И описание профессиональной компетенции

Скачать 252.29 Kb.

Название	И описание профессиональной компетенции
страница	1/3
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3

2016

Конкурсное задание

Компетенция «Лабораторный химический анализ»

Возрастная категория «10+»
«Анализ соковой продукции, анализ шоколада, приготовление растворов»

Конкурсное задание включает в себя следующие разделы:

1.ВВЕДЕНИЕ 2

2.ФОРМЫ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ 3

3.ЗАДАНИЕ ДЛЯ КОНКУРСА 3

4.МЕТОДИКИ УЧАСТНИКАМ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ 5

5.МОДУЛИ ЗАДАНИЯ И НЕОБХОДИМОЕ ВРЕМЯ 14

6.КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ 16

7.НЕОБХОДИМЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ 17

Количество часов на выполнение задания:12 ч.

Утверждаю главный эксперт JuniorSkills	________________	/ Насонов Н.В. /
Согласовано: технический директор WSR	________________	/Тымчиков А.Ю./
Согласовано: главный эксперт	________________	/Худякова Н.В/

Страна: Россия

ВВЕДЕНИЕ

1.1. Название и описание профессиональной компетенции.

1.1.1 Название профессиональной компетенции: Лаборант химического анализа, 10+.

1.1.2. Описание профессиональной компетенции.

Лаборант химического анализа должен быть готов определять оптимальные средства и методы анализа, природных и промышленных материалов, пищевых продуктов. Уметь проводить органолептический анализ образцов пищевых продуктов и сопоставлять полученные результаты с требованиями ГОСТ; проводить качественный анализ образцов; готовить растворы веществ с заданной концентрацией; изменять концентрацию раствора; проводить количественный анализ с применением физических методов анализа (определять плотность растворов); работать в коллективе; соблюдать технику безопасности.

Лаборант химического анализа должен уметь действовать логически и систематически, соблюдая санитарно-гигиенические требования, нормы охраны труда.

Лаборант химического анализа работает в основном в химических, фармацевтических, экологических, производственных лабораториях различных предприятий.

Результатом деятельности лаборанта химического анализа является составление протокола испытаний представленных образцов для испытаний.

В протоколе испытаний указываются полученные результаты анализа образцов и сопоставление их (если возможно) с требованиями соответствующих нормативных документов на данную продукцию.

Для составления протокола испытаний участники конкурса выполняют следующую последовательность действий:

знакомство с техникой безопасности при работе с лабораторным оборудованием и реактивами;
изучение требований нормативных документов (если требуется по заданию) на представленные образцы пищевой продукции;
составление план испытаний;
отбор необходимого оборудования и реактивов;
проведение испытаний методами, указанными в задании;
соблюдение техники безопасности и санитарно-гигиенических норм при проведении испытаний;
анализ полученных результатов испытаний;
составление протокола испытаний по указанной в задании форме.

1.2. Область применения

1.2.1. Каждый Эксперт и Участник обязан ознакомиться с данным Конкурсным заданием.

1.3. Сопроводительная документация

1.3.1. Поскольку данное Конкурсное задание содержит лишь информацию, относящуюся к соответствующей профессиональной компетенции, его необходимо использовать совместно со следующими документами:

• «Junior WorldSkills Russia», Техническое описание. Лаборант химического анализа, 10+;

• «JuniorWorldSkills Russia», Правила проведения чемпионата

• Принимающая сторона – Правила техники безопасности и санитарные нормы.

1 2 3

Похожие:

	И описание профессиональной компетенции Оргкомитет Регионального чемпионата рабочих профессий принял следующие минимальные требования к профессиональной компетенции «Поварское...		И описание компетенции ...
	И описание профессиональной компетенции Название профессиональной компетенции: «Эксплуатация сельскохозяйственных машин»		И описание профессиональной компетенции Организация «AtomSkills» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами проведения конкурса, установила следующие...
	Название и описание профессиональной компетенции Название профессиональной компетенции: «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей»		Название и описание профессиональной компетенции Название профессиональной компетенции: «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей»
	И описание профессиональной компетенции Республиканского конкурса профессионального мастерства WorldSkillsRussia – 2014 в рс(Я) по компетенции		И описание профессиональной компетенции Разработчик: Главный эксперт wsr по компетенции «Машинист дорожно-строительных машин»
	И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...		И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...
	И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...		И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...
	И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...		И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...
	И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...		И описание профессиональной компетенции Организация «WorldSkills Russia» в соответствии с Уставом WorldSkills Russia, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие...

Руководство, инструкция по применению