Законодательные акты и тк РФ


Скачать 56.27 Kb.
Название Законодательные акты и тк РФ
Тип Закон
rykovodstvo.ru > Руководство ремонт > Закон


СОГЛАСОВАНО

на заседании

профсоюзного комитета

(орган самоуправления)
Протокол № ___ _________________

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий

ГБОУ детский сад № 629
________________ С.В. Валентей

(подпись Председателя ПК)
« » _____________ 20 ______ г.

(подпись) (Ф.И.О.)
« » _____________ 20 _____ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ №

СПЕЦИАЛИСТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
1. Общие положения

  1.  Специалист по организации питания в ДОУ принимается на работу и увольняется заведующим ГОУ.

  2.  Специалист по организации питания в ДОУ непосредственно подчиняется завхозу и заведующему.

  3.  В своей деятельности специалист по организации питания в ДОУ опирается на следующие документы:

  • законодательные акты и ТК РФ;

  • Устав и другие локальные акты учреждения;

  • Конвенцию о правах ребенка;

  • Договор с родителями;

  • приказы заведующего ДОУ и вышестоящих органов образования, нормативно-методические документы Правительства РФ и Департамента образования Москвы;

  • Трудовой договор и настоящую должностную инструкцию;

  • Временные методические рекомендации города Москвы о Организации питания в дошкольных образовательных учреждениях;

«О введении в действие примерных 20-дневных меню для питания детей от 1,5—3 и от 3—7 лет»;

  • «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных учреждений. СанПиН.

1.4. На должность специалиста по организации питания в ДОУ принимаются лица со средним медицинским образованием (в виде исключения - другим специальным образованием) и стаж работы в ДОУ не менее трех лет.

1.5. Продолжительность рабочего времени специалиста по организации питания в ДОУ за ставку заработной платы — 40 часов в неделю.

1.6. График работы специалиста по организации питания в ДОУ утверждает заведующий ГОУ.
2. Функциональные обязанности

Специалист по организации питания в ДОУ:

  1.  Контролирует всю практическую работу пищеблока и его персонала, а также технологический процесс приготовления пищи:

  • отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке (не вмешиваясь и не препятствуя работе пищеблока, согласно государственному контракту);

  • отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по меню;

  • ежедневно контролирует в раздаточном цехе нормы блюд по возрастным группам;

  • проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением и реализацией;

  • контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи;

  • ежедневно контролирует меню-раскладку на следующий день при участии повара, и сдает в группы;

  • ведет документацию блюд;

  • контролирует предварительный сбор заявок для комплектования заказа;

  • формирует общий заказ рационов по ДОУ;

  • передает заявки исполнителю;

  • ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности и химического состава, энергоценности и стоимости рационов;

  • контролирует общее руководство технологией приготовления пищи;

  • контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам;

  • следит за полным использованием ассигнований на питание;

  • снимает пробу с пищи перед подачей ее на стол;

  • отмечает результаты качества пищи в специальной тетради (ведет бракераж).

2.3. Составляет претензионный акт исполнителю в связи с недопоставкой необходимых продуктов.

2.4. Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию питания в ГОУ, соблюдение графика получения пищи.

2.5. Специалист по организации питания в ДОУ ведет специальную документацию и отвечает за ее состояние:

  • табель учета воспитанников;

  • табель учета сотрудников, пользующихся питанием;

  • бракеражную тетрадь;

  • журналы;

  • ведомости;

  • реестры.


3. Должностные обязанности (действия, обеспечивающие выполнение возложенных на сотрудника функций)

3.1. Обеспечивать выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ГОУ» и соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

3.2. Выполнять все виды работ качественно и в срок.

3.3. Соблюдать трудовой распорядок и трудовую дисциплину.

3.4. Выполнять правила этики и культуры поведения в ДОУ.

3.5. Повышать свою квалификацию при необходимости.

3.6. Проходить медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику.

3.7. При увольнении сдавать все материальные ценности, закрепленные за ним, ответственному лицу под роспись.
4. Права

Специалист по организации питания в ДОУ имеет право:

4.1. Знакомиться с проектами решений руководства учреждения, касающихся ее деятельности.

4.2. Получать социальные льготы и гарантии, в том числе за тяжелые и вредные условия труда, установленные законодательством Российской Федерации, и дополнительные льготы, предоставляемые работникам местными органами власти и управления, учредителем, администрацией ДОУ.

4.3. Защищать свою профессиональную честь и достоинство.

4.4. Требовать от администрации ДОУ создания условий, необходимых для выполнения должностных обязанностей, повышения квалификации.

4.5. Аттестовываться на основе соискательства на соответствующую квалификационную категорию.

4.6. Запрашивать от специалистов ДОУ информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
5. Ответственность

  1. Специалист по организации питания в ДОУ несет персональную ответственность за сохранность жизни и здоровья каждого ребенка ДОУ.

  2. Несет персональную ответственность за сохранность документации, в том числе в электронном виде, а также закреплённого за ней имущества.

  3. За неисполнение своих обязанностей специалист по организации питания в ДОУ несет дисциплинарную, материальную и уголовную ответственность в соответствии с трудовым и уголовным законодательствами.

_________________________________________________________________________________________
Должностная инструкция разработана в соответствии с:

  • Трудовым кодексом РФ от 30.12.01 № 197-ФЗ;

  • ФЗ «Об основах охраны труда в РФ» от 17.07.99 № 181-ФЗ;

  • Приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 14 августа 2009 г. № 593. Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел «Квалификационные характеристики должностей работников образования»

  • Постановлением Госстандарта РФ от 6.12.94 № 367 ОК 016-94;

  • ГОСТ Р 6.30-2003 «Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов» (принят и введён в действие постановлением Госстандарта РФ от 03.03.03 № 65-ст);

  • действующим законодательством.

СОГЛАСОВАНО:

заведующий

(лицо, которому непосредственно подчиняется работник)

__________________ ___ Валентей С.В._____




(подпись) (расшифровка подписи Ф.И.О.)
« » _____________ 20 ____ г.




С должностной инструкцией ознакомлен(а),

инструкцию получил(а)


__________________ _______________________




(подпись) (расшифровка подписи Ф.И.О.)
« » _____________ 20 ____ г.




В дело № _______


__________________ « » _____________ 20 ____ г.




(подпись исполнителя)








ГБОУ Д\С № 629. ДИ медицинская сестра - диетсестра

Похожие:

Законодательные акты и тк РФ icon Федеральный закон №66-фз от 9 марта 2016 года "О внесении изменений...

Законодательные акты и тк РФ icon Рекомендации Национального объединения застройщиков жилья
Фз "О внесении изменений в Федеральный закон "Об участии в долевом строительстве многоквартирных домов и иных объектов недвижимости...
Законодательные акты и тк РФ icon №1. Законодательные акты и нормативные документы по обеспечению безопасности...
Тема №1. Законодательные акты и нормативные документы по обеспечению безопасности проведения аварийно-спасательных работ
Законодательные акты и тк РФ icon Законодательные и нормативные документы, регламентирующие вопросы...
Точное количество назвать трудно. Перечислим основные, хотя бы основные, законодательные и нормативные акты
Законодательные акты и тк РФ icon Законодательные акты и тк РФ
Уборщик служебных помещений пользуется всеми трудовыми правами в соответствии с Тк РФ
Законодательные акты и тк РФ icon Тульская городская дума
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: Федеральный закон от 30. 11. 2011 n 361-фз имеет название "О внесении...
Законодательные акты и тк РФ icon Законодательные и нормативные правовые акты
Бюджетный Кодекс Российской Федерации от 31. 07. 1998 n 145-фз (с изменениями и дополнениями)
Законодательные акты и тк РФ icon Экзаменационные билеты
Законодательные и иные нормативные правовые акты, регламентирующие вопросы государственного регулирования промышленной, экологической,...
Законодательные акты и тк РФ icon Законодательные акты, регламентирующие производственно-хозяйственную...
Назначение на должность и освобождение от нее: на основании приказа директора компании
Законодательные акты и тк РФ icon Законодательные и иные нормативные акты, используемые при проведении анализа. 11
Интернет, содержащим информацию, несовместимую с задачами образования и воспитания учащихся
Законодательные акты и тк РФ icon Законопроект
«О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с принятием Федерального закона «Об организации...
Законодательные акты и тк РФ icon О документообороте по охране
При разработке данного Положения применены следующие законодательные и иные нормативно-правовые акты по охране труда
Законодательные акты и тк РФ icon 1. В каких районах дфо можно получить земельный участок?
Российской Федерации, входящих в состав Дальневосточного федерального округа, и о внесении изменений в отдельные законодательные...
Законодательные акты и тк РФ icon Временное руководство по классификации и освидетельствованию маломерных судов
Кодекс внутреннего водного транспорта Федеральным законом от 23. 04. 2012 №36-фз «О внесении изменений в отдельные законодательные...
Законодательные акты и тк РФ icon Информационный сборник по вопросам функционирования и развития аэронавигационной системы россии
О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в целях совершенствования порядка использования воздушного...
Законодательные акты и тк РФ icon Законодательные акты и нормативные документы, используемые при контроле...
Федеральный закон от 16. 07. 99 года №165-фз «Об основах обязательного социального страхования» (в редакции от 11. 07. 2011 г.)

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск