Республики Марий Эл Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

Скачать 1.21 Mb.

Название	Республики Марий Эл Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования
страница	2/12
Тип	Реферат

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Реферат

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

2 КОМПЛЕКТОВАНИЕ КОНТИНГЕНТА И

ВЫПУСК КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ

РАБОЧИХ
В колледже отработан механизм формирования контрольных цифр приема на текущий год: оформляется заявка, составляется пояснительная записка, содержащая анализ рынка труда Республики Марий Эл, качественные и количественные запросы работодателей, требования к уровню подготовки выпускников, анализируются данные по трудоустройству выпускников, выполнению плана приема. К заявке прилагаются Договоры о совместной подготовке кадров между ГОУ СПО РМЭ «ТТК» и организацией (работодателем). За период существования в статусе колледжа контрольные цифры приема на все специальности и профессии выполнялся на 100%, в 2010 план приема был перевыполнен на 40% за счет формирования дополнительных групп по аккредитуемым профессиям 38.3 Администратор, 34.9 Изготовитель хлебобулочных изделий (52 ч.)

Правила приема в ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж» - разработаны на основании Закона РФ «Об образовании», Типового положения об образовательном учреждении среднего профессионального образования, утвержденного постановлением Правительства РФ от 18.07.2008 г. №543, Порядка приема в имеющие государственную аккредитацию образовательные учреждения среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15.01.2009 г. № 4 (в редакции приказов Министерства образования и науки РФ от 24.03.2009 г. № 98, от 26.05.2009 г. № 179, от 11.01.2010 г. № 2)

Численность принятых на обучение ежегодно определяется контрольными цифрами приема, утвержденными приказом Министерства образования и науки РМЭ Для организации нового набора профориентационная работа проводится по различным направлениям. В колледже ежемесячно проводятся Дни открытых дверей, Промо- мероприятия, мастер -классы для учащихся школ города и близлежащих населенных пунктов. Создана агитационная бригада.Информация об условиях обучения, перечне профессий и специальностей размещена на сайте колледжа, публикуется в СМИ, содержится в буклетах. В начале учебного года составляется план профориентационной работы.

На информационных стендах приемной комиссии, на сайте, в специальных папках размещается

информация для поступающих:

-копия устава;

-копия лицензии;

-копия свидетельства об аккредитации;

-правила приема на текущий год;

-перечень специальностей и профессий с указанием формы обучения;

-правила приема заявлений от поступающих и перечень подаваемых документов;

-образец договора на оказание образовательных услуг;

-условия поступления;

Ежегодно итоги работы приемной комиссии подводятся на педагогическом совете.

Апелляционных заявлений за отчетный период в колледж не поступало.

Заключены договоры о совместной подготовке кадров по аккредитуемым профессиям со следующими работодателями:

38.3Администратор	ИП Скулкин Ю.В. г-ца « Вирджиния» Гостиница «Турист» ООО «Астэк» Г-ца «Эврика» ООО «Росинка» ОАО «Маригражданстрой» Гостевой дом Гостевой дом «Сказка» ТК «Раздолье» ГРК Отель «Ариада»
34.9 Изготовитель хлебобулочных изделий	«Русь-Бейкери» ИП Галиулин Пекарня «Колосок» ООО «Медведевский хлеб» ИП.Шакирьянов минипекарня ООО «Махаон» ООО «Фирма Сувенир» ООО «Каравай» ООО «Русь-Бейкери» ИП Галиулин Пекарня «Колосок»

Порядок приема на обучение, перевода и порядок отчисления, регламентация и оформление отношений между колледжем и принятым на обучение определены Уставом колледжа и соответствуют законодательству РФ.

Отношения колледжа и родителей (законных представителей) обучающихся строятся на основе договоров с их родителями (законными представителями). Договоры оформляются в двух экземплярах: один остается в колледже, второй – у родителей (законных представителей). В договоре прописаны права, обязанности, ответственность сторон. Обучающиеся и их родители (законные представители) знакомятся с Уставом, Лицензией, Свидетельством о государственной аккредитации, условиями обучения, правилами внутреннего распорядка

При самообследовании комиссией анализировались данные об отчислении обучающихся выпускных групп по аккредитуемым профессиям. Потери контингента составляют:

Администраторы – 5 чел.(рождение ребенка, смена места жительства, переезд родителей на заработки в Москву, возвращение в ближайшее зарубежье, перевод в ГОУ СПО РМЭ «ЙОТСТ»)

Изготовители хлебобулочных изделий – 4 чел. (по собственному желанию, перевод в вечернюю сменную школу №4 школу, в ГОУ НПО РМЭ «ПУ №15»

В колледже ведется целенаправленная работа по сохранению контингента, данная проблема решается на всех уровнях, начиная с индивидуальной беседы с обучающимися и их родителями до совета по профилактике и обращения в КПДН.

ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж» зарегистрирован на сайте Координационно-аналитического центра содействия трудоустройству выпускников учреждений профессионального образования (КЦСТ) (http://kcst.bmstu.ru). Вся информация о Службе размещена на официальном сайте ГОУ СПО РМЭ « Торгово-технологический колледж» в специальной вкладке «Служба содействия трудоустройства выпускников».

Анализ данных о трудоустройстве выпускников позволяет сделать вывод, что спрос на молодых специалистов с дипломом ГОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж» достаточно высок. В течение последних 3х лет ни один выпускник не зарегистрирован в Службе занятости, в среднем процент трудоустройства составляет 58%

Служба по содействию трудоустройству выпускников оказывает информационную и практическую помощь студентам и выпускникам колледжа во временном и постоянном трудоустройстве, предоставляет обучающимся информацию о тенденциях рынка труда, о требованиях, предъявляемых к соискателю. Сформирован банк вакансий, предлагаемых работодателями.

В течение 2010-2011 учебного года проводился предварительный прогноз трудоустройства выпускников. Анализ показывает, что выпускники групп по аккредитуемым профессиям намерены:

55% - продолжить обучение в колледже по программам СПО соответствующего профиля

38.3 Администратор – 101101 Гостиничный сервис

34.9 Изготовитель хлебобулочных изделий – 260807 Технология продукции ОП

37 % - трудоустроиться по полученной профессии

В колледже имеется система формирования контингента, контрольные цифры приема выполняются и перевыполняются, правила приема соответствуют законодательству РФ, действует система содействия трудоустройству выпускников, заключены договоры на подготовку кадров (100%) , в течение последних 3х лет выпускники колледжа не зарегистрированы в Службе занятости.

3 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА
Для организации учебно-воспитательного процесса колледж располагает помещением общей площадью 8 909 кв.м, в т.ч. учебно-лабораторной базы 6415 кв.м.

В учебном корпусе размещены 25 учебных кабинетов, актовый зал (80 мест), спортивный зал, библиотека с читальным залом (20 мест), методический кабинет, оснащенный компьютерный техникой, информационный центр (с доступом к сети Internet), медпункт, учебная гостиница - 334,2 м2

Для обеспечения питанием обучающихся и преподавателей в учебном корпусе располагается столовая, учебно – производственный магазин (900, 8 кв. м.) на 150 мест. Обеспеченность учебной площадью на 1 обучающегося студента, приведенного к очной форме обучения, составляет 8,8 кв. м.

Для наиболее эффективной работы спортивного зала приобретены: фитнес–центр, атлетическая станция, велотренажер, беговая дорожка, новейший спортивный инвентарь (514 ед).

На 100% проведено переоснащение кабинетов современной учебной мебелью (приобретено 439 ед.)

Площадь отремонтированных помещений составляет 836 м².

Обеспеченность учебной площадью на 1 обучающегося студента, приведенного к очной форме обучения, составляет 9,74 кв.м., занятия идут в две смены, (критерий лицензионных требований по гуманитарно-социальным специальностям 8,0 кв.м., по техническим 9,5 кв.м.) выполняются

Для качественного обеспечения профессиональной подготовки по аккредитуемым профессиям созданы новые кабинеты и лаборатории: Организация и технология обслуживания на этажах, Оборудование и ИТС гостиниц и туристских комплексов, Деловой иностранный язык

Инновационное оснащение вновь созданных лабораторий:

- Микробиологии, физической и коллоидной химии, Технохимического контроля производства и контроля качества. Метрологии, стандартизации и сертификации

- Технологии приготовления мучных кондитерских изделий,

- Отделки тортов и пирожных позволяет

Профессиональная компетенция	Предмет	Оборудование, нормативная документация
Определение показателей качества	Технология хлебобулочных изделий	Весы технические быстродействующие квадрантные (ВЛКТ – 500 g М) Муфельная печь (СНОЛЗ/11) Набор ареометров (АОН-1) Баня водяная многоместная (ПЭ 4300) Шкаф электрический сушильный круглый (2 В-151) Сушильная плита Прибор для определения качества клейковины (ИДК-4) Прибор для определения пористости хлеба Рефрактометр (ИРФ-454 Б 2М) Аппарат сушильный (АПС -2) Аппарат Сокслета Сахариметр Столы титровальные, приборные электрофицированные
Органолептическая оценка сырья, полуфабрикатов	Сырье и материалы	Фотоколориметр (КФК-3.01) ГОСТы, ОСТы, ТУ
Микробиологическая оценка хлебобулочных изделий	Основы микробиологии, санитарии и гигиены	Электрический аквадистиллятор (БФ-10) Микроскоп биологический (Ningro Sheng Heng) Термостат (ТС -1. 20 СПУ)
Изготовление и выпечка мучных хлебобулочных изделий (подовый хлеб), мелкоштучные хлебобулочные изделия Слоеные мелкоштучные хлебобулочные изделия	Производственное обучение Технология МКИ Оборудование кондитерских изделий	Шкаф пекарский электрический ШПСЭМ Печь конвекционная «МУССОН-ТУРБО-2,5» Расстоечный шкаф «Бриз-П» Миксер «KitchenAid» (5 кг.) Машина расслойки SI 520 Шоколадницы для темперирования шоколада Лампа для приготовления отделочных полуфабрикатов из карамели Блинницы Ручные миксеры, блендеры поликорбонатные доски, селиконовые формы, современный вспомогательный инвентарь и приспособления
Изготовление кондитерских изделий из дрожжевого, дрожжевого слоеного. бездрожжевого теста. Приготовлениеполуфабрикатов для отделки пирожных и тортов, приготовление низкокалорийных изделий, Приготовление фаршей и начинок для кондитерских изделий Приготовление пирожных и тортов

На базе учебной национальной гостиницы эконом-класса «Унавий» (в переводе с марийского гостеприимство) организовано теоретическое и производственное обучение по профессии Администратор обслуживание туристов-индивидуалов, небольших туристских групп. В состав номерного фонда гостиницы входит 4 номера:

люкс (2-комнатный 2-местный)
полулюкс (2-комнатный, 2-местный)
стандартный (1-комнатный 1-местный)
стандартный (2-комнатный, 3-местный, с кухней)

Другие помещения гостиницы:

Receptin (стойка администратора), оснащенная автоматизированной системой управления «Эдельвейс», с помощью осуществляется управление номерным фондом, учетом и регистрацией гостей
комната горничных
учебный кабинет с препараторской, оснащенные современными средствами информационного обеспечения: компьютерами, интерактивным экраном, мультимедийным оборудованием (диапроектор, интерактивный экран, 14 компьютеров, принтер), выходом в Интернет. Автоматизированная система управления гостиницей «Эдельвейс».

Оборудование и инвентарь гостиницы включают:

мягкую и корпусную мебель, бытовые приборы, аудио- и видеотехнику
постельное белье и принадлежности, столовое белье, драпировки на окнах
посуда, приборы и оборудование для приготовления и приема пищи
оборудование для уборки помещений, стирки и глажения белья

Обучающиеся по специальности профессии Администратор на качественно новом уровне овладевают основными профессиональными компетенциями по организации обслуживания гостей: встреча, оформление документов, регистрация и размещение, ведение расчетов, уборка помещений, смена и стирка постельного белья, доставка питания для гостей.

Колледжем проводится целенаправленная работа по приобретению и мо-дернизации компьютерной, проекционной и множительной техники. В рамках инновационной образовательной программы приобретено 97 компьютеров, кроме того, 5 интерактивных досок, 22 мультимедийных проектора, ноутбука и экрана (в каждом учебном кабинете), цифровые видеокамера и фотоаппараты, современная копировально-множительная техника (принтеры, сканеры, ризограф, брошюратор, ламинатор).

Укомплектовано 4 компьютерных класса. Активно применяется в образовательном процессе мобильный передвижной беспроводной компьютерный класс, обеспечивающий возможность работы в любой учебной аудитории. Общее количество компьютерного и информационного оборудования представлено в таблице.
Наличие компьютерного и информационного оборудования

Наименование показателей	Всего	в том числе используемых в учебных целях
Наименование показателей	Всего	всего	из них доступных для использования студентами в свободное от основных занятий время
1	3	4	5
Количество персональных компьютеров	135	97	97
из них: находящиеся в составе локальных вычислительных сетей	97	97	97
Имеющих доступ к Интернету	97	97	97
Поступивших в отчетном году	78	78	78
Количество проекторов	23	23	23
Интерактивные доски	5	5	5
Принтеры	22	22	15
сканеры	4	4	4

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

	Республики Мордовия Государственное бюджетное образовательное учреждение... Федерации от 22 июня 2010 года №678. Организация – разработчик Государственное бюджетное образовательное учреждение Республики Мордовия...		Марий Эл Государственное бюджетное профессиональное образовательное... Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Республики Марий Эл
	Республики Марий Эл Государственное бюджетное учреждение Республики... В сборнике представлены тестовые задания и банк вопросов для подготовки к итоговому экзамену. Материалы прошли апробацию в 2014 году...		Республики Татарстан Государственное автономное образовательное учреждение... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Республики Татарстан Государственное бюджетное образовательное учреждение... Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования		Республики Татарстан Государственное автономное образовательное учреждение... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Республики Башкортостан Государственное бюджетное образовательное... Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования		Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Государственное... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования		Республики башкортостан Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Республики башкортостан Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования		Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное образовательное... Полное наименование образовательного учреждения в соответствии с Уставом Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего...		Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное образовательное... Полное наименование образовательного учреждения в соответствии с Уставом Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего...
	Республики Мордовия Государственное бюджетное образовательное учреждение... Разработка проекта основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос-3: опыт, проблемы, перспективы		Отчет о результатах самообследования государственного казенного образовательного... Государственное казенное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кабардино- балкарский колледж «Строитель»...

Республики Марий Эл Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

Похожие: