Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию (06/98) газовая печь для пиццерий

Скачать 375.38 Kb.

Название	Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию (06/98) газовая печь для пиццерий
страница	1/4
Тип	Инструкция по эксплуатации

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Инструкция по эксплуатации

1 2 3 4

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
И ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ (06/98)

ГАЗОВАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ

МОДЕЛЬ AMG4-AMG6-AMG9

ПРИОБРЕТЕННАЯ МОДЕЛЬ

ПЕЧЬ

A

MG4 AMG6 AMG9

ПРИОБРЕТЕННАЯ МОДЕЛЬ

1
2 – ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
2.1 – Предназначение и важность данной инструкции 4

2.2 – Авторское право 4
3 – ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
3.1 – Табличка с заводскими данными и тип газа 5

3.2 – Габаритные размеры печи 6

3.3 – Технические характеристики 7

3.4 – Назначение 11

3.5 – Ограничения 11
4 - ПЕРЕВОЗКА И ВЫГРУЗКА
4.1 – Перевозка и выгрузка 12
5 – УСТАНОВКА
5.1 – Размещение 13

5.2 – Подключение к сети электропитания 14

5.3 – Подключение к сети газоснабжения 15

5.3.1 – Контроль давления подачи газа 16

5.3.2 – Контроль протечек газа 16

5.3.3 – Настройка на другие типы газа 17

5.4 – Подсоединение к дымоходу 21
6 - БЕЗОПАСНОСТЬ
6.1 – Директивы и стандарты 23

6.2 – Предохранительные устройства 23
7 – РАБОТА
7.1 – Панель управления 24

7.2 – Использование 25

7.2.1 – Розжиг горелок 25

7.2.2 – Выпекание пиццы 27

7.3 – Выключение печи 28

8 – ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1 – Общее техническое обслуживание 28

8.2 – Капитальное техническое обслуживание 29

8.2.1 – Замена верхних и нижних горелок 30

8.2.2 – Замена запальной горелки 31

8.2.3 – Замена термопары, запальника и свечи 31

8.2.4 – Замена газового вентиля 31
9 – УТИЛИЗАЦИЯ
9.1 – Общие указания 33
10 – ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ
10.1 – Общие указания 34
11 – ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА
36

2.1 – ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ И ВАЖНОСТЬ ДАННОЙ ИНСТРУКЦИИ

ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЕЧИ НЕОБХОДИМО ПРОЧИТАТЬ И УСВОИТЬ ВСЕ РАЗДЕЛЫ ДАННОЙ ИНСТРУКЦИИ.

ДАННАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ ПЕЧИ И ДОЛЖНА ХРАНИТЬСЯ В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО СРОКА ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБОРУДОВАНИЯ.

ОПЕРАТОР ПЕЧИ ОБЯЗАН СОБЛЮДАТЬ ВСЕ ТРЕБОВАНИЯ И ПРАВИЛА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБОРУДОВАНИЯ (СМ. ТАБЛИЦУ НА СТР.1).

ИЗГОТОВИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКОЙ-ЛИБО УЩЕРБ, НАНЕСЕННЫЙ ЛЮДЯМ, ЖИВОТНЫМ И ИМУЩЕСТВУ В РЕЗУЛЬТАТЕ НЕСОБЛЮДЕНИЯ ПРАВИЛ, ТРЕБОВАНИЙ И УКАЗАНИЙ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ДАННОЙ ИНСТРУКЦИИ.

ОПЕРАТОР, ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ЭКСПЛУАТАЦИЮ ПЕЧИ, ДОЛЖЕН ИМЕТЬ ПОСТОЯННЫЙ ДОСТУП К ДАННОЙ ИНСТРУКЦИИ.

2.2 – АВТОРСКОЕ ПРАВО

Авторские права на данную инструкцию по эксплуатации и техническому обслуживанию газовой печи принадлежат фирме-изготовителю.
Запрещается перепечатывать или распространять данную инструкцию (полностью или частично) без письменного разрешения фирмы-изготовителя.

3.1 – ТАБЛИЧКА С ЗАВОДСКИМИ ДАННЫМИ И ТИП ГАЗА
Алюминиевая табличка с заводскими данными, подтверждающая соответствие стандартам CE, крепится к правой стенке печи (рисунок 1).
На табличке указано, на какой газ настроена печь (рисунок 1).

Пример для Италии

Рисунок 1 – Табличка с заводскими данными
3.2 – ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ ПЕЧИ
Габаритные размеры трех моделей печи показаны на рисунке ниже.

Вид спереди

Вид слева

Вид сверху

Модель печи	А (мм)	В (мм)	С (мм)	Вес (кг)
AMG4	470	1000	840	112
AMG6	470	1000	1140	141
AMG9	470	1300	1140	179

Рисунок 2 – Габаритные размеры печи
3.3 – ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Технические характеристики трех моделей печи приведены в таблицах 1, 2 и 3 ниже.

