Частная зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов

Скачать 1.21 Mb.

Название	Частная зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов
страница	7/9
Тип	Учебно-методическое пособие

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Учебно-методическое пособие

1 2 3 4 5 6 7 8 9

В целях обеспечения положительного теплового баланса и поддержания нормального температурно-влажностного режима необходимо проведение следующих мероприятий:

- максимальное утепление ограждающих конструкций, прежде всего чердачных и совмещенных перекрытий эффективными теплоизоляционными материалами: минераловатные плиты и маты, пенопласт, шлак, керамзит, опил;

- увеличение теплоизоляции стен за счет дополнительной штукатурки наружной поверхности;

- тщательная заделка швов, трещин;

- применение двойного остекления с дополнительным утеплением полиэтиленовой пленкой со стороны помещения, тщательная заделка пространств между оконными блоками и стеной, рамами;

- снижение теплопотерь за счет обдувания ветром можно достигнуть оптимальным озеленением территорий животноводческих предприятий;

- снижением часового объема вентиляции до минимальных величин;

- установкой дополнительных источников поступления тепла - теплогенераторов, отопительно-вентиляционных агрегатов и др.

Для пересчета экономической эффективности применения источников тепла следует исходить из того, что энергия корма, содержащаяся в 1 к. ед., способствует образованию 1200 ккал (5024 кДж, 1396 Вт)свободного тепла, 1 кг дизельного топлива - 12000 ккал тепла (50240 кДж, 13960 Вт), 1 кВт электрической энергии - 860 ккал тепла(3600 кДж, 1000 Вт).

Задание.
По данным приложения 27 (по индивидуальным заданиям) провести расчет теплового баланса и дельта t нулевого теплового баланса помещения, дать зоогигиеническую оценку полученных расчетных параметров и разработать мероприятия по снижению теплопотерь, оптимизации микроклимата.
Тема 7. Водоснабжение животноводческих

предприятий

Цель занятия:

Изучить систему водоснабжения животноводческих предприятий.
Освоить методику расчета потребности животноводческих предприятий в воде.

Вода для поения животных и используемая одновременно для хозяйственно-питьевого водоснабжения населенных пунктов должна отвечать требованиям ГОСТ 2874 - 82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством" и СанПиН 2.1.4.559-96 (в отношении воды, подаваемой системами водоснабжения и предназначенной для потребления населением в питьевых и бытовых целях, для использования в процессах переработки продовольственного сырья и производства пищевых продуктов, их хранения и торговли, а также для производства продукции, требующей применения воды питьевого качества. Гигиенические требования к качеству питьевой воды при нецентрализованном водоснабжении установлены СанПиН 2.1.4. 544 – 96.

В целом питьевая вода должна быть безопасной в эпидемическом (в эпизоотологическом) и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические качества.

Согласно нормативным документам общая жесткость воды не должна быть более 7 ммоль/дм³ (7 мг. экв. / л). При оценке воды из децентрализованных систем водоснабжения, согласно ветеринарно-санитарным требованиям, допускается повышение жесткости воды до 14 ммоль/дм³ (14 мг. экв./л).

Таблица 12

Предельно допустимые нормы содержания

минеральных веществ в воде, мг/л*

Вид животного	Сухой остаток	Хлориды	Сульфаты	Общая жесткость мг/экв. л
Крупный рогатый скот: взрослые животные, телята и ремонтный молодняк	800/2400 600/1800	120/600 100/400	250/800 200/600	10/18 10/14
Овцы: взрослые животные, ягнята и ремонтный молодняк	1000/5000 300/3000	700/2000 500/1500	800/2400 600/1700	24/45 20/30
Свиньи: взрослые животные, поросята и ремонтный молодняк	600/1200 500/1000	100/400 100/300	200/600 180/500	8/14 8/12
Лошади: взрослые животные, жеребята и ремонтный молодняк	500/1000 400/800	100/400 80/300	150/400 120/350	10/15 10/12

Примечание: * В числителе - желательные величины, в знаменателе - предельно допустимые.
По характеру использования водных ресурсов различают следующие системы водоснабжения животноводческих предприятий:

а) получающие воду из поверхностных источников (реки, озера, водохранилища и т. д.);

б) из подземных источников - артезианские (межпластовые), родниковые (грунтовые) и т.п.

в) атмосферную воду - дождевую, талую.

Гигиеническим требованиям в полной мере соответствуют межпластовые (артезианские) водоисточники.
7.1. Расчет водоснабжения животноводческих предприятий
Среднесуточный расход воды определяется по формуле:

Q _{ср. сут.} =  q₁ • n₁ + q₂ • n₂ + ... + q_i • n_i

где q₁, q₂, q_i - среднесуточные нормы водопотребления разными группами животных, л/сут;

n₁, n₂, ... n_i - число водопотребителей одного типа (по отдельным технологическим группам).

Максимальный суточный расход воды:

Q_{max. сут.} = Q_{ср. сут.} • К₁

где Q_ср.сут. - среднесуточный расход воды;

К₁ - коэффициент суточной неравномерности для животноводческих предприятий, К₁ = 1,3;

Средний часовой выход воды:

Q_{ср. ч.} = Q_{max . сут.} : 24

Максимальный часовой расход воды:

Q_{max.. час.} = Q_ср.час. • К₂
где К₂ - коэффициент часовой неравномерности, К₂ = 2,5.
Секундный расход воды

Q_max_.. _c. = Q_max.. _ч_. : 3600
Расход воды для тушения пожара рассчитывают из расчета воды в количестве 4 л/с при непрерывной работе насосов в течение 3 часов.

Таблица 13

Примерные нормы водопотребления для с.-х. животных и птицы, л

Виды и технологические группы	Среднесуточный расход воды		Расход воды на поение
I. КРС
Коровы	70-100		65
Бычки и нетели	50-60		35-40
Молодняк: до 6 мес. возраста 6-12 мес. 12-18 мес.	20 30 50		10 25 35
II. Свиньи
Хряки-производители	25			12
Свиноматки супоросные и холостые	25			10-12
Свиноматки : с приплодом	60			20
Поросята - отъемыши	5			2
Ремонтный молодняк	15			6
Молодняк свиней на откорме	15			6
III. Овцы
Овцы взрослые Молодняк после отбивки Ягнята при искусственном выращивании (ЗОМ)	8 4 3	6 3 2
IУ. Лошади
Жеребцы-производители Кобылы, мерины Молодняк ст. 1,5 лет Молодняк до 1,5 лет	70 60 60 45	45 50 50 35
У. Кролики и пушные звери
Кролики, норки, собаки Лисы, песцы	3 7	0,5-1 3-4
УI. Куры
Куры яичные Куры мясные Индейки Утки-гуси	0,46 0,51 0,65 2-3	- - - -

Более точные среднесуточные нормы потребления воды для ферм и комплексов по производству молока в расчете на одну корову приведены в таблицах: общие - в таблице 14, на поение по группам животных - в таблице 15, на технологические нужды - в таблице 16.

Таблица 14

Общие среднесуточные нормы потребления воды для коров ферм и комплексов по производству молока

Уровень молочной продуктивности, кг	Нормы потребления воды на одну голову, л
	при доении в стойлах в ведра или молокопровод			при доении в доильном зале на установках типа "Тандем", "Елочка"
	всего	в том числе		всего	в том числе
	всего	поение	доение и прочие расходы	всего	поение	доение и прочие расходы
3500	70/83	43	27/40	80/97	43	37/54
4000	77/90	48	29/42	78/104	48	39/56
5000	87/100	57	30/43	97/115	57	40/58
6000	92/105	60	32/45	102/120	60	42/60
7000	103/116	70	33/46	113/132	70	43/62

Примечание - В числителе показаны нормы расхода воды при 2-х разовом, в знаменателе - при 3-х разовом доении
Таблица 15

Общие среднесуточные нормы поения воды для крупного рогатого скота

Уровень молочной продуктивности коров, кг	Нормы потребления воды на одну голову, л
Уровень молочной продуктивности коров, кг	для лактирующих коров	для сухостойных коров	для среднегодовых коров
3500	43	35	43
4000	50	37	48
5000	60	40	57
6000	65	42	60
7000	75	45	70

Таблица 16

Общие среднесуточные нормы потребности воды на технологические

нужды для коров

Уровень молочной продуктивности, кг	Нормы потребления воды на одну голову, л
	при доении в стойлах в ведра или молокопровод				при доении в доильных залах на установках типа "Тандем", "Елочка"
	всего	в том числе			всего	в том числе
	всего	4-6 °С	40-45 °С	56-65 °С	всего	4-6 °С	40-45 °С	55-65 °С
3500	24/36	7/9	12/18	5/9	34/51	24/37	4/6	6/8
4000	25/38	7/10	12/18	6/10	35/52	25/37	4/6	6/9
5000	26/39	7/10	12/18	7/11	36/54	26/39	4/6	6/9
6000	27/40	8/11	12/19	7/10	37/55	26/40	5/6	6/9
7000	28/41	8/12	13/19	7/10	38/57	27/41	5/7	6/9

Примечание - В числителе показаны нормативы расхода воды при 2-х разовом, в знаменателе - при 3-х разовом доении.
Среднесуточные нормативы потребления воды для остального поголовья крупного рогатого скота: телят, молодняка по возрастным группам, нетелей, быков-производителей и мясных коров приведены в таблице 17.

Таблица 17

Среднесуточные нормативы потребления воды для поголовья

крупного рогатого скота

Группы животных	Нормы потребления воды на одну голову, л
	Всего	в том числе			из общего количества горячей воды
	Всего	поение	разведение ЗЦМ	прочие технологические расходы	из общего количества горячей воды
Телята в возрасте:
- с 14-20 дней до 3-4 мес.	18	6	5	7	7
- с 3-4 до 6 мес.	18	12	-	6	2
Молодняк в возрасте:
- с 6 до 12 мес.	24	18	-	6	2
- с 12 до 15 мес.	30	23	-	7	2
- с 15 до 18 мес.	35	27	-	8	2
Нетели	40	33	-	7	2
Быки-производители	45	40	-	5	2
Коровы мясные	55	50	-	5	-

Примечания:

1. Нормы потребления включают расход воды на производственные нужды: поение животных, приготовление кормов, доение и первичную обработку молока (подмывание вымени, санитарную обработку доильных установок, оборудования, молочных резервуаров и посуды, охлаждение молока), уборку помещений и мытье животных.

2. Коэффициент суточной неравномерности принимают равным: для телят - 1,05; для молодняка, нетелей и коров -1,1. Коэффициент часовой неравномерности для всех групп животных - 2,5.

3. Температуру горячей воды для производственных нужд принимают: для подмывания вымени у коров - 40-45 °С; для мойки молокопроводов, молочных резервуаров, ведер, посуды, другого оборудования и шлангов - 55-65 °С; для приготовления кормов в телятниках - 40-65 °С.
Нормы потребности в воде для свиноводческих предприятий приведены в табл. 18.

Таблица 18

Нормы потребности в воде для свиноводческих предприятий

#G0 Группа животных	Нормы потребления воды на одну голову, л/сут
	Всего	в том числе
	Всего	поение животных	мытье кормушек и уборка помещений	мытье кормушек и уборка помещения при содержании на щелевых полах
Хряки-производители	25	10	7,5	4,0
Супоросные и холостые свиноматки	25	12	7,0	4,0
Подсосные свиноматки с приплодом	60	20	20	10,5
Поросята-отъемыши	5	2	1,5	0,8
Ремонтные свиньи	15	6	4,5	2,0
Откармливаемые свиньи	15	6	4,5	2,0

Примечания.

1. Расход воды температурой 38-40 °С на санитарную обработку тяжелосупоросных свиноматок при поступлении их в свинарник-маточник для опоросов - 20 л на голову.

2. Коэффициент часовой неравномерности принимается 2,5.

3. При необходимости запаривания кормов общий расход пара низкого давлении определяется исходя из условий расходования его на запаривание 100 кг корнеплодов - 20 кг, 100 кг концентратов - 12 кг.

4. Вода на поение поросят-сосунов и поросят-отъемышей должна иметь температуру не ниже 16-20 °С. Температура воды для поения взрослых свиней в холодное время года должна быть не менее 10-16 °С, а в теплое время года не нормируется.
Суточная норма потребления воды на овцеводческом предприятии приведены в таблице 19.

Таблица 19

Суточная норма потребления воды на овцеводческом предприятии

Группа животных	Норма потребления воды, л/гол
Группа животных	Всего	в т.ч. на поение
1.Бараны (производители, пробники)	7,0	6,0
2. Матки: холостые
суягные
подсосные
3.Ягнята старше 10-суточного возраста до 4 мес	1,5	2,0
4. Молодняк (с 4 мес до 1,5 лет)	3,5	3,0
5.Выбракованное взрослое поголовье, валухи	4,0	4,5

Примечания:

1. Коэффициент часовой неравномерности принимается равным 2,5.

2. Норма потребления воды на поение животных при кормлении гранулами, а также при температуре воздуха выше 30 °С увеличивается на 25%.
Нормы потребности в воде на производственные нужды на коневодческих предприятиях приведены в таблице 20.

Таблица 21

Нормы потребности в воде на производственные нужды на

коневодческих предприятиях

Группы лошадей	Нормы водопотребления на 1 гол. в сутки, л
Группы лошадей	всего	на поение	на другие производственные нужды
Жеребцы-производители	70	45	25
Кобылы с жеребятами	80	65	15
Кобылы, мерины, молодняк старше 1,5 лет	60	50	10
Молодняк в возрасте от отъема до 1,5 лет	45	35	10

Примечания:

1. Коэффициент часовой неравномерности следует принимать для племенных лошадей - 2,5, для рабочих лошадей - 4,5.

2. Температура воды, предназначенной для поения лошадей, должна быть не ниже 4 °С.

Задания:

1. Изучить системы водоснабжения животноводческих предприятий.

2. По данным приложения 25 (по вариантам) рассчитать суточную потребность животноводческого комплекса в воде.

Контрольные вопросы:

Требования ГОСТ 2874 - 82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством" и СанПиН 2.1.4.559-96

а) по органолептическим показателям;

б) по химическим свойствам, влияющим на органолептические показатели воды;

в) по химическим свойствам, влияющим на токсикологическую безопасность воды;

г) по биологическим свойствам, влияющим на эпидемиологическую и эпизоотологическую безопасность (косвенные и прямые показатели).

2. Нормативы водопотребления для разных видов сельскохозяйственных животных и птицы.

3. Как влияет возраст, физиологическое состояние, сезон года на водопотребление животных?

4. Расскажите об основных системах, источниках водоснабжения животноводческих предприятий.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Похожие:

	1: Гигиена воздушной среды Название и определение. Полное название науки «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов», краткое «Зоогигиена»....		Методические указания для выполнения курсового проекта по зоогигиене... Одобрено методической комиссией зооинженерного факультета (протокол №9 от 26. 06. 2003 г.)
	Компьютерное моделирование и визуализация в архитектуре и градостроительстве... Цель освоения дисциплины: сформировать у студентов навыки автоматизированного проектирования, подготовка специалиста, способного...		Статья 55. 24, часть в состав проектной документации объектов капитального... Градостроительная деятельность деятельность по развитию территорий, в том числе городов и иных поселений, осуществляемая в виде архитектурно-строительного...
	О безопасности объектов внутреннего водного транспорта Действие настоящего технического регламента распространяется на объекты регулирования и связанные с требованиями к безопасности объектов...		Кафедра частной зоотехнии, селекции и разведения животных очная форма... Разведение с основами частной зоотехнии: методические указания студентам по изучению дисциплины. – Ставрополь, 2015. – 17 с
	Пояснительная записка к первой редакции проекта свода правил «Защита... Настоящий проект свода правил распространяется на правила проектирования, строительства и реконструкции объектов защиты железнодорожного...		Местные нормативы градостроительного проектирования Дальнегорского городского округа Структура и типология объектов социального, коммунального и бытового назначения
	Техническое задание по теме ниокр «Создание системы автоматизированного... Уровень автоматизации процесса проектирования молниезащиты весьма низкий, цикл проектирования основывается на применении разрозненных...		Руководящий документ Инженерно-техническая укрепленность. Технические средства охраны. Требования и нормы проектирования по защите объектов от преступных...
	Проектирование дополнительной общеразвивающей программы В процессе проектирования некоторая совокупность исходных ресурсов (исходная информация) с помощью известных и вновь полученных средств...		ОП. 02. «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» ОП. 02. «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» разработан но основе Федерального государственного...
	Иркутская область местные нормативы градостроительного проектирования Проект местных нормативов градостроительного проектирования Чунского районного муниципального образования выполнен в соответствии...		Иркутская область местные нормативы градостроительного проектирования Проект местных нормативов градостроительного проектирования Чунского районного муниципального образования выполнен в соответствии...
	Рабочая программа учебной дисциплины оп. 02 Физиология питания с... Содержание учебной дисциплины «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» направлено на формирование...		Тема 3 Цель занятия: знакомство с приборами и методами определения скорости движения воздуха в атмосфере и животноводческих помещениях

Руководство, инструкция по применению

Частная зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов

Хлориды

Похожие: