Первый этап – это ваши профессиональные навыки и качества. Нужно иметь сертификат об образовании, желателен опыт работы, знание, умение и желание выполнять все необходимые должностные и функциональные задачи.
Второй этап – психологический портрет. Для большинства престижных салонов и организаций одних профессиональных качеств недостаточно, и они проводят с кандидатами собеседование или предлагают заполнить различные анкеты (психологическое тестирование, резюме, телефонный звонок (голос, речь), собеседование (поведение, манеры, жесты, речь, устная и письменная информация), особенности почерка, по чертам лица).
Почерк каждого человека индивидуален и своеобразен. Использование информации о человеке, заложенной в почерке, дает возможность руководителю лучше понять особенности своих сотрудников. При этом нет хороших и плохих почерков. Особенности почерка рассказывают о таких чертах человека, как:
♦ работоспособность;
♦ дееспособность;
♦ склонность к тратам или накоплениям;
♦ смелость или осторожность;
♦ уровень оптимизма, порядочности, самомнения, коммуникабельности и других важных черт.
Поэтому при заполнении различных анкет, помните: ваш почерк изучается также тщательно, как и ответы.
Резюме дает информацию о:
♦ опыте работы;
♦ общем и профессиональном образовании;
♦ профессиональной подготовке;
♦ семейном положении, наличии детей;
♦ социальном положении;
♦ отдельных личных чертах, увлечениях;
♦ мотивах устройства на работу.
Телефонный звонок при устройстве на работу подскажет руководителю о некоторых особенностях успешности работы, например, будущего администратора (как одной из ключевых фигур «ногтевой» студии):
♦ особенности интонации (интенсивность, громкость, тембр, темп, интонационное ударение),
♦ коммуникативные способности, в том числе способность связанно излагать свои мысли.
Ответ по телефону должен быть доброжелательным, внимательным, мягким, заинтересованным.
Поведение человека при собеседовании по жестам, положению рук, ног, головы, глаз, манере держаться, одежде говорит руководителю студии о:
♦ уверенности в себе;
♦ открытости / закрытости позиции, в том числе доверительности;
♦ заинтересованности в работе (разговоре);
♦ поведении в стрессовой ситуации, ведь собеседование – это стресс;
♦ желании доминировать (слегка отклоненная прямо поставленная голова) или подчиняться (наклоненная вперед шея);
♦ желании выдать желаемое за действительность (в т. ч. положение глаз при ответе на вопросы – в одну сторону глаза идут при воспоминании, в другую при придумывании);
Психологическое тестирование с использованием профессиональных тестов позволяет дополнительно получить информацию о сотруднике.
Третий этап – испытательный срок. В это время все то, что вы о себе рассказали, а также ваша пригодность как специалиста и члена коллектива проходит проверку. Наберитесь терпения, новичка в этот период часто провоцируют. Естественно, его нагружают именно той работой, которую больше никто не хочет делать. Это пройдет, если вы выдержите испытательный срок. Но нельзя не предупредить, что испытательным сроком пользуются иногда просто для того, чтобы экономить. Тогда в любом случае вам не подпишут контракт, а возьмут кого-то еще с испытательным сроком. Что может помочь вам? Только отзывы клиентов, для которых вам следует стать «своим» мастером. Чем больше клиентов будет приходить именно к вам, тем прочнее ваше положение и выше зарплата.
Четвертый этап – оформление деловых отношений. Следует правильно оформить трудовые отношения с будущим начальником, соблюсти все юридические нормы трудового законодательства. Несоблюдение юридических процедур может создать потом у руководителя различные сложности, вплоть до штрафов. Относитесь серьезно к документам.
Рабочее место
Рабочее место мастера маникюра – это маникюрный стол. Мастер и клиент находятся друг против друга. Для педикюра клиента усаживают впедикюрное кресло, мастер же находится напротив, на отдельном кресле.
К выбору или оценке уже имеющегося маникюрного стола и педикюрного кресла нужно подойти очень серьезно, ведь именно это клиент увидит в первую очередь.
Рис Маникюрный стол
Современный рынок профессионального оборудования предлагает огромное разнообразие таких столов и кресел. Цены на столы от 100 у. е., на кресла – от 150 у. е. Однако при выборе мы советуем смотреть не столько на внешний и эстетический вид, сколько на размеры и качество материала, из которого изготовлено оборудование.
На столе должны помещаться не только руки: ваши и клиента, но и все необходимые инструменты. Также желательно наличие ящиков для хранения материалов, различных подставок и лотков.
Руки клиента во время маникюра располагаются на подушке, покрытой гигиеническим материалом. После каждого клиента она дезинфицируется. Для ванночек в дорогих салонах используют специальный прибор, где поддерживается постоянная температура жидкости. Но наличие такого прибора не исключает простых ванночек, тем более что в настоящее время в салонах используются различные рецепты и программы ухода за руками.
Инструменты и приспособления должны располагаться удобно для мастера, но не создавать загромождения.
Рис Профессиональный маникюрный набор
Профессиональные маникюрные наборы, представляют собой полный косметический набор, предназначенный для создания маникюра и педикюра на уровне лучших косметических салонов. Его можно использовать для обработки как натуральных, так и акриловых ногтей. Он может работать от электросети или на батарейках, имеет два режима скорости и шесть приспособлений (один остроконечный камень, абразивный колпачок для удаления мозолей, шлифовальный диск, один диск для грубой полировки, один диск для тонкой обработки и мини-вентилятор для быстрой сушки ногтей). В набор входят также четыре профессиональных аксессуара (ножницы, кусачки для ногтей рук и ног, приспособление для придания формы кутикуле).
В комплектацию входят инструменты профессионального уровня:
• коническая пилочка для ногтей;
• коническая насадка для снятия кутикул;
• мелкий абразивный диск для обработки ногтей;
• полирующий диск для удаления выступов;
• мелкий полирующий диск для наведения глянца;
• фен-насадка для ускорения сушки лака на ногтях;
• маникюрные щипцы;
• педикюрные щипцы;
• штифт для удаления кутикул;
• разделители пальцев;
• резчики мозолей;
• педикюрные щетки;
• пемза;
• режущие инструменты: кусачки для ногтей, ножницы, пинцеты;
• полотенца;
• различные клеенки и салфетки;
• перчатки;
• средства дезинфекции.
Санитарные требования к работе маникюрного кабинета
Все требования исчерпывающе приведены в официальных документах. Приведем выдержки из действующего СанПиНа (введенного в 2003 году), которые касаются маникюрных и педикюрных кабинетов.
4.4. Кабинеты: косметический, маникюра и педикюра – должны размещаться в отдельных изолированных помещениях. В парикмахерских залах до 3 рабочих мест допускается размещение одного рабочего места для маникюра при наличии дополнительной площади не менее 6 кв.м. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8–2,0 м. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2 ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.
4.5. Рабочие места оборудуются мебелью, допускающей обработку моющими и дезинфицирующими средствами и расположенной так, чтобы обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света, не загромождать проходы.
4.6. Не допускается размещение в парикмахерских залах и кабинетах оборудования и предметов, не имеющих отношения к выполняемым работам на конкретном участке.
4.7. Расстояние между рабочими местами (креслами туалетного стола) должно быть 1,8 м от крайнего кресла до стены? 0,7 м. При 2-рядном и более расположении кресел расстояние между рядами должно быть не менее 5 м.
Рабочая и домашняя одежда персонала должна храниться в индивидуальных шкафах.
4.12. Кладовые для хранения чистого и использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих, дезинфицирующих и педикулицидных средств должны быть раздельными. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья? ларями. В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается хранение чистого белья, парфюмерно-косметической продукции, моющих, дезинфицирующих, педикулицидных средств в раздельных шкафах в подсобном помещении.
4.13. Стирка использованного белья и рабочей одежды должна проводиться в прачечных. Допускается организация стирки использованного белья непосредственно в парикмахерской при наличии специально выделенного помещения с подводкой горячей и холодной воды и специального оборудования? «мини-прачечная». Стирку и с пользованного белья и рабочей одежды необходимо проводить по режимам стирки, обеспечивающим обеззараживание.
4.16. Парикмахерские залы, косметические, маникюрные и педикюрные кабинеты должны быть оборудованы бактерицидными ультрафиолетовыми облучателями закрытого типа (рециркуляторами) с безозоновыми бактерицидными лампами для обеззараживания воздуха в помещениях в присутствии людей. Установка и эксплуатация бактерицидных облучателей проводятся в соответствии с руководством по использованию ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещении.
4.17. Учет работы регистрируется в специальном журнале по каждому бактерицидному облучателю.
Журнал является официальным документом, подтверждающим работоспособность и безопасность эксплуатации бактерицидной установки.
В журнале должны быть зарегистрированы все бактерицидные установки, находящиеся в эксплуатации в парикмахерской.
Контрольные проверки состояния бактерицидных установок осуществляются представителями органов госсанэпиднадзора. Результаты проверки фиксируются в протоколе и заносятся в журнал с заключением, разрешающим дальнейшую эксплуатацию. В случае отрицательного заключения составляется перечень замечаний с указанием срока их устранения.
Ответственной за правильное ведение журнала и его сохранность является администрация парикмахерской, в ведении которой находятся помещения с бактерицидными установками.
Содержание основной части журнала:
4.18. К эксплуатации бактерицидных облучателей допускается обученный персонал.
4.19. Замеры ультрафиолетового излучения от бактерицидных облучателей должны проводиться после каждой замены ламп.
4.20. Не допускается применение оборудования, являющегося источником шума, вибрации, ультрафиолетового, инфракрасного, электромагнитного излучений, не прошедшего гигиенической оценки.
Производственные и санитарно-бытовые помещения оборудуются стационарными санитарно-техническими приборами. Горячая и холодная вода подводится ко всем раковинам, ваннам для ног и другому санитарно-техническому оборудованию.
<�…>
6.6. При отсутствии централизованной системы канализации условия сброса сточных вод должны отвечать требованиям СанПиН 2.1.5.980–00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» (не нуждаются в государственной регистрации. Письмо Министерства юстиции Российской Федерации от 01.11.2000 № 9295–ЮД) и СП 2.1.5.1059–01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения» (зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 21 августа 2001 г., регистрационный № 2886).
6.7. Размещение парикмахерских в зданиях без устройства внутреннего водопровода и канализации не разрешается.
Все помещения и оборудование должны содержаться в чистоте. Профилактическая дезинфекция должна обеспечивать снижение микробной контаминации поверхностей, мебели, оборудования, воздуха, обеззараживание инструментов, белья, спецодежды и других предметов, используемых в работе. Для профилактической дезинфекции применяются дезинфекционные средства, разрешенные для применения в соответствии с их назначением Минздравом России в установленном порядке.
9.2. Влажная уборка помещений должна проводиться не реже двух раз в день с применением моющего средства и по окончании работы? дезинфицирующего средства. Для дезинфекции рекомендуется использовать средства, обладающие как дезинфицирующим, так и моющим действием.
9.3. Не реже одного раза в неделю во всех помещениях должна быть проведена генеральная уборка в соответствии с графиком, утвержденным администрацией. Во время генеральной уборки моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами стены, пол, плинтусы, двери, мебель и оборудование.
9.4. Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также туалетов должен быть выделен отдельный инвентарь, который маркируют и хранят в специально отведенных местах, раздельно. По окончании уборки инвентарь обрабатывается моющими и дезинфицирующими средствами и просушивается.
9.5. Для обслуживания клиентов должно использоваться только чистое белье. Запас чистого белья (полотенца, салфетки, простыни) должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого посетителя. Рекомендуется использование одноразовых шапочек, накидок, простыней, салфеток.
9.6. После каждого применения использованное белье подлежит стирке и дезинфекции в соответствии с требованиями Санитарных правил.
<�…>
9.12. Подушка, подкладываемая под ногу при проведении педикюра, должна иметь клеенчатый чехол, который после каждого применения протирается ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором.