ОБОЗНАЧЕНИЯ:

1) Ручки дверцы печи

2) Лицевая панель

3) Дверца печи

4) Смотровое стекло

5) Панель управления

6) Табличка с заводскими данными

7) Тип газа, на который настроена печь

8) Правая боковая панель

9) Переходник-дефлектор (опционально)

10) Дымоотвод Ø150 мм

11) Этикетка

Рисунок 3 – Основные компоненты печи

Модель AMG4	Ед. измерения	ВЕРХНИЕ БОКОВЫЕ горелки	НИЖНИЕ ЦЕНТРАЛЬНЫЕ горелки	ВСЕГО
Полная номинальная электрическая мощность Приведенная тепловая мощность	(кВт) (кВт)	7,2 2,2	5,0 1,8	13,9
Инжектор G30 28…30 мбар G30 50 мбар G20 20 мбар G25 25 мбар G25 20 мбар	(мм) (мм) (мм) (мм) (мм)	2 × 0,95 2 × 0,85 2 × 1,50 2 × 1,60 2 × 1,65	2 × 0,80 2 × 0,70 2 × 1,20 2 × 1,25 2 × 1,30
Байпас G30 28…30 мбар G30 50 мбар	(мм) (мм)	0,60 0,60	0,60 0,60
Форсунка запального устройства G30 28..30 мбар G30 50 мбар G20 / G25	№ № №	22 22 27	22 22 27
Форсунка запальной горелки G30 28..30 мбар G30 50 мбар G20 / G25	(мм) (мм) (мм)	0,70 0,60 1,20	0,70 0,60 1,20
Воздушный регулятор G30 28..30 мбар (см. рисунок 9) G30 50 мбар G20 20 мбар G25 25 мбар G25 20 мбар	(мм) (мм) (мм) (мм) (мм)	1,0 Закрыто Закрыто Закрыто Закрыто	1,0 Закрыто Закрыто Закрыто Закрыто

Таблица 1 – Технические характеристики модели AMG4

Модель AMG6	Ед. измерения	ВЕРХНИЕ БОКОВЫЕ горелки	НИЖНИЕ ЦЕНТРАЛЬНЫЕ горелки	ВСЕГО
Полная номинальная электрическая мощность Приведенная тепловая мощность	(кВт) (кВт)	9,0 3,5	7,2 3,5	18,0 18,0
Инжектор G30 28…30 мбар G30 50 мбар G20 20 мбар G25 25 мбар G25 20 мбар	(мм) (мм) (мм) (мм) (мм)	2 × 1,15 2 × 1,00 2 × 2,10 2 × 2,30 2 × 3,00	2 × 0,95 2 × 0,85 2 × 1,50 2 × 1,60 2 × 1,65
Байпас G30 28…30 мбар G30 50 мбар G20 / G25	(мм) (мм) (мм)	0,85 0,85 Рег.	0,85 0,85 Рег.
Форсунка запального устройства G30 28..30 мбар G30 50 мбар G20 / G25	№ № №	22 22 27	22 22 27
Форсунка запальной горелки G30 28..30 мбар G30 50 мбар G20 / G25	(мм) (мм) (мм)	0,70 0,60 1,20	0,70 0,60 1,20
Воздушный регулятор G30 28..30 мбар (см. рисунок 9) G30 50 мбар G20 20 мбар G25 25 мбар G25 20 мбар	(мм) (мм) (мм) (мм) (мм)	1,0 1,0 Закрыто Закрыто Закрыто	1,0 Закрыто Закрыто Закрыто Закрыто

1 2 3 4

Похожие:

	Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования... Настоящая инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию предназначена для проведения работ по эксплуатации и техническому...		Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования... Настоящая инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию предназначена для проведения работ по эксплуатации и техническому...
	Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования... Настоящая инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию предназначена для проведения работ по эксплуатации и техническому...		Инструкция (паспорт изделия) по эксплуатации и техническому обслуживанию... Все работы по техническому обслуживанию и чистке должны проводиться квалифицированными специалистами при обесточенном Газоконверторе...
	И инструкция по монтажу и обслуживанию Нам очень приятно, что Вы приобрели изготовленную нами печь для бани. Это универсальная печь для бани, предназначенная как для паровой,...		Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию Модели: rh2550, rh2551 de gebrauchsanweisung Rotations-Bohrhammer Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию. Перфоратор...
	Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию. Обязательно... Охотничьи карабины lkm70 и lkm85. Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию		Инструкция по техническому обслуживанию Инструкция по техническому... Инструкция предназначена исключительно для квалифицированных техников по обслуживанию, обученных компанией Winterhalter
	Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию у глошлифовальная машина Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию Углошлифовальная машина Модель: ушс-90120		Инструкция по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию... Следование рекомендациям по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию, которые можно найти в данной инструкции, обеспечит...
	Инструкция по техническому обслуживанию и эксплуатации специального... Российской Федерации (далее Инструкция) устанавливает основные требования по эксплуатации, техническому обслуживанию, ремонту и транспортированию...		Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию если все... Руководстве по эксплуатации и техническому обслуживанию описываемых здесь электронасосов, соблюдаются в соответствии с номерами моделей...
	Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию. Перфоратор электрический		Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию Модели hl 0040 1500 ekt Руководстве, является обязательным при выполнении каждой из операций по ее монтажу, эксплуатации и техническому обслуживанию
	Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию пассажирского лифта iso-p Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию пассажирского лифта согласно директиве 95/16/EG. (инструкция по сборке +...		Список запасных частей В данной инструкции предоставлена инструкция по технике безопасности, технические характеристики, руководство по эксплуатации и техническому...

Руководство, инструкция по применению