Гигиенические требования


Скачать 0.72 Mb.
Название Гигиенические требования
страница 4/7
Тип Документы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3   4   5   6   7

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ФОРМА

СОСТАВЛЕНИЯ ПРИМЕРНОГО МЕНЮ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

ПРИГОТОВЛЯЕМЫХ БЛЮД

 

N  
рец.

Прием пищи, наименование блюда

Масса 
порции

Пищевые вещества(г)

Энергетическая   ценность (ккал)

Б

Ж

У

1

2

3

4

5

6

7

 

День № 1 – завтрак:

 

 

 

 

 

 

....

 

 

 

 

 

 

День № 1 – обед:

 

 

 

 

 

 

...

 

 

 

 

 

 

День № 1 - полдник

 

 

 

 

 

 

....

 

 

 

 

 

 

ИТОГО:

-

 

 

 

 

 

День № 2 – завтрак:

 

 

 

 

 

 

....

 

 

 

 

 

 

День № 2 – обед:

 

 

 

 

 

 

...

 

 

 

 

 

 

День № 2 –полдник

 

 

 

 

 

 

...

 

 

 

 

 

 

ИТОГО:

-

 

 

 

 

 

...

 

 

 

 

 

 

ИТОГО ЗА СМЕНУ ВСЕГО:

-

 

 

 

-

 

ИТОГО ЗА СМЕНУ соотношение

-

 

 

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 5

к СанПиН 2.4.4.2599 -10

 

РЕКОМЕНДУЕМАЯ МАССА ПОРЦИЙ БЛЮД (В ГРАММАХ)

ДЛЯ ДЕТЕЙ РАЗЛИЧНОГО ВОЗРАСТА

 

Название блюд

Масса порций в граммах для     
обучающихся двух возрастных групп

с 7 до 10 лет

с 11 лет и старше

Каша, овощное, яичное, творожное,    
мясное блюдо                         

150 - 200

200 - 250

Напитки (чай, какао, сок, компот,    
молоко, кефир и др.)                

200

200

Салат                               

60 - 100

100 - 150

Суп                                 

200 - 250

250 - 300

Мясное, рыбное блюдо                       

75 - 120

100 - 120

Гарнир                              

150 - 200

180 - 230

Фрукты                              

100

100

 

 

Приложение 6

к СанПиН 2.4.4.2599-10

 

РАСЧЕТЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ C-ВИТАМИНИЗАЦИИ

ТРЕТЬИХ БЛЮД

 

Возраст детей

Количество витамина С мг/ сутки

 

в летние каникулы

в весенние, осенние и зимние каникулы

для детей до 10 лет

20

50

для детей 11 лет и  старше

25

70
1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Гигиенические требования icon Программа дистанционного гигиенического обучения работников водопроводно-канализационного...
Санитарно-гигиенические требования к хозяйственно-питьевому водоснабжению населенных мест. Санитарно-гигиенические требования к хозяйственно-бытовой...
Гигиенические требования icon Республиканские санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы
Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации учебно-воспитательного процесса учреждений, обеспечивающих получение...
Гигиенические требования icon Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к...
О-эпидемиологические и гигиенические требования к средствам индивидуальной защиты в целях защиты жизни и здоровья граждан, имущества...
Гигиенические требования icon Гигиенические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях
Гигиенические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях. Санитарно-эпидемиологические правила...
Гигиенические требования icon Инструкция разработана с учетом требований СанПиН 2 1340-03 "Гигиенические...
СанПиН 2 1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы", утв постановлением...
Гигиенические требования icon Российской Федерации Государственные санитарно-эпидемиологические...
Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей...
Гигиенические требования icon Постановление от 24 декабря 2014 года n 89 Об утверждении сп 6 3241-14...
Об утверждении сп 6 3241-14 "Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при радионуклидной дефектоскопии"
Гигиенические требования icon Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы санПиН 1 1375-03...
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы санПиН 1 1375-03 «Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию...
Гигиенические требования icon Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к...
Требования к продукции машиностроения, приборостроения и электротехники
Гигиенические требования icon Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к...
Требования к парфюмерно-косметической продукции и средствам гигиены полости рта
Гигиенические требования icon Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к...
Требования к парфюмерно-косметической продукции и средствам гигиены полости рта
Гигиенические требования icon Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к...
Требования к парфюмерно-косметической продукции и средствам гигиены полости рта
Гигиенические требования icon Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к...
...
Гигиенические требования icon "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного...
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
Гигиенические требования icon Правила и нормативы ионизирующее излучение радиационная безопасность...
Г- гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при проведении медицинских рентгенологических процедур. Санитарные...
Гигиенические требования icon Считать утратившим силу СанПиН 1 1375-03 «Гигиенические требования...
...

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск