Реферат Методы разведения сельскохозяйственных животных

Скачать 466.63 Kb.

Название	Реферат Методы разведения сельскохозяйственных животных
страница	4/4
Тип	Реферат

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Реферат

1 2 3 4

- семь;

- двенадцать.
113. Оптимальной продолжительностью инкубации яиц кур считается (дней):

- 14-15;

- 19-21;

- 24-26;

- 29-30.
114. Оптимальной продолжительностью инкубации утиных яиц считается (дней):

- 18-20;

- 22-23;

- 25-26;

- 29-30.
115. Среднее количество яиц за год способны давать куры яично-мясного

направления продуктивности (штук на 1 гол.):

- 180;

- 230;

- 270;

- 300.
116. Установлено, что большее количество яичной массы дают куры следующего

направления продуктивности:

- яичного;

- яично-мясного;

- мясо-яичного;

- мясного.
117. Самой скороспелой породой уток считается:

- украинская белогрудая;

- мускусная;

- глинистая;

- пекинская.
118. Лучшее перопуховое сырье получают от:

- кур;

- уток;

- цесарок;

- гусей.
119. На обработку птичника между предыдущей и новой партией птицы затрачивается недель:

- одна; - две;

- три;

- четыре.
120. Живая масса 2-месячных откормленных перепелов колеблется в пределах

- 80-90 г.

- 110-120 г.

- 150-160 г.

- 190-200 г.
121. Способ поступательного движения лошади называется

- аллюром;

- рысистым бегом;

- иноходью;

- скачками.
122. Движение лошади положительно влияет на состояние ее здоровья и способствует развитию

- грудной клетки;

- конечностей;

- мускулатуры;

- костяка.
123. При правильном выращивании рост и развитие лошади заканчиваются обычно к (годам):

- 1,5-2;

- 2-2,5;

- 3-3,5;

- 4-5.
124. Испытания работоспособности племенного молодняка рысистых и верховых пород лошадей проводятся на

- ипподромах.

- конюшенных базах;

- пересеченной местности;

- выставках.
125. Обычно работоспособность лошади снижается в возрасте старше (лет):

- 8,5;

- 16;

- 20;

- 25.
126. Лошади с удлиненным и быстрым шагом более

- крупные;

- плодовиты;

- производительны;

- смирные.
127. При работе шагом скорость движения лошади составляет (км в 1 час):

- 1,5-2;

- 4-5;

- 6-7;

- 9-10.
128. Заездку и приучение лошадей к работе начинают в возрасте (лет):

- 2-2,5;

- 3-4;

- 4,5-6;

- 7-8;
129. Отъем жеребят от кобыл производится при достижении молодняком возраста (месяцев):

- 3-4;

- 4-5;

- 6-7;

- 8-9.
130. Половая зрелость у кобыл наступает в возрасте (месяцев):

- 3-4;

- 6-7;

- 8-10;

- 12-18.
131. Если кобыла не оплодотворена в первый раз, то половая охота повторяется через (дней):

- 20-23;

- 25-28;

- 29-31;

- 33-35.
132. В пастбищный период признаки половой охоты у кобыл проявляются

- медленно;

- скрыто;

- более заметно;

- несвоевременно.
133. Жеребость кобыл длится в среднем (месяцев):

- 9,5;

- 11;

- 13;

- 17.
134. Свежеполученное кобылье молоко имеет кислотность до

- 5 ⁰Т;

- 9 ⁰Т;

- 20 ⁰Т;

- 30 ⁰Т.
135. Лучшими мясными качествами отличаются породы лошадей:

- специализированные;

- тяжеловозные;

- верховые;

- верхово-упряжные.
136. Кобылье молоко принято считать:

- казеиновым;

- глобулиновым;

- альбуминовым;

- диетическим.
137. Донская порода лошадей относится по продуктивно-хозяйственным

признакам к:

- верховым;

- верхововьючным;

- тяжеловозным;

- верховоупряжным.
138. Родоначальницей буденовской породы лошадей принято считать породу:

- донскую;

- орловскую;

- чистокровную верховую;

- ахалтекинскую.
139. Лучшим целебным молочным продуктом, полученным от кобыл, считается:

- кумыс;

- молочная сыворотка;

- квас;

- творог.
на соответствие (правильные ответы выделены жирным шрифтом).
1. Состав молока коров характеризуется следующими средними данными (%):

- вода – 87,5;

- сухое вещество – 12,5;

- молочный жир – 3,8;

- белки – 3,3.
2. Химический состав мяса говядины характеризуется следующими средними данными (%):

- вода - 67,7;

