Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций

Скачать 3.02 Mb. Название Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций страница 5/17 Тип Документы rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

II. Кухонная посуда и инвентарь № п/п Наименование Количество предметов (штук) на кухню при количестве питающихся военнослужащих (сотрудников) Срок эксплу-атации до 50 51-125 126-250 251-500 29. Кастрюля алюминиевая или из нержавеющей стали емкостью от 8 до 10 литров 4 6 9 12 3 года 5 лет 30. Котел наплитный алюминиевый или из нержавеющей стали емкостью от 20 до 40 литров 3 5 6 7 2 года 4 года 31. Котел наплитный алюминиевый или из нержавеющей стали емкостью от 50 до 60 литров 1 4 5 6 2 года 4 года 32. Сотейник алюминиевый или из нержавеющей стали емкостью от 10 до 15 литров 2 3 4 5 3 года 6 лет 33. Судок индивидуальный комбинированный 8 12 18 27 1 год 6 месяцев 34. Ведро эмалированное с крышкой 2 3 4 5 2 года 35. Черпак алюминиевый или из нержавеющей стали емкостью 1,5 литра 1 2 3 4 2 года 6 лет 36. Черпак алюминиевый или из нержавеющей стали емкостью 0,4 литра 2 2 4 6 2 года 6 лет 37. Дуршлаг алюминиевый или из нержавеющей стали 3 года 6 лет 38. Шумовка алюминиевая или из нержавеющей стали 1 2 3 4 2 года 4 года 39. Чумичка алюминиевая или из нержавеющей стали емкостью 0,6 литра 2 2 4 6 2 года 4 года 40. Чумичка алюминиевая или из нержавеющей стали емкостью 0,25 литра 2 2 4 6 2 года 4 года 41. Сковорода 3 4 - - 4 года 42. Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей) 1 комплект на штатного повара, но не менее 3 комплектов на столовую 2 года 43. Нож для очистки овощей 6 14 16 18 1 год 44. Нож хлеборезный 1 2 3 4 2 года 45. Консервовскрыватель 1 1 1 1 2 года 46. Консервовскрыватель механический - 1 1 1 3 года 47. Нож специальный 11 11 11 22 1 год 48. Секач 1 1 1 1 5 лет 49. Бидон для растительного масла емкостью 10 литров 1 1 1 - 4 года 50. Фляга для растительного масла емкостью от 25 до 38 литров - - - 1 4 года 51. Фляга для молока емкостью от 25 до 38 литров 1 2 4 6 4 года 52. Бак для пищевых отходов 1 1 1 2 2 года 53. Противень 4 6 8 10 2 года 54. Лист кондитерский 1 2 2 4 2 года 55. Сито металлическое 1 2 2 2 2 года 56. Совок алюминиевый или из нержавеющей стали 1 2 2 2 3 года 57. Терка металлическая или пластмассовая 1 1 2 2 2 года 1 год 58. Тяпка для отбивания мяса 1 1 1 2 5 лет 59. Лопатка поварская алюминиевая или из нержавеющей стали 1 2 2 3 2 года 4 года 60. Сковородник 1 1 - - 4 года 61. Вилка из нержавеющей стали для вынимания мяса 1 1 1 1 6 лет 62. Вилка транжирная из нержавеющей стали 1 1 1 1 5 лет 63. Топор луженый для рубки мяса - 1 1 1 4 года 64. Колода для рубки мяса деревянная - 1 1 1 1 год 65. Доска для разделки продуктов деревянная 12 12 12 24 1 год 66. Веселка деревянная 1 2 3 4 1 год 67. Котломер металлический 1 на каждый тип котла 4 года 68. Венчик металлический 1 1 2 2 3 года 69. Толкушка деревянная 1 1 2 3 1 год 70. Скалка деревянная 1 2 2 3 2 года 71. Щетка для мытья котлов по 1 на каждый пищеварочный котел 6 месяцев 72. Щетка и душ для обмыва мяса - 1 1 1 2 года III. Оборудование № п/п Наименование Количество предметов (штук) на кухню при количестве питающихся Срок эксплу-атации до 50 51-125 126-250 251-500 Технологическое оборудование 73. Машина для очистки картофеля - 1 1 2 4 года 74. Машина овощерезательная - - - 1 4 года 75. Машина универсальная кухонная общего назначения 1 1 1 1 4 года 76. Машина универсальная кухонная для мясорыбных цехов - - 1 1 4 года 77. Машина для резки вареных овощей - - 1 1 6 лет 78. Машина протирочная - - 1 1 5 лет 79. Мясорубка механическая - 1 1 1 4 года 80. Мясорубка ручная 1 1 1 1 4 года 81. Автомат котлетный - - - 1 5 лет 82. Хлеборезка механическая - - 1 1 4 года 83. Машина тестомесильная с одной дежой емкостью 140 литров - - 1 1 4 года 84. Кипятильник электрический производительностью до 100 литров в час 1 1 2 2 4 года 85. Плита электрическая площадью жарочной поверхности до 0,51 квадратного метра 2 3 4 4 6 лет 86. Котел специальный пищеварочный потребность в пищеварочных котлах определяется исходя из раздельного приготовления пищи для каждой смены питающихся на штатную численность военнослужащих, при этом потребность в котлах определяется из расчета емкости котлов, необходимой для приготовления пищи на одного человека, но не менее: для первых блюд – 1,2 литра, для вторых блюд – 0,6 литра, для третьих блюд – 0,3 литра, для создания резерва и приготовления кипятка – 0,7 литра 6 лет 87. Мармит электрический передвижной - 6 6 8 6 лет 88. Сковорода электрическая площадью пода чаши 0,45 квадратного метра - 1 1 2 5 лет 89. Шкаф жарочный электрический с площадью противней: 0,51 квадратного метра 0,85 квадратного метра 1 - 1 - 1 - - 1 6 лет 8 лет 90. Шкаф пекарский с пароувлажнителем - 1 1 1 6 лет 91. Машина посудомоечная универсальная производительностью до 700 тарелок/час - 1 1 1 4 года 92. Машина для нарезки гастрономических продуктов -слайсер (кухонный комбайн) 1 1 1 2 5 лет 93. Пароконвектомат объемом на 10 гастрономических емкостей 1 2 2 3 5 лет 94. Микроволновая печь СВЧ 1 2 2 2 5 лет 95. Электрополотенце 1 1 2 2 6 лет Холодильное оборудование 96. Шкаф холодильный 1 2 2 3 5 лет 97. Холодильник бытовой электрический общим объемом 150-300 кубических дециметров 2 2 2 2 5 лет Весоизмерительные приборы 98. Весы настольные электронные (механические) 3 5 7 9 5 лет 99. Весы товарные электронные (механические) 1 1 2 3 8 лет Немеханическое оборудование 100. Стол производственный с крышкой из алюминия или с крышкой из нержавеющей стали 5 7 15 17 5 лет 8 лет 101. Стол для переборки круп с крышкой из алюминия или с крышкой из нержавеющей стали - 1 1 1 5 лет 8 лет 102. Стол для доочистки картофеля с крышкой из алюминия или с крышкой из нержавеющей стали - 1 1 1 5 лет 8 лет 103. Стол для сбора остатков пищи с крышкой из алюминия или с крышкой из нержавеющей стали - 1 1 1 5 лет 8 лет 104. Стол для установки хлеборезки с крышкой из алюминия или с крышкой из нержавеющей стали - - 1 1 5 лет 8 лет 105. Стол для рубки мяса с крышкой из алюминия или с крышкой из нержавеющей стали - 1 1 1 5 лет 8 лет 106. Стеллаж для хранения кухонной посуды 1 2 2 2 6 лет 107. Стеллаж для хранения продуктов 1 1 1 1 6 лет 108. Стеллаж для хранения хлеба в лотках 1 2 2 3 6 лет 109. Ванна для мытья посуды: трехсекционная двухмодульная трехсекционная 1 - 1 1 1 1 1 1 6 лет 110. Ванна передвижная - 1 1 2 6 лет 111. Стойка для уборочного инвентаря по 1 на каждое производственное и подсобное помещение 6 лет 112. Поставка подсобная под котлы наплитные 3 6 8 10 4 года 113. Поставка под весы товарные и шкафы холодильные по количеству оборудования 6 лет 114. Комплект тары для продуктов алюминиевый или из нержавеющей стали 1 1 2 2 3 года 6 лет 115. Ящик-носилки для мяса алюминиевый или из нержавеющей стали - 1 1 1 3 года 6 лет 116. Ящик-носилки для рыбы алюминиевый или из нержавеющей стали - 1 1 1 3 года 6 лет 117. Ящик-носилки для овощей алюминиевый или из нержавеющей стали 1 2 3 3 3 года 6 лет 118. Контейнер для хранения картофеля и овощей - - 1 2 3 года 119. Тележка для хранения и подвоза чистой столовой посуды 1 4 6 10 4 года 120. Тележка для подвоза готовой пищи и сбора использованной посуды 2 4 6 10 2 года 121. Стойка для кухонного инвентаря 1 1 1 2 6 лет 122. Стойка под топор - 1 1 1 6 лет

---

Похожие:

	Руководство по обеспечению воинских частей Вооруженных Сил Российской... Приказ Министра обороны Российской Федерации «О порядке обеспечения воинских частей Вооруженных Сил Российской Федерации техническими...		Тема Цели и задачи технического обеспечения в вс РФ. Состав сил и...
	Инструкция по оборудованию и содержанию основных обектов службы горючего... Инструкция предназначена для упорядочения оборудования и содержания объектов должностными лицами службы горючего воинских частей,...		Лекарственное обеспечение Постановление правительства кировской области от 13. 12. 2005 n 49/292 "об утверждении порядка и объема обеспечения отдельных категорий...
	Инструктивно методические указания Чс природного и техногенного характера на объектах округа. Оэб является специфическим видом деятельности органов военного управления...		19 мая 2000 года Дата введения Методические указания предназначены: для организаций по производству пищевых продуктов, общественного питания и продовольственной...
	Решение от 27. 06. 2012 г. №5/36 г. Клин Московская область Об утверждении... Оз от 29. 11. 2005г. «Об обеспечении чистоты и порядка на территории Московской области», Приказом Министерства Регионального развития...		Приказ Минобороны РФ от 8 марта 1993 г. N 130 О введении новых условий оплаты труда гражданского персонала воинских частей, учреждений, военно-учебных заведений, предприятий и...
	Прика з Об утверждении Инструкции о порядке списания технических средств службы горючего во внутренних войсках мвд россии и применения норм...		Правительство москвы постановление от 9 ноября 1999 года n 1018 Об... Об утверждении Правил санитарного содержания территорий, организации уборки и обеспечения чистоты и порядка в г. Москве
	Решение 25. 05. 2012 г. №45 о б утверждении Правил благоустройства... Об утверждении Правил благоустройства и санитарного содержания территорий, организации уборки и обеспечения чистоты и порядка в городе...		Порядок продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних... О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск мвд россии и некоторых других категорий лиц,...
	Приказ от 31 марта 1980 г. N 32-а об утверждении инструкции о порядке... В целях дальнейшего совершенствования порядка оформления дел по назначению пенсий и ежемесячных пособий в районных (городских) отделах...		Инструкция по организации пропускного режима в зданиях районных,... Инструкция разработана в целях обеспечения установленного порядка деятельности судов, предотвращения террористических актов, чрезвычайных...
	Инструкция по документационному обеспечению управления Документы... Целью курсовой работы является исследование научной проблемы управления документацией в организации, описание структуры и раскрытие...		Учетная политика Тсж «Наш дом» — основанное на членстве добровольное объединение собственников помещений для совместного управления общим имуществом...

Руководство, инструкция по применению Инструкция, руководство по применению

---