3.5. Анализ эффективности использования
оборотных средств
Оборотные средства – это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Все оборотные средства делятся на нормируемые и ненормируемые. Ненормируемых оборотных средств в парикмахерской нет, т.к. все услуги оплачиваются своевременно и нет дебиторской задолженности.
Управление оборотными средствами предприятия весьма существенно оказывается на его состоянии. Данный анализ позволяет выделить причины дефицита денег, предложить мероприятия, которые снизят текущие финансовые потребности и соответственно улучшат финансовое состояние предприятия. При отсутствии дефицита анализ необходим для контроля и поддержания существующего экономического курса.
Нормируемые оборотные средства – это собственные оборотные средства. В них входят:
Производственные запасы (основные и вспомогательные материалы, запчасти для быстрого устранения неполадок в работе солярия);
Расходы будущих периодов (плата, вносимая авансом за коммунальные услуги, аренду и обслуживание телефона);
Денежные средства и расчеты (денежные средства в кассе и на счетах в банках).
Данные по объемам оборотных средств парикмахерской представлены в таблице 3.5.1.
Таблица 3.5.1.
Оборачиваемость оборотных средств салона красоты «Кристина»
в 2010 году
№
п/п
|
Квартал
|
Средства в обороте, тыс.руб.
|
Объем реализации в 2010 г., тыс.руб
|
Коэффициент оборачиваемости
Гр2 \ Гр3
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
2
|
I
|
37,0 * 92 день
|
381
|
5,74 дн.
|
3
|
II
|
40,0 * 91 дней
|
454
|
7,93 дн.
|
4
|
III
|
43,0 * 91 дней
|
445
|
8,70 дн.
|
5
|
IV
|
45,0 * 91 дней
|
491
|
8,25 дн.
|
6
|
Всего за год
|
41,25 * 365 дней
|
1771
|
8,47 дн.
|
Из таблицы следует, что данные оборачиваемости свидетельствуют о незначительных колебаниях Коэффициента оборачиваемости во II- IV кварталах 2010 года. Оборачиваемость находилась на достаточно низком уровне в I квартале 2010 года. Это можно объяснить сезонным спадом спроса на услуги парикмахерской.
Расчет необходимых денежных средств
Нэ = (Оэ \ Т) Н
Нэ – норматив денежных средств
Оэ – расход материальных средств за плановый период (год) = 251 тыс.руб.
Оэ – расход материальных средств на начало года = 229 тыс.руб.
Т – длительность планового периода - 360 дней.
Оэ \Т – среднесуточный расход = 251\ 360 = 0,69 тыс.руб.
Оэ \ Т - среднесуточный расход на начало года = 229 \ 360 = 0,64 тыс. руб..
Н – норма по данному элементу = Т+С+П
Материал поставляется один раз в месяц, интервал между поставками 30 дней.
Текущий запас: Т = 30 \ 2 = 15 дней.
Страховой запас составляет 3 дня.
Норма запаса: Н = 15 + 3 = 18 дней (прочих видов запасов нет)
Нэ = (251 \ 360) * 18 = 12,6 тыс.руб. –года средняя за год величина запаса
Нэ = (229 \ 360) * 18 = 11,5 тыс.руб. – средняя величина запасов на начало года.
3.6. Анализ структуры управления
производством
Организация работы и людей во многом влияет на поведение работников. Анализ структурных и поведенческих взаимосвязей помогает установить цели и определить возможность достижения этих целей.
С позиции удобства анализа, проектирования и управления в составе структуры предприятия выделяют организационную и производственную структуры.
Производственная структура предприятия – состав входящих в него производственных единиц (цеха, участки), вспомогательных и обслуживающих производств (хозяйства, службы), а также формы их взаимосвязей в процессе оказания услуг. Она оказывает существенное влияние на технико-экономические показатели производства (производительность труда, величину издержек производства), на структуру управления предприятием, организацию оперативного и бухгалтерского учета.
Производственная структура предприятия формируется с учетом многих факторов. К главнейшим из них относятся:
Размер организации, численность занятых работников;
Отраслевая принадлежность предприятия (производственный, коммерческий или финансовый бизнес);
Тип производства;
Характер оказываемых услуг (ассортимент, требования к квалификации кадров, используемые материалы и так далее);
Уровень специализации предприятия и его кооперирования с другими предприятиями;
Порядок сбора и реализации заказов;
Метод обслуживания потребителей.
Многообразие функциональных связей и возможных способов их распределения между подразделениями и работниками определяет разнообразие возможных видов организационных структур управления. Структура управления салоном красоты является линейной.
Салон красоты «Кристина» является малым предприятием, так как имеет в штате 14 человек, занимающие полные ставки. Основные функции управления сосредоточены на генеральном директоре салона красоты «Кристина», который, в свою очередь контролирует действия всех остальных работников.
Структура управления салона красоты «Кристина» представлена на схеме 3.6.1.
Схема 3.6.1.
Структура управления салона красоты «Кристина»
Генеральный директор
Администратор
1 штатная единица
Главный бухгалтер,
1 штатная единица
Парикмахеры,
4 штатные единицы:
Уборщицы,
1 штатная единица
Зам. директора
Мастер маникюра
1 штатная единица
Мастер педикюра
1 штатная единица
Косметолог-дерматолог
1 штатная единица
Косметолог
1 штатная единица
Массажист
1 штатная единица
Из схемы 3.1.1. видно: прямое подчинение работников не нарушает нормативов управляемости, так как все работники имеют большую степень самостоятельности в принятии решений.
3.7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и системы оплаты труда
Задачами выполнения данного раздела являются: изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом; анализ текучести кадров и причин ее возникновения; объективная оценка эффективности использования трудовых ресурсов; анализ эффективности используемой системы оплаты труда и распределения прочих средств, направляемых на потребление; оценка факторов влияющих на изменение эффективности использования трудовых ресурсов; выявление и оценка резервов повышения эффективности использования трудовых показателей.
Обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для совершенствования сервисного обслуживания населения, увеличения объемов реализации услуг. От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования, зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования и как результат объема производства оказываемых услуг, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Основными являются следующие задачи анализа:
изучение и оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям;
определение и изучение показателей текучести кадров;
выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования;
Особое внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами наиболее важных профессий. Необходимо проанализировать и качественный состав трудовых ресурсов.
Функции управления деятельностью предприятия реализуются аппаратом управления и отдельными работниками, которые при этом вступают в экономические, организационные, социальные, психологические отношения друг с другом.
|
