1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки


Скачать 317.86 Kb.
Название 1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки
страница 1/6
Тип Документы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
  1   2   3   4   5   6

1 ОПИСАНИЕ И РАБОТА МЯСОРУБКИ

1.1 Назначение мясорубки


1.1.1 Мясорубки предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

1.1.2 Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40С, в двух вариантах:

вариант  с высокими опорами для установки на пол;

вариант  с опорами-амортизаторами для установки на специальную подставку.

Пример записи обозначения мясорубки при заказе:

Мясорубка МИМ-300 ТУ5.899-111901-88 вариант 

Мясорубка МИМ-600 ТУ5.899-111901-88 вариант 

1.2 Технические характеристики


Основные параметры мясорубок должны соответствовать нормам, указанным в таблице 1. Параметры решёток указаны в таблице 2.

Таблица 1

Наименование параметра

МИМ-300

МИМ-600

Вариант 

Вариант 

Вариант 

Вариант 

Максимальная производительность, кг/ч,

не менее *

300

600

Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее

100

200

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1,90

2,71

Установленная мощность, кВт

1,5

2,2

Питающая электросеть:

род тока

номинальное напряжение, В

частота, Гц


трёхфазный, переменный

380

50

Частота вращения шнека, об/мин

250

Габаритные размеры, мм, не более




длина

680

765

ширина

400

450

высота

885

441

905

576

Масса, кг, не более

55

47

61

56

Удельная энергоемкость, кВт·кг-1·ч, не более

0,0063

0,0045

* — Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента

Таблица 2

Наименование

параметров решёток

Номер решётки

МИМ-300

МИМ-600

1

2

3

1

2

3

Наружный диаметр, мм

82

82

82

105

105

105

Диаметр отверстий, мм

3

5

9

3

5

9

Количество отверстий, шт

217

90

30

276

132

54


Уровни звука и уровни звукового давления, создаваемые мясорубкой, соответствуют СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-32 и не превышают допустимых значений, указанных в таблице 3.

Таблица 3

Среднегеометрические частоты октавных полос, Гц

31,5

63

125

250

500

1000

2000

4000

8000

Уровень звука, дБА

Уровни звукового давления дБ, не более

107

95

87

82

78

75

73

71

69

80

Корректированный уровень звуковой мощности не превышает 82 дБА.

Уровни вибрации, создаваемые мясорубкой, соответствуют СанПиН2.2.4/2.1.8.10-33 и не превышают допустимых значений, указанных в таблице 4.

Таблица 4

Среднегеометрические частоты полос, Гц

2

4

8

16

31,5

63

Допустимые значения виброускорения по осям Хо, Yo, Zo, дБ

53

50

50

56

62

68
  1   2   3   4   5   6

Похожие:

1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Инструкция по технике безопасности при эксплуатации мясорубки (Д2)
Руководство по эксплуатации предназначено для изучения обслуживающим персоналом и работниками ремонтных предприятий конструкции мясорубки,...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Мясорубки мим-300 и мим-600
М600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство по эксплуатации и техобслуживанию Мясорубки тсе
Данная инструкция должна всегда храниться рядом с мясорубкой для удобного использования в случае необходимости в будущем
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Инструкция по технике безопасности при эксплуатации мясорубки тм-32 Д
Руководство по эксплуатации предназначено для изучения обслуживающим персоналом и работниками ремонтных предприятий конструкции мясорубок,...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство по эксплуатации мясорубки предупреждение!
Подобные машины уже по своему характеру могут причинить работающему на них травму, если не будут соблюдаться необходимые меры предосторожности....
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Инструкция по эксплуатации koncar
Европейского Стандарта, ico, ес. В комплексе с дополнительными рабочими узлами, поставляемыми по отдельному заказу, она дает возможность...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Инструкция по технике безопасности при эксплуатации мясорубки мим-300 (600) Д2
Руководство по эксплуатации предназначено для изучения обслуживающим персоналом и работниками ремонтных предприятий конструкций мясорубок,...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Модель: hkn-22SP, hkn-32SP
Они имеют надежную конструкцию, плавный ход и эстетичный внешний вид. Корпус мясорубки изготавливается из крашеного металла, мясорубочная...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство по эксплуатации Новосибирск 2016
Описание и работа прибора назначение прибора
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Сервисная программа Паспорт 411711073 то 2008 1 Описание и работа...
Программа предназначена для контроля, управления и конфигурации электронных контроллеров тока экт далее контроллеров, как при одиночном,...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство пользователя Версия 0 Содержание 1 Назначение сервиса...
Данный документ описывает функциональность подсистемы «Комиссии». Доступ к подсистеме имеют пользователи с правом доступа «Секретарь...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство по эксплуатации описание и работа > 1 назначение
Убз-л (далее по тексту убз) предназначен для защиты двухскоростных (двухобмоточных) двигателей лифтов, постоянного контроля параметров...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство по эксплуатации описание и работа > 1 назначение
Универсальный блок защиты электродвигателей убз-302 (далее по тексту убз) предназначен для постоянного контроля параметров сетевого...
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Справочник «Сводный перечень заказчиков» (спз) 89 Назначение и маршрут...
Описание типов данных, используемых при определении полей документов и справочников 64
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Руководство по эксплуатации оборудования назначение кнопок на лицевой панели
Краткое описание
1 описание и работа мясорубки 1 Назначение мясорубки icon Ii. «Описание объекта закупки» Описание объекта закупки
Работа от галогенового источника света, предлагаемого к поставке без адаптеров и переходников

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск