Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка




Скачать 41.48 Kb.
Название Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка
Тип Инструкция
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Инструкция


УТВЕРЖДАЮ

Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Г.Г. Онищенко


«08 » декабря 2006 г.

ВРЕМЕННАЯ ИНСТРУКЦИЯ

ПО ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ НАДЗОРА ЗА РЫНКАМИ

1. Организация деятельности рынка
При проведении мероприятий по надзору устанавливается:

  • тип рынка: постоянный или временный;

  • вид рынка: специализированный (продовольственный, вещевой, строительный) или универсальный (смешанный);

  • режим работы рынка.

При организации функционирования рынков должна быть следующая разрешительная документация:

  • решение органов исполнительной власти о предоставлении разрешения на право организации рынка;

  • разрешительная документация на отвод (выбор) земельного участка;

  • санитарно-эпидемиологическое заключение на ввод в эксплуатацию;

  • санитарно-эпидемиологическое заключение на вид деятельности (согласно приложению № 4 к приказу Роспотребнадзора от 21.11.2005 № 776);

  • наличие договоров на вывоз твердых бытовых отходов и пищевых отходов.


2. Оборудование и содержание территории
Территория рынка должна иметь функциональные зоны: торговую, административно-складскую, хозяйственную, стоянку для автотранспорта.

При организации и эксплуатации рынков необходимо обратить особое внимание на то, что рынки с приобъектовой автостоянкой, вместимостью до 300 машиномест относятся к V классу с размером санитарно-защитной зоны – 50 м. Использование площадей санитарно-защитной зоны осуществляется с учетом ограничений.

При обследовании территории необходимо отметить:

  • благоустройство;

  • санитарное содержание;

  • наличие контейнерной площадки, ее оборудование и санитарное содержание;

  • наличие туалетов для персонала и посетителей.


3. Устройство и содержание помещений
Следует дать характеристику инженерного обеспечения рынка, а именно наличие и характеристика водоснабжения, канализации, отопления.

Для постоянных рынков дать характеристику освещения и вентиляции.

Помещения рынка должны располагаться с учетом поточности, продовольственных и непродовольственных товаров.

Должны проводиться дератизационные и дезинфекционные мероприятия.

Необходимо обращать внимание на условия труда работников рынка и наличие помещения для обогрева и приема пищи работниками.

Категорически запрещается использовать любые помещения рынка под жилье или ночлег.
4. Организация деятельности по продаже товаров
Транспортировка, прием, хранение, реализация продуктов должна соответствовать действующим санитарным нормам и правилам.

Торговые места должны быть оборудованы в достаточном количестве технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, спецодеждой.

Продукция должна сопровождаться документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

При обследовании отмечаются:

  • санитарное содержание рабочих мест;

  • соблюдение поточности и условий хранения пищевых продуктов (температурный режим, совместимость хранения и сроки реализации продуктов питания);

  • наличие и соблюдение графика проведения санитарных дней;

  • условия хранения производственного инвентаря, спецодежды;

  • обеспеченность уборочным инвентарем, моющими и дезинфекционными средствами, их хранение.

Продавцы, осуществляющие деятельность по продаже товаров непосредственно потребителям, обязаны обеспечивать безусловное соблюдение соответствующих требований законодательства о защите прав потребителей.
5. Персонал рынка
Указывается количество работающих (обслуживающий персонал, продавцы).

Весь персонал при поступлении на работу и в дальнейшем должен проходить медицинские осмотры в соответствии с установленным порядком и иметь на рабочих местах личные медицинские книжки установленного образца и проходить профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Необходимо отмечать наличие условий для соблюдения правил личной гигиены обслуживающим персоналом и продавцами и их соблюдение.
6. Взаимодействие
Мероприятия по надзору за рынками следует проводить совместно с территориальными органами внутренних дел и при необходимости другими заинтересованными ведомствами (ФНС России, ФМС России, Роструд и др.).
7. Нормативные ссылки


  • Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях;

  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;

  • Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

  • Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»;

  • Постановление Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»;

  • СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;

  • СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов».



Похожие:

Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Методические рекомендации по осуществлению государственного надзора...
Федеральной службы по надзору в сфере природопользования, повышения качества проведения мероприятий по надзору в области охраны атмосферного...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Временная инструкция по эксплуатации рельсового автобуса
Настоящая Временная инструкция, разработанная на основании нормативных актов, указанных в приложении 1 к настоящей Временной инструкции,...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon И жилищного надзора республики саха (якутия ) приказ
Административный регламент по исполнению Управлением государственного строительного и жилищного надзора Республики Саха (Якутия)...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Прокурорского надзора и правоохранительной деятельности правоохранительные...
Утверждено на заседании кафедры уголовного процесса, прокурорского надзора, правоохранительной деятельности юи тгу
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Инструкция по осуществлению надзора за безопасностью при эксплуатации...
Инструкции по осуществлению надзора за безопасностью при эксплуатации и ремонте паровых и водогрейных котлов, сосудов, работающих...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Проект Доклада Федеральной службы по надзору в сфере транспорта по...
Ространснадзора и его должностных лиц, а также устанавливающих обязательные требования к осуществлению деятельности юридических лиц...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Инструкция по осуществлению государственного надзора за охраной атмосферного воздуха
Инструкция предназначена для использования государственными инспекторами по охране природы службы природопользования и охраны окружающей...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon «комплексное исследование рынка музыкального центра daewoo»
Основой любого экономического явления является движение товаров и услуг на рынке. Поэтому, исследование рынка является одним из приоритетных...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Пояснительная записка к отчету о работе Государственной инспекции...
Общие сведения по осуществлению федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Отчет о результатах самообследования Самообследование по направлениям...
Автономная некоммерческая организация «Негосударственная образовательная организация «Учебно-спортивный центр г. Красногорска Московской...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Административный регламент
Тета республики татарстан по тарифам по исполнению государственной функции по осуществлению регионального государственного контроля...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Доклад состоит из введения, 6 разделов, заключения и приложения....
Об осуществлении регионального государственного экологического надзора в сфере деятельности министерства природных ресурсов
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Типовая инструкция для крановщиков (машинистов) по безопасной эксплуатации...
...
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Техническое задание на проведение обучения и осуществление поставки...
Проект проон/гэф/Минэнерго России «преобразование рынка для продвижения энергоэффективного освещения»
Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Методические указания Мос му 1 005-2000 «Организация и осуществление...

Временная инструкция по осуществлению надзора за рынками организация деятельности рынка icon Разрешение на выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух
Осуществление регионального государственного экологического надзора при осуществлении хозяйственной и иной деятельности, за исключением...

Руководство, инструкция по применению






При копировании материала укажите ссылку © 2017
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск