ГБОУ Школа №902 «Диалог»
ПРОЕКТ
по теме: «Лекарственные растения. Их использование при изготовлении мазей для лечения ушибов и порезов»
Автор работы:
ученица 10 «А» класса
ГБОУ Школы №902 «Диалог»
Жаркова Софья
Руководитель:
Кузьмова Светлана Васильевна,
учитель химии
Москва 2017
Структура работы:
Введение...............................................................................................2
Глава I. Характеристика и история применения...............................4
Глава II. Биоактивные вещества лекарственных растений…………..11
Глава III. Основные повреждения тканей.........................................14
Глава IV. Способы извлечения активных веществ............................15
Глава V. Мази и их классификация....................................................16
Глава VI. Способы получения мазей.................................................21
Экспериментальная часть...................................................................22
Заключение..........................................................................................24
Библиография......................................................................................25
Приложения…………………………………………………………………………………..33
1
Введение
Актуальность
В настоящее время фармацевтическая промышленность производит много различных химических препаратов для лечения болезней людей. Однако большое количество людей предпочитают обращаться к народной медицине, а именно к лекарственным растениям. Лекарственные растения обладают полезными и очень ценными свойствами, так как они содержат «натуральные» химические вещества, которые создаёт само растение, а не химическая лаборатория. При правильном и разумном использовании эти вещества будут оказывать на организм человека целебный эффект.
Самая распространённая травма у человека - это ушибы и порезы. Чтобы процесс заживления шёл успешно, мы решили создать лечебную мазь на основе лекарственных растений.
Гипотеза
В состав большинства медицинских препаратов входят биологически активные вещества растений.
Объект исследования
Объектом работы являются лекарственные травы.
Предмет исследования
Предметом работы является изучение лечебных свойств лекарственных растений.
Цель исследования
Основная цель исследования - создание лечебной мази от ушибов и порезов.
Задачи исследования:
- выяснить, каково биохимическое воздействие растений на организм человека;
- определить, какие лекарственные растения применяют при наружных повреждениях тканей;
2
- собрать необходимый растительный материал;
- изучить основные способы извлечения активных компонентов;
- разработать способ получения лечебной мази и проверить её эффективность.
Методы:
- анализ библиографических источников:
- чтение произведений справочной, учебной литературы;
- анализ произведений справочной, учебной литературы;
- конспектирование;
- составление плана по библиографическим источникам;
- сравнение;
- синтез;
- экспериментальные практические работы.
3
Характеристика и история применения
Лекарственные растения
Лекарственные растения (лат. Plantae medicinalis) - обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями.
Наиболее широко лекарственные растения используются в народной медицине.
Основа использования лекарственных растений
Основа использования лекарственных растений - их целебные свойства, присутствие химических компонентов, способных устранять симптомы заболеваний, а из противопоказаний только непереносимость того или иного компонента (т.е. аллергическая реакция).
Растительное сырьё
-Растительное сырьё:
1) листья и цветки зверобоя;
Зверобой (лат. Hypericum) - род цветковых растений семейства Зверобойные (Hypericaceae) порядка Мальпигиецветные (Malpighiales).
Научная классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Мальпигиецветные
Семейство: Зверобойные
Род: Зверобой
4
Представители рода зверобоя встречаются, большей частью, в умеренном климате Северного полушария и под тропиками в южных областях. Особенно многочисленны в Средиземноморье (см. приложение №1).
Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с золотисто-жёлтыми цветками. Листья овальные, тупые, с просвечивающимися точечными железками. Размножается семенами.
Траву зверобоя используют в виде водного настоя, настойки, экстракта, мазей в качестве вяжущего, противовоспалительного, тонизирующего, кровоостанавливающего, дезинфицирующего средства; при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических колитах, при аскаридозах.
Зверобой распространён почти повсеместно в сухих и светлых лесах, на лугах, холмах, по обочинам дорог.
2) листья берёзы;
Берёза (лат. Betula) - род листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые (Betulaceae).
Научная классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Букоцветные
Семейство: Берёзовые
Род: Берёза
Берёза широко распространена в Северном полушарии; на территории России принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород. Многие виды берёзы - широко распространённые и важнейшие
5
лесообразующие породы, в значительной мере определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки (см. приложение №1).
3) листья подорожника;
Подорожник (лат. Plantago) - род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые (Plantaginaceae).
Научная классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Asteranae
Порядок: Ясноткоцветные
Семейство: Подорожниковые
Триба: Подорожниковые
Род: Подорожник
Подорожники растут в умеренных и субтропических поясах Европы, Азии, Африки и Америки. Подорожники встречаются вдоль дорог (отсюда и название), на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песках (см. приложение №1).
4) корни лопуха;
Лопух (лат. Arctium) - род двулетних растений семейства Астровые, или
Сложноцветные.
Научная классификация:
6
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Asteranae
Порядок: Астроцветные
Семейство: Астровые
Подсемейство: Чертополоховые
Триба: Чертополоховые
Подтриба: Чертополоховые
Род: Лопух
Род по происхождению средиземноморский, некоторые из его видов широко расселились. Ареал рода - умеренный пояс Европы, Азии и Америки. Виды рода Лопух - рудеральные растения, обитают в сорных местах, на пустырях, у заборов, на свалках, у дорог (см. приложение №1).
5) листья и стебли чистотела;
Чистотел (лат. Chelidonium) - род двудольных растений семейства Маковые (Papaveraceae).
Научная классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Ranunculanae
Порядок: Лютикоцветные
Семейство: Маковые
7
Подсемейство: Маковые
Триба: Chelidonieae
Род: Чистотел
Встречаются в районах с умеренным климатом от Европы до Японии (см. приложение №1).
6) гранат (гранатник);
Небольшое дерево высотой 2-5 м с мелкими листьями и ярко-красными цветками. Цветёт в мае-июне, плоды созревают в конце сентября. Размножается семенами.
Крупные съедобные плоды граната содержат лимонную кислоту (в соке 9%). Кора стволов и корка плодов богаты дубильными веществами (10-32%). Гранат издавна использовали в медицине: плодовую корку – при лечении ран.
Родина граната – Иран. Его культивируют в Таджикистане, Дагестане, Закавказье. Собирают плодовую корку по мере созревания плодов, сушат на воздухе или сушилках (см. приложение №1).
7) облепиха крушиновидная;
Небольшое колючее деревцо (кустарник) высотой до 6 м с мелкими желтоватыми цветками и оранжевыми или красными мясистыми плодами (до 1 см в диаметре), обильно облепляющими большую часть ветвей. В плодах облепихи содержится до 9% жирного масла (поливитаминный концентрат). Плоды употребляют в свежем, сухом и консервированном виде, а также в виде киселей, варенья, наливок, настоев при авитаминозах. В медицине используют
препарат «Облепиховое масло» в качестве наружного средства при лечении кожных болезней, ожогов, пролежней, лучевых повреждений кожи.
Облепиха распространена в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Казахстане, Средней Азии, Молдавии, в южных районах Европейской части РФ (см. приложение №1).
8
8) ромашка аптечная, ромашка ободранная;
Однолетнее травянистое растение высотой до 40 см. Краевые белые цветки и внутренние жёлтые собраны в корзинки. В медицине используются цветки ромашки, содержащие до 0,8% эфирного масла. Цветки ромашки входят в состав смягчительного сбора (см. приложение №1).
9) стальник полевой (стальник пашенный);
Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см с розовыми или белыми цветками, собранными в колосовидные соцветия. Используются корни растения для получения препаратов «Настойка стальника» и «Отвар стальника», рекомендованных в качестве кровоостанавливающего средства (см. приложение №1).
10) клещевина обыкновенная;
Многолетнее растение достигает 10 м высоты с характерными крупными пальчатонадрезными листьями и невзрачными цветками, собранными в кисти. Стебли, листья и семена очень ядовиты. В семенах содержится 40-60% касторового масла (общеизвестного слабительного средства). Касторовое масло применяют наружно - в мазях, бальзамах для смягчения кожи, лечения язв, ожогов. Оно входит в состав мази Вишневского для лечения ран, пролежней, способствует ускорению регенерации тканей (см. приложение №1).
11) паслён дольчатый.
Многолетний травянистый кустарник высотой до 3 м с тёмно-фиолетовыми
цветками и оранжевыми плодами. Всё растение, кроме спелых плодов, ядовито. В медицине используют надземную часть (траву) для получения соласодина, а из него - стероидных гормональных препаратов, широко применяемых в качестве противовоспалительных средств, при лечении аллергических и других заболеваний (см. приложение №1).
9
Истории первого применения лекарственных растений в медицине
1) Начало использования растений для лечения заболеваний теряется в глубине веков. История траволечения имеет возраст, сравнимый с историей человечества.
С древнейших времён знахарство возникло у всех народов и первоначально не отделялось от народной медицины. Знахари использовали накопленные изначальные знания о целебных свойствах растений, а также опыт помощи больному и ухода за ним (см. приложение №2).
2) Одно из первых письменных упоминаний об использовании растений в лечебных целях содержится в египетских папирусах, которые датированы XVI веком до нашей эры. В древнем Египте широко применялось бальзамирование или мумификация трупов. В состав бальзамов входил расплавленный битум как антисептическое вещество, предохраняющее трупы от разложения. Асфальт растворяли в эфирных маслах и к раствору добавляли благовонные вещества (алоэ, шафран, корица, смирна и т. д.). Трупы, пропитанные таким бальзамом, сохранялись без разложения в течение нескольких тысячелетий. Запах бальзамов отгонял от мумий хищных зверей и птиц, пресмыкающихся и насекомых. Состав бальзамов или мумов хранился духовенством и придворными лекарями в строгом секрете от простого народа. Еще больше возраст китайских медицинских источников - их относят к XXVI в. до н. э. Однако настоящий рывок в области исследования лекарственных свойств растений был сделан в Древней Греции, где жили и работали многие выдающиеся ботаники, врачи и натуралисты. Гиппократ (V в. до н э.), которого считают отцом западной медицины, предпринял попытку не только описать свойства лекарственных растений, но и объяснить их целительное действие. Он разделил все съедобные и лекарственные растения на «холодные», «горячие», «сухие» и «влажные», соответственно четырем «стихиям», существование которых в качестве
первоосновы мира постулировал - земле, воде, воздуху и огню. Именно эти четыре основополагающих свойства он считал главными в любом живом организме и полагал, что от их равновесия, а также от правильного питания и физических упражнений зависит здоровье человека. Во многом его взгляды совпадали с воззрениями древних целителей Китая (см. приложение №2).
XVIII век ознаменовался огромным прогрессом в медицине. Ученые стремились выделить из лекарственных растений активные действующие
10
вещества и только их использовать для лечения. В последующие века многие действующие вещества научились синтезировать. В XX в. синтетические лекарства почти вытеснили традиционные натуральные препараты на основе лекарственных растений.
Биоактивные вещества, содержащиеся в лекарственных растениях
Биоактивные вещества (Биологически активные вещества, БАВ) — химические вещества, обладающие высокой физиологической активностью при небольших концентрациях по отношению к определённым группам живых организмов (в первую очередь — по отношению к человеку, а также по отношению к растениям, животным, грибам и пр.) или к отдельным группам их клеток.
Дубильные вещества
Дуби́льные вещества́ — группа разнообразных и сложных по составу нерастворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные радикалы фенольного характера. Дубильные вещества широко распространены в растительном царстве, обладают характерным вяжущим вкусом.
Пирокатехин
Пирокатехин (1,2-дигидроксибензол, ортодигидроксибензол, катехол) — двухатомный фенол, один из трёх возможных изомеров дигидроксибензола. Химическая формула - С6Н4(ОН)2.
Пирокатехин используют в медицине как обеззараживающее средство при лечении кожных заболеваний.
Никотиновая кислота
|
