Диссертация на тему: «Влияние кросс-культурных факторов на содержание стандартов и практик учр в гостинице Novotel MoscowCentre»

Приложение 11

Нормативные документы ACCOR

1. 
   Annual Appraisal and Career Development Interview Accoe Head Office
   
2. 
   Annual appraisal and professional development interview
   
3. 
   Career Appraisal Process
   
4. 
   Guest Experience
   
5. 
   Hygiene and Grooming Body
   
6. 
   Introduction
   
7. 
   Le Clip Guide Language
   
8. 
   Non Verbal Communication & Professional image training proposal
   
9. 
   Training Calendar
   
10. 
    Plan for employee
    
11. 
    Sales Training Proposal Mercure Ibis Adagio Moscow Bakhrushina
    
12. 
    Welcome letter
    
13. 
    Welcome Booklet
    
14. 
    Анкета обратной связи
    
15. 
    Буклет ACCOR
    
16. 
    ДИ менеджера банкетной службы
    
17. 
    ДИ ассистента FO менеджера
    
18. 
    ДИ FO менеджера
    
19. 
    ДИ старшей смены банкетной службы
    
20. 
    ДИ бармена
    
21. 
    ДИ багажиста
    
22. 
    ДИ телефонного оператора
    
23. 
    ДИ главного кассира
    
24. 
    ДИ главного инженера
    
25. 
    ДИ шеф-повара
    
26. 
    ДИ помощника шеф-повара
    
27. 
    ДИ ночного повара
    
28. 
    ДИ финансового контролера
    
29. 
    ДИ хостеса
    
30. 
    ДИ ассистента GM
    
31. 
    ДИ работника guest relations
    
32. 
    ДИ менеджера службы Housekeeping
    
33. 
    ДИ заместителя менеджера службы Housekeeping
    
34. 
    ДИ ночного аудитора
    
35. 
    ДИ специального менеджера
    
36. 
    ДИ менеджера отдела закупок
    
37. 
    ДИ сотрудника фитнес-зала
    
38. 
    ДИ администратора Reception
    
39. 
    ДИ официанта
    
40. 
    ДИ работника Room Service
    
41. 
    ДИ менеджера отдела бронирования
    
42. 
    ДИ горничной
    
43. 
    ДИ начальника отдела продаж и маркетинга
    
44. 
    Каталог тренингов Аккор Россия и СНГ
    
45. 
    Положение о проведении тренингов
    
46. 
    Программа проведения тренингов
    
47. 
    Правила внутреннего трудового распорядка
    
48. 
    Процедура создания ДИ
    
49. 
    Процедура найма персонала и менеджеров
    
50. 
    Процедура ознакомления, введения в должность и начальный тренинг нового члена персонала
    
51. 
    Процедура тренингов внутри должности
    
52. 
    Процедура годовой оценки
    
53. 
    Презентация Introducing with ACCOR
    
54. 
    Лист подведения итогов срока испытания
    
55. 
    Ознакомительный план
    
56. 
    ДИ администратора отдела персонала
    
57. 
    ДИ координатора отдела персонала
    
58. 
    ДИ внутреннего аудитора
    
59. 
    ДИ IT-менеджера
    
60. 
    ДИ менеджера по продажам корпоративного сегмента
    
61. 
    ДИ младшего менеджера по продажам туристического сегмента
    
62. 
    ДИ старшего кухни
    
63. 
    ДИ старшей смены бельевой
    
64. 
    ДИ сотрудника бельевой
    
65. 
    Опрос общественного мнения среди сотрудников Аккор Россия
    
66. 
    Программа системы оценки качества обслуживания гостей в Ibis
    
67. 
    Положение Административного отдела
    
68. 
    Положение о ресторанном деле
    
69. 
    Положение о службе бронирования
    
70. 
    Положение о службе закупок
    
71. 
    Положение о службе приема и размещения
    
72. 
    Положение о Финансовом отделе
    
73. 
    Положение службы эксплуатации
    
74. 
    Положение о создании должностных инструкций
    
75. 
    Положение о найме персонала
    
76. 
    Программа проведения адаптационного тренинга Induction
    
77. 
    План приветствия новых сотрудников
    
78. 
    Положение о прохождении Guest Experience
    
79. 
    Тренинг Induction
    
80. 
    Форма ежегодной оценки сотрудников ACCOR
    

Приложение 12

Должностные инструкции

Должность	Кросс-культурная составляющая
ДИ багажиста ДИ FO – менеджера ДИ заместителя FO – менеджера ДИ администратора Reception ДИ ночного аудитора ДИ ночного менеджера ДИ администратора фитнес-центра ДИ телефонного оператора	Толерантность: необходимо проявлять терпение к религиозным, национальным, иным специфическим проявлениям со стороны гостей, если они не затрагивают аналогичных чувств других гостей и не ведут к провокационным, террористическим действиями»
FO – менеджер Заместитель FO – менеджера Телефонный оператор Ночной аудитор Администратор фитнес-центра Администратор Reception Revenue manager Банкетный менеджер Агент визовой поддержки Агент по бронированию номеров	Знание языка На должность Телефонный оператор назначается лицо, имеющее: высшее или среднее профессиональное образование; свободно владеющее английским языком; знание дополнительного иностранного языка является преимуществом.

1http://www.accor.com/en/group/accor-worldwide.html - официальный сайт Accor Group.

2http://www.accor.com/en/group/accor-company-profile/key-figures.html - официальный сайт Accor Group.

3http://www.accor.com/en/group/accor-worldwide.html#/area:EU/country:RUS/ - официальный сайт Accor Group.

4 http://www.accor.com/en/group/accor-company-profile/ambition.html - официальный сайт Accor Group.

5 http://www.accor.com/en/group/accors-strategic-vision.html - официальный сайт Accor Group.

6www.accor.com/en/group/accor-company-profile/values.html - годовой отчет Accor 2012

7

8http://www.accor.com/en/recruitment-and-careers/a-responsible-company.html - официальный сайт Accor

9http://www.accor.com/en/recruitment-and-careers/a-responsible-company/management-ethics.html - официальный сайт Accor

10www.novotel.com/ru/family/index.shtml - официальный сайт Novotel

11 Лекия Управление персоналов в сфере ИГиТ. Зеленова О. И. Тема №3

12http://www.accor.com/en/recruitment-and-careers/why-choose-accor/mobility.html - официальный сайт Accor

13 По данным годового отчета с официального сайта компании за 2012 год http://www.accor.com/fileadmin/user_upload/Contenus_Accor/Finance/Documentation/2013/UK/2012_annual_report.pdf

14Данные годового отчета 2012 год: http://www.accor.com/en/recruitment-and-careers/why-choose-accor/mobility.html

15 По данным годового отчета с официального сайта компании за 2012 год http://www.accor.com/fileadmin/user_upload/Contenus_Accor/Finance/Documentation/2013/UK/2012_annual_report.pdf