№
п/п
|
Дата
|
Раздел/тема урока
|
Содержание
|
план
|
факт
|
1-2
|
5-10. 09
|
|
Запуск 1 проекта «Праздничный сладкий стол» – 16 часов
Понятие о коллективных творческих проектах.
Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи.
|
Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части творческого проекта семиклассников. Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.
|
3-4
|
12-17. 09
|
|
Технология приготовления блюд из молока и молочных продуктов.
Приготовление блюд из кисломолочных продуктов.
|
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Кисломолочные продукты.. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов.
|
5-6
|
19-24. 09
|
|
Технология приготовления мучных изделий.
Приготовление изделий из жидкого теста.
|
Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.
|
7-8
|
26-30. 09
|
|
Виды теста и выпечки.
Приготовление изделий из пресного теста.
|
Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них.
|
9-10
|
3-8.10
|
|
Рецептура и технология приготовления песочного теста.
Приготовление изделий из песочного теста.
|
Рецептура и технология приготовления пресного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.
|
11-12
|
10-15. 10
|
|
Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.
Приготовление десертов, правила подачи десертов.
|
Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу
|
13-14
|
17-22. 10
|
|
Сервировка праздничного стола, особенности.
Приглашения и поздравительные открытки.
|
Сервировка праздничного стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей.
|
15-16
|
24-29. 10
|
|
Защита проекта « Праздничный сладкий стол».
Электронная презентация.
|
Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.
|
17-18
|
7-12.11
|
|
Запуск 2 проекта «Праздничный наряд» – 24 часа.
Текстильные волокна животного происхождения.
Определение тканей по сырьевому составу.
|
Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу.
|
19-20
|
14-19. 11
|
|
Конструирование поясной одежды, конструкции юбок.
Снятие мерок для изготовления поясной одежды.
|
Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды.
|
21-22
|
21-26. 11
|
|
Расчет конструкции по своим меркам.
Построение чертежа прямой юбки.
|
Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Построение чертежа прямой юбки
|
23-24
|
28.11-3.12
|
|
Моделирование прямой юбки.
Подготовка выкройки к раскрою.
|
Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками.
|
25-26
|
5-10. 12
|
|
Получение выкройки швейного изделия из журнала мод.
Получение пакета готовых выкроек из Интернета.
|
Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета.
|
27-28
|
12-17. 12
|
|
Правила раскладки выкроек на ткани.
Правила раскроя, раскрой юбки.
|
Правила раскладки на ткани. Правила раскроя. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом.
|
29-30
|
19-24. 12
|
|
Технология ручных работ.
Проведение примерки.
|
Технология копирования линий, сметывания изделия для примерки.
|
31-32
|
9-14. 01
|
|
Технология машинных работ.
Обработка среднего шва с застежкой-молнией.
|
Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине.
|
33-34
|
16-21. 01
|
|
Технология обработки вытачек, складок.
Обработка срезов, ВТО.
|
Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.
|
35-36
|
23-28. 01
|
|
Обработка пояса (обтачки).
Обработка верхнего среза поясного изделия.
|
Технология обработки верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом.
Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе.
|
37-38
|
30.01-4.02
|
|
Обработка нижнего среза юбки. Контроль качества готового изделия.
|
Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.
|
39-40
|
6-11. 02
|
|
Защита проекта «Праздничный наряд».
Демонстрация готового изделия.
|
Демонстрация изделия. Расчет материальных затрат на изделие. Фото и видео презентация. Ответы на вопросы.
|
41-42
|
13-18. 02
|
|
Запуск 3 проекта « Подарок своими руками» – 12 часов
Опыт проектирования, конструирования, моделирования.
Художественные ремесла.
Виды батика.
|
Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Составление программы изучения потребностей. Составление технического задания/спецификации задания на изготовление продукта, призванного удовлетворить выявленную потребность.
|
43-44
|
20-25. 02
|
|
Вышивание Виды стежков.
Техника вышивания швом крест.
|
Материалы и оборудование для вышивки. Приемы подготовки ткани. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных стежков.
|
45-46
|
27.02-04.03
|
|
Вышивание счетными швами.
Использование компьютера в вышивке крестом.
|
Материалы и оборудование для счетной вышивки. Технология выполнения шва крест. Использование компьютера в вышивке крестом.
|
47-48
|
6-11. 03
|
|
Атласная и штриховая гладь.
Швы французский узелок и рококо.
|
Технология выполнения белой, владимирской, атласной и штриховой глади.
|
49-50
|
13-18. 03
|
|
Вышивание атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами.
Выполнение образца вышивки лентами.
|
Технология закрепления ленты, различные виды стежков и швов.
|
51-52
|
20-25. 03
|
|
Защита проекта «Подарок своими руками».
Обобщение опыта получения продуктов.
|
Обобщение опыта получения продуктов различными субъектами, анализ потребительских свойств этих продуктов, запросов групп их потребителей, условий производства.
|
53-54
|
3-8. 04
|
|
Запуск 4 проекта «Умный дом» – 10 часов
Гигиена жилища. Виды уборки, их особенности.
Энергетическое обеспечение нашего дома.Бытовая электропроводка.
|
Гигиена жилища. Виды уборки, их особенности.
Энергетическое обеспечение нашего дома.
Бытовая электропроводка. Отопление и тепловые потери. Разработка проекта освещения приборов.
|
55-56
|
10-15. 04
|
|
Роль освещения в интерьере.
света. Виды и формы светильников. Электробезопасность в быту и экология жилища.
|
Роль освещения в интерьере.
Естественное и искусственное освещение. Освещение и освещенность, нормы освещенности в зависимости от назначения помещения. Энергосбережение в быту.
Виды и формы светильников. Преимущества, недостатки, особенности эксплуатации. Электробезопасность в быту и экология жилища.
|
57-58
|
17-22. 04
|
|
Электроприборы. Бытовая техника и ее развитие
Подбор современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.
|
Электроприборы. Бытовая техника и ее развитие. Общие сведения о бытовых микроволновых печах, об их устройстве и о правилах эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников. Подбор современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.
|
59-60
|
24-29. 04
|
|
Интерьер жилого дома. Оформление интерьера.
Использование современных материалов в отделке квартиры.
|
Интерьер жилого дома. Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного искусства.
Понятие о композиции в интерьере.
Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спален, детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры.
|
61-62
|
1-6. 05
|
|
Защита проекта «Умный дом». Применение технологии на основе разработанных регламентов.
|
Защита проекта «Умный дом» Обобщение опыта получения продуктов различными субъектами, анализ потребительских свойств этих продуктов, запросов групп их потребителей, условий производства. Оптимизация и регламентация технологических режимов производства данного продукта. Пилотное применение технологии на основе разработанных регламентов.
|
63-64
|
8-13. 05
|
|
Автоматизированные производства региона.
Новые функции рабочих профессий.
|
Автоматизированные производства региона проживания обучающихся.
Новые функции рабочих профессий в условиях высокотехнологичных автоматизированных производств и новые требования к кадрам.
|
65-66
|
15-20. 05
|
|
Профессии в сфере энергетики в Татарстане.
Виды учреждений профессионального образования.
|
Производство и потребление энергии в Татарстане. Профессии в сфере энергетики в Татарстане.
Профессии, связанные с технологиями обработки текстильных материалов и изготовлением швейных изделий. Виды учреждений профессионального образования.
|
67-68
|
22-27. 05
|
|
Автоматизация производства.
Разработка вспомогательной технологии. Разработка/оптимизация и введение технологии на примере организации действий и взаимодействия в быту.
|
Автоматизация производства. Производственные технологии автоматизированного производства Автоматизированное производство на предприятиях нашего региона. Функции специалистов, занятых в производстве.
|
69-70
|
29-31. 05
|
|
Использование энергии. Машины для преобразования энергии. Устройства для накопления энергии. Альтернативные источники энергии
|
Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как технология. Использование энергии: механической, электрической, тепловой, гидравлической.
Машины для преобразования энергии. Устройства для накопления энергии. Устройства для передачи энергии. Потеря энергии. Последствия потери энергии для экономики и экологии. Пути сокращения потерь энергии. Альтернативные источники энергии
|
