Проекта


Скачать 1.19 Mb.
Название Проекта
страница 5/14
Тип Пояснительная записка
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Пояснительная записка
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

Практическая работа. Приготовление акварельных красок


Выберите 3-4 понравившихся вам пигмента. Помните, что выбрать нужно такие цвета, чтобы получившимися красками вы смогли нарисовать что-то интересное.

Приготовьте клеящую основу для краски. e:\отработано\химия\картинки\оборудование\labor002.jpg

Гуммиарабик – 15 грамм

Глицерин – 7 грамм

Сахар – 1 грамм

Вода – 15 мл

Бычья желчь – 0,75 мл

Взвесьте гуммиарабик, глицерин и сахар, отмерьте нужное количество воды и добавьте к ней глицерина и бычьей желчи, перемешайте и добавьте сахар и гуммиарабик. Тщательно перемешивайте до полного растворения и образования однородной массы. Разделите поровну ее на несколько стаканчиков и добавьте к ней пигмент. Обратите внимание, некоторые пигменты нужно предварительно растереть в ступке. Не сыпьте сразу много, добавляйте порциями. Готовая краска должна получиться достаточно густой и вязкой, но при этом не должна рассыпаться на комки при перемешивании. Если вы добавили слишком много пигмента – прибавьте к краске чуть-чуть воды.

Краски готовы, теперь вы можете что-нибудь ими нарисовать.

Занятие № 6 Из чего состоят вещества

Кейс

То кружились, то мелькали, то водили хоровод,

то взрывались, то пылали, то шипели, то сверкали,

то в покое пребывали Алюминий, Натрий, Калий,

Фтор, Бериллий, Водород…

Перепутались все свойства, недалеко от беды.

Вдруг команда: - Стройся, войско! – Стали строиться в ряды.

Во втором ряду волненье: все боятся окисленья. –

Поглядите! – злится Литий. – Фтор ужасный окислитель!

Я не встану в этот ряд! Пусть другие здесь горят! –

И Бериллий мрачно мыслит: - Кислород нас всех окислит!

И, простите за повтор, как несносен этот Фтор! –

Бор кивает головой, но не рвется сразу в бой!

И Азот не лезет в спор. Но зато взорвался Фтор: -

Ах! Так мы для вас не пара! Кислород! Поддай им жару!

Окисляй! За мной! Вперед! – Стойте! – крикнул Углерод. –

Я и уголь, и алмаз. И за них я и за вас!

Я сражаться не горю, я вас лучше помирю!

Встану я посередине!.. Третий ряд! Трубите сбор! –

Натрий, Магний, Алюминий, Кремний, Фосфор, Сера, Хлор!

По порядку, по закону элементы встали в ряд.

И выходит, что в колонне все похожие стоят!

Кремний встал под Углеродом. Сера схожа с Кислородом.

Алюминий встал под Бор – замечательный подбор!

Ряд пристраивают к ряду. А рядов – то десять кряду.

Металлы под металлами, едкие под едкими,

ковкие под ковкими идут своими клетками.

По порядку все стоит. Вот Природы Алфавит!

Задания:

  1. Дайте определение понятия «атом», «химический элемент».

  2. Кем и когда были предложены термины «атом», «химический элемент»?

  3. Сколько химических элементов встречается в природе, сколько синтезировано искусственно?

  4. О скольких химических элементах рассказывается в стихотворении? Выпишите все химические элементы, о которых идет речь, используя таблицу химических элементов Д.И. Менделеева.

  5. Попробуйте найти в таблице имя элемента по символу и наоборот.


Заполните пропуски в таблице, а заодно и попробуйте догадаться – давно ли открыт этот элемент или нет.

Название элемента

Символ

Давно открыт?

Серебро










Cl







Cu




Никель










O




Калий








С древнейших времен люди задумывались – можно ли делить вещество на все более мелкие частицы или есть какой-то предел деления, дальше которого идти не получится. Горсть песка можно разделить пополам, потом снова пополам, пока не останется единственная песчинка. Ее можно тоже разделить пополам, но существует ли какая-то мельчайшая частица песка, которую нельзя уже разделить? Впервые таким вопросом задались в Древней Греции и решили, что такая частица есть. Ее назвали атомом, от греческого слова «неделимый». Но атомы древних греков были совершенно не похожи на то, что мы сейчас называем этим словом. У греков не было возможности провести нужные эксперименты, исследовать атомы. Поэтому атомы древних греков были самыми разными – по размеру, по форме. Шариками, пирамидками, кубиками.

image042.jpg
Меньше пылинки и больше дома. У каждого предмета были свои атомы – у стола, у тарелки, у лампы. Но вы теперь понимаете, в чем они ошибались, верно? Древние греки не видели различий между предметом и веществом, из которого предмет сделан. Железный нож можно расплавить и сделать из него гвозди, но атомы, из которых состоит вещество железо, от этого не изменятся. Каждое вещество состоит из атомов определенного вида, но из этого вещества можно сделать множество разных предметов, атомы в которых будут одинаковы. На сегодняшний день ученым известно 118 видов атомов. Оказывается, что чуть больше ста видов атомов-кирпичиков достаточно, чтобы построить все вокруг нас, и нас самих тоже. Да, мы тоже состоим из атомов. Все виды атомов ученые собрали в специальную таблицу, которая называется периодическая система элементов. Ученые называют виды атомов химическими элементами. Для химиков в периодической системе элементов содержится масса полезных сведений. Мы с вами пока не ученые, но, тем не менее, попробуем провести свое исследование. Посмотрим на Периодическую систему. Есть элементы, которые были известны человеку уже очень давно – золото, серебро, медь, сера, ртуть. И в каждой стране, им давали свое имя. Поэтому в разных языках их называют по-разному. А многие элементы открыли гораздо позже, когда ученые уже работали вместе и договаривались, как называть каждый новый элемент. И такие элементы будут называться одинаково в любом языке. Например, гелий был назван так потому, что впервые его открыли на Солнце, от греческого названия бога Солнца, Гелиоса. Осмий получил название от греческого слова, обозначающего запах, потому что у металла осмия сильный неприятный запах гнилой редьки. А самая забавная история с именами произошла с тремя элементами – иттербием, тербием и эрбием. Иттербий открыли в камне, найденном около шведской деревни Иттербю. И новый элемент получил название по имени деревни. Через пару лет ученые обнаружили, что это не один новый элемент, а целых два, только очень похожих. Одному осталось старое имя иттербий, а второму достался урезанный вариант – тербий. И когда через некоторое время тербий - да, вы угадали, - тоже оказался смесью двух похожих элементов, то ученые решили не прерывать традицию и новый элемент тоже потерял часть названия и стал называться эрбий.

Но как же химики разбираются во всей этой путанице названий. Они договорились, что между собой будут называть все элементы на одном языке, и чтобы никому не было обидно, выбрали для этого латынь. А для того, чтобы каждый раз не писать длинное название, каждому элементу присвоили символ из одной или двух букв, по его латинскому имени. Алюминий по латыни Aluminium и его символ Al. У золота – Aurum – Au.

На самом деле большинство веществ состоит не из одного элемента, а из нескольких, соединенных в группу. Такая группа называется молекулой. Именно молекула – самая мельчайшая частица большинства веществ. Ее можно разбить на части, но получится уже другое вещество. Молекул, как и веществ, бесчисленное множество. Даже из нескольких элементов можно построить самые разные молекулы. Все вы знаете конструктор LEGO. Много там видов деталей? А построить из него можно все, что угодно.

Так и из атомов, соединяя их по разному, можно получить самые различные вещества. Углерод вы видели в виде черного угля. Водород – газ. А если мы соединим водород и углерод, то у нас может получиться горючий газ, который горит в плите на кухне. Или бензин, или парафин, из которого сделана свечка. А если мы добавим еще и газ кислород, то из этих трех элементов можно сделать уксус, сахар или масло. И множество других полезных веществ.5508-lego-1_enl.jpg

А откуда сейчас ученые знают, что атомы есть? Все очень просто – они их увидели. Не просто глазами и не в обычный микроскоп – атомы очень мелкие и просто так увидеть их нельзя. Чтобы вы представили их размер, возьмем обычное яблоко. Оно во столько же раз больше атома, во сколько раз Земля больше яблока. Поэтому, чтобы увидеть атомы, нужен специальный, очень сложный прибор – атомный силовой микроскоп. Хоть он и называется микроскоп, но на него он не слишком похож. Зато он позволяет не только увидеть атомы, но и что-нибудь с ними сделать. Так ученые фирмы IBM в 1989 году выложили атомами ксенона название фирмы.ibm_atom_1_pic1.jpg

Белые точки на рисунке – это атомы. Но на этом ученые не остановились – в 2013 году они сделали из атомов целый мультфильм – «Мальчик и его атом». aboyandhisatom.jpg

В буквальном смысле слова самый маленький мультфильм в мире – для того, чтобы его увидеть – требуется увеличение в 100 миллионов раз.

До того, чтобы собирать из атомов вещества, как вы собираете что-то из LEGO, ученым еще очень далеко. Для этого потребуются наномашины, которые смогут легко работать с отдельными атомами. Зато когда мы придумаем, как сделать такие машины, то сможем делать материалы с самыми фантастическими свойствами – тонкие нити, которые прочнее любого стального троса, с помощью которых мы сможем буквально ремонтировать отдельные молекулы в организме человека. Представьте, врач не ставит вам пломбу на больной зуб, а с помощью наномашин восстанавливает его таким, какой он был. Сейчас это еще фантастика, но подумайте, насколько фантастичен был бы ваш мобильный телефон всего 20 лет назад. Так что, может быть, кто-то из вас будет придумывать, как сделать то, что сейчас кажется полной фантастикой.
Практическая работа Наблюдение делимости вещества

Задание 1

  1. Разделите кусок пластилина пополам. Сохраняют ли кусочки свойства пластилина?

  2. Разделите каждый из кусочков пополам. Изменились ли свойства пластилина?e:\отработано\химия\картинки\оборудование\labor006.jpg

  3. Можно ли продолжить деление кусочков пластилина на более мелкие части? Как вы думаете, будут ли при этом изменяться свойства пластилина?

Задание 2

  1. Бросьте в стакан кристаллик марганцовки. Налейте воду и размешайте. Почему раствор окрасился?

  2. Отлейте половину содержимого стакана и долейте стакан доверху чистой водой. Что произошло с окраской? Как это объяснить?



Занятие № 7 Молекулы. Модели молекул. Химические формулы.

Кейс

На уроке природоведения пятиклассники изучали вещества и Анна Ивановна – учитель, сказала, что вещества бывают простые и сложные. Однако объяснить, как отличить одни вещества от других она не успела, потому что прозвенел звонок. Но домашнее задание нужно было выполнять. Необходимо было определить: какие из перечисленных веществ относятся к простым, а какие к сложным: вода, цинк, мел, кислород, озон, бертолетова соль, фуллерен, углекислый газ, карбин, фосфин, алмаз.

Тогда Вася решил, что Интернет ему поможет. Действительно, поискав нужную информацию по данной теме, Вася нашел стихотворение:

Если наши атомы 
Разновидности одной, 
Все тогда понятно, 
Класс веществ – простой. 
Куча разных атомов 
В формуле. Возможно. 
Отнесем мы вещество 
К группировке сложных. 

Как ему может помочь это стихотворение в выполнении домашнего задания Вася так и не понял и позвонил однокласснику Виталику. После общения с одноклассником Вася снова оказался у компьютера и через пять минут домашнее задание было выполнено.

Вопросы:

  1. Что посоветовал поискать в сети Интернет Васе Виталик?

  2. Сформулируйте определение «простого» и «сложного вещества».

Сейчас химикам известно более 50 млн. веществ. А мы говорили, что элементов-кубиков LEGO всего около 100. И как в LEGO существуют правила соединения элементов, так и химические вещества составляются из атомов строго определенным образом. Есть вещества, которые состоят из атомов одного вида. Их называют простыми. К простым веществам относятся металлы – железо, медь, алюминий, серебро, золото. В воздухе содержатся простые вещества – газы кислород и азот.

Но большинство известных нам веществ являются сложными веществами, т.е. они состоят из атомов нескольких химических элементов - сахар, вода, углекислый газ, поваренная соль, уксус. Эти вещества можно разложить, т.е. из более сложных получить более простые. Если сахар сильно нагреть без доступа воздуха, он превратится в уголь и воду. Но при нагревании до любых температур в отсутствии других веществ мы не сможем разложить уголь. Уголь – простое вещество и состоит только из атомов одного вида – атомов углерода. При очень сильном нагревании вода способна разложиться на два простых вещества - газы водород и кислород. А вот водород и кислород разложить на более простые нельзя никакими химическими превращениями.

Но как химикам обозначать вещества – ведь на разных языках они называются по-разному – вода по-английски, по-корейски и по-китайски будет звучать совсем по-разному. И химики придумали свой язык. Как в русском языке из букв составляются слоги, так и в химическом языке из символов химических элементов составляются химические слова – формулы. Например, в поваренной соли содержатся атомы двух видов: на один атом натрия приходится один атом хлора. И на языке химиков химическое слово, обозначающее поваренную соль, будет записано как NaCl. Человек, знающий химию, по формуле вещества может многое сказать про его как физические, так и химические свойства.

В составе многих сложных веществ на один атом одного вида приходится несколько атомов другого вида. Для упрощения записи справа внизу от символа элемента используются цифры, показывающие количество атомов. Например, вода, в которой атомов водорода в два раза больше, чем атомов кислорода, обозначается не ННО, а Н2О.

Может показаться, что для обозначения простых веществ достаточно использовать просто символы элементов. Так во многих случаях и делают. Простое вещество железо имеет формулу Fe, медь – Cu, неон Ne и т.д. Но, это справедливо не всегда. Оказалось, что атомы кислорода могут соединяться в разные молекулы. Если в молекулу соединится два атома кислорода - О2, то получится знакомый всем газ кислород, которым мы дышим. Без цвета, без запаха и жизненно необходимый нам. Вы все ощущали запах в воздухе после грозы. Это запах озона – простого вещества, содержащего три атома кислорода – O3, с совершенно другими свойствами. Это синий газ с резким запахом, в больших количествах крайне ядовитый. Но содержание его в воздухе после грозы крайне мало, так что вам не нужно бояться, что он как-то сможет вам повредить. Как ни странно, такой опасный газ тоже может быть полезным. На расстоянии 12 км от поверхности земли начинается озоновый слой, который не пропускает к нам опасное для жизни ультрафиолетовое излучение Солнца.

Все вещества состоят из устойчивых групп атомов, имеющих постоянный состав. Такая группа атомов называется молекулой. Из молекул могут состоять и простые, и сложные вещества.

Химическая формула вещества отражает состав его молекул. Например, молекула оксида серы состоит из одного атома серы и двух атомов кислорода, формула – SО2.

Напишите химические формулы:

газа азота - простого вещества, содержащегося в воздухе, в состав молекулы которого входят два атома элемента азота ________________;e:\отработано\химия\картинки\оборудование\i (30).jpg

угарного газа – очень ядовитого сложного вещества, молекула которого состоит из одного атома углерода и одного атома кислорода ___________________;

углекислого газа, из которого состоят «пузырьки» в газированной воде. Его молекула содержит один атом углерода и два атома кислорода __________;

воды, у которой молекула состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода _____________;

пероксида водорода, дезинфицирующего средства. Его молекула состоит из двух атомов водорода и двух атомов кислорода _____________;

уксусной кислоты, приправы, которую добавляют в маринованные блюда и в майонезы. Ее молекула содержит два атома углерода, четыре атома водорода и два атома кислорода _______________;

всем известного сахара. Его молекула состоит из двенадцати атомов углерода, двадцати двух атомов водорода и одиннадцати атомов кислорода ______.
Как видите, из одних и тех же атомов могут состоять совершенно разные вещества. И ядовитый угарный газ, и безвредный углекислый состоят из атомов углерода и кислорода. И вода, и гибельный для микроорганизмов пероксид водорода содержат водород и кислород. Жидкая, кислая, остро пахнущая уксусная кислота и твердый сладкий сахар тоже состоят из атомов одних и тех же элементов: углерода, водорода и кислорода. Различны лишь количества атомов, которые входят в состав молекул этих веществ.

А чем отличается молекула от смеси атомов? Можно ли просто смешать атомы углерода, водорода и кислорода и получить сахар? Нет, так сделать не получится. Если мы смешаем три вида разных блоков LEGO, то сам по себе из них дом не получится, а если и получится, то вовсе не то, что мы бы хотели построить. Ведь блоки LEGO «не знают» что мы хотим построить, их надо соединить между собой по определенным правилам. Та же ситуация и для атомов – чтобы получилась нужная молекула – атомы нужно соединить, причем в строго определенном порядке и по своим правилам. Возвращаясь к вопросу о различиях молекулы и смеси атомов - в молекуле атомы связаны друг с другом, и смесь всегда можно разделить, а если разделить атомы в молекуле, то получится молекула другого вещества, с другими химическими и физическими свойствами. Причем связываются атомы всегда по своим правилам - для химических слов есть своя грамматика. Например, к углероду можно присоединить один атом кислорода и получится угарный газ CO, или два, чтобы получился углекислый газ CO2. Но присоединить шесть атомов – CO6 – невозможно в принципе. Почему так получается? Атомы действительно очень похожи на блоки конструктора LEGO. У каждого атома есть возможность образовывать только определенное количество связей. Например, у атома водорода есть только одна связь, а кислород всегда образует две. Углерод обычно образует четыре связи, азот – три. Поэтому молекула CO6 невозможна. Чтобы она получилась, углерод должен иметь двенадцать связей, а у него их всего четыре. Тогда может ли существовать CO4? Тоже нет, потому что в молекуле не должно быть «лишних» связей, поэтому один атом углерода с четырьмя связями может присоединить только два атома кислорода, с двумя связями каждый, и между атомом углерода и каждым кислородом будет по две связи.
Практическая работа. Моделирование химических формул.

Соберите из спичек (или зубочисток) и пластилина модели следующих веществ:e:\отработано\химия\картинки\вещества элементы\i (33).jpg

кислород O2, азот N2, вода H2O, аммиак NH3, метан CH4, этан С2Н6, этилен C2H4, ацетилен C2H2.

Атомы изображайте в виде шариков, атомы разных элементов обозначайте разными цветами. Связи между атомами делайте в виде спичек.

Не забудьте, что атом H образует только одну связь, О – 2 связи, N - 3 связи, а С - 4 связи.

Не забудьте, что атом H образует только одну связь, О – 2 связи, N - 3 связи, а С- 4 связи.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

Похожие:

Проекта icon Формат Устава проекта
Устав проекта является нормативным документом, регламентирующим реализацию проекта и порядок взаимодействия участников проекта
Проекта icon Конкурсная документация по проведению открытого конкурса на право...
Мегион, проекта планировки и проекта межевания территории V микрорайона г. Мегиона в составе комплексного проекта управления градостроительным...
Проекта icon Описание
Нажмите для отображения проекта в центре. Нажмите для изменения скорости прокрутки экрана. Нажмите для контроля за созданием проекта....
Проекта icon Пояснительная записка состав проекта том Основная (утверждаемая) часть проекта планировки
«Яблоновское городское поселение» от 26 сентября 2016 года №592 «О мероприятиях по подготовке проекта планировки территории совместно...
Проекта icon Должностная инструкция Главного инженера проекта Главный архитектор проекта
Подразделение
Проекта icon Тема проекта
Руководитель проекта: Белянова Татьяна Геннадьевна учитель истории и обществознания
Проекта icon Проекта
Тема проекта «Управление проектом разработки интернет-магазина по Scrum-методологии»
Проекта icon Техническое задание. Приложение №1 к указанному Договору
Важными целями разработки проекта планировки и проекта межевания территории являются
Проекта icon Пояснительная записка 7 Обоснование актуальности проекта. 7
Перспективы дальнейшей реализации результатов выполнения проекта в течение ближайших пяти лет 6
Проекта icon Отчёт о технологическом и ценовом аудите Проекта: «Строительство 1 й очереди Якутской грэс-2»
Экспертно-инженерная оценка сроков и графика реализации Инвестиционного проекта 46
Проекта icon «утверждаю» Научный руководитель проекта, первый заместитель директора...
Кадровый состав и адресные реквизиты библиотек участников проекта 1-й и 2-й очередей 15
Проекта icon Творческий проект «Оживший алфавит» Разработчик проекта: коллектив...
Познакомить детей с разнообразием материалов, из которых сделаны различные предметы
Проекта icon Направление реализации инновационного проекта дошкольной образовательной организации
Обоснование значимости предлагаемого проекта для развития системы образования Московской области и Российской Федерации
Проекта icon Автор проекта: Бояршинова Дарья 11 класс Руководитель проекта
Название темы: Игра- презентация для младших школьников «Следы невиданных зверей или птичьими тропами»
Проекта icon Тема проекта
Тема проекта: «vnur – S» принципиально новая экологически безопасная упаковка для дозированной выдачи содержимого»
Проекта icon Авторы проекта
Авторы проекта: Нарбекова Марина Ивановна, учитель химии 1 кв категории; Решетнёва Юлия Михайловна, воспитатель

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск