Руководство пользователя аиас «Аверс: Расчет меню питания» (для версии 8)
|
Скачать 0.55 Mb.
|
Меню-требованиеДанный пункт используется для формирования отчета «Меню – Требования» с предварительной корректировкой веса расходуемых продуктов питания.  В левой части окна меню-требования расположен перечень дат в зависимости от выбранного к отображению месяца и года  .А также выпадающий список переключения между типами меню: основным, возвратным или дополнительного.  При переходе к данной области программы по умолчанию выбран следующий рабочий день. Т.е. необходимо проследить, что фиолетовым цветом подсвечена именно та дата, с которой Вы работаете. Примечание: В случае необходимости создания более одного отчета на одну дату (например, по требованию бухгалтерии для разделения категорий), можно нажать на кнопку  для добавления дополнительной записи на данную дату. НЕ ПУТАТЬ с созданием Дополнительного меню!!!Удаление дня в случае ошибочного создания Нажмите ссылку  , в появившемся окне нажмите кнопку «ОК».В правой части осуществляется выбор и загрузка составленных ранее «Меню текущего дня» для желаемых категорий. Выбор и загрузка меню текущего дня В левой части окна выберите дату, с которой будете работать. Она должна быть подсвечена фиолетовым цветом. (Дата, предложенная программой на этапе формирования меню текущего дня, автоматически выбрана).  Выберите те категории, которые желаете видеть в отчетном документе. Имеется возможность загружать не более шести различных категорий в одну отчетную форму.Внимание! Порядок загрузки категорий влияет на суточную пробу. Она берется по первой загружаемой категории. Если во второй категории имеются блюда, отсутствующие у первой, то проба по ним берется по нормам второй категории. Далее аналогично по ниспадающей. Чтобы проба автоматически рассчитывалась необходимо проставить галочку в окошке рядом с надписью «Сут. Проба». Персонал необходимо загружать в последнюю очередь. Затем нажмите кнопку «Загрузить меню». После загрузки в правой нижней части окна отобразится сообщение, информирующее о дате и категориях загруженных в меню-требование. (В случае ошибки или изменения, всегда можно перезагрузить меню-требование с автоматической заменой предыдущего меню).  Редактирование меню-требования Для редактирования выбранного меню-требования нажмите кнопку «Редактировать». Появится окно:  В данном окне представлена таблица с указанием полного перечня наименований продуктов, рассчитанный для каждого продукта расходуемый вес общий и с детализацией по категориям, столбцы «Текущий остаток» и «Расход (склад): Стоимость» заполняются автоматически, но только в случае ведения склада с использованием программы. Данные столбцы являются информационными и редактированию не подлежат. Редактирование меню-требования заключается в исправлении итогового веса продуктов питания (округление, указание реального веса продуктов – под остатки, если он отличается от рассчитанного). Для редактирования общего веса продуктов активируйте окно напротив нужного продукта в столбце «Расход продуктов питания», удалите имеющееся число, внесите необходимое Вам. Для редактирования веса продуктов для любой из категорий в отдельности выберите из выпадающего списка вверху окна «Расход по категориям» вместо «Общий расход». Произойдет автоматическая смена активных столбцов. Также имеется возможность указать дату сдачи отчета. Для этого необходимо выбрать из календаря в верхней части окна дату. После всех внесенных изменений необходимо нажать кнопку «Сохранить» в левом верхнем углу окна. После чего программа скорректирует измененный вес на всех довольствующих на все блюда пропорционально изменению итогового веса. В случае редактирования итогов по какой-либо из категорий, корректируются только сведения по выбранной категории. Примечание. 1.При переключении возможности редактирования либо общего расхода, либо расхода по категориям в случае внесенных изменений необходимо нажимать кнопку «Сохранить». 2. В случае редактирования продуктов с точностью расчетов 2 знака после запятой (выставленной в справочнике «Продукты») в силу изначально округленных результатов расчетов будет иметь место погрешность. (Например, при увеличении общего расхода в 2 раза, норма у таких продуктов увеличится больше чем в 2 раза. Погрешность для нормы в этом случае составляет не больше 0.5 г). Погрешность будет расти прямо пропорционально количеству произведенных изменений итоговых чисел. В связи с изменениями итогового веса продукта и перераспределением измененного веса на все блюда может измениться выход блюд (порядок изменений: на 10 человек 100г продукта, идущего в одно блюдо). Для подобных случаев необходимо использовать кнопку «Пересчет выхода порций». Произойдет автоматическое сопоставление измененного веса продукта в порции с ТК в меню текущего дня. Закрыть всплывшее окно. Затем нажать кнопку «Вернуться» в левом верхнем углу окна. Отчетная форма Нажмите кнопку «Отчетная форма». После чего появится окно, в котором необходимо выбрать открыть или сохранить данный отчет. |
Похожие:
 |
Руководство пользователя Лист утверждения Руководство пользователя «арм пбс» создано для прикладного программного обеспечения (ппо) «асфк (суфд)», обеспечивающего реализацию... |
|
Руководство пользователя. Часть II. Эксплуатация. 2003 г. Содержание... Данный документ является руководством пользователя по арм тк. В нём описано применение пользовательского интерфейса и выполнение... |
|
Руководство пользователя Оглавление Для вызова контекстного меню формы используется правая кнопка мыши (при настройке мыши для левой руки – левая кнопка мыши). Контекстное... |
|
Руководство пользователя 12 Операция «Передача документов» Руководство пользователя электронного сервиса предоставления информации фссп россии версии 1 |
 |
Руководство для администраторов системы Оглавление Роли пользователей... Иас «Аверс: Электронный Классный Журнал» (коротко экж) состоит из двух частей: серверной и клиентской 3 |
|
Руководство пользователя Москва 2008 Руководство пользователя «Автоматизированная... Ооо "ФинПромМаркет-xxi" (далее – Правообладатель) и Вами – конечным пользователем продукта (далее – Пользователь). Соглашение определяет... |
|
Руководство пользователя для терминалов, версии 2 10 |
|
Руководство пользователя Лист утверждения Руководство пользователя «Справочники» создано для прикладного программного обеспечения (ппо) «асфк (суфд)», обеспечивающего реализацию... |
|
Инструкция по заполнению. Владелец сертификата. Для начала выясним,... Если владелец сертификата – не руководитель или отчетность сдается за другие организации, необходимо выполнение всех шагов |
|
Руководство пользователя 8 Операция «Создание заявления» Сервис регистрации заявлений и обновления информации по заявлениям в Личном кабинете пользователя на епгу (разработан согласно методическим... |
|
Лот 3 Периферийное оборудование Комплект поставки Кабель питания, cd с драйверами и программным обеспечением для Windows и Macintosh, руководство пользователя, руководство... |
|
Руководство по эксплуатации впук. 425513. 004 Рэ Руководство по эксплуатации предназначено для приборов пкп-8/16 версий 9 и Переход от версии прибора 9 к версии 0 производится заменой... |
|
Руководство по установке внимание! Для установки версии 23 не требуется наличие установленной более ранней версии |
|
Руководство по установке внимание! Для установки версии 40 не требуется наличие установленной более ранней версии |
|
Руководство по установке внимание! Для установки версии 37 не требуется наличие установленной более ранней версии |
|
Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию Руководство... В руководстве нет инструкций по монтажу данной версии машины. Не принимается в расчет тот факт, был ли произведен монтаж оборудования... |