Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса
|
Скачать 33.02 Mb.
|
3.2.37. Новый фудкорт появился в центре Владивостока 3.2.38. Владивостокский ресторан Selfie вошел в 10-ку лучших заведений по версии MOЁT & CHANDON Источник: Владивостокский ресторан Selfie вошел в 10-ку лучших заведений по версии MOЁT & CHANDON [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 4 апреля. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/04.04.2016/498632/vladivostokskiy-restoran-selfie-voshel-v-10-ku-luchshih-zavedeniy-po-versii-moet.html. Каждый год знаменитый Дом шампанских вин MOЁT & CHANDON выбирает 10 лучших заведений страны. И впервые в истории в их числе оказался дальневосточный ресторан. В одном ряду с такими громкими столичными именами как Ritz, Пушкин, White Rabbit, Турандот, Сибирь и Барвиха находится владивостокский Selfie Restaurant&Club. Selfie Restaurant&Club расположен в историческом центре Владивостока неподалеку от места сосредоточения модных ресторанов, клубов, шоурумов – и все же стоит немного особняком, не смешиваясь с общей массой заведений, тем самым олицетворяя суть проекта – в центре, но не в общей массе. Ресторан Selfie начинается с кухни. Открытой кухни. То, что раньше повара прятали от всех, бережно охраняя свои профессиональные тайны, здесь стало гастрономическим театром. Сезонные продукты, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления – главные принципы кухни Selfie. На втором этаже располагается клуб. Самые интересные музыкальные тенденции, лучшие европейские и российские диджеи – все это и есть клуб Selfie. Актуальная концепция для тех, кто ценит стиль и качество во всех проявлениях, в полной мере соответствующая и слогану MOЁT & CHANDON: «Смелость и стремление к необычайным открытиям». По приглашению Дома шампанских вин MOЁT & CHANDON топ-менеджмент Selfie Restaurant&Club представит Приморье на одном из самых значимых событий в мире большого спорта – открытом чемпионате Франции по теннису, также известном как "Ролан Гаррос". Посещение флагшипов MOЁT & CHANDON, ужин с обладателем трех звезд "Мишлен" знаменитым французским шеф-поваром Аленно (Yannick Alleno), развлекательная программа от бренда и вечеринка MOЁT NIGHT в частном особняке LE & by MOЁT & CHANDON – вот далеко не полный список преференций, которые заслуженно достаются команде Selfie Restaurant&Club. 3.2.39. «МО-МО» во Владивостоке: тысячи пельменей вручную, крестики-нолики и география вкуса 3.2.40. Пируем!: Первую «Пироговую» во Владивостоке открыл кондитерский дом «Вишневый сад» Источник: Пируем!: Первую «Пироговую» во Владивостоке открыл кондитерский дом «Вишневый сад» [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 11 апреля. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/11.04.2016/499149/piruem-pervuyu-pirogovuyu-vo-vladivostoke-otkril-kondite.html. 3.2.41. Kobra Robra: американские оладьи, игры с долларом и заветное место на фудкорте Источник: Kobra Robra: американские оладьи, игры с долларом и заветное место на фудкорте [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 16 мая. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/economics/16.05.2016/505616/kobra-robra-amerikanskie-oladi-igri-s-dollarom-i-zavetnoe-mesto-na-fudkorte.html. 3.2.42. Левушкина А. Еда в городе: Семейный бизнес Pie Family История «пироговой семьи» началась в июне 2014 года, когда первые английские паи были представлены на городском фестивале еды Foodmart. Братья придумали для персонала специальные правила, все обязательно сдают экзамены на знание малейших нюансов работы. Девушка Егора Анастасия (ее называют Бусинкой) сама обучает бариста, ведь, по общему мнению, вкусный кофе не менее важен, чем вкусная выпечка. 5 интересных фактов о Pie Family 3.2.43. Бизнес на эмоциях: как мобильный бар «Лёд 9» растет на коктейлях, улыбках и вечной пятнице Источник: Бизнес на эмоциях: как мобильный бар «Лёд 9» растет на коктейлях, улыбках и вечной пятнице [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 15 апреля. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/economics/24.05.2016/507789/biznes-na-emotsiyah-kak-mobilniy-bar-led-9-rastet-na-kokteylyah-ulib.html Основатели первого в Приморье мобильного коктейльного бара «Лёд 9» начали бизнес около года назад, произведя маленькую революцию в барной культуре Владивостока. Команда из девяти человек заняла пустующую нишу, превратив мобильность, отсутствие границ и фирменный подход к клиенту в главные козыри проекта. Мы продаем в первую очередь эмоции. Сегмент, который занимаем мы, пока не занимает никто. Дело в качестве и уровне. Сейчас есть подобные услуги. Начинают открывать и собственники заведений. Они не могут охватить много заказов. Поскольку мы делаем все сами, для нас это выгодно. Пока хотим плотно встать в крае, так как здесь есть возможность принимать заказы и присутствовать на них лично. Но мы не против выезжать за пределы региона. Дальний Восток не занят пока. 3.2.44. Мобильный бар BarFriends: дружественная революция во Владивостоке и опьянение счастьем Источник: Мобильный бар BarFriends: дружественная революция во Владивостоке и опьянение счастьем [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 20 января. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/20.01.2016/484831/mobilniy-bar-barfriends-druzhestvennaya-revolyutsiya-vo-vladivostoke-i-opyanenie-sch.html. Что читать Шульгина М.А. Экономическое значение ресторанных услуг при гостинице на примере ГРК «Аванта» / М.А. Шульгина, Л.Л. Руденко // Интеллектуальный потенциал вузов - на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР : материалы XVI междунар. науч.-практ. конф. студ., аспирантов и молодых исследователей, Владивосток, (17-18 апр.2014 г.): в 6 т. / Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса [и др.]; под общ. ред. Т.В.Терентьевой. – Владивосток, 2014. – Т.2. – С. 154-155. Полный текст: http://tgrb.vvsu.ru/science/pubs/sience-publication/details/material/25034/ekonomicheskoe_znacheniie_restorannyh_uslug. Беленец П.С. Управление франчайзингом в сфере услуг общественного питания (на примере Приморского края): дис. …канд. экон. наук: 08.00.05 / Беленец Павел Станиславович. – Владивосток, 2015. – 186 с. Полный текст: http://pnu.edu.ru/media/disser/dissertation_belenec_3.pdf. Беленец П.С. Методические положения формирования системы франчайзинга в ресторанном бизнесе [Приморского края] // Использование франчайзинга в предпринимательской деятельности как основа повышения эффективности продаж товаров и услуг: монография / П.С. Беленец, В.Н. Ембулаев, А.П. Латкин. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2016. – С. 50-92. Б-ка ВГУЭС, ауд. 1240. Кризис «съест» пафос в ресторанах и кафе Владивостока [Электронный ресурс] / Дальневосточный капитал. Электрон. версия. – 2016. – № 2. – Режим доступа: http://dvkapital.ru/tasteoflife/primorskij-kraj_15.02.2016_7851_krizis-sjest-pafos-v-restoranakh-i-kafe-vladivostoka.html. Классика общепита: столовые [во Владивостоке] вновь востребованы рынком / [подгот.] М. Пак // Конкурент. – 2013. – 30 апр.– 13 мая.– С. 11. Гагарина О. Во Владивостоке можно отправиться в путешествие вместе с кафе и ресторанами [Электронный ресурс] / О. Гагарина // Золотой рог. Электрон. версия. – 2013. – 20 ноября. – Режим доступа: http://www.zrpress.ru/business/vladivostok_20.11.2013_63600_vo-vladivostoke-mozhno-otpravitsja-v-puteshestvie-vmeste-s-kafe-i-restoranami.html. Питательная среда: торговые центры завлекают рестораторов [Электронный ресурс] // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 11 октября. – Режим доступа: http://konkurent.ru/index.php?cont=article&ida=1747. Бурятская юрта из Забайкалья прижилась на авторынке «Зеленый угол» во Владивостоке [бурятская национальная кухня] [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015 – 23 января. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/416045/. Во Владивостоке состоялся шоу-проект «Италия на Кухне ДВ» в Limoncello [Электронный ресурс] // Новости Владивостока. – Режим доступа: http://vladivostok-news.net/society/2015/05/25/66394.html. «Русский печатный пряник» – гастрономическая экскурсия-мастер-класс [Электронный ресурс] // Примадвизор. – Режим доступа: http://primadvisor.ru/pk/20-ekskursii-s-gidom/3109-russkij-pechatnyj-pryanik-gast. Рыбные рестораны могут стать фирменным знаком Владивостока – Олег Юдин [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 15 июня. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/vladivostok/02.12.2013/318337/ribnie-restorani-mogut-stat-firmennim-znakom-vladivostoka---oleg-yudin.html. Шоу-проект КУХНЯ-ДВ запускает новые вечеринки во Владивостоке [Электронный ресурс] // Дейта.ру. – Режим доступа: http://deita.ru/news/society/29.07.2015/4938798-shou-proekt-kukhnya-dv-zapuskaet-novye-vecherinki-vo-vladivostoke/. История успеха в Приморье: любовь к пицце, 3 млн инвестиций и желание развивать франшизу [компания по доставке пиццы «Амба»] [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 20 апреля. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/economics/30.04.2015/435404/istoriya-uspeha-v-primore-lyubov-k-pitstse-3-mln-investitsiy-i-zhelanie-razvivat.html. Первый бар для продажников «Короли и капуста» открылся во Владивостоке [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 11 декабря. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/economics/11.12.2015/478818/perviy-bar-dlya-prodazhnikov-koroli-i-kapusta-otkrilsya-vo-vladivostoke.html. Как мама испекла: кафе «Ух ты, блин!» завоевывает вкусы жителей Владивостока и туристов [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 23 июля. – Режим доступа:http://primamedia.ru/news/society/25.07.2016/520535/kak-mama-ispekla-kafe-uh-ti-blin-zavoevivaet-vkusi-zhiteley-vladiv.html. Где поесть в центре Владивостока: новинки меню и вкусные акции предлагает кафе «Тема» [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 11 декабря. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/11.12.2015/478550/gde-poest-v-tsentre-vladivostoka-novinki-menyu-i-vkusnie-aktsii-predlagaet-kafe.html. Левушкина А. Еда в городе: Терраса и гриль-кафе Aquarium во Владивостоке [Электронный ресурс] / А. Левушкина // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал. – 2016. – 8 июля. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/16329-eda-vo-vladivostoke-aquarium/. Левушкина А. Еда во Владивостоке: «Привет! Я – TeaFunny в Малом ГУМе» [Электронный ресурс] // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/15994-eda-vo-vladivostoke-privet-ya-teafunny-v-malom-gume/. Левушкина А. Еда в городе: Ревизия завтраков в Drinks & Burgers [Электронный ресурс]/ А. Левушкина // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал.– 2016. – 31 марта. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/15148-breakfast-dub./ Загибалова У. Еда в городе: Вьетнамские столовые на автовокзале Владивостока [Электронный ресурс] / У. Загибалова // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал. – 2016. – 13 октября. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/17315-eda-v-gorode-vetnamskie-stolovye-na-avtovokzale-vladivostoka/. Загибалова У. Еда в городе: Кафе северокорейской кухни «Пхеньян» во Владивостоке Электронный ресурс] / У. Загибалова // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал. – 2016. – 17 ноября. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/18158-eda-v-gorode-kafe-severokorejskoj-kuxni-pxenyan/. Левушкина А. Рестотест: Паназиатская чайхана «Big Будда» во Владивостоке [Электронный ресурс] / А. Левушкина // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал. – 2016. – 7 ноября. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/17836-restotest-panaziatskaya-chajxona-big-budda-vo-vladivostoke/. Левушкина А. Рестотест: Японский ресторан Ginza Izakaya во Владивостоке [Электронный ресурс] / А. Левушкина // Владивосток 3000. Городской Интернет-журнал. – 2016. –31 октября. – Режим доступа: http://vladivostok3000.ru/city/17695-restotest-yaponskij-restoran-ginza-izakaya-vo-vladivostoke/. Пельмені и кое-что ещё: идём в новое кафе «Ложки-Плошки» в центре Владивостока [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 19 июля. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/19.07.2016/519286/pelmen-i-koe-chto-esche-idem-v-novoe-kafe-lozhki-ploshki-v-tsentre-vlad.html Шоу «Поедем, поедим!» снимают в самом дальневосточном ресторане Владивостока [Port Cafe] [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 21 августа. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/21.08.2015/456583/shou-poedem-poedim-snimayut-v-samom-dalnevostochnom-restorane-vladi.html. Новое место: первая эклерная «Вспышка» [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 20 января. – Режим доступа: http://primamedia.today/novoe-mesto-pervaya-e-klernaya-vspy-shka/. KFC подходит на куриных ножках [Электронный ресурс] // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 8 февраля. – Режим доступа: http://konkurent.ru/ekonomika/1322-kfc-podhodit-na-kurinyh-nozhkah.html. «Кот&Клевер» во Владивостоке отпразднует свой День Рождения в новогоднем стиле [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 28 июня. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/28.06.2016/515013/kot-klever-vo-vladivostoke-otprazdnuet-svoy-den-rozhdeniya-v-novogodn.html. Пивненко Ю. Ресторанный фактор крестьянского бизнеса [фермерская продукция в ресторанах Владивостока] [Электронный ресурс] / Ю. Пивненко // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 22 ноября. – Режим доступа: http://konkurent.ru/index.php?cont=article&id=3&ida=14366. Сейчас во Владивостоке популярна кухня «как у бабушки» – Владимир Шуляк. О том, как в городе развивается домашняя кухня с ресторанной подачей - в откровенном интервью с бренд-шефом ресторана Selfie [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 19 мая. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/19.05.2016/506530/seychas-vo-vladivostoke-populyarna-kuhnya-kak-u-babushki---vladimir-shulya.html. Подарки на 8 Марта от кафе и клубов Владивостока: реки шампанского, устрицы и десерты [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 5 марта. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/05.03.2016/493354/podarki-na-8-marta-ot-kafe-i-klubov-vladivostoka-reki-shampanskogo.html. Откуда взялся живой камчатский краб во Владивостоке? Через лодочные гаражи в элитные рестораны [Электронный ресурс] // Дейта.ру. – 2016. – 11 июля. – Режим доступа: http://deita.ru/news/deyta-fish/11.07.2016/5147713-festival-kamchatskogo-kraba-vo-vladivostoke-pervyy-v-rossii-pervye-itogi/. Настоящий ли вы дальневосточник? [тест о местной кухне от ресторана дальневосточной кухни Port Café] [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 8 ноября. – Режим доступа: http://primamedia.ru/story/portcafe2/. 3.3.Транспорт 3.3.1. Транспортный баланс [г. Владивостока] Отчет о научно-исследовательской работе по теме ««Актуализация стратегии и стратегического плана развития г. Владивостока до 2020 и продления срока действия до 2030 года. 1 этап. Т. 1 [Электронный ресурс] / отв. разработчик А.Л. Абрамов // Официал. сайт администрации г. Владивостока. – Режим доступа: http://www.vlc.ru/city/social_economic_development/ 3.3.2. Орлова Т. Сервис на дорогах увеличит поток туристов Источник: Орлова Т. Сервис на дорогах увеличит поток туристов [Электронный ресурс] // Дальневостоный капитал. Электрон. версия. – 2016. – № 6. – Режим доступа: http://dvkapital.ru/dkproject/primorskij-kraj_20.06.2016_8379_servis-na-dorogakh-uvelichit-potok-turistov.html. 3.3.3. Аэропорт Владивосток подвел итоги 2015 года Источник: Аэропорт Владивосток подвел итоги 2015 года [Электронный ресурс] // Владивосток. Международный аэропорт: официал. сайт. – Режим доступа: http://vvo.aero/press-center/news/aeroport-vladivostok-podvel-itogi-2015-goda.html. |
Похожие:
 |
Конкурсное задание по компетенции Туризм (R9 Tourism) для вузовского... Фгбоу во «Владивостокский государственный университет экономики и сервиса» по стандартам |
 |
Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Правовых систем государств постсоветского пространства: проблемы теории и практики |
|
Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Правовых систем государств постсоветского пространства: проблемы теории и практики |
|
Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Указаны полезные информационные ресурсы и списки рекомендованной литературы по каждой теме. Автором проведена серьезная работа по... |
|
Формирование экономического механизма предпринимательской деятельности в венчурном бизнесе Формирование экономического механизма предпринимательской деятельности в венчурном бизнесе: монография / О. В. Недолужко, Н. Д. Литвин;... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... «Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности» |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по направлению подготовки |
|
Кавминводский институт сервиса (филиал) фгбоу впо «южно-российский... Центр дополнительного профессионального образования и повышения квалификации (филиал) фгаоу впо «скфу» |
|
Санкт-петербургский государственный университет сервиса и экономики Рябкова Н. И., кандидат филологических наук — раздел 2; в разделе 1: 3 — 6; в 8: зад. 152 |
|
Прокуратура россии вчера, сегодня, завтра материалы XV международных Конивских чтений России: вчера, сегодня, завтра: [Текст] : материалы XV международных Конивских чтений (Владивосток, 2 марта 2016 г.) / под общ ред... |
|
Санкт-петербургский государственный университет сервиса и экономики Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения подготовки магистрантов направления «Юриспруденция» |
|
Санкт-петербургский государственный университет сервиса и экономики Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения подготовки магистрантов направления 230700. 68 «Прикладная... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам... |
|
Практикум Министерство науки и образования Российской Федерации Владивостокский... Практикум по дисциплине «Стратегический маркетинг» составлен в соответствии с требованиями Государственного стандарта России и в... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... «43. 03. 01 Сервис» и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... Юриспруденция и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования... |