Скачать 50.59 Kb.
|
МБДОУ Центр развития ребенка – детский сад № 74» Перечень документов по питанию, обязательных для ведения в ОУ 1. Нормативно-методические документы:
2. Технические документы:
3. Рацион питания обучающихся, воспитанников, согласованный в установленном порядке с органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 4. Внутренняя документация, определяющая функции, обязанность и ответственность работников (приказы, положения, должностные инструкции). 5. Договоры или контракты (государственные контракты) с поставщиками товаров и услуг:
6. Документация по бюджетному учету, в т. ч. Меню-требования (форма ОКУД 0504202) и накопительная ведомость по расходу продуктов (форма ОКУД 0504037). 7. Документы количественного учета пищевых продуктов, сырья, материалов и т. п., товарно-транспортные документы (накладные) на получаемые товары (пищевые продукты, материалы, моющие и дезинфицирующие средства и т. п.). 8. Документы (заверенные копии), подтверждающие качество и безопасность на получаемые (закупаемые) пищевые продукты:
9. Документы, подтверждающие качество и безопасность оборудования, посуды, упаковочных и других материалов, контактирующих с пищей:
10. Документы, подтверждающие качество и безопасность моющих (санитарно-эпидемиологическое заключение, сертификат соответствия) и дезинфицирующих средств (свидетельство о государственной регистрации, сертификат соответствия); инструкции по применению (методические указания) на используемые дезинфицирующие средства. 11. Эксплуатационная документация (инструкции и руководства по эксплуатации) на торгово-технологическое, холодильное, весоизмерительное и прочее оборудование. 12. Документация в системе производственного контроля за соблюдением санитарного законодательства, качеством и безопасностью пищевых продуктов, в т. ч.:
13. Документы с информацией для потребителей:
14. Инструкции, извлечения из документов и рабочие экземпляры документов для размещения непосредственно на рабочих местах. 15. Личные медицинские книжки на персонал с отметками о прохождении обязательных медицинских осмотров (предварительных и периодических) и гигиенической аттестации. Условные обозначения: 1. "*" – документы допустимо иметь в форме извлечений или в электронном виде. 2. "**" – работы, услуги могут предусматриваться общим договором (государственным контрактом) с организацией, снабжающей пищевыми продуктами ДОУ. 3. "***" – работы можно проводить по разовым заявкам, вместо постоянно действующего договора. Нормативные документы
|
Отчет о результатах самообследования муниципального бюджетного дошкольного... ... |
Инструкция вводного инструктажа в мбдоу црр детский сад №8 «Буратино» г. Охи Наименование учреждения (юридического лица): – Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребенка... |
||
Доклад о деятельности муниципального бюджетного дошкольного образовательного... Полное название Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение “Центр развития ребенка – детский сад №34 “Золотая... |
Мбдоу «Центр развития ребёнка – детский сад №1 «Журавушка» Цель: развитие познавательной и эмоционально-волевой сферы у детей старшего дошкольного возраста |
||
1. Паспорт антитеррористической защищенности Муниципального казенного... «Центр развития ребенка детский сад №8 «Радуга» города Кизилюрт (далее мкдоу «црр д/с №8 «Радуга») разработана дминистрацией объекта... |
Доклад о деятельности муниципального бюджетного дошкольного образовательного... Мбдоу «Детский сад присмотра и оздоровления №22 «Веснянка» представляет собой классический детский сад, открытый для всех воспитанников,... |
||
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Центр... Мадоу црр детский сад №13 «Сказка» детский сад №13 «Сказка» от «13» ноября 2014 г. №163 |
Инструкция №4 по пожарной безопасности для работников пищеблока Муниципального... Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения Центр развития ребёнка – детский сад №13 «Сказка» |
||
Основная образовательная программа мбдоу Образовательная программа Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Центр развития ребенка – детский сад... |
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение центр... Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка детский сад №22 |
||
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение центр... Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка детский сад №22 |
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение центр... Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка детский сад №22 |
||
«Центр развития ребенка детский сад №130» |
Приказ № годовой план работы муниципального бюджетного дошкольного... Педагогическим советом мбдоу «Детский сад №14» приказом заведующего мбдоу «Детский сад №14» |
||
Система управления дошкольного образовательного учреждения Полное наименование дошкольного образовательного учреждения: муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Центр... |
Центр развития ребенка – детский сад №1 «Родничок» с. Бердигестях... |
Поиск |