душевой секции должны иметься штормовые поручни, мыльница и резиновый коврик. Раздевальная при душевой должна быть оборудована местами для сидения, крючками для одежды и полотенца, полками для белья и зеркалом. Площади душевой и раздевальной должны быть не менее 1,2 кв. м. 62. Туалет общественного пользования должен быть оборудован запирающейся кабиной шириной не менее 800 мм и длинной 1100 мм с одним унитазом. Туалеты общественного пользования, за исключением туалетов с непосредственным выходом на открытую палубу, должны иметь тамбуры, отделяющие кабины с унитазом от выхода в коридор. В тамбуре должен быть умывальник для мытья рук, зеркало с туалетной полкой и крючок для полотенца. Требования охраны труда к производственной территории (помещениям, участкам проведения работ) береговых рыбообрабатывающих предприятиях 63. Территория берегового рыбообрабатывающего предприятия должна иметь транспортные, пешеходные пути и производственные площадки с твердым водонепроницаемым покрытием, ливневую канализацию, исключающую застой атмосферных осадков, ограждение и отвечать санитарным требованиям в отношении озеленения, естественного освещения и проветривания, уровня стояния грунтовых вод. 64. Для санитарной обработки автотранспорта на территории рыбообрабатывающего предприятия должна быть отведена площадка с водонепроницаемым покрытием в хозяйственной зоне, имеющая уклон для отвода сточных вод в канализационную систему и оборудованная емкостями для приготовления дезрастворов. 65. Для сбора мусора на территории предприятия должны устанавливаться металлические контейнеры на асфальтированной или бетонной площадке, площадь которой должна превышать площадь основания контейнера на 1 м во все стороны. Мусоросборники должны размещаться не ближе 50 м от производственных и складских помещений. Площадка, на которой расположены мусоросборники, должна быть с трех сторон ограждена бетонированной или кирпичной стеной высотой 1,5 м, иметь подводку воды и канализационный сток. 66. Расположение производственных помещений в зданиях и сооружениях рыбообрабатывающего предприятия должно обеспечивать поточность производственных процессов и исключать возможность пересечения грузопотоков сырья, полуфабрикатов, отходов с грузопотоком готовой продукции, а также транспортирование полуфабрикатов, не защищенных от воздействия окружающей среды, через открытые пространства. 67. Цеха и участки производства пищевой рыбной продукции должны быть полностью изолированы от цехов и участков, на которых производится техническая и кормовая продукция, и иметь раздельные входы и бытовые помещения. 68. Охлаждаемые камеры не должны размещаться рядом с котельными, бойлерными, душевыми, моечными и другими помещениями с повышенной температурой и влажностью, над такими же помещениями и под ними, а также под помещениями, где установлены трапы или происходит сток воды по полу. 69. Производственные помещения и участки береговых рыбообрабатывающих предприятий должны быть оснащены системами вентиляции и кондиционирования воздуха, исключающими возможность поступления воздуха из условно грязной зоны в условно чистую зону, и иметь естественное и/или искусственное освещение, соответствующее требованиям технических регламентов. Вентиляция должна иметь автономные источники питания, если процессы производства сопровождаются выделением паров при варке и жарке рыбной продукции. 70. Конструкция окон и фрамуг в производственных помещениях должна обеспечивать их открывание с пола. Окна и фрамуги должны быть оборудованы легкоснимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых. Размещение и конструкция окон должны исключать попадание осколков в рыбную продукцию в случае нарушения их целостности. 71. Полы производственных помещений должны иметь твердую, неадсорбирующую поверхность, быть не скользкими и выполнены из прочного водостойкого, нетоксичного, кислото-, щелоче- и маслоустойчивого материала, легко поддаваться очистке, дезинфекции и должным образом осушаться. Полы производственных помещений, расположенных над неотапливаемыми или искусственно охлаждаемыми помещениями, должны быть утеплены с таким расчетом, чтобы перепад температур помещения и поверхности пола не превышал 2,5 °С, а также должна быть предусмотрена вентилируемая воздушная прослойка. 72. Уклоны лотков и каналов должны быть не меньше уклона пола. Направление уклонов должно быть таким, чтобы сточные воды стекали в отверстия лотков, каналов и трапов, оборудованных съемными решетками, не пересекая проездов и проходов. При отсутствии стока воды производственные цеха и участки должны быть снабжены оборудованием для удаления воды. 73. Внутренние стены производственных помещений должны иметь гладкую водо- и ударостойкую поверхность, окрашены в светлый цвет и легко подвергаться мойке. 74. Двери, через которые поступают рыба и другие продукты, должны быть достаточно широкими, выполнены или обшиты коррозионно- и ударостойкими материалами и легко чиститься. Дверные проемы в производственных помещениях для транспортирования грузов должны быть шире габаритов используемых транспортных средств с грузом не менее чем на 0,6 м и выше на 0,2 м. 75. Двери основных выходов из производственных помещений должны открываться в сторону выхода и иметь самозакрывающиеся устройства. Над дверью с внутренней стороны помещения должен быть указательный знак с надписью "Выход". Устройство порогов в дверных проемах не допускается. 76. На входных дверях снаружи помещения должно быть указано назначение помещения, класс по электробезопасности и категория взрывопожароопасности, ответственные за охрану труда. 77. Оборудование, создающее повышенный уровень шума (компрессоры, центрифуги, воздуходувки и др.), должно размещаться в отдельных помещениях, снабженных средствами звукопоглощения и шумоизоляции. 78. Для предотвращения вибрации сооружений и конструкций технологическое оборудование должно размещаться на основаниях, не связанных с фундаментами стен. При размещении вибрирующего технологического оборудования на верхних этажах зданий оно должно устанавливаться с виброгасящими устройствами. Жесткое крепление технологического оборудования, вызывающего вибрацию, непосредственно к ограждающим и несущим конструкциям здания запрещается. 79. Элементы строительных конструкций производственных зданий и сооружений, представляющих потенциальную опасность аварий и несчастных случаев, должны иметь сигнально-предупредительную окраску. 80. Площадки, предназначенные для обслуживания технологического оборудования, должны иметь: 1) высоту от настила до конструктивных элементов производственного помещения - не менее 2,0 м; в галереях, тоннелях и на эстакадах допускается уменьшение указанной высоты до 1,8 м; 2) ширину - не менее 1,0 м; 3) ограждения по периметру - высотой не менее 1,1 м со сплошной металлической обшивкой по низу ограждения на высоту 0,15 м и с дополнительной ограждающей планкой на высоте 0,5 м от настила. Требования данного пункта распространяются также на расположенные в производственных помещениях открытые галереи, мостики и площадки, предназначенные для перехода через оборудование или коммуникации. 81. Лестницы к рабочим площадкам и механизмам должны иметь угол наклона: 1) постоянно эксплуатируемые - не более 45 град.; 2) посещаемые 1-2 раза в смену - не более 60 град.; 3) в зумпфах, колодцах - до 90 град. Ширина лестниц должна быть не менее 0,7 м, высота ступеней не более 0,3 м, ширина ступеней - не менее 0,25 м. Металлические ступени лестниц и площадки должны выполняться из рифленого металла. Допускается в зумпфах и колодцах применение скоб. 82. Трубопроводы, паропроводы и иные коммуникации не должны ограничивать пространство рабочих зон. 83. Для исключения возможности ожогов работников, все технологическое оборудование и трубопроводы, имеющие температуру стенки выше 45 град. С (расположенные в пределах обслуживаемой зоны), либо выше 60 град. С (при нахождении за пределами рабочей или обслуживаемой зоны), подлежат тепловой изоляции. В обоснованных случаях теплоизоляция трубопроводов может заменяться ограждающими конструкциями. 84. В производственных зданиях рыбообрабатывающих предприятий, в которых осуществляется переработка рыбы и морепродуктов, должны быть оборудованы: 1) санитарно-бытовые помещения, в состав которых должны входить имеющие гардеробные верхней, домашней, рабочей, санитарной одежды и обуви работников, бельевые для чистой санитарной одежды, помещения для приема грязной санитарной одежды, душевые, туалеты, умывальники; 2) помещения для принятия пищи; 3) помещения и (или) места для: - хранения, мойки и дезинфекции используемого в процессе производства рыбной продукции инвентаря и оборотной тары; - хранения уборочного инвентаря, оборудования для мойки и дезинфекции бытовых помещений; 4) санпропускник, обеспечивающий мойку, дезинфекцию, сушку рук и дезинфекцию обуви, имеющий умывальники с подводкой горячей и холодной воды, оборудованные кранами, открытие которых обеспечивается без контакта с кистями рук локтевым, ножным или бесконтактным способом. 85. Гардеробные для рабочей и санитарной одежды должны располагаться изолированно от гардеробных для верхней и домашней одежды. Помещения, в которых располагаются душевые и гардеробные, должны быть смежными и оборудованными открытыми и закрытыми кабинами. 86. При количестве работающих женщин более 100 человек в смену оборудуется помещение для личной гигиены женщин, а при меньшем количестве - специальная кабина с гигиеническим душем. 87. В производственных помещениях не допускается хранение любых веществ и материалов, не используемых в процессе производства рыбной продукции, в том числе средств для мойки и дезинфекции. 88. Эвакуационные пути должны быть обеспечены указателями и постоянно поддерживаться в должном порядке. Запрещается загромождение эвакуационных путей и выходов, а также создание условий, исключающих возможность пользоваться ими при эвакуации людей. 89. В производственных и складских помещениях рыбообрабатывающих предприятий должны быть предусмотрены меры защиты от проникновения грызунов (плотные двери, тщательная заделка отверстий вокруг коммуникаций, на вентиляционных отверстиях - металлические сетки). Требования охраны труда к организации рабочих мест на судах рыбопромыслового флота 90. При организации и размещении рабочих мест на судах рыбопромыслового флота следует исходить из конкретных условий технологического процесса, учета конструктивных особенностей, удобства обслуживания и ремонта оборудования, минимального использования ручного труда, а также обеспечения безопасности эвакуации при аварийных ситуациях. 91. Постоянные рабочие места на рыбопромысловых судах не должны располагаться: 1) непосредственно над котлами и сосудами, находящимися под давлением; 2) под оборудованием и трубопроводами, из которых возможна протечка; 3) вблизи мест, где могут выделяться вредные газы и пары (если при этом не предусмотрена вентиляция, обеспечивающая удаление этих паров и газов от места их образования); 4) вблизи больших нагретых поверхностей без соответствующих разделительных устройств. 92. Площадь постоянного рабочего места должна быть достаточной для производства всех работ, для которых оно предназначено. Для удобства выполнения основной работы, для которой предназначено данное постоянное рабочее место, должна быть обеспечена свободная высота для работы стоя и сидя не менее 2100 мм (для малых судов - не менее 1950 мм). На временных рабочих местах у автоматизированных рабочих устройств, не требующих постоянного обслуживания, свободная высота для работы стоя и сидя может быть уменьшена до 1850 мм. Минимальные ширина и высота прохода к постоянным рабочим местам, а также постам управления должны составлять, соответственно, не менее 600 и 2000 мм, а к временным рабочим местам - не менее 500 и 1850 мм. 93. Все рабочие места (палубы, площадки на рострах и мачтах, мостики), расположенные на высоте 0,75 м от палубы и выше, на которых приходится выполнять ту или иную работу, должны иметь ограждения. 94. Все рабочие места и проходы на судне должны быть свободными от посторонних предметов, снега, льда, масла, нефти, слизи, рыбных отходов и не должны быть скользкими. Проходы на палубах в случае необходимости следует посыпать песком. Изношенные противоскользящие покрытия следует восстанавливать по мере необходимости. 95. Рабочие места должны быть оборудованы подножными решетками, если по условиям производственного процесса полы постоянно увлажняются. В зоне примыкания полов к наружным стенам следует предусматривать утепление. 96. Технологическое оборудование, устанавливаемое на рыбопромысловом судне, должно быть надежно закреплено на металлических фундаментах. 97. Оборудование, перемещение которого предусмотрено технологическим процессом и оборудование устанавливаемое на поворотных основаниях, должно иметь стопорные устройства, рымы, обухи и дополнительные расчалки для предохранения от самопроизвольных перемещений и поворотов во время шторма или сильного крена. 98. Все поворачивающиеся на шарнирах или перемещающиеся на направляющих части технологического оборудования массой свыше 5 кг должны иметь фиксаторы или стопорные устройства для двух крайних положений препятствующие их самопроизвольному перемещению вследствие качки или крена судна. 99. Длина устанавливаемых у конвейеров разделочных столов на рыбопромысловых судах должна быть не менее 800 мм. 100. В конструкции оборудования на стороне обращенной к рабочему месту должны быть предусмотрены поручни и ограждения предохраняющие персонал от падения или соприкосновения с движущимися частями машин во время качки судна. 101. Груз, оборудование, орудия лова, другие предметы на рыбопромысловом судне должны иметь штатные места и быть постоянно и надежно закреплены способом, исключающим какое-либо раскачивание, перемещение или срыв с места. Для крепления тары, инструмента и принадлежностей, временно размещенных на высоте в зоне обслуживания технологического оборудования, должны предусматриваться специальные удерживающие устройства. 102. Все рабочие места у технологического оборудования, устанавливаемого на рыбопромысловых судах, размещенные на высоте 500 мм и выше должны быть оборудованы леерными ограждениями высотой не менее 1000 мм. 103. Рабочие места подготовки, обработки и заморозки (быстрой заморозки) рыбной продукции должны быть оснащены приспособлениями для очистки и дезинфекции инструментов, оборудования и арматуры, мытья и дезинфекции рук и обеспечены одноразовыми полотенцами. 104. На всех опасных местах на судне надлежит вывешивать хорошо видимые плакаты, наносить предупредительные надписи и знаки безопасности. На производственных участках и в цехах должны быть вывешены соответствующие знаки безопасности и необходимые предупредительные надписи, у оборудования и устройств должны быть вывешены на видном и доступном месте инструкции по их безопасному обслуживанию и уходу за ними, утвержденные капитаном судна. 105. Все рабочие места, где производятся промысловые операции, в темное время суток должны быть хорошо освещены. В случае невозможности освещения рабочих мест из-за специфики промысла каждый член промысловой команды, выполняющий промысловые операции, должен быть обеспечен индивидуальным электрическим фонарем. |
Похожие:
 |
Правила по охране труда при работе на высоте I. Общие положения Правила по охране труда при работе на высоте (далее – Правила) устанавливают государственные нормативные требования по охране труда... |
 |
Министерство труда и социального развития российской федерации постановление Утвердить прилагаемые Межотраслевые правила по охране труда при переработке пластмасс |
|
Министерство труда и социального развития российской федерации постановление Утвердить прилагаемые Межотраслевые правила по охране труда при переработке пластмасс |
|
I. Общие требования Общие положения Утвердить прилагаемые Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации водопроводно-канализационного хозяйства |
|
Правила по охране труда при выполнении кузнечно прессовых работ Положения о порядке разработки и утверждения правил и инструкций по охране труда, утвержденного Постановлением Минтруда России от... |
|
Правила по охране труда при выполнении кузнечно-прессовых работ пот р м-003-97 Положения о порядке разработки и утверждения правил и инструкций по охране труда, утвержденного Постановлением Минтруда России от... |
|
Правила по охране труда при выполнении кузнечно-прессовых работ пот р м-003-97 Положения о порядке разработки и утверждения правил и инструкций по охране труда, утвержденного Постановлением Минтруда России от... |
|
Правила по охране труда на автомобильном транспорте, при выполнении... Настоящие Правила распространяются на грузоотправителей и грузополучателей при осуществлении перевозок автомобильным транспортом,... |
|
1. Общие положения Санитарные правила для предприятий по добыче и обогащению рудных, нерудных и россыпных полезных ископаемых |
|
Правила по охране труда при производстве цемента Правила по охране труда при производстве цемента (далее Правила) устанавливают государственные нормативные требования охраны труда... |
|
Бизнес-план инвестиционного проекта «Создание сельскохозяйственного... «Создание сельскохозяйственного производственного кооператива по переработке рыбы «хххххх»» |
|
Правила по охране труда при эксплуатации коммунального водопроводно-канализационного хозяйства Настоящие «Правила по охране труда при эксплуатации коммунального водопроводно-канализационного хозяйства» (Правила) устанавливают... |
|
Правила по охране труда при эксплуатации тепловых энергоустановок Правила по охране труда при эксплуатации тепловых энергоустановок (далее Правила) устанавливают государственные нормативные требования... |
|
ПравилА по охране труда в строительстве общие положения Работодатель должен обеспечить контроль за соблюдением Правил. На основе Правил разрабатываются инструкции по охране труда для профессий... |
|
Инструкция по охране труда для слесаря по ремонту оборудования котельных... Минтруда России «Об утверждении правил по охране труда при эксплуатации тепловых энергоустановок» от 17. 08. 2015 №551н и «Об утверждении... |
|
ПравилА по охране труда в морских и речных портах общие положения Содержащиеся в Правилах требования устанавливают минимально допустимые уровни охраны и безопасности труда работников на территории... |