ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по выполнению и защите выпускной квалификационной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавр)
Ставрополь 2017
Рецензенты:
- доктор ветеринарных наук, профессор Оробец В.А.
- доктор биологических наук, профессор Квочко А.Н.
Методические указания по выполнению и защите выпускной квалификационной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавр)/Составители: Скрипкин В.С. – декан факультетов ветеринарной медицины и технологического менеджмента, к.в.н, доцент; Агарков А.В. – зам. декана по учебной работе; Луцук С.Н. – зав кафедрой паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии, д.в.н., профессор; Толоконников В.П. – д.в.н., профессор, Дьяченко Ю.В. – к.в.н., доцент. Ставрополь: АГРУС - 2013. – 26 с.
Методические указания представляют собой удобное руководство, необходимое студентам в процессе выполнения выпускных квалификационных работ; содержат информацию о требованиях, предъявляемых к структуре выпускной квалификационной работ и ее содержанию, порядке оформления работы, представления ее в ГАК и защиты.
Содержание
|
Введение
|
4
|
1.
|
Порядок закрепления темы и назначения руководителя выпускной квалификационной работы
|
5
|
2.
|
Структура выпускной квалификационной работы и требования к ее содержанию
|
8
|
3.
|
Объем и оформление выпускной квалификационной работы
|
15
|
4.
|
Примерная тематика выпускных квалификационных работ
|
18
|
5.
|
Организация и контроль выполнения выпускной
квалификационной работы
|
21
|
6.
|
Порядок представления и защиты квалификационной работы
|
25
|
7.
|
Критерии выставления оценок на основе выполнения и защиты выпускной квалификационной работы
|
26
|
|
Приложение 1.Образец оформления титульного листа
|
27
|
|
Приложение 2. Образец оформления задания для ВКР
|
28
|
|
Приложение 3. Образец оформления отзыва руководителя
|
29
|
|
Приложение 4. Образец оформления рецензии на ВКР
|
30
|
|
Приложение 5. Образец заключения об оригинальности ВКР
|
31
|
|
Приложение 6. Образец справки об успеваемости обучающегося
|
32
|
|
Приложение 7. Образец согласия обучающегося на размещение ВКР в сети Интернет
|
33
|
|
Приложение 8. Пример оформления списка литературы
|
34
|
|
Приложение 9. Образец благодарственного письма
|
35
|
Введение
В соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений Российской Федерации, утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 25.03.2003 г. № 1155, защита выпускной квалификационной работы является обязательной составляющей итоговой государственной аттестации выпускников вузов.
Выпускная квалификационная работа представляет собой законченное исследование, в котором анализируется одна из теоретических и (или) практических проблем в области профессиональной деятельности, и должна отражать умение самостоятельно разрабатывать избранную тему и формулировать соответствующие рекомендации. Бакалаврская работа основывается на обобщении выполненных выпускником курсовых работ и проектов и подготавливается к защите в завершающий период теоретического обучения.
Выпускная квалификационная работа (далее – ВКР) является заключительным этапом подготовки выпускника и, наряду с государственным экзаменом, входит в итоговую государственную аттестацию.
Цель выполнения ВКР:
- систематизация, закрепление, расширение теоретических знаний и практических умений по направлению подготовки и использование их при решении профессиональных задач.
Задачи подготовки ВКР:
- развитие навыков самостоятельной научной работы и овладение методикой построения экспериментальных исследований;
- подготовка обучающихся к научно-исследовательской, учебно-воспитательной и экспертно-аналитической работе в условиях реальной профессиональной деятельности;
- завершение формирования общекультурных и профессиональных компетенций выпускника.
Выпускная квалификационная работа предназначена для определения практической и теоретической подготовленности выпускника к выполнению профессиональных задач, установленных ФГОС ВО и определения исследовательских умений выпускника, глубины его знаний в избранной профессиональной области, относящейся к направлению подготовки 36.03.01 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Проведение научных исследований, обработка и анализ экспериментальных данных, формулирование выводов и практических предложений формирует у будущих ветеринарно-санитарных экспертов навыки творческого подхода к решению практических вопросов, учит самостоятельно решать производственные и научно-исследовательские задачи. Сама защита выпускной квалификационной работы перед Государственной аттестационной комиссией помогает обучающемуся научиться публично защищать и отстаивать свою точку зрения.
Порядок закрепления темы и назначения руководителя выпускной
квалификационной работы
Для подготовки выпускной квалификационной работы студенту назначается руководитель и консультанты по отдельным разделам.
Руководитель рекомендуется выпускающей кафедрой из числа преподавателей ведущих специальные дисциплины и (или) выполняющих научные исследования по профилю ВКР. Консультант назначается профильной кафедрой на основании задания на выполнение учебной работы и консультированию обучающегося по соответствующему разделу работы, выдаваемого деканатом факультета.
Руководитель выпускной квалификационной работы:
- в соответствии с темой выдает обучающемуся задание на преддипломную практику для сбора материала;
- разрабатывает вместе с обучающимся календарный график выполнения работы, утверждаемый заведующим кафедрой;
- рекомендует необходимый список литературы;
- проводит систематические консультации;
- проверяет выполнение работы (по частям и в целом);
-при необходимости вносит изменения в задание на выпускную квалификационную работу.
На выпускающей кафедре по отдельным разделам выпускной квалификационной работы разрабатывается и утверждается расписание консультаций на весь период выполнения работ и доводится до сведения обучающихся, проводятся консультации с учетом темы и задания на выпускную квалификационную работу.
Консультанты по отдельным разделам выпускной квалификационной работы разрабатывают и утверждают на соответствующей кафедре расписание консультаций на весь период выполнения работ и доводят его до сведения студентов, проводят консультации с учетом темы и задания на выпускную квалификационную работу.
Тематика представляется выпускникам в виде отдельного документа, утвержденного на заседании кафедр и учебно-методической комиссией факультета, доводится до каждого обучающегося не позднее, чем за 6 месяцев до государственной итоговой аттестации. Выпускник вправе самостоятельно выбрать тему из предлагаемого перечня, увязав ее с базой преддипломной практики. При выборе темы обучающийся должен руководствоваться своим научным и практическим интересом к той или иной проблеме, научной специализацией кафедры, рекомендациями ее профессорско-преподавательского состава, возможностью получения исходных, в частности статистических, данных, наличием специальной литературы, потребностями организации – базы практики. В этом случае обучающийся подает заявление на имя заведующего выпускающей кафедрой с просьбой закрепить за ним руководителя и тему выпускной квалификационной работы.
Студент может предложить свою тематику с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки. В этом случае студент также подает заявление на имя заведующего выпускающей кафедрой с просьбой закрепить тему за ним.
Тема ВКР должна отвечать профилю будущей профессиональной деятельности, быть актуальной, соответствовать состоянию и перспективам развития науки и решать конкретные задачи, стоящие перед хозяйствами и организациями.
По прибытии в организацию для прохождения преддипломной практики тема выпускной квалификационной работы может быть изменена в связи с производственной необходимостью предприятия, при условии согласования с руководителем выпускной квалификационной работы. В этом случае организация оформляет письмо-заявку на разработку конкретной темы на имя ректора университета.
Тема выпускной квалификационной работы, руководитель и рецензент утверждаются приказом ректора до итоговой государственной аттестации в соответствии с учебным планом по специальности (направлению).
В случае необходимости изменения или уточнения темы или руководителя декан факультета на основании представления кафедры вносит проект с предлагаемыми изменениями, но не позднее, чем за месяц до защиты выпускной квалификационной работы.
Сроки выполнения выпускной квалификационной работы определяются учебным планом и графиком учебного процесса. Выпускная квалификационная работа оформляется с соблюдением действующих в университете стандарта и методических указаний по выполнению курсовых и дипломных проектов.
Законченная выпускная работа подвергается нормоконтролю и передается студентом своему руководителю не позднее чем за 10 дней до установленного срока защиты. Выпускающая кафедра организует и проводит предварительную защиту в сроки, установленные графиком учебного процесса.
Выпускные квалификационные работы подлежат рецензированию.
Рецензент назначается выпускающей кафедрой из числа научно-педагогических работников университета, не работающих на кафедре, выпускающей дипломника, а также из числа специалистов предприятий, организаций и учреждений - заказчиков кадров соответствующего профиля. За рецензентом закрепляют, как правило, не более десяти рецензируемых работ. Рецензирование большего количества работ одним рецензентом допускается только с разрешения декана факультета.
Структура выпускной квалификационной работы и требования
к ее содержанию
В зависимости от направления исследовательской деятельности при выполнении квалификационной работы предусмотрено 2 вида выпускных квалификационных работ (ВКР).
«Производственная» ВКР выполняется на базе учреждения или предприятия (предприятия по переработке продуктов животноводства, государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков, исследовательских лабораторий, аккредитованных для определения безопасности и качества пищевых продуктов), в которой предполагается получение научно обоснованных ответов на вопрос.
«Производственная» выпускная квалификационная работа включает следующие разделы:
Содержание
Введение (1–2%)
1. Обзор литературы (30-35%)
2.Специальная часть (60-65%)
2.1. Материалы и методы исследований (2–3%)
2.2. Характеристика предприятия (организации) (4-5%)
2.3. Анализ состояния предприятия (организации) на соответствие ветеринарно-санитарным и санитарно-гигиеническим требованиям и нормативам (7-8%)
2.4. Результаты исследований и их анализ (25-30%)
2.5. Охрана окружающей среды и безопасность жизнедеятельности на производстве (4-5%)
3. Заключение (2-3%, не более 5%).
4. Выводы, предложения производству (1%).
4. Список использованной научной литературы
5. Приложения (рекомендуемый).
Объем работы должен составлять 60–68 (не более 80) страниц машинописного (компьютерного) текста.
Методика оформления отдельных разделов выпускной квалификационной работы.
Содержание. Содержание включает все заголовки разделов, подразделов, приложений и указываются номера страниц, на которых они помещены. Содержание рекомендуется выполнять в виде скрытой таблицы.
Введение. Содержит научное обоснование проблемы, в разделе обосновывается актуальность и необходимость выполнения избранной темы выпускной квалификационной работы, указывается цель и задачи научных исследований.
Обзор литературы. В разделе проводится системный анализ современной отечественной и зарубежной научно-технической литературы по изучаемому вопросу. Анализируется степень изученности вопроса и необходимость проведения дальнейших научных исследований, акцентируется внимание на противоречивых вопросах и данных, требующих уточнения, проверки, приводятся данные о нерешенных научно-производственных проблем.
В обзоре литературы должны быть сформулированы вопросы, на которые будет дан ответ в квалификационной работе. Раздел «Обзор литературы» должен строиться по принципу перехода от общего к частному, конкретному материалу темы квалификационной работы.
Для составления обзора научной литературы используются только те источники или тот материал, которые имеют непосредственное отношение к проводимым исследованиям.
Для составления обзора литературы необходимо использовать 30–40 источников, в том числе 5–10 иностранных, опубликованных за последние 5–10 лет в научно-производственных журналах, в сборниках научных трудов, материалов научно-производственных конференций, а также монографиях.
В обзоре литературы следует выразить мнение студента к тем или иным данным. Например, если в литературе имеются противоречия по изучаемому вопросу, то необходимо сгруппировать источники различных авторов и выразить свое отношение к ним.
Необходимое количество литературных источников систематизируют в соответствии с планом написания обзора литературы. Ссылка в тексте обзора литературы дается с упоминанием инициалов, фамилии авторов и в квадратных скобках, номер его работы по списку. Например, «Оражевский М.Д. [17] утверждает, что по сравнению с цветочным падевый мед имеет более слабые вкусовые и бактерицидные свойства, и рекомендует использовать в кондитерской промышленности». Если статья написана тремя или более авторами, то ссылка на источник может быть следующей: «Однако Ивашевская И.Д. с соавт. [9] утверждает, что падевый мед богаче цветочного минеральными элементами и белками и имеет высокие лечебные свойства».
При выборе литературных источников необходимо пользоваться библиографическими справочниками, библиотечными каталогами (картотеками) или реферативными журналами (например, реферативным журналом ВНИИТЭИ «Ветеринария» или информационными ресурсами Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки на сайте www.cnshb.ru). Нужную научно-практическую информацию можно найти в таких журналах как: «Аграрная наука», «Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук», «Ветеринария», «Ветеринария и кормление», «Ветеринарная медицина», «Ветеринарная патология», «Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные», «Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии», «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии», «Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана», «Мясная индустрия», «Животноводство России», «Свиноводство», «Кролиководство и звероводство», «Птицеводство», «Пчеловодство», «Международный сельскохозяйственный журнал» и др.
В завершении обзора литературы студенту необходимо сделать краткое заключение, обосновывающее актуальность выполняемой работы.
|
