Солнечный вегетарий витаминное изобилие круглый год
|
Скачать 0.78 Mb.
|
3. САДИМ. ВЫРАЩИВАЕМ3.1. Подготовка и обработка грунтаЛюбую идею можно довести до абсурда. В этом мы убеждались неоднократно. Но в большинстве идей есть глубокие и ценные мысли, которые помогают найти оптимальное решение в конкретных реальностях. Какая почва должна быть в солнечном вегетарии? Чем и как ее улучшить, не нарушая биологического баланса и не допуская развития болезней? Существует множество технологий подготовки грунтов. Вплоть до перехода к гидропонике. Но все они сводятся к двум принципиальным направлениям: 1. НИКАКОЙ ХИМИИ. Только проверенные столетиями органические удобрения (навоз, компост или популярный ныне биогумус). 2. НИКАКИХ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИИ, так как они содержат соли тяжелых металлов, пестициды, нитраты и др. Только сбалансированные смеси минеральных удобрений, рецептура которых разработана Д. Миттлайдером и проверена за десятилетия практического овощеводства во многих странах мира. Но на чем же остановиться? Ответ один: конкретные условия — конкретное оптимальное решение. Растения —это живые организмы. Любое действие над ним должно не вредить, а способствовать развитию. Как человеку нужны витамины, белки, углеводы, микроэлементы, вода, солнце, тепло, так и нежному ростку растения нужен свой набор питания и условий. И лишь полная гармония — залог успеха. На наш взгляд, гидропоника в условиях Украины не имеет смысла. Слишком хороши здесь черноземы, а с минеральными удобрениями нелегко. Постараемся вкратце охарактеризовать перечисленные выше подходы к подготовке грунтов, обращая внимание на их сильные и слабые стороны. А вам решать, что выбрать, или искать свой путь. Итак, направление первое. Задача — борьба за экологически чистую продукцию. Мы должны получить много овощей, ягод, фруктов, но без нитратов, ядохимикатов, стронция, цезия... Для этого нужно заблаговременно готовить побольше биогумуса, компоста, чтобы смешать их с почвой в вегетарии, и ... ждать высоких урожаев. Биогумус — это органическая смесь, состоящая в основном из труднорастворимых соединений, содержащих азот и другие элементы. Микроорганизмы в почве превращают эти соединения в азотное питание, легко усваиваемое корнями растений. Биогумус способствует задержанию влаги в почве, влияет на ее кислотность (показатель рН). Биогумус образуется в основном из навоза, мочи животных, смешанных с подстилкой. Навоз, разлагаясь в почве, улучшает ее структуру. Лучше всего навоз заложить как биотопливо под открытые гряды с огурцами, а осенью выбрать и использовать в вегетарии как готовый биогумус. Наиболее ценное органическое удобрение—птичий помет. Он содержит азота, калия, фосфора в 3—4 раза больше, чем коровий навоз. Компост — это смесь разнообразных материалов. Одни из них разлагаются и служат питанием для растений, другие — задерживают продукты разложения. Исходные компоненты смеси: отходы кухни, сорняки, ботва, мусор, жмых, зола, известь, животные отходы, торф, почва, пыль и т. д.  Рис. 38 Питание для солнечного вегетария. Компостные штабеля (рис. 38) устраивают в тенистом месте. Сначала на ровной площадке укладывают тонкий слой полуразложившегося навоза или рыхлой почвы. Сверху насыпают (слоем 30 см) измельченные растительные и другие отходы, добавляют 2—3 % от общей массы извести, смешанной с растительной золой. Все перемешивают и в рыхлом состоянии разравнивают. Затем массу увлажняют водой или навозной жижей и покрывают тонким слоем (3—5 см) гумусной почвы или дерна. Таким образом укладывают и остальные слои штабеля до высоты 1—2 м. Ширина штабеля в основании 1,5 м, вверху— 1 м, длина произвольная. Весь штабель покрывают слоем почвы (10—15 см) или соломой. Периодически его перелопачивают и поливают водой или навозной жижей. Выдерживают компост от 1 до 12 месяцев. Если же у вас еще нет навыков подготовки компоста «по науке», да и со временем туго, накапливайте послойно все отходы на огражденном сеткой, досками, шифером участке земли и не забывайте их поливать. Компост созреет раньше в нижней части штабеля, оттуда его и следует добывать, отодвинув сетку или доску. Полученное почти полноценное органическое удобрение нужно внести в почву всгетария в количестве до 40 % объема верхней почвы, после чего все следует глубоко перекопать и разрыхлить. Но за внешней надежностью веками проверенного пути есть проблемы нашего времени. Это техногенные загрязнения. Нарушено равновесие в природе. С навозом, остатками растительности на наш огород и в теплицу проникают инсектициды (средства борьбы с насекомыми), акарициды (с клещами), фунгициды (с грибными болезнями), зооциды (с позвоночными животными) и т. д. Все эти препараты токсичны и для человека. При их распаде образуются новые продукты, как правило, тоже ядовитые. Опасны хлорофос и карбофос в дозах 0,1 мг/куб. м, нитрофен (яд крови человека). Опасны азотистые вещества, когда они не переработаны растениями. Но если вы уверены в экологической чистоте полученных органических удобрений, то этот путь повышения плодородия почвы можно с успехом использовать. В противном случае при внесении навоза и компоста вы своими руками вносите в вегетарий соли тяжелых металлов, нитраты и другие вредные соединения, ранее поглощенные из почвы. Второе направление. Автор одного из вариантов, Д. Миттлайдер, предлагает полностью отказаться от органических удобрений и использовать лишь минеральные, создав оптимальные условия усвоения их растениями. Многоступенчатый процесс превращения нитратов в аминокислоты осуществляется ферментами, для активности которых необходимы некоторые микроэлементы, прежде всего, молибден. Энергетически этот процесс обеспечен фотосинтезом, для которого нужны хлорофилл (образуется в растениях при наличии магния и железа), хорошая освещенность и влага. В солнечном вегетарии (в отличие от обычной теплицы) солнца, влаги и тепла — оптимальное количество. В таких условиях овощи быстро растут, эффективно перерабатывают нитраты в белки и другие вещества. Высокие урожаи, высокое качество овощей. Проблема нитратов — одно из последствий нарушения баланса элементов питания. Баланс будет обеспечен, если использовать для подкормки растений смеси № 1 и № 2 (рис. 38). Смесь № 1. 0,5 кг известковой муки, мела или доломитовой муки (ее в достатке на юге Украины), 50 г буры или 35 г борной кислоты. Эта смесь —для кислых почв. Для щелочных почв вместо извести нужен гипс (сульфат кальция). Смесь № 2. 0,3 кг нитроаммофоски (с маркировкой 17-17-17), 225—450 г сульфата аммония, 5—15 г буры или борной кислоты и 5—15 г молибдата аммония. Срок хранения до 1 месяца. Смесь можно заменить готовым комплексом удобрений РОСТ-2, добавив к нему на 1 кг 50 г сульфата магния, 2 г буры и 1,5 г молибдата аммония. Почва для методики Миттлайдера подходит любая. Вся площадь делится на узкие гряды шириной 45 см с широкими проходами — 75—90 см на открытом пространстве, в вегетарии, учитывая уклон грунта, они могут быть уже. В любом случае у растений должно быть достаточно места для роста на свету. Длина таких грядок— по ширине вегетария (рис. 39).  Рис. 39 Микротеррасирование в солнечном вегетарии. На одну грядку длиной 4,5 м нужно 0,45 кг смеси № 1 и 0,225 кг смеси № 2 (рис. 40). После первого внесения удобрений необходимо перекопать землю на глубину 20 см, распушив ее и сделав по краям гряд бортики высотой 8—10 см. В результате должны получиться «корытца», содержащие удобрения и поливаемые водой. Внутреннюю часть гряд шириной 30—35 см целесообразно делать горизонтальной (микротеррасирование). При этом основной принцип вегетария не нарушается, так как поднявшиеся растения будут развернуты к солнцу с перепадом по высоте в 5—6 см (рис. 40). При такой компоновке упрощается полив растений — пет стока воды. Полив капельный или подземный, но в отличие от варианта, описанного в разделе 1, шланг или полиэтиленовая труба должны укладываться «змейкой» вдоль гряд (рис. 39). Через неделю после высадки рассады (посева) нужно начать подкормки смесью № 2, внося на поверхность гряд по 180—225 г смеси и производя полив сверху до ее растворения (рис. 40). Для огурцов таких подкормок должно быть 6—8 с интервалом в неделю, для других овощей — 4—5. При этом отпадает необходимость рыхлить почву, а сорняки прорастают в основном на неудобренных дорожках. В вегетарии можно воспользоваться и иной методикой Миттлайдера—так называемым методом ящиков, или грядами без дна (рис. 39). Длина и ширина гряд может быть любой, а высота 20 см. Заполняют их смесью опилок и песка (3:1) с добавлением смеси № 1 и № 2. Подстилающая почва —любая.  Рис. 40 Варианты посадок в солнечном вегетарии. Только в весенне-осенний период метод Миттлайдера позволяет без отапливания собрать 2—3 урожая. Метод Миттлайдера — яркая иллюстрация интенсивной технологии выращивания овощей с применением химических удобрений. С его современной противоположностью — биоинтенсивной технологией группы «Эколоджи Экшн» с использованием лишь органических удобрений вы можете ознакомиться по книге Джона Джевонса «Как выращивать больше овощей» и применять ее не только для открытого грунта, но и для солнечного вегетария. Вам решать, каким путем идти. Любой из них имеет свои тонкости и возможности. Они откроются вам па практике. |
Похожие:
 |
Программа «Солнечный калейдоскоп» детского оздоровительного лагеря... Чесменский район, п. Огнеупорный ул. Строительная, 12; Телефон: (35169) 94-0-16 |
|
Открытое акционерное общество «Санаторий-профилакторий «Солнечный»... Открытое акционерное общество «Санаторий-профилакторий «Солнечный» (оао «Санаторий-профилакторий «Солнечный»), именуемое в дальнейшем... |
|
Программа деятельности пришкольного лагеря дневного пребывания «Солнечный город» ... |
|
Программа летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей «Солнечный» Комплексная краткосрочная программа летнего оздоровительного лагеря «Солнечный» с дневным пребыванием детей «Последний герой» |
 |
Техническое задание создание комплекса средств автоматизации «Единый... Полное наименование системы ― Комплекс средств автоматизации «Единый центр оперативного реагирования Ужурского района и зато п. Солнечный»... |
|
Общие сведения о перепелах Многие из нас слышали о лечебных свойствах перепелиных яиц. Однако, несмотря на изобилие различного мяса и яиц на рынке, не в каждом... |
|
Проекта «Зимующие птицы нашего села» выбрана мной не случайно. Ведь... Проблема: слабые экологические знания о зимующих птицах нашего села, не сформированы навыки оказания помощи птицам зимой |
|
Указатель имен Позднее продук-товое изобилие значительно сократилось и было уже не столь разнообраз-но, но даже уже на излете советской эпохи всегда... |
|
Программа работы 18-ой специализированной выставки-форума с международным... Круглый стол «Современные технологии проектирования энергоэффективных комфортных зданий» |
|
Министр финансов декан нового факультета спбГУ Тема: (Упоминание) Круглый стол членов общественного совета при Министерстве юстиции |
|
Постановление от «23» декабря 2013г. 73 Об организации мероприятий... Об организации мероприятий по обеспечению безопасности населения и территории сельского поселения Солнечный в период Новогодних каникул... |
|
Дистрибутивы Linux: взгляд с птичьего полета Безбрежность моря дистрибутивов Linux требует средств навигации и это составляет цель настоящей заметки. Правда, рассмотреть все... |
|
Муниципальное казённое учреждение дополнительного образования «Детский... |
|
Программа «Солнечный геккон» Автономная некоммерческая организация молодежный центра развития спорта и туризма «семь ветров» |
|
Элективный курс по английскому языку «Деловой английский» Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа п. Солнечный |
|
Тематический план постоянно действующего семинара по реализации фгос до в доу содержание Круглый стол «Индивидуализация дошкольного образования – один из принципов фгос до» |