Краснодарского края

Скачать 430.24 Kb.

Название	Краснодарского края
страница	2/4
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4

2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов, является овладение обучающимися (ВПД) Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код	Наименование результата обучения
ПК. 5.1	Организовывать и проводить приготовление сложных холодных десертов.
ПК. 5.2	Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов.
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля

ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
3.1 Тематический план профессионального модуля

Коды профессиональных компетенций	*Наименования разделов профессионального модуля^{^}**	Всего часов (макс. учебная нагрузка и практики)	Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)					Практика
			Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося			Самостоятельная работа обучающегося		Учебная, часов	Производственная (по профилю специальности), часов (если предусмотрена рассредоточенная практика)
			Всего, часов	в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов	в т.ч., курсовая работа (проект), часов	Всего, часов	в т.ч., курсовая работа (проект), часов	Учебная, часов
ПК 5.1-5.2	Раздел 1. Приготовление сложных холодных и горячих десертов	249	166	72	-	83	-	-	-
	УП.05 Учебная практика	36	-	-	-	-	-	36	-
	ПП.05 Производственная практика (по профилю специальности), часов	36	-	-	-	-	-	-	36
	Всего:	321	166	72	-	83	-	36	36

1 2 3 4

Похожие:

	Закон краснодарского края Краснодарского края (далее региональная программа), а также определяются полномочия органов государственной власти Краснодарского...		Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края Краснодарского края и системе исполнительных органов государственной власти Краснодарского края, в целях повышения эффективности...
	О доходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера... Краснодарского края, находящихся в ведении министерства физической культуры и спорта Краснодарского края и членов их семей за период...		Должностной регламент Законом Краснодарского края от 12. 03. 2007 №1203-кз «О реестре должностей государственной гражданской службы Краснодарского края»,...
	Решение Во исполнение постановления Законодательного Собрания Краснодарского края от 24. 06. 2009 №1381-п "Об утверждении нормативов градостроительного...		В государственной программе подпрограммы не предусмотрены Краснодарского края «Обеспечение участия Краснодарского края в подготовке и проведении Кубка конфедераций в 2017 году и чемпионата...
	В государственной программе подпрограммы не предусмотрены Краснодарского края «Обеспечение участия Краснодарского края в подготовке и проведении Кубка конфедераций в 2017 году и чемпионата...		Законодательное Собрание Краснодарского края Закон Краснодарского... О территориальной программе государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи в Краснодарском крае на 2017...
	Об утверждении государственной программы краснодарского края обеспечение... Российской Федерации чемпионата мира по футболу, а также в целях обеспечения подготовки и проведения на высоком организационном уровне...		«Подведение итогов работы управления загс краснодарского края» Сегодня мы подводим итоги работы службы загс краснодарского края, деятельность которой заслуживает особого внимания
	Решение совета адвокатской палаты Краснодарского края «Об утверждении Инструкции о порядке выдачи ордеров адвокатам, хранения бланков ордеров и корешков использованных ордерских книжек...		Руководство Акции «Экологический мониторинг» (далее Акция) проводится министерством образования, науки и молодежной политики Краснодарского края (далее...
	Развития Краснодарского края по письму -заказу администрации г. Лабинска... Основанием для разработки настоящего генерального плана является задание на разработку генерального плана города Лабинска Краснодарского...		Министерство здравоохранения краснодарского края прика з «Об утверждении положения о порядке обращения со служебной информацией ограниченного распространения в исполнительных органах государственной...
	Доклад заместителя руководителя департамента труда и занятости населения... Председательствующий И. В. Мелких, руководитель департамента труда и занятости населения Краснодарского края		Методические рекомендации по обустройству кемпингов и специализированных... Краснодарского края (далее – Методические рекомендации) разработаны в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации...

Руководство, инструкция по применению