Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций




Скачать 3.02 Mb.
Название Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций
страница 3/17
Тип Документы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   17


III. Оборудование

№ п/п
Наименование
Едини-ца изме-рения
Количество предметов на число довольствующихся
Срок эксплу-атации

Количество предметов (штук) на столовую при количестве питающихся
для медицинских пунктов

до 15
16-50
51-150
151-300
301-500
501-750
751-1000
1001-1500
более 1501
с доставкой горячей пищи
при самостоятель-ном приготовлении пищи

до 50 человек
свыше 50 человек







Технологическое оборудование

72.
Машина для очистки картофеля производительностью:

150 килограммов в час

300 килограммов в час
штука

-

-

-

-

1

-

1

-

-

1

-

1

-

2

-

3

-

3

-

-

-

-

1

-
4 года

73.
Машина овощерезательная
штука
-
-
-
1
1
1
1
1
1
-
-
-
4 года

74.
Машина универсальная кухонная общего назначения
комп-лект
-
1
1
1
1
1
1
1
1
-
1
1
4 года

75.
Машина для резки вареных овощей
штука
-
-
-
1
1
1
1
1
1
-
-
-
6 лет

76.
Машина протирочная
штука
-
-
-
1
1
1
1
1
1
-
-
-
5 лет

77.
Мясорубка электрическая производительностью:

150 килограммов в час

350 килограммов в час
штука


-

-


-

-


1

-


1

-


1

-


-

1


-

1


-

1


1

1


-

-


-

-


-

-
4 года

78.
Мясорубка ручная
штука
1
1
1
1
1
1
1
1
1
-
1
2
4 года

79.
Автомат котлетный
штука
-
-
-
-
1
1
1
1
1
-
-
-
5 лет

80.
Хлеборезка механическая
штука
-
-
1
1
1
1
1
2
2
-
-
1
4 года

81.
Кипятильник электрический производительностью до 100 литров в час
штука
-
1
2
2
2
4
5
8
9
-
-
1
4 года

82.
Мармит электрический передвижной 1
штука
-
-
-
6
6
12
12
6
6
-
-
-
6 лет

83.
Плита электрическая с площадью жарочной поверхности

от 0,48 до 0,51 квадратного метра
штука


1


1


1


2


4


4


4


5


6


1


1


1
6 лет

84.
Котел специальный пищеварочный
штука
потребность в пищеварочных котлах определяется исходя из раздельного приготовления пищи для каждой смены питающихся на штатную численность военнослужащих, при этом потребность в котлах определяется из расчета емкости котлов, необходимой для приготовления пищи на одного человека, но не менее: для первых блюд – 1,2 литра, для вторых блюд – 0,6 литра, для третьих блюд – 0,3 литра, для создания резерва и приготовления кипятка – 0,7 литра
6 лет

85.
Установка для дозирования воды (кулер)
штука
-
-
-
1
1
1
2
3
4
-
1
1
4 года

86.
Сковорода электрическая с площадью пода чаши:

0,25 квадратного метра

0,45 квадратного метра
штука


-

-


-

-


1

-


1

-


-

1


-

1


-

2


-

3


-

4


-

-


-

-


-

-
5 лет

87.
Машина тестомесильная с дежой до 140 литров
штука
-
-
-
-
1
1
1
1
1
-
-
-
4 года

88.
Шкаф пекарский с пароувлажнителем
штука
-
1
1
1
1
1
2
2
2
-
-
-
6 лет

89.
Машина посудомоечная универсальная производительностью:

до 300 тарелок в час

700 тарелок в час

1 000 тарелок в час
штука

-

-

-

-

-

-

1

-

-

-

1

-

-

1

-

-

1

1

-

1

1

-

1

2

-

1

2

-

-

-

-

-

-

1

-

-

4 года

4 года

6 лет

90.
Линия раздачи пищи

накопительного типа
штука

-

-

-

1

1

1

2

2

3

-

-

-
5 лет

91.
Шкаф тепловой сквозной для хранения и выдачи пищи
штука
-
-
-
2
3
3
4
8
12
-
-
-
8 лет

92.
Конвейер ленточный или конвейер гибкий для сбора использованной посуды
штука
-
-
-
1
1
1
2
2
2
-
-
-
5 лет

93.
Водонагреватель для мытья посуды и столовых приборов
штука
исходя из потребности, но не менее 1 на столовую
3 года

94.
Маслоделитель ручной
штука
-
-
1
1
1
1
2
2
2
-
-
1
5 лет

95.
Машина для нарезки гастрономических продуктов – слайсер (кухонный комбайн)
штука
1
1
1
1
2
2
2
3
3
-
1
1
5 лет

96.
Пароконвектомат объемом:

на 10 гастрономических емкостей

на 20 гастрономических емкостей
штука

-
-

1
-

1
-

-
1

-
2

-
2

-
3

-
3

-
4
-

-
-
-

-
-
-

1
-
5 лет







Холодильное оборудование

97.
Шкаф холодильный:

объемом от 0,4 до 0,8 кубического метра

объемом от 1,12 до 1,4 кубического метра
штука

-
-

1
1

2
1

3
1

2
1

2
2

2
2

1
4

1
4

-
-

1
-

1
-
5 лет

98.
Холодильник бытовой электрический общим объемом от 150 до 300 кубических децеметров
штука
2
2
1
1
1
2
2
2
2
1
-
-
5 лет







Весоизмерительные приборы

99.
Весы настольные (электронные или механические)
штука
3
5
7
8
9
11
11
11
13
-
2
3
5 лет

100.
Весы товарные (электронные или механические)

до 100 килограммов

до 500 килограммов
штука


1

-


1

-


1

1


2

1


4

1


3

2


3

2


3

2


3

2


-

-


1

-


1

-


8 лет

8 лет







Немеханическое оборудование

101.
Стол производственный

с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
2
4
7
12
14
18
20
22
26
2
6
6

5 лет
8 лет

102.
Стол для переборки круп

с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
-
-
1
1
1
1
1
1
1
-
-
-

5 лет
8 лет

103.
Стол для доочистки картофеля с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
-
-
1
2
2
3
3
3
3
-
-
1


5 лет
8 лет

104.
Стол передвижной для выдачи первых и вторых блюд1 с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
-
-
1
2
2
3
3
3
4
-
-
1

5 лет
8 лет

105
Стол для сбора остатков пищи с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
-
1
1
1
1
1
2
2
2
-
-
-


5 лет
8 лет

106.
Стол для установки хлеборезки с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
-
-
1
1
1
1
1
2
2
-
-
1


5 лет
8 лет

107.
Стол для рубки мяса с крышкой из алюминия

или с крышкой из нержавеющей стали
штука
1
1
1
1
1
1
1
1
1
-
-
-

5 лет
8 лет

108.
Стол производственный специальный
штука
5
5
7
17
18
18
21
21
21
-
2
2
8 лет

109.
Стеллаж для хранения кухонной посуды
штука
-
1
1
1
1
2
2
3
3
-
1
1
6 лет

110.
Стеллаж для хранения столовой посуды методом «на ребре с воздушным зазором»
штука
1
1
1
2
3
4
6
7
8
1
1
1
6 лет

111.
Стеллаж для хранения продуктов
штука
-
1
2
2
3
3
4
6
6
-
1
2
6 лет

112.
Шкаф с распашными дверцами для хранения хлеба в лотках
штука
-
1
1
2
3
3
4
6
6
-
-
1
6 лет

113.
Шкаф для хранения сахара на тарелках1
штука
-
-
1
1
1
1
2
2
3
-
-
-
6 лет

114.
Шкаф для хранения хлеба на тарелках1
штука
-
1
1
1
1
1
2
2
3
-
1
1
8 лет

115.
Стойка или кронштейн для подвешивания мясных туш с крюками лужеными
штука
1
1
1
1
1
1
1
2
2
-
-
-
6 лет

116.
Ванна для мытья посуды:

односекционная

двухсекционная

трехсекционная
штука

1

-

1

1

1

1

1

1

1

2

1

1

2

1

1

2

1

2

2

1

2

3

2

3

3

2

3

-

-

1

1

1

1

1

1

1
6 лет

117.
Ванна передвижная
штука
-
1
1
3
4
5
5
7
7
-
-
-
6 лет

118.
Стойка для уборочного инвентаря
штука
по 1 на каждое производственное и подсобное помещение столовой
6 лет

119.
Подставка подсобная под котлы наплитные
штука
2
4
5
7
7
9
11
13
15
-
4
5
4 года

120.
Подставка под весы товарные и шкафы холодильные
штука
по количеству оборудования в столовой
6 лет

121.
Комплект тары для продуктов алюминиевый

или из нержавеющей стали
штука
1
1
2
2
2
2
2
2
2
-
1
2

3 года

6 лет

122.
Ящик-носилки для мяса алюминиевый

или из нержавеющей стали
штука
-
-
1
1
1
1
1
2
2
-
1
1

3 года

6 лет

123
Ящик-носилки для рыбы

алюминиевый

или из нержавеющей стали
штука
-
-
1
1
1
1
1
2
2
-
1
1

3 года

6 лет

124.
Ящик-носилки для овощей

алюминиевый

или из нержавеющей стали
штука
-
1
2
3
3
4
4
6
6
-
1
1

3 года

6 лет

125.
Фляга для овощей емкостью от 25 до 38 литров 1
штука
-
1
-
-
6
9
12
18
20
-
1
1
4 года

126.
Контейнер для хранения картофеля и овощей
штука
1
1
1
1
1
2
3
3
3
-
-
-
3 года

127.
Тележка для хранения и подвоза чистой столовой посуды
штука
-
2
5
12
18
27
36
40
42
-
2
5
4 года

128.
Тележка для подвоза готовой пищи и сбора использованной посуды2
штука
2
2
3
4
6
8
10
12
12
-
-
1
2 года

129.
Шкаф металлический сушильный
штука
-
-
1
1
1
1
1
1
1
-
-
-
2 года

130.
Тележка грузовая грузоподъемностью от 130 до 400 килограммов
штука
-
1
1
1
2
2
2
3
3
-
-
-
4 года

131.
Стойка под топор
штука
1
1
1
1
1
1
1
1
1
-
-
-
6 лет

132.
Стойка для кухонного инвентаря
штука
1
1
1
1
2
2
2
2
2
-
-
-
6 лет

133.
Стеллаж (шкаф) расстойный
штука
1
1
2
2
4
4
4
5
5
-
-
-
6 лет


Примечание: 1. Потребность в посуде определяется в соответствии с фактическим наличием 4, 6 и 10-местных столов, линий самообслуживания, установленных в солдатских и матросских столовых, с учетом фактического количества питающихся, а также на подвижные пункты связи в зависимости от численности экипажей, но применительно к 4 или 6-местным столам соответственно.

2. В столовых с количеством питающихся более 300 человек для приготовления кипятка для чая взамен кипятильников электрических разрешается использовать специально выделенные для этой цели котлы пищеварочные.

3. При нецелесообразности получения хлеба с хлебозаводов (хлебопекарен) и (или) при невозможности организовать поставки хлеба от поставщиков воинским частям выдаются мини-хлебопекарни, хлебопекарни ХП-0,4 (или аналог), мобильные пункты хлебопечения типа МПХ-2М (или аналог) из расчета на обеспечение 100 % штатной численности личного состава.

4. Для подвижных пунктов связи кухонная посуда, инвентарь и технологическое оборудование выдаются по фактической потребности, но не более нормы, установленной для столовых с числом питающихся до 15 человек.

5. По данной норме также обеспечивается личный состав морских воинских частей (подразделений) внутренних войск МВД России.

При организации питания на камбузе корабля (приготовление пищи непосредственно на корабле) выдается на каждого довольствующегося, в том числе не входящего в штатный экипаж корабля (находящегося на нем в связи с выполнением служебно-боевых (учебных) задач):

тарелка глубокая из нержавеющей стали – 1 штука;

тарелка мелкая из нержавеющей стали – 3 штуки;

термокружка (кружка эмалированная или кружка из нержавеющей стали) – 2 штуки;

ложка из нержавеющей стали – 1 штука;

вилка из нержавеющей стали – 1 штука;

ложка чайная из нержавеющей стали – 1 штука;

нож столовый из нержавеющей стали – 1 штука;

компакт-поднос1 из нержавеющей стали (поднос пластмассовый (полипропиленовый), алюминиевый) – 1 штука;

салфетка бумажная – 3 штуки в сутки.

На каждый 4-местный стол:

прибор для специй алюминиевый или полуфарфоровый или из нержавеющей стали или пластмассовый (полипропиленовый) – 1 штука;

бачок (кастрюля) алюминиевый или из нержавеющей стали от 3 до 4,5 литра – 2 штуки;

чайник алюминиевый или из нержавеющей стали – 1 штука;

подставка под кастрюлю, чайник – 3 штуки;

клеенка настольная или полотно скатерное и пленка полиэтиленовая (на одно посадочное место) – 0,6 квадратного метра;

стакан (ваза) для салфеток – 1 штука;

хлебница – 1 штука.

На каюту командира корабля:

прибор для воды (кувшин, 2 стакана) – 1 комплект;

полуфарфоровая посуда (тарелка глубокая, тарелка мелкая, кружка) – 3 комплекта;

ложка из нержавеющей стали – 3 штуки;

вилка из нержавеющей стали – 3 штуки;

ложка чайная из нержавеющей стали – 3 штуки;

нож столовый из нержавеющей стали – 3 штуки;

консервовскрыватель – 1 штука.

На камбуз корабля для приготовления пищи выдаются:

котел (кастрюля) наплитый алюминиевый 20 литров – 4 штуки;

кастрюля от 3 до 4,5 литра – 2 штуки;

ложка разливательная 0,2 литра – 3 штуки;

комплект ножей «Поварская тройка» - 1 штука;

нож-секач – 1 штука;

консервовскрыватель – 1 штука;

доска разделочная – 4 штуки.

Технологическим и холодильным оборудованием корабли обеспечиваются предприятиями промышленности.

При отсутствии на кораблях помещений для приготовления пищи или при организации доставки готовой пищи на катер (корабль) из столовой, расположенной на берегу, технологическим и холодильным оборудованием столовые (камбузы) не обеспечиваются. В данных случаях выдаются:

термос типа ТН-36 (или аналог) (для доставки воды) – 1 штука;

термос типа ТВН-6 (или аналог) (для доставки готовой пищи) – 6 штук;

ложка разливательная 0,2 литра – 3 штуки;

одноразовая посуда из расчета:

тарелка глубокая одноразовая – 2 штуки на человека в сутки;

тарелка мелкая одноразовая – 7 штук на человека в сутки;

стакан (кружка) одноразовый – 4 штуки на человека в сутки;

ложка одноразовая – 3 штуки на человека в сутки;

вилка одноразовая – 3 штуки на человека в сутки;

салфетки бумажные – 3 штуки на человека в сутки.

6. Для обеспечения военнослужащих подразделений специального назначения и разведки внутренних войск МВД России выдаются в личное пользование из расчета на 1 военнослужащего, проходящего военную службу по контракту, дополнительно к настоящей норме термокружка из нержавеющей стали, термос из нержавеющей стали емкостью 1 литр. Военнослужащим по призыву указанные предметы выдаются в инвентарное пользование. В подразделения специального назначения и разведки внутренних войск МВД также выдаются портативные газовые плитки (газовые горелки) из расчета 1 на 3 человека. Сроки эксплуатации для указанных предметов: термос – 3 года, горелка – 1 год, термокружка – 1 год.

7. Для обеспечения подразделений внутренних войск МВД России, выполняющих служебно-боевые задачи в горной местности (кроме подразделений специального назначения и разведки), выдаются дополнительно к настоящей норме на 50 % штатной численности военнослужащих из расчета на 1 человека: термокружка из нержавеющей стали, термос из нержавеющей стали емкостью 1 литр и портативная газовая плитка (газовая горелка – для подразделений, действующих в условиях высокогорья, из расчета 1 штука на 3 человека).

8. Для обеспечения служебных кабинетов Главного командования внутренних войск МВД России и региональных командований внутренних войск МВД России выдаютя:

холодильник бытовой – 1 на кабинет начальника отдела и выше и 1 на 10 сотрудников;

микроволновая печь – 1 на кабинет начальника отдела и выше и 1 на 10 сотрудников;

электрочайник – 1 на кабинет начальника отдела и выше и 1 на 5 сотрудников;

чайный (кофейный) сервиз – 1 (на 6 персон) на кабинет начальника отдела и выше;

прибор для воды – 1 на каждый кабинет;

поднос из нержавеющей стали – 1 на кабинет начальника отдела и выше;

набор столовых приборов из нержавеющей стали (ложка столовая, вилка, ложка чайная, нож) – 6 на кабинет начальника отдела и выше.

9. Для обеспечения помещений гостиниц и общежитий внутренних войск МВД России, общежитий образовательных учреждений системы МВД России выдаются:

плита электрическая (газовая) бытовая (для установки в оборудованное место для приготовления пищи (кухню) общего пользования гостиницы или общежития) – 1 на 10 человек, проживающих в общежитии, 1 на 20 человек, проживающих в гостинице, и 1 на номер люкс, имеющий отдельное помещение для приготовления пищи (кухню);

холодильник бытовой – 1 на 15 человек, проживающих в общежитии, 1 на 20 человек, проживающих в гостинице, и 1 на каждый номер люкс и полулюкс гостиницы или общежития;

микроволновая печь – 1 на 15 человек, проживающих в общежитии, 1 на 20 человек, проживающих в гостинице, и 1 на каждый номер люкс и полулюкс гостиницы или общежития;

электрочайник – 1 на 10 человек, проживающих в общежитии, 1 на 10 человек, проживающих в гостинице, и 1 на каждый номер люкс и полулюкс гостиницы или общежития;

чайный (кофейный) сервиз – 1 (на 6 персон) на каждый номер люкс и полулюкс гостиницы или общежития;

прибор для воды – 1 на каждый номер гостиницы или общежития;

поднос из нержавеющей стали – 1 на каждый номер люкс и полулюкс гостиницы или общежития;

кружка полуфарфоровая (стакан), тарелка глубокая полуфарфоровая, тарелка мелкая полуфарфоровая, набор столовых приборов из нержавеющей стали (ложка столовая, вилка, ложка чайная, нож) – на каждый номер гостиницы или общежития по количеству койко-мест в нем.

10. Для обеспечения помещений оперативного дежурного (дежурной службы) Главного командования внутренних войск МВД России, региональных командований внутренних войск МВД России, соединений внутренних войск МВД России выдаются:

холодильник бытовой – 1 штука;

микроволновую печь – 1 штука;

электрический чайник (электрический самовар) – 1 штука;

прибор для воды – 1 комплект.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   17

Похожие:

Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Руководство по обеспечению воинских частей Вооруженных Сил Российской...
Приказ Министра обороны Российской Федерации «О порядке обеспечения воинских частей Вооруженных Сил Российской Федерации техническими...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Тема Цели и задачи технического обеспечения в вс РФ. Состав сил и...
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Инструкция по оборудованию и содержанию основных обектов службы горючего...
Инструкция предназначена для упорядочения оборудования и содержания объектов должностными лицами службы горючего воинских частей,...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Лекарственное обеспечение
Постановление правительства кировской области от 13. 12. 2005 n 49/292 "об утверждении порядка и объема обеспечения отдельных категорий...
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Инструктивно методические указания
Чс природного и техногенного характера на объектах округа. Оэб является специфическим видом деятельности органов военного управления...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon 19 мая 2000 года Дата введения
Методические указания предназначены: для организаций по производству пищевых продуктов, общественного питания и продовольственной...
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Решение от 27. 06. 2012 г. №5/36 г. Клин Московская область Об утверждении...
Оз от 29. 11. 2005г. «Об обеспечении чистоты и порядка на территории Московской области», Приказом Министерства Регионального развития...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Приказ Минобороны РФ от 8 марта 1993 г. N 130
О введении новых условий оплаты труда гражданского персонала воинских частей, учреждений, военно-учебных заведений, предприятий и...
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Прика з
Об утверждении Инструкции о порядке списания технических средств службы горючего во внутренних войсках мвд россии и применения норм...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Правительство москвы постановление от 9 ноября 1999 года n 1018 Об...
Об утверждении Правил санитарного содержания территорий, организации уборки и обеспечения чистоты и порядка в г. Москве
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Решение 25. 05. 2012 г. №45 о б утверждении Правил благоустройства...
Об утверждении Правил благоустройства и санитарного содержания территорий, организации уборки и обеспечения чистоты и порядка в городе...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Порядок продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних...
О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск мвд россии и некоторых других категорий лиц,...
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Приказ от 31 марта 1980 г. N 32-а об утверждении инструкции о порядке...
В целях дальнейшего совершенствования порядка оформления дел по назначению пенсий и ежемесячных пособий в районных (городских) отделах...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Инструкция по организации пропускного режима в зданиях районных,...
Инструкция разработана в целях обеспечения установленного порядка деятельности судов, предотвращения террористических актов, чрезвычайных...
Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Инструкция по документационному обеспечению управления Документы...
Целью курсовой работы является исследование научной проблемы управления документацией в организации, описание структуры и раскрытие...
 Об утверждении норм и порядка обеспечения техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы воинских частей и организаций icon Учетная политика
Тсж «Наш дом» — основанное на членстве добровольное объединение собственников помещений для совместного управления общим имуществом...

Руководство, инструкция по применению





При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru

Главная

Руководство
ремонт

Руководство
эксплуатация

Инструкция по
эксплуатации

руководство
пользователя

Инструкция по охране труда
Инструкция по пожарной безопасности
bizerba bc ii 800 инструкция
Инструкция «Стопсептикум»
"Индибак софт" инструкция по применению
Руководство автомобиля
Техническое руководство


Руководство разное





Поиск