Бутерброды, их виды. Классификация бутербродов по способу приготовления. Виды и приёмы нарезки хлеба. Приготовление закусочных бутербродов. Кухонные электроприборы для приготовления бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Приготовление бутербродов. Организация учебного места при приготовлении бутербродов. Тосты с яблоками.
Приготовление горячих напитков. Посуда и электроприборы для приготовления горячих напитков.
Раздел 2. Основы выращивания растений.
Роль комнатных растений в жизни человека. Виды комнатных растений и их характеристика. Растения вертикального озеленения. Растения горизонтального озеленения. Выращивание комнатных растений. Посуда для комнатных растений. Пересадка растений. Составление паспорта комнатных растений. Посадка и пересадка комнатных растений. Виды ухода за комнатными растениями. Полив комнатных растений. Обрезка и подвязка комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Защита комнатных растений от болезней и вредителей. Профилактика болезней растений. Болезни комнатных растений. Определение заболеваний комнатных растений. Миниатюрный садик в бутылке. Цветочные фантазии.
Раздел 3. Основы домоводства.
Эстетика жилища. Дизайн интерьера современного жилья. Стили в интерьере. Определение стилей интерьера. Роль жилища в жизни человека. Изготовления макета жилой комнаты. Мир фантазии и творчества, оформление жилища к новогоднему празднику. Уборка квартиры. Порядок проведения каждого вида уборки. Составление алгоритма уборки комнаты. Напольные покрытия и уход за ними. алгоритм ухода за напольными покрытиями. Застольный этикет. Столовое бельё. Сервировка стола сетами.Варианты декорирования сетов. Приёмы складывания салфеток. Складывание салфеток различными способами. Складывание бумажных салфеток различными способами. Культура поведения в семье. Культура потребления пищи. Приёмы пользования столовыми приборами.
Раздел 4. Обработка текстильных материалов.
Материаловедение. Текстильные волокна, пряжа и ткань. Классификация текстильных волокон. Строение ткани.Ткацкое переплетение. Изготовление макета полотняного переплетения. Ткацкое переплетение. Изготовление макета полотняного переплетения.
Определение в ткани направления нитей основы и утка. Отделка ткани. Виды тканей по способу отделки. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Швейная машина, её назначение и устройство.
Виды швейных машин. Современные швейные машины. Устройство бытовой швейной машины. Постановка рук во время работы на швейной машине. Правила безопасной работы. Упражнение в шитье на холостом ходу. Подготовка лоскута ткани к работе. Начало работы на машине. Подготовка швейной машины к работе. Заправка верхней нитки. Заправка нижней нитки. Упражнение в шитье на заправленной нитками машине. Подготовка лоскута ткани для работы. Выполнение машинных строчек. Машинные швы: назначение и приёмы выполнения стачного шва и шва вподгибку. Виды машинных швов. Измерение длины нитки для работы. Приёмы работы с ножницами при отрезании нитки. Машинные работы. Влажно-тепловые работы. Терминология ручных работ. Терминология машинных работ. Терминология влажно-тепловых работ. Мир фантазии и творчества. Изготовление декоративной салфетки. Изготовление куклы-оберега.
ПРОГРАММА ПО СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОМУ ОРИЕНТИРОВАНИЮ
(ГЛУХИЕ ОБУЧАЮЩИЕСЯ, ИМЕЮЩИЕУМСТВЕННУЮ ОТСТАЛОСТЬ)
Пояснительная записка
Данная программа составлена на основе авторской программы Э.Н. Хотеевой «Социально-бытовая ориентировка». С учетом психофизических возможностей неслышащихобучающихся в распределение часов на изучение тем и разделов внесены изменения.
Основные цели курса социально-бытовой ориентировки (СБО): реализация практической подготовки школьников к самостоятельной жизни и трудовой деятельности в современных условиях; овладение детьми в условиях целенаправленного обучения опытом социального поведения для наиболее полной их реабилитации и интеграции в социуме; повышение общего и речевого развития учащихся. Обучение по данной программе решает следующие задачи:
всестороннее формирование личности школьника;
становление и развитие процесса самопознания;
формирование взаимоотношений со слышащими сверстниками и взрослыми;
накопление и развитие представлений об окружающем мире — обществе, в котором живет ученик;
формирование полноценной речевой деятельности через овладение речью как средством общения;
накопление и анализ знаний, умений, опыта социального поведения и регуляция собственного поведения.
Занятия по СБО направлены на сокращение разрыва в общем и речевом развитии глухих детей и их нормально развивающихся сверстников. Важно не только адаптировать воспитанников в ближайшем окружении, выводя их за рамки своего коллектива, но и включить их в коллектив слышащих, в процесс общей трудовой, профессиональной деятельности, совместных игр, прогулок, экскурсий, развлечений. Во взаимодействии с окружающими дети овладевают культурой общества, у них формируется система нравственных понятий, представлений, появляется опыт социально-эмоционального поведения.
Исходя из того, что трудности в общении с окружающими, которые испытывает ребенок с нарушением слуха, влияют на формирование его личностных качеств, содержание нового курса предусматривает прежде всего усвоение знаний о себе как о человеке и личности в системе «я — общество». Начиная с первоначальных представлений о самом себе, о семье, о школе постепенно осуществляется формирование самосознания школьника.
Элементарные представления об этом у детей формируются еще в дошкольном возрасте. В условиях специальной школы первые представления об окружающем мире дети получают на занятиях по ознакомлению с окружающим миром. Эти представления уточняются и закрепляются как в естественных, так и в специально созданных условиях. В этот период важнейшим разделом работы является обучение детей языку, формирование представлений, понятий, объясняющих и называющих окружающий мир. От овладения языком в большой степени зависит преодоление последствий глухоты, возможность обучения глухих детей основам наук и полноценное включение окончивших специальную школу в коллектив слышащих, в общественную жизнь.
Для обеспечения целенаправленного личностного развития детей, подготовки их к самостоятельной жизни программа предполагает интегрированный подход к формированию личностных качеств, комплексную поддержку глухих школьников в системе СБО, реализуемые с учетом их возрастных и специфических особенностей и возможностей. Содержание курса СБО для класса определяется с учетом возрастных и психофизических особенностей детей, их интересов и потребностей, с учетом задач курса.
основные специфические принципы СБО, разработанные для учебно-воспитательного процесса и реализуемые в методике преподавания СБО с учетом требований школьной системы обучения:
— направленность на развитие детей;
— широкая опора на разные виды деятельности, в том числе и на предметно-практическую деятельность (ППД);
— использование коллективных форм деятельности;
— реализация внутрипредметных и межпредметных связей, доведенных до уровня интеграции содержания обучения;
— дифференцированный подход к уровню требований (содержание, методы, приемы обучения), предъявляемые к разным категориям детей с нарушениями слуха, с учетом сложной структуры дефекта;
— усиление воспитывающего характера обучения;
— преемственность каждого этапа обучения с последующим и непрерывность в развертывании курса как по вертикали (от класса к классу), так и по горизонтали (внутри одного класса) с пошаговым освоением содержания обучения.
Большое значение в социализации глухих детей, их дальнейшей социальной адаптации в обществе имеет использования в учебном процессе коллективных форм организации любой деятельности детей (пары, бригады др.)
Эффективность овладения курсом СБО во многом определяется методами работы, используемыми учителем. Из множества методов учитель выбирает те, которые обеспечивают в конкретных условиях наивысшую эффективность обучения. Практическая, а не теоретическая подготовка к жизни является целью СБО и диктует необходимость использования на занятиях следующих продуктивных методов обучения:
— беседа, экскурсии, наблюдения;
— дидактические игры;
— просмотр кино- и диафильмов;
— использование компьютерных программ и работы с компьютером;
— моделирование ситуаций, сценки-задачи, развитие сюжета по заданной теме;
— упражнения, тренинги, деловые игры и т.п.
— арт-терапия
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
Познай себя
О гуманности. О красоте. Эгоизм. Трусость. Малодушие. Правила поведения в семье. Обязанности по дому.
Воспитание здорового образа жизни
Правила дорожного движения. Роль спорта в укреплении физического здоровья.Как уберечь себя от соблазнов (алкоголь, наркотики). Я буду беречь глаза. Правила поведения на водоёмах в различное время года.
Я и общество
Средства связи. Виды писем. Формы общения через переписку. Написание и отправление телеграммы. Поздравительная открытка. Экскурсия на почту. Ролевая игра «На почте».
Нравственная культура
История моей семьи (имена, профессии, семейные истории, легенды бабушек, прабабушек). Правила поведения на улице. Виды городского транспорта. Правила поведения в транспорте. Кондуктор и контролёр. Покупка билетов. Поведение пассажира у кассы вокзала. Мы идём в гости. Правила приёма гостей. Гостеприимство, угощение гостей.
Трудовая культура
Машины, облегчающие труд (Стиральная машина, пылесос, утюг). Правила ручной и машинной стирки. Виды порошков, их назначение (Жидкие средства, отбеливание). Уборка школьного двора.
Приготовление пищи
Сервировка стола (скатерть, салфетки, столовые приборы). Уборка стола. Чайная посуда. Что, как, когда и с чем подают на стол. Поведение за столом. Правила приема пищи. Молоко и молочные продукты, их питательная ценность. Виды круп. Приготовления блюд из круп (каши на воде и молоке). Приготовление сырников из творога.
Коммуникативная культура
Культура общения со старшими и малышами. Культура общения за столом. Культура общения в транспорте. Культура общения при покупке билета. Сюжетно-ролевая игра.
Личная гигиена
Закаливание организма. Правила закаливания организма. Осанка при ходьбе, в положении сидя и стоя. Уход за кожей рук и ногтями. Уход за кожей ног и ногтями. Гигиенические требования к уроку (к самоподготовке, к занятиям во внеурочное время).
Уход за одеждой и обувью
Летняя одежда и обувь. Хранение и уход за одеждой. Уход за обувью.
Профессиональная ориентация
Кем ты хочешь стать? Профессии в сфере обслуживания доступные людям с нарушениями слуха. Сюжетно-ролевая игра «В обувной мастерской».
Требования к уровню подготовки.
Учащиеся должны знать:
Что такое гуманность, эгоизм, малодушие.
Виды и назначение медицинских учреждений;
Функции медицинский учреждений;
Правила дорожного движения;
Виды транспорта, назначение транспортного учреждения;
Где приобрести билет на поезд;
Правила поведения в общественных местах;
Адрес своей и школы и свой домашний адрес;
Историю своей семьи;
Что такое продовольственный магазин и какие продукты в нем можно приобрести;
Правила хранения продуктов в холодильнике;
Способ приготовления каши гречневой и макарон и отварных;
Профессии в сфере обслуживания4
Культуру поведения в общественных местах;
Состав семьи и профессии членов своей семьи.
Учащиеся должны уметь:
Общаться со сверстниками и людьми старшего возраста
Обратиться за помощью в медицинское учреждение;
Принять гостей, угостить гостя чаем;
Контролировать своё поведение;
Как обратиться к кассиру с просьбой;
Обратиться с просьбой, с вопросом к собеседнику;
Прочитать расписание;
Определить время отправление, нужного маршрута;
Заварить чай, пригласить гостей к столу;
Уметь написать свой адрес;
Навести порядок в своей комнате;
Приготовить кашу гречневую;
Приготовить макароны отварные;
Сервировать стол ко дню рождения;
Выполнять мелкий ремонт одежды;
Выполнять утюжку вещей;
Приобрести необходимый перечень продуктов в магазине;
Составить свое семейное древо.
3.4. РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНЫХ ПРЕДМЕТОВ (КУРСОВ)
Программы отдельных учебных предметов (курсов) в 6-б классе представлены рабочими программами учителей-предметников в соответствии с учебным планом образовательного учреждения:
№ п/п
|
Предмет
|
ФИО педагога
|
1
|
Письмо и развитие речи
|
Гутникова И.В.
|
2
|
Чтение и развитие речи
|
Гутникова И.В.
|
3
|
Математика
|
Солнышкина В.В.
|
4
|
Природоведение
|
Мухамадеева И.Р.
|
5
|
Изобразительное искусство
|
Мальцева М.А.
|
6
|
Музыка и пение
|
Пашнина Е.И.
|
7
|
Профессионально-трудовое обучение
|
Лаптева Н.А.
|
8
|
Профессионально-трудовое обучение
|
Кузнецов А.Б.
|
9
|
Физическая культура
|
Исаенко В.В.
|
10
|
Социально-бытовая
ориентировка
|
Лаптева Н.А.
|
Указанные выше рабочие программы представлены в качестве Приложения к
АООП.
|