- белок - 18,9;

- жир - 12,4;

- минеральные вещества - 1,0.
3. В зависимости от живой массы, толщины шпика и возраста свиней, предназначенных для убоя, подразделяют на 5 категорий:

- I категория - беконные свиньи;

- II категория - мясные свиньи;

- III категория - жирные свиньи при толщине шпика 4,1 см и более;

- IV категория - взрослые свиньи при толщине шпика от 1,5 до 4,0 см;

- V категория - поросята-молочники с живой массой от 4 до 8 кг.
4. Свинные туши состоят из следующих тканей (в %):

- мышечная – 39-58;

- жировая – 15-45;

- соединительная – 6-8;

- костная и хрящевая – 10-18;

- кровь – 0,6-0,8.
5. Продуктивность свиноматок оценивают после получения от них опоросов по следующим показателям:

- многоплодию - количеству родившихся живых поросят;

- молочности - массе гнезда поросят в 21-дневном возрасте;

- массе гнезда - живой массе поросят в 2-месячном возрасте.
6. Определить среднегодовую яйценоскость с.-х. птицы разных направлений продуктивности и видов (шт.):

- куры яичные – 250 и более;

- куры мясояичные – 180-210;

- куры мясные – 130-135;

- индейки – 70-80;

- гуси – 40-60;

- голуби мясные – 12-14.
7. Основными категориями отходов инкубации куриных яиц являются:

- неоплодотворенные - яйца и эмбрионы, погибшие в первые 48 часов инкубации;

- кровяное кольцо – эмбрионы, погибшие за период 3-7 суток инкубации;

- замершие – эмбрионы, погибшие за период 8-18 суток инкубации;

- задохлики – эмбрионы, погибшие при выводе;

- калеки – цыплята, непригодные для выращивания.
8. Живая масса молодняка птицы перед убоем не должна быть ниже (кг):

- цыпленка яичных и яично-мясных пород – 0,6;

- цыпленка-бройлера – 0,8;

- индюшонка – 2,0;

- цесаренка – 0,7;

- утенка – 1,3;

- гусенка – 2,3.
9. Живая масса стандартного молодняка птицы перед убоем составляет (кг):

- цыплята-бройлеры (49 дней) – 1,6-1,7;

- индюшата (120 дней) – 4,7-5,3;

- утята (49 дней) – 2,0-2,5;

- гусята (63 дня) – 3,5-4,2;

- цесарята (84 дня) – 1,0-1,1;

- перепелята (63 дня) – 0,18.

10. Соответствие качества на нормативную среднюю тонину шерстных волокон по промышленному стандарту (ГОСТ 6326-74) на мериносовую шерсть:

- 80-е качество – до 18,0 мкм;

- 70-е качество – 18,1-20,5 мкм;

- 64-е качество – 20,6-23,0 мкм;

- 60-е качество – 23,1-25,0 мкм.
11. В зависимости от вида случки годовая нагрузка на одного жеребца количество кобыл может достигать:

- ручная – 40-50;

- варковая – 25-30;

- косячная – 20-25;

- искусственное осеменение – неограниченно.
12. Для производства качественного кумыса существуют следующие требования к кобыльему молоку (ОСТ 46-82 «Кумыс натуральный»):

- кислотность свежего молока не выше - 70⁰Т;

- плотность молока не ниже - 1,029 г/см²;

- содержание молочного жира не ниже - 1%;

- при титре кишечной палочки не ниже - 0,3;

- кислотность закваски - 120-140⁰Т.

на упорядочение
1. В первичную обработку молока на молочно-товарной ферме входят последовательно следующие технологические операции:

- очистка молока после доения от механических примесей (процеживание);

- определение количества надоенного молока;

- охлаждение и определение качества молока;

- хранение молока;

- транспортировка молока на перерабатывающее предприятие.
2. Сразу после рождения теленка производят с ним следующие последовательные мероприятия:

- чистым полотенцем быстро удаляют изо рта, ноздрей и ушей слизь;

- рот и нос новорожденного промывают теплой водой;

- язык выправляют, слегка потянув на себя;

- дают возможность матери облизать новорожденного теленка.
3. При оценке мясо-сальных качеств свиных туш толщина шпика измеряется линейкой последовательно в следующих точках:

- на холке;

- над 6-7-ым грудными позвонками;

- над 1-ым поясничным позвонком;

- над 1-ым крестцовым позвонком;

- над 2-ым крестцовым позвонком;

- над 3-им крестцовым позвонком.
4. В соответствии с направлением продуктивности свиньи распределяются последовательно на типы:

- беконный;

- мясной;

- мясо-сальный (универсальный);

- сальный.
5. Технологический процесс свиноводческого предприятия по производству свинины включает:

- воспроизводство (осеменение);

- опорос свиноматок;

- молочный период поросят;

- доращивание поросят-отъемышей;

- выращивание ремонтного молодняка и интенсивный откорм.
6. Технология инкубации включает в себя ряд последовательных технологических операций:

- сбор и транспортировка инкубационных яиц;

- отбор яиц, пригодных для инкубации, и их сортировка (калибровка);

- дезинфекция яиц;

- хранение яиц;

- закладка яиц в инкубаторы и их инкубация;

- перенос яиц в выводные инкубаторы и вывод молодняка;

- оценка качества молодняка, сортировка по полу, его обработка.
7. Указать последовательно отделы яйцевода с формированием яйца у с.-х. птицы:

- воронка, в которой происходит оплодотворение яйцеклетки;

- белковый отдел, в котором образуется плотный и частично жидкий

белок;

- перешейка матки, где формируются белочная и подскорлупная

оболочки, а также белок;

- матка, в которой заканчивается формирование белка и образуется

скорлупа;

- влагалище, через которое проходит сформированное яйцо для откладывания в гнездо.
8. Технология производства яиц с законченным циклом производства включает последовательно следующие цеха:

- родительского стада кур;

- инкубации;

- выращивания молодняка;

- промышленного стада кур;

- сортировки и упаковки яиц;

- выбраковки птицы;

- переработки выбракованной птицы.
9. После сдачи на убой бройлеров, выращенных на полу, в помещении птичника проводят последовательно следующие мероприятия:

- демонтируют оборудование и инвентарь, убирают его из помещения, моют и дезинфицируют;

- помещение тщательно очищают от пыли и старой подстилки;

- помещение проветривают, дезинфицируют, белят и просушивают;

- на пол настилают новый слой подстилки;

- устанавливают оборудование и инвентарь;

- проводят газацию помещения;

- завозят новую партию цыплят.
10. Чистопородными считают овец, обладающих качествами, характерными для породы, и по происхождению отвечающих одному из последовательных условий:

- овцы от родителей одной и той же породы, чистопородность которых подтверждена документами;

- овцы, полученные в результате спаривания двух пород одного направления продуктивности, при условии, что эти животные являются 3/4-кровными по одной из родительских пород;

- овцы тонкорунных пород с любой долей крови австралийского мериноса (относятся к материнской породе);

- овцы I поколения, полученные в результате вводного скрещивания близких по продуктивности и происхождению пород.
12. При составлении графика подачи отар овец на стригальный пункт придерживаются определенной последовательности их стрижки:

- овцы, предназначенные для сдачи на мясо;

- молодняк овец прошлых лет;

- матки;

- бараны-производители и бараны-пробники;

- овцы с цветной шерстью;

- овцы больные и зараженные чесоткой.
13. Для производства качественного кумыса разработана технология, которая включает следующие последовательные технологические операции:

- молоко и закваску раздельно подогревают до t +32⁰С;

- подогретые молоко и закваску смешивают в ванне;

- смесь в ванне вымешивают в течение 20 минут так, чтобы кислотность смеси составляла 30-32⁰Т;

- вымешанный кумыс дозревает 3,5-4 часа до кислотности 68-72⁰Т;

- затем кумыс повторно вымешивают в течение 1 часа;

- повторно вымешанный кумыс охлаждают до t +17⁰С и разливают в бутылки;

- кумыс в бутылках ставят в холодильники на дозревание в течение суток;

- дозревший кумыс из холодильника отправляют в торговую сеть.

Составитель В.Е. Закотин
26 августа 2015 г.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Ставропольский государственный аграрный университет»
Кафедра частной зоотехнии, селекции и разведения животных
Темы рефератов

по дисциплине Разведение с основами частной зоотехнии
1.Интерьер сельскохозяйственных животных

2. Присвоение кличек и мечение

3. Изучение статей тела, пороков и недостатков экстерьера и их

влияние на продуктивность животных

4. Изменение пропорций телосложения животных разных видов с возрастом

5. Понятие о породе

6. Структура и классификация пород

7. Акклиматизация пород

8. Продуктивность с.-х. животных

9. Молочная продуктивность разных видов с.-х. животных

10.Мясная продуктивность с.-х. животных

11.Отбор в животноводстве

12.Признаки, учитываемые при отборе с.-х. животных

13.Методы селекции с.-х. животных

14.Особенности отбора различных видов с.-х. животны

15.Принципы установления бонитировочных классов с.-х. животных

16.Подбор в животноводстве

17.Методы разведения с.-х. животных

18.Разведение по линиям и семействам

19.Скрещивание в животноводстве

20.Межвидовая гибридизация (примеры продуктивного использования)

21.Породы с.-х. животных разводимых в Ставропольском крае

22.Организация выставок с/х животных

23.Применение малозатратных и нетрадиционных технологий при

производстве продукции животноводства

24.Основы первичной переработки продукции животноводства,

утилизация отходов

25.Разведение мелких животных (кролики, нутрии, шиншиллы)
Критерии оценки:

– оценка «отлично» (8-10 баллов) выставляется студенту, если выполнены все требования к написанию и защите реферата: обозначена проблема и обоснована её актуальность, сделан краткий анализ различных точек зрения на рассматриваемую проблему и логично изложена собственная позиция, сформулированы выводы, тема раскрыта полностью, выдержан объём, соблюдены требования к внешнему оформлению, даны правильные ответы на дополнительные вопросы;

– оценка «хорошо» (5-7 баллов) основные требования к реферату и его защите выполнены, но при этом допущены недочёты. В частности, имеются неточности в изложении материала; отсутствует логическая последовательность в суждениях; не выдержан объём реферата; имеются упущения в оформлении; на дополнительные вопросы при защите даны неполные ответы;

– оценка «удовлетворительно» (3-4 балла) имеются существенные отступления от требований к реферированию: тема освещена лишь частично; допущены фактические ошибки в содержании реферата или при ответе на дополнительные вопросы; во время защиты отсутствует вывод;

– оценка «неудовлетворительно» (1-2 балла) тема реферата не раскрыта, обнаруживается существенное непонимание проблемы.

Составитель В.Е. Закотин
26 августа 2015 г.

1 2 3 4

	Рабочая программа учебной дисциплины оптимизация рационов сельскохозяйственных... Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «Оптимизация рационов сельскохозяйственных животных с применением компьютерных...		Инструкция по применению Амоксистина для профилактики и лечения сельскохозяйственных... Амоксистин антибиотик, водорастворимый порошок для орального применения. Предназначенный для лечения сельскохозяйственных животных...
	Правила содержания и выпаса сельскохозяйственных животных в мо «Город Братск» Правила разработаны с целью регламентации содержания на территории муниципального образования «Город Братск» сельскохозяйственных...		В. Т. Сидоров стрессы у сельскохозяйственных животных москва во «агропромиздат» Основные виды стрессов и их влияние на здоровье и продуктивность животных
	Инструкция по применению «Энрофлокс 10%» порошка для лечения и профилактики... Энрофлокс 10% порошок для лечения сельскохозяйственных животных и птиц представляет собой комплект-упаковку порошкообразных веществ...		Инструкция по применению Энромика 10% раствора для инъекций для лечения... Энромик 10 раствор для инъекций (Enromic 10% injectable solution) антибактериальное лекарственное средство, предназначенное для лечения...
	Стандарт «Проведение мероприятий по предупреждению и ликвидации заразных и иных болезней животных, включая сельскохозяйственных, домашних,...		Стандарт качества выполнения государственной работы Проведение мероприятий по предупреждению и ликвидации заразных и иных болезней животных, включая сельскохозяйственных, домашних,...
	Инструкция по организации и технологии работы станций и предприятий... Инструкция по организации и технологии работы станций и предприятий по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных		Отчет о текущей деятельности Госинспекции по ветеринарии нао с 30 мая по 05 июня 2016 года «Об утверждении порядка учета сельскохозяйственных животных на территории Ненецкого автономного округа» и «Об утверждении порядка...
	Полиморфизм ДНК микобактерий, вызывающих неспецифические туберкулиновые...		Методическое пособие для самостоятельной работы студентов по курсу... Методическое пособие подготовлено доцентом кафедры разведения с Х. животных и зоотехнологий Хасановой С. А
	Дипломная работа В настоящее время метод искусственного осеменения сельскохозяйственных животных применяется во всем мире для ускорения генетического...		Кафедра частной зоотехнии, селекции и разведения животных очная форма... Разведение с основами частной зоотехнии: методические указания студентам по изучению дисциплины. – Ставрополь, 2015. – 17 с
	Профессиональный стандарт Организация технологического процесса содержания, кормления и воспроизводства всех видов и пород сельскохозяйственных животных для...		Профессиональный стандарт животновод Организация технологического процесса содержания, кормления и воспроизводства всех видов и пород сельскохозяйственных животных для...

Реферат Методы разведения сельскохозяйственных животных

Похожие: