17
18
|
Заготовка продуктов
|
Особенности консервирования овощей в производственных и домашних условиях. Маринование без стерилизации (острые маринады).
Пастеризованные и стерилизованные слабокислые маринады. Состав маринадной заливки (вода, уксусная кислота, соль, сахар). Пряности для приготовления маринадов душистый и красный перец, укроп, лавровый лист, корица, гвоздика, чеснок и др.) Механическая обработка овощей и пряностей. Укладка их в банки. Время стерилизации (или пастеризации). Требования к крышкам для укупорки банок. Приготовление смеси маринованных овощей (ассорти).
Условия и сроки хранения консервированных овощей. Кулинарное применение маринованных овощей и салатов.
|
Маринование, механическая обработка овощей.
|
Знания: об особенностях консервирования овощей в производственных и домашних условиях.
Умения: маринование без стерилизации (острые маринады).
|
Сопоставление, анализ
Выбор способов решения задачи, поиск информации.
|
Контролировать свои действия при совместной работе. В сотрудничестве с учителем и одноклассниками находить несколько вариантов решения учебной задачи
|
Учиться готовить рабочее место и выполнять практическую работу по предложенному учителем
|
Выполнение практической работы. Засолка огурцов и томатов. Квашение капусты. Работа в группе.
|
|
II
19
20
21
22
|
Технологии ручной и машинной обработки металлов.
Свойства черных и цветных металлов. Свойства искусственных материалов.
Сортовой прокат. Резание металла и пластмасс
|
Металлы и сплавы основные технологические свойства металлов и сплавов. Основные способы обработки металлов: резание, пластическая деформация, литье. Влияние технологии обработки металлов на окружающую среду и здоровье человека. Профессии связанные с обработкой металлов.
Сталь как основной конструкционный сплав. Инструментальные и конструкционные стали. Виды сортового проката.
Виды искусственных материалов. Назначение и область применения искусственных материалов в машиностроении. Экологическая безопасность при изготовлении, применении и утилизации искусственных материалов.
|
Резание, пластическая деформация, литье. Сортовой прокат. Утилизация.
|
Знания: о конструктивных элементов деталей, о инструментальных и конструкционных сталях. Видах сортового проката.
Умения: читать чертеж
|
Умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение.
|
Диалог, сотрудничество.
|
Целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.
|
.
Самостоятельная работа: Чтение чертежа детали и сборочного чертежа, определение последовательности изготовления деталей и сборки изделия по чертежу и технологической карте.
Изготовление изделий декоративно-прикладного назначения с использованием технологии художественной обработки металлов.
( элементы декоративного оформления интерьера, предметы бытового назначения)
|
|
III
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
IV
33
34
35
36
37
38
|
Сувенирные изделия из бумаги и поделочных материалов.
Новогодние украшения из подручных материалов
Технологии домашних ремесел.Техника скрапбукинг.
Сувениры из спичек.
Технологии домашнего хозяйства
Закрепление настенных предметов
Основы технологии штукатурных работ. Основы технологии оклейки помещений обоями.
Простейший ремонт сантехнического оборудования.
|
Техника скрапбукинг. Подвесной мобиль из картона. История возникновения. Новогодние украшения и их история. Составление эскиза, технологическая карта изделия в технике скрапбукинг. Создание эскиза, технологической карты сувенирного изделия.
Способы крепления настенных предметов. Инструменты для крепления настенных предметов. Правила безопасной работы при работе с пробойником или шлямбуром. Способы пробивания отверстий в стене, установка крепежных деталей. Основы технологии штукатурных работ. Профессия –штукатур. Основы технологии оклейки помещений обоями. Виды обоев. Простейший ремонт сантехнического оборудования.
|
Скрапбукинг, мобиль
Профессия штукатур, пробойник, шлямбур,
типы обоев (на бумажной основе, на флизелиновой основе, самоклеящиеся
|
Знать: Технику скрапбукинг. Новогодние украшения и их история Уметь: создавать сувенирные изделия в разной технике
Знания о способах крепления настенных предметов. Об инструментах для крепления настенных предметов. Правилбезопасной работы при работе с пробойником или шлямбуром. Умение пробить отверстие в стене, установка крепежных деталей.
|
Формирование умения поиска и выделения нужной информации, умение вести исследовательскую и проектную деятельность.
На основе полученной информации принимать практические решения
|
Умение планировать предстоящую деятельность в соответствии с её целью, задачами, особенностями выполняемого задания
Развитие умения осуществлять взаимный контроль и оказывать необходимую взаимопомощь
|
Понимать смысл инструкции учителя и принимать учебную задачу
Контролировать свои действия при совместной работе
|
Творческий проект «новогоднее украшение». Защита проекта.
Изготовление сувениров в технике холодного выжигания.
Практическая работа. Пробивание отверстий, установка крепежных деталей.
решить ситуационную задачу: составить план ремонта.
Из выданных образцов обоев определить тип обоев (на бумажной основе, на флизелиновой основе, самоклеящиеся и др. Выбрать обои для гостиной или детской комнаты.
Из образцов клея выбрать нужный обойный клей.
Наклеить образцы обоев на лабораторном стенде.
Изучение и ремонт смесителя и вентильной головки.
Проект «Настенный светильник»
|
V
|
Технологии ручной и машинной обработки древесины и древесных материалов. Элементы машиноведения.
|
|
|
.
|
|
|
|
|
|
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48-49
|
Заготовка древесины. Пороки древесины.
Свойства древесины.
Чертежи деталей из древесины.
Технологическая карта-основной документ для изготовления деталей .
Технология холодного выжигания на древесине.
Технология окрашивания изделий из древесины красками и эмалями.
Элементы машиноведения. Составные части машин.
|
Виды пиломатериалов. Влияние технологий обработки материалов на окружающую среду и здоровье человека. Технологические пороки древесины.
Профессии связанные с обработкой древесины и древесных материалов.
Графическое изображение деталей призматической и цилиндрической форм. Конструктивные элементы деталей и их графическое изображение. Правила чтения чертежей деталей призматической и цилиндрической форм.
Устройство и назначение рейсмуса, стусла, строгальных инструментов, стамески. Инструменты и крепежные изделия для сборочных работ.
Правила безопасного труда при работе с ручными столярными инструментами.
Понятия о рабочей машине. Технологические машины и их рабочие органы. Транспортные машины и их рабочие органы. Принципы резания в технике. Принципы вращения в технике. История появления наземных транспортных машин. Водный и воздушный транспорт. Транспортирующие машины
|
Технологические пороки древесины. Конструктивные элементы деталей. Рейсмус, стусло. Профессии столяр, краснодеревщик, распиловщик, плотник.
|
.Знать виды пиломатериалов и их составные части. Технологические пороки. Профессии связанные с обработкой древесины и древесных материалов. Правила безопасного труда при работе с ручными столярными инструментами. Иметь понятие о рабочей машине.
Уметь выбирать деревянную заготовку для изделия учитывая природные и технологические пороки древесины.
|
На основе полученной информации принимать практические решения
.
.
|
Развитие умения осуществлять взаимный контроль и оказывать необходимую взаимопомощь
|
Контролировать свои действия при совместной работе
|
Определение видов пиломатериалов. Выбор пиломатериалов и заготовок с учетом природных и технологических пороков древесины.
Чтение чертежей эскизов деталей: определение материала, геометрической формы, размеров детали и ее конструктивных элементов. Определение последовательности изготовления деталей и сборки изделия по технологической карте..
Соблюдение правил безопасности труда при работе ручными столярными инструментами.
Изготовление изделий декоративно-прикладного назначения с использованием технологии художественной обработки древесины. Техника «Холодное выжигание» элементы декоративного оформления интерьера, предметы бытового назначения, подставка под горячее из спичек)
|
VI
|
Конструирование и моделирование при помощи конструктора Лего эдьюкейшн
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
|
Проект модели «Ножничный подъмник»
Проект модели «Подъемный кран»
Проект модели механизма весов.
Проект модели «Самокат»
Свободное моделирование с использованием различных деталей конструктора
|
Сборка компонентов моделей. Управление механизмами конструкции. Самооценка. Использование механизмов – рычаги, шкивы. Моделирование
|
Шкивы, рычаги, моделирование, монометр, помпа
|
Обучающие должны уметь работать в команде, конструировать различные модели реальных машин.
|
Умение задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности
|
Соблюдать простейшие нормы этикета и правил поведения.
|
Понимать смысл инструкции учителя и принимать учебную задачу;
|
Проектная деятельность.
Проект «ножничный подъемник»
Проект «Подъемный кран»
Проект «механизм весов»
Проект «самокат»
Проект на свободную тему. Работа в группах.
|
VII
|
Проектные работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60-68
|
Подготовительный этап.
Конструкторский этап.
Технологический этап.
Этап изготовления изделия.
Заключительный этап.
|
Правила выбора темы проекты, обоснование темы, историческая и техническая справки, оформление списка литературы, формулировка идеи проекта.
Требования к конструкции изделия, решение конструкторских задач, выбор рациональной конструкции и материала изделия, преобразование в новые формы, необходимая документация.
Выбор инструментов и технологии изготовления, технологическая документация.
Организация рабочего места, выполнение технологических операций. Культура труда.
Зкономическое и экологическое обоснования, рекламное объявление; выводы по итогам работы, письменный отчет по проекту, защита проекта.
|
Техническая справка, конструкция изделия, конструкторские задачи
|
Знать: методы обоснования конструкции изделия и этапов ее изготовления. Методы поиска информации об изделии и материалах. Иметь понятие о техническом задании. Знать методы определения себестоимости изделия, основные виды проектной документации. Уметь проводить презентацию
|
Умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение.
|
Диалог, сотрудничество
|
Целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция
|
Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей или маркетинговых потребностей. Поиск и презентация необходимой информации. Конструирование и дизайн-проектирование. Выполнение эскиза изделия. Подготовка технической и технологической документации. Изготовление изделия, оценка себестоимости, ее сравнение с возможной рыночной ценой товара. Разработка варианта рекламы. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация проекта. Работа в группах.
|
|
