Инструкция по проектированию и эксплуатации систем отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом на маслоэкстракционных заводах пищевой промышленности
|
Скачать 1.59 Mb.
|
| ВСН 2.01-87 ----------------------------- Госагропром СССР ВЕДОМСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ ИНСТРУКЦИЯ по проектированию и эксплуатации систем отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом на маслоэкстракционных заводах пищевой промышленности Дата введения 1987-04-01 РАЗРАБОТАНА И ПОДГОТОВЛЕНА к утверждению Ростовскими отделением ГПИ "Проектпромвентиляция" Минмонтажспецстроя СССР, Гипропищепром-3 Госагропрома СССР и НПО "Масложирпром" Госагропрома СССР в соответствии со СНиП 2.04.05-86 "Отопление, вентиляция и кондиционирование", санитарными нормами проектирования промышленных предприятий СН 245-71 и другой нормативной документацией. СОГЛАСОВАНА со следующими организациями: ГУПО МВД СССР - письмо от 21.02.86 г. N 7/6/443; Главным санитарно-эпидемиологическим Управлением Минздрава СССР - письмо от 19.02.86 г. N 123-9/83-6; Научно-исследовательским институтом гигиены труда и профзаболеваний АМН СССР - письмо от 13.01.86 г. N 2/09-243-29; Секциями технических Советов институтов Гипропищепром-3, НПО "Масложирпром" и РО ГПИ "Проектпромвентиляция", протокол от 20.11.85 г. Инструкция по проектированию и эксплуатации систем отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом на маслоэкстракционных заводах пищевой промышленности разработана взамен ВСН 7-79 в соответствии с протоколом "Упррасжирмасло" от 6 апреля 1984 года Ростовским отделением ГПИ "Проектпромвентиляция" Главпромвентиляции Минмонтажспецстроя СССР совместно с научно-производственным объединением "Масложирпром" и Государственным проектным институтом "Гипропищепром-3" Государственного агропромышленного комитета СССР на основе натурных обследований действующих предприятий и опыта эксплуатации санитарно-технических устройств по нормализации воздушной среды в цехах маслоэкстракционного производства. С вводом в действие настоящей Инструкции утрачивает силу ВСН 7-79 "Инструкция по проектированию отопления, вентиляции и методам борьбы с шумом на предприятиях масложировой промышленности. Маслоэкстракционные заводы". В разработке Инструкции принимали участие инженеры: Ефиманов Г.Н. /ГПИ "Проектпромвентиляция" Ростовское отделение/, Ройтман К.Т., Онуприенко И.И. /"Гипропищепром-3" Москва/, к.т.н. Бармашев В.А. /НПО "Масложирпром" Ленинград/. ВНЕСЕНА ГПИ "Проектпромвентиляция" Главпромвентиляции Минмонтажспецстроя СССР, НПО "Масложирпром" и "Гипропищепром-3" Госагропрома СССР УТВЕРЖДЕНА Государственным агропромышленным комитетом СССР от 4 марта 1987 г. ВВЕДЕНИЕ Инструкция разработана в развитие главы СНиП "Отопление, вентиляция и кондиционирование", "Указаний по строительному проектированию предприятий, зданий и сооружений пищевой промышленности". /СН 124-72/. В инструкции использованы материалы натурных инженерных исследований систем отопления, вентиляции и шума от технологического оборудования действующих маслоэкстракционных заводов с подготовительными производствами, выполненные Ростовским отделением ГПИ "Проектпромвентиляция" при участии "Гипропищепрома-3" и НПО "Масложирпром", а также разработки и материалы исследований пылеулавливающего оборудования, выполненные Ростовским инженерно-строительным институтом, рекомендованные к внедрению Госагропромом СССР. 1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Инструкция предназначена для использования при разработке проектов систем отопления, вентиляции, методов борьбы с шумом и эксплуатации вентиляционных и пылегазоулавливащих устройств в производственных помещениях вновь сооружаемых и реконструируемых маслоэкстракционных заводов по переработке масличного сырья. 1.2. В Инструкции изложены основные положения по проектированию, эксплуатации систем отопления, вентиляции и пылегазоулавливающих устройств, а также методов борьбы с шумом в производственных помещениях, по следующей технологической схеме: - приемка масличного сырья с сушкой и очисткой; - обрушивание и разделение лузги от ядра; - шелушение и сепарирование; - подготовка жмыха; - приготовление помола; - прессование (получение растительного масла прессовым методом); - экстракция (получение растительного масла экстракционным методом с применением растворителя в экстракторах непрерывного действия НД-1250; ленточного типа МЭЗ-350 и карусельного экстрактора); - складирование шрота. 1.3. В дополнение к настоящей Инструкции при проектировании и эксплуатации систем отопления, вентиляции и пылегазоулавливающих устройств производственных зданий маслоэкстракционных заводов необходимо руководствоваться следующими основными нормативными документами: 1.3.1. Нормы технологического проектирования; 1.3.2. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел (ВНИИЖ); 1.3.3. Правила безопасности в производстве растительных масел методом прессования и экстракции; 1.3.4. Правила безопасности во взрывоопасных и взрывопожароопасных химических и нефтехимических производствах (ПБВХП-74); 1.3.5. Указания по строительному проектированию предприятий, зданий и сооружений пищевой промышленности, СН 124-72; 1.3.6. Строительные нормы и правила "Противопожарные нормы", СНиП 2.01.02-85; 1.3.7. Строительные нормы и правила "Производственные здания", СНиП 2.09.02-85; 1.3.8. Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий, СН 245-71; 1.3.9. Строительные нормы и правила "Отопление, вентиляция и кондиционирование", СНиП 2.04.05-86; 1.3.10. Правила устройства электроустановок, (ПУЭ); 1.3.11. ПДК загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест, N 3686-84 от 27.08.84; 1.3.12. ГОСТ 12.1.005-76 "Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования"; 1.3.13. ГОСТ 17.2.3.02-78 "Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями"; 1.3.14. ГОСТ 12.4.021-75 "Системы вентиляционные. Общие требования "; 1.3.15. ГОСТ 12.4.044-84* "Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения"; _______________ * Вероятно ошибка оригинала. Следует читать ГОСТ 12.1.044-84. - Примечание "КОДЕКС". 1.3.16. ГОСТ 12.1.004-85 "Пожарная безопасность. Общие требования"; 1.3.17. ГОСТ 12.1.011-78 "Смеси взрывоопасные. Классификация и методы испытаний";* ________________ * На территории Российской Федерации действуют ГОСТ Р 51330.11-99, ГОСТ Р 51330.2-99, ГОСТ Р 51330.5-99 и ГОСТ Р 51330.19-99. - Примечание "КОДЕКС". 1.3.18. ГОСТ 12.4.009-83 "Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание". 1.4. При проектировании отопления и вентиляции вспомогательных помещений (механических мастерских, лабораторий и др.), а также административно-бытовых помещений, входящих в состав заводов (цехов), следует руководствоваться соответствующими нормативными документами. 1.5. При проектировании местной вентиляции от узлов перегрузки, транспортирования сыпучих материалов (подсолнечника, сои, хлопка и их шротов) необходимо руководствоваться выпуском "Промзернопроекта" и "Указаниями по проектированию обеспыливающих установок на элеваторах, зерноскладах и сушильно-очистительных башнях". Расчет и подбор циклонных аппаратов РИСИ (РЦ, ЦВР), временно до выхода серии, рекомендуется производить в соответствии с "Указаниями по проектированию, изготовлению, монтажу и эксплуатации циклона НИИОГАЗ" (Ярославль, 1970) применительно к циклонным аппаратам ЦН-15. 1.6. Настоящая Инструкция применима при условии соблюдения объемно-планировочных и технологических решений, приведенных в приложении 1. 2. ОБЩАЯ ЧАСТЬ 2.1. Поступление производственных вредностей в воздушную среду помещений должно предотвращаться за счет: 2.1.1. Технологических мероприятий и рациональной организации производственного процесса: - герметизации аппаратов и трубопроводов; - термоизоляции оборудования и трубопроводов; - улавливания и очистки вредных выделений; - применения бессальниковых насосов или с сальниками, исключающими попадание продуктов в помещение; - исключение открытых систем с растворителем (бензином, гексаном, миспеллой), пылящими материалами, продуктом, (ракушка, шрот, рушанка, лузга, хлопковый пух и др.); - применение процессов с использованием вакуума; 2.1.2. Рациональных объемно-планировочных и конструктивных решений строительной части проектируемого объекта. Здания и сооружения, особенно категорий А и Б, где возможны выделения взрывоопасных и пожароопасных веществ, а также избытков явного тепла, более 23 Вт/м  (20 ккал/мч), должны приниматься такими, чтобы в помещениях не образовывались непроветриваемые, застойные зоны ("мешки").2.2. Места интенсивного выделения токсичных или взрывоопасных газов, паров и пыли, которые по условиям технологического процесса не могут быть устранены, подлежат укрытию с устройством местных отсосов и вентиляции с механическим побуждением. 2.3. На планах или в тексте технологических заданий для всех производственных, складских, лабораторных и вспомогательных помещений должны быть указаны категории и классы зон, а также категории и группы смесей взрывоопасных паров, газов с воздухом по ГОСТ 12.1.011-78 и ПИВРЭ для каждой зоны, позиции технологического оборудования и помещения в целом. 3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОТОПЛЕНИЯ, ВЕНТИЛЯЦИИ Общие указания 3.1. Отопительно-вентиляционные устройства должны обеспечивать в рабочей зоне производственных помещений метеорологические параметры и содержание вредных веществ в пределах, установленных ГОСТ 12.1.005-76 и действующими санитарными нормами, утвержденными Минздравом СССР для категории работ средней тяжести. 3.2. Расчетные параметры воздуха в рабочей зоне производственных помещений следует принимать по данным приложения 2 настоящей Инструкции, а расчетные параметры наружного воздуха - по требованиям СНиП 2.04.05-86. 3.3. Конструктивные решения и оборудование отопительно-вентиляционных устройств маслоэкстракционных заводов должны отвечать требованиям СНиП 2.01.02-85, СНиП 2.04.05-86 с учетом категории помещений и классов зон в соответствии с приложением 1 или технологической части проекта. Выбор вентиляционного оборудования необходимо производить по данным каталогов, ведомостей ТП и серии АЗ-785 "Временные рекомендации по подбору вентиляторов для вентиляционных систем взрывоопасных производств", изданных ГПИ "Сантехпроект", с учетом пожарных свойств веществ и материалов, применяемых на МЭЗах. Приложение 8. 3.4. В теплый период года в районах со средней температурой воздуха 25 °С и выше целесообразно применять испарительное охлаждение или, при обосновании, системы кондиционирования воздуха (СКВ). Целесообразность применения СКВ и оценку его социально-экономической эффективности следует проводить в соответствии с "Методическими рекомендациями".* _______________ * Методические рекомендации по анализу социально-экономической эффективности применения кондиционирования воздуха для улучшения условий труда. ВЦНИИОТ ВЦСПС - Л., 1977. 3.5. При применении СКВ расчетные параметры воздуха в рабочей зоне помещений принимаются оптимальными по ГОСТ 12.1.005-76. 3.6. СКВ рекомендуется совмещать с системой утилизации тепла, содержащегося в удаляемом воздухе, если это не противоречит разделу "Использование тепловых вторичных энергетических ресурсов", СНиП 2.04.05-86. В качестве теплоутилизационных устройств следует применять существующие тепломассообменные аппараты, а обработку приточного воздуха производить по бескалориферному способу. Отопление 3.7. Отопление производственных помещений необходимо предусматривать, как правило, воздушное, совмещенное с приточной вентиляцией, в соответствии с рекомендациями приложения 3 в настоящей Инструкции. В качестве теплоносителя в системах отопления и вентиляции следует применять перегретую воду. 3.8. Температуру теплоносителя для калориферов систем вентиляции, воздушного отопления, работающих на наружном воздухе и размещаемых в изолированных помещениях, предназначенных для вентиляционного оборудования, принимать не более 150 °С. 3.9. Для неотапливаемых производственных помещений рабочих зданий элеваторов семян и шрота, надсилосных и подсилосных этажей силосных корпусов необходимо предусматривать помещения для обогревания работающих. Указанные помещения должны размещаться на территории предприятия или пристраиваться к производственным помещениям, отделяться от них несгораемыми противопожарными стенами или перегородками 1-го типа и иметь самостоятельный выход. Температуру воздуха в помещениях обогревания работающих надлежит принимать равной 25 °С. Применение временных металлических печей, горелок инфракрасного излучения запрещается. 3.10. Применение рециркуляции воздуха в системах вентиляции, воздушного отопления, кондиционирования - не допускается как в рабочее, так и в нерабочее время, за исключением прессового цеха, где допускается воздушное отопление с рециркуляцией воздуха только в нерабочее время. Вентиляция производственных помещений 3.11. Воздушный баланс в производственных помещениях необходимо составлять в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-86. 3.12. Количества воздуха, которые необходимо подавать в помещения для обеспечения требуемых параметров воздушной среды, следует определять расчетом по формулам приложения 16 к СНиП 2.04.05-86 и по избыткам теплоты или газовыделениям, приведенных в приложении 4. 3.13. При расчете воздухообменов по формулам приложения 16 к СНиП 2.04.05-86 по избыткам теплоты, необходимо учитывать коэффициент  , (характеризующий долю избыточной теплота, влияющей на состояние воздушной среды в обслуживаемой зоне). Коэффициенты " " для различных помещений приведены в приложении 5.3.14. В помещениях с выделениями паров растворителя, которые с воздухом образуют взрывоопасные смеси, необходимо производить проверочный расчет количества подаваемого воздуха с тем, чтобы концентрации этих паров в воздухе помещений не превышали 5% нижнего концентрационного предела воспламенения (НКПВ) при параметрах наружного воздуха, принятых в расчете системы. Проверка производится по формуле:  , м/ч - количество взрывоопасных паров растворителя, поступающих в помещение, г/ч;  - нижний концентрационный предел воспламенения смеси, г/м.Производительность системы принимается по большей из величин, полученных расчетами в соответствии с п.п.3.12 и 3.14. 3.15. В помещениях с пыльными процессами общий воздухообмен следует определять исходя из суммарного количества воздуха, удаляемого местными отсосами с проверкой по теплоизбыткам. 3.16. В помещениях с газовыделениями определение общего воздухообмена необходимо производить с учетом всех возможных источников выделения растворителя и работы местных отсосов. Примечания: 1. Характеристика пыли растительного происхождения от укрытий и местных отсосов технологического оборудования приводится в приложении 7. 2. Показатели тепловыделений по помещениям, этажам (отметкам) зависят от конструктивно-технологических и объемно-планировочных решений каждого конкретного объекта и уточняются технологами при проектировании. 3. В случае отсутствия в перечне источников выделения производственных вредностей необходимого оборудования по выделениям паров растворителя от сальниковых уплотнений, рекомендуется для всех остальных уплотнений принимать 150 г/ч на один сальник. Места источников выделения, не перечисленные в перечне и не относящиеся к типу сальниковых уплотнений, подлежат изучению и установлению обоснованных норм выделения паров растворителя. Приложение 5 |
Похожие:
 |
Типовая инструкция по эксплуатации систем отопления и вентиляции тепловых электростанций Инструкция предназначена для эксплуатационного персонала тепловых электростанций, а также для организаций, осуществляющих наладку,... |
|
Инструкция по эксплуатации 使 Вакуумная машина может широко применяться в пищевой промышленности, медицине, электронике, химии и др промышленностях, заводах, магазинах,... |
 |
Аннотация программы профессионального модуля Раздел пм 02. Организация... Профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по специальности 08. 02. 07. «Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических... |
|
Пм 02. Организация и контроль работ по эксплуатации систем водоснабжения... |
|
1. Основные законодательные и нормативные документы в области проектирования... «Работы по подготовке проектов внутренних инженерных систем отопления, вентиляции, кондиционирования, противодымной вентиляции, теплоснабжения... |
|
Инструкция по эксплуатации системы отопления. Описание систем отопления Система отопления представляет собой непосредственную зависимую систему со смещением при помощи элеватора. Схема подключения отопительных... |
|
Российской Федерации Кемеровский технологический институт пищевой... Печатается по решению редакционного издательского совета Кемеровского технологического института пищевой промышленности |
|
Российской Федерации Кемеровский технологический институт пищевой... Печатается по решению редакционного издательского совета Кемеровского технологического института пищевой промышленности |
|
Типовая инструкция по организации безопасного проведения газоопасных работ введение Министерства пищевой промышленности ссср, Министерства лесной и целлюлозно-бумажной промышленности ссср, Министерства нефтяной промышленности,... |
|
Инструкция по проектированию отопления и вентиляции нефтеперерабатывающих... Всн 21-77/мнхп СССР разработана институтами внипинефть и Гипрокаучук, согласована с Госстроем СССР (письмо от 11. 07. 77 г. №1-2344),... |
|
Технические характеристики Отопительная котельная для обеспечения тепловой энергией систем отопления, вентиляции объекта |
|
Введение 6 Постоянными партнерами и заказчиками Тетра Пак в России и Беларуси являются более 200 предприятий пищевой промышленности. На российских... |
|
Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие часть 3 0 Цитата... Печатается по решению редакционного издательского совета Кемеровского технологического института пищевой промышленности |
|
Инструкция по проектированию трубопроводов газообразного кислорода всн 10-83 Разработаны государственным институтом по проектированию предприятий кислородной промышленности (Гипрокислород) |
|
Правила по охране труда в пищевой промышленности Ботодателями – юридическими и физическими лицами независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, участвующих... |
|
Правила по охране труда в пищевой промышленности Олнения работодателями – юридическими и физическими лицами независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, участвующих... |