4. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Художественно-профессиональный лицей Санкт-Петербурга
имени Карла Фаберже»
|
(полное наименование учреждения Санкт-Петербурга)
|
195112 Санкт-Петербург, пр. Энергетиков дом 4 корпус 2
|
|
№ п/п
|
Расчетное количество граждан, которым будут предоставляться услуги социального питания
|
Виды предоставления услуг социального питания
|
Питание с компенсацией стоимости
|
Период предоставления услуги социального питания,
|
Вид приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин)
|
Особые условия2
|
Наименование категорий граждан, которым предоставляется питание с компенсацией стоимости
|
Планируемое расчетное количество, чел.
|
Кратность питания
|
Стоимость льготного питания, установленная Правительством Санкт-Петербурга (руб.)
|
с
|
|
|
По
|
|
1
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
1.
|
375
|
Горячее питание
|
обучающимся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих или по программам профессионального образования на период прохождения учебной и (или) производственной практики вне профессионального образовательного учреждения;
|
300
|
Один раз в день
|
96 руб 46 коп
|
С 01.09. 2015 г. по 30.06.2018г.
|
Комплекс-ный обед
|
Работа столовой с 10.00 до 14.00, работа буфета до 16.00
|
Горячее питание
|
- малообеспеченных семей;
-многодетных семей;
- дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей
- инвалиды;
- находящихся в трудной жизненной ситуации
|
10
|
Один раз в день
|
96 руб 46 коп
|
С 01.09 по 30.06
|
Комплекс-ный обед
|
Услуги буфета
|
|
|
|
|
С 01.09 по 30.06
|
|
Примерный расчет размера компенсации организациям общественного питания расходов, связанных с предоставлением льготного питания, по каждой из категорий граждан, которым предоставляется льготное питание (графа 4), определяется организатором конкурсного отбора с учетом значений, содержащихся в графах 5 и 7, по соответствующей категории и в общем суммарном выражении по учреждению Санкт-Петербурга указывается в конкурсной документации.
1 Период предоставления услуги социального питания распространяется на суммарное плановое количество месяцев и плановое количество дней в месяце, в которые предоставляется социальное питание.
2 В зависимости от типа/вида учреждения/пищеблока, категорий граждан, которым предоставляется социальное питание, в особых условиях отражается дополнительная потребность учреждения Санкт-Петербурга в привлечении профессиональных кадров (например, диетврач, диетсестра и т.д.), специализированном транспорте, оборудовании, инвентаре и предметах материально-технического оснащения (например, гастроемкости, термосы для перевозки и доставки горячей пищи, их количество и технические характеристики и т.д.).
Приложения:
1. Утвержденное Управлением социального питания цикличное сбалансированное меню рационов горячего питания на установленную Правительством Санкт-Петербурга стоимость для предоставления отдельным категориям граждан питания с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга, размещенное на сайте Управления социального питания.
2. Примерный ассортиментный перечень буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения
Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания, размещенное на сайте Управления социального питания.
3. Вид пищеблока (сырьевая столовая, доготовочная столовая, буфет-распред и т.д.).
4. Перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления учреждению Санкт-Петербурга (или используемых на основании договоров безвозмездного пользования), предназначенных для организации социального питания, на ___2___ л. в 1 экз.
Руководитель учреждения Санкт-Петербурга Злобин А.В.
«20» апреля 2015 г. м.п.
Вид пищеблока и перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления Санкт-Петербургскому государственному бюджетному профессиональному образовательному учреждению
«Художественно-профессиональный лицей Санкт-Петербурга
имени Карла Фаберже», предназначенных для организации социального питания
Вид пищеблока: сырьевая столовая
Перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, принадлежащих на праве оперативного управления, предназначенных для организации социального питания.
№
п/п
|
Название помещения
|
Метраж
(м.кв)
|
1
|
Зал приема пищи
|
205
|
2
|
Зал приема пищи
|
17
|
3
|
Подсобные помещения
|
40
|
4
|
Мойка столовой посуды
|
14
|
5
|
Мойка кухонной посуды
|
11
|
6
|
Кухня
|
40
|
7
|
Холодный цех
|
16
|
8
|
Кладовая сухих продуктов
|
11
|
9
|
Мясо-рыбный цех
|
10
|
10
|
Овощной цех
|
16
|
11
|
Хлеборезка
|
14
|
12
|
Раздача
|
6
|
13
|
Кабинет заведующей
|
17
|
14
|
Раздевалка
|
16
|
Перечень оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления, предназначенных для организации социального питания.
№
п/п
|
Наименование оборудования и инвентаря
|
Количество единиц оборудования (шт.)
|
1
|
Стол 900*900*750 с пластик.столешницей
|
50
|
2
|
Стул на мет.основе с сиденьем из кож.заменителя
|
200
|
3
|
Весы AD - 10
|
2
|
4
|
Весы DL - 150
|
1
|
5
|
Весы напольные Масса-К
|
1
|
6
|
Весы порционные Масса-К
|
|
7
|
МАСТЕР Мармит 1-х блюд 2МЭПСЗ - 15/7Н
|
1
|
8
|
МАСТЕР Мармит 2-х блюд 2МЭВ - 15/7Н
|
1
|
9
|
МАСТЕР Прилавок охлаждаемый 2ПВ - 11/7Н
|
1
|
10
|
Мясорубка МИМ 300
|
1
|
11
|
Плита электрич.ЭП-6ЖШ,22.6 кВт,6 комфорочн.с жарочным шкафом
|
2
|
12
|
Тестомес МТМ - 65 М
|
1
|
13
|
Шкаф холодильный "POLAIR" ШХ - 0,1
|
1
|
14
|
Шкаф холодильный ШХ - 0,7
|
1
|
15
|
Холодильник СС 214
|
1
|
16
|
Холодильны шкаф Эльтон
|
1
|
17
|
Электрокипятильник ЭКГ - 100
|
1
|
18
|
Машина картофелечистка МОК-150М
|
1
|
19
|
Машина посудомоечная купольная МПУ-700-01
|
1
|
20
|
Прилавок для столовой
|
1
|
21
|
Слайсер StarFood 195
|
1
|
22
|
Универсальная кухонная машина УКМ Торгмаш
|
1
|
23
|
Хлеборезка АХМ-300-Т
|
1
|
24
|
Сковорода
|
1
|
5. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж «ПетроСтройСервис»
|
(полное наименование учреждения Санкт-Петербурга)
|
197227, Санкт-Петербург, проспект Сизова, дом 17
|
195220, Санкт-Петербург, пр. Непокоренных, дом 13, корп. 7
|
(адрес, место нахождения учреждения Санкт-Петербурга)
|
|
№ п/п
|
Расчетное количество граждан, которым будут предоставляться услуги социального питания
|
Виды предоставления услуг социального питания
|
Питание с компенсацией стоимости
|
Период предоставления услуги социального питания,
|
Вид приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин)
|
Особые условия2
|
Наименование категорий граждан, которым предоставляется льготное питание
|
Планируемое расчетное количество, чел.
|
Кратность питания
|
Стоимость питания, установленная Правительством Санкт-Петербурга (руб.)
|
с
|
01.09.2015
|
|
по
|
31.08.2018
|
1
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
1
|
750
|
Горячее питание
|
- Обучающиеся профессиональных
образовательных учреждений, осваивающих образовательную программу среднего профессионального образования подготовки квалифицированных рабочих, служащих или основную образовательную программу профессионального обучения
|
600
|
Одноразовое
|
96,46
|
С 01.09.2015 по 31.08.2018 г.
|
Комплексный обед
|
12.05-14.25
|
|
|
|
- Обучающиеся профессиональных
образовательных учреждений, осваивающих образовательную программу среднего профессионального образования подготовки специалистов среднего звена (инвалиды, многодетные, дети-сироты, малообеспеченные)
|
25
|
Одноразовое
|
96,46
|
с 01.09.2015 по 31.08.2018 г.
|
Комплексный обед
|
12.05-14.25
|
Услуги буфета
|
-
|
-
|
-
|
-
|
с 01.09.2015 по 31.08.2018 г.
|
-
|
10.30-16.00
|
Приложения:
1. Утвержденное Управлением социального питания цикличное сбалансированное меню рационов горячего питания на установленную Правительством Санкт-Петербурга стоимость для предоставления отдельным категориям граждан питания с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга, размещенное на сайте Управления социального питания.
2. Примерный ассортиментный перечень буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения
Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания, размещенное на сайте Управления социального питания.
3. Вид пищеблока (сырьевая столовая, доготовочная столовая, буфет-распред и т.д.).
4. Перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, оборудования и инвентаря, транспорта, принадлежащих на праве оперативного управления учреждению Санкт-Петербурга (или используемых на основании договоров безвозмездного пользования), предназначенных для организации социального питания, на __4__ л. в 1 экз.
И.о. директора колледжа В.А. Занькина
«22» апреля 2015 г.
|