9.13. Ванны для ног после каждого клиента должны обрабатываться ветошью или щеткой с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с методическими указаниями по применению используемого средства.
9.14. При выполнении маникюра должна использоваться одноразовая салфетка для каждого посетителя.
9.15. Для маникюрных, педикюрных и косметических кабинетов должен быть определен минимальный набор типовых инструментов для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех наборов.
9.16. Для хранения подготовленных к работе инструментов на рабочем месте допускается использование бактерицидных ультрафиолетовых облучателей. Чистые косметические инструменты и изделия должны храниться в чистых закрытых емкостях, стерильные инструменты и изделия (марлевые салфетки, ватные шарики) должны храниться в той же упаковке, в которой проводилась их стерилизация. Стерильные инструменты для маникюра и педикюра должны храниться в металлических лотках.
9.17. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, а также других инфекционных и паразитарных заболеваний проводится дезинфекция рабочих инструментов по режимам, эффективным в отношении возбудителей этих инфекций.
<�…>
9.17.3. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 минут) тампоном, смоченным 70-градусный этиловым спиртом.
9.17.4. Косметические инструменты без предварительного мытья после использования помещают в емкости с дезинфицирующим раствором.
9.17.5. Электроды к физиотерапевтическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном (с интервалом 15 минут), смоченным 70-градусным этиловым спиртом.
9.17.6. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов (маникюр, педикюр, чистка лица и другие косметические услуги), подвергаются дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации после каждого клиента.
9.17.7. Выбор метода стерилизации инструментов зависит от особенностей обрабатываемых изделий. Стерилизация проводится в соответствии с методическими указаниями по дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации изделий медицинского назначения. Рекомендуется использовать одноразовые инструменты.
9.18. Дезинфекцию и предстерилизационную очистку инструментов и деталей косметологического комбайна должен осуществлять обученный персонал.
9.19. Для обеспечения дезинфекционных мероприятий должен быть необходимый запас дезинфицирующих средств. Емкости с растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь маркировку с названием, концентрацией и датой приготовления.
9.20. Мероприятия по дезинсекции и дератизации выполняются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, имеющими право на занятие данным видом деятельности. Даты проведения профилактических мероприятий по дезинсекции и дератизации, название и количество применяемых средств регистрируются в учетной документации.
Требования к условиям труда и личной гигиене персонала
10.1. Работники должны проходить предварительные при поступлении на работу и в последующем? периодические профилактические медицинские осмотры.
10.2. На каждого работника должна быть заведена личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований, лабораторных исследований и гигиенической аттестации.
10.3. Лица, поступающие на работу, должны проходить профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.
10.4. Администрация парикмахерской должна контролировать прохождение сотрудниками медицинских осмотров.
10.5. При проведении периодических медицинских осмотров вопрос допуска к работе должен решаться индивидуально для каждого сотрудника с учетом условий труда, возраста, стажа работы, функционального состояния организма.
10.6. Работники парикмахерских, у которых при специальных лабораторных исследованиях выявлена поливалентная сенсибилизация к косметическим средствам, подлежат диспансерному наблюдению у аллерголога.
10.7. Администрация парикмахерских должна обеспечить необходимые условия по предупреждению неблагоприятного влияния производственных факторов на работников.
10.7.1. Организация рабочих мест в парикмахерских должна предусматривать рациональную планировку, оснащение, соблюдение эргономических, эстетических и санитарно-эпидемиологических требований:
• к естественному и искусственному освещению;
• к микроклимату;
• к водоснабжению и канализации;
• по соблюдению профилактической дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих Санитарных правил.
10.7.2. Работники парикмахерской должны быть своевременно обеспечены единой спецодеждой и средствами индивидуальной защиты.
10.7.3. Уровни локальной вибрации от парикмахерского оборудования (электромашинок, электрофенов) и уровни шума на рабочих местах не должны превышать установленные гигиенические нормативы.
10.7.4. Со дня установления беременности женщинам не рекомендуется выполнение работ по химической завивке и окраске волос.
10.7.5. Беременные и кормящие женщины и лица моложе 18 лет к работе с дезинфицирующими средствами не допускаются.
10.7.6. Для работников парикмахерских устанавливается перерыв на обед в соответствии с трудовым законодательством, а также рекомендуются 10-минутные перерывы в середине 1-й и 2-й смен для профилактики сосудистых заболеваний нижних конечностей.
10.7.7. Для предупреждения профзаболеваемости персонала парикмахерских, контактирующих с дезсредствами. рекомендуются для использования только умеренные и малоопасные дезсредства (3-го и 4-го класса опасности), нелетучих и не пылящих, в гигиенических и готовых к применению препаративных формах.
10.7.8. В целях профилактики профессиональных заболевании кожи, глаз и верхних дыхательных путей у работников необходимо:
• централизованное приготовление рабочих дезинфицирующих растворов проводить в специальных помещениях с искусственной или естественной приточно-вытяжной вентиляцией;
• сухие дезинфицирующие средства насыпать в специальные емкости с постепенным добавлением воды;
• максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты в мелкой расфасовке;
• емкости с рабочими дезинфицирующими растворами плотно закрывать крышками. Все работы с ними выполнять в резиновых перчатках;
• неукоснительно соблюдать мероприятия по охране труда, в соответствии с инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство, с использованием средств индивидуальной защиты (респираторы РУ-60 М или РПГ-68, маски и др.).
10.8. С целью профилактики заражения парентеральными гепатитами и ВИЧ-инфекцией все манипуляции, при которых может произойти загрязнение рук кровью, следует проводить в резиновых перчатках. Во время работы все повреждения кожных покровов должны быть изолированы напальчниками, лейкопластырем. В целях личной профилактики работники парикмахерских должны быть обеспечены аптечкой анти-ВИЧ, в состав которой должны входить:
1) 70-градусный спирт;
2) 5 %-ный спиртовой раствор йода;
3) лейкопластырь, перевязочный материал.
При попадании крови па кожу ее тщательно моют с мылом; при повреждении кожи (порез, укол) из поврежденной поверхности выдавливают кровь, кожу обрабатывают 70-градусный спиртом, затем йодом. Для остановки кровотечений при порезах или ссадинах применяют растворы перекиси водорода или йода. Для антисептической обработки мест пореза используют 5 %-ный спиртовой раствор йода.
10.9. Работники парикмахерских должны соблюдать следующие правила личной гигиены:
• оставлять верхнюю одежду, обувь, головные уборы, личные вещи в гардеробной; использовать для работы чистую спецодежду;
• перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки с мылом;
• в лечебно-косметологических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики, разрешенные в установленном порядке;
• осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие кремы, лосьоны;
• осуществлять окраску волос в резиновых перчатках;
• не курить и не принимать пишу на рабочем месте.
Уход за ногтями и руками в салоне
В салоне красоты процедуры для рук выполняют специалисты с квалификацией «косметолог» или «мастер маникюра». Уход за кожей рук – составная часть любого маникюра.
Рис Набор для маникюра
Процедуры для рук, построенные на основе профессиональных косметических средств, отличаются от домашних процедур только профессиональным оборудованием, которое позволяет проводить более эффективно все те же процедуры ухода: очищение, эксфолиацию (отшелушивание), массаж, маску, нанесение защитного крема. А современные косметические линии для ухода за кожей рук и специальные средства вполне можно применять и дома. Но некоторые процедуры производят только в салоне, поскольку для них используется довольно дорогое и сложное оборудование, которое рассчитано на то, что им будут пользоваться профессионалы.
Очищение кожи рук, однако, выполняется с помощью ванночки. Более глубокое очищение достигается применением скрабов для рук. Массажные движение способствуют мягкому отшелушиванию мертвого слоя эпидермиса, что улучшает действие всех последующих процедур, поскольку слой мертвых клеток становится тоньше и питательные вещества лучше проникают в кожу. При этом снимается мышечное напряжение, улучшается кровообращение.
Вместе с классическим массажем применяют точечный массаж – акупрессуру активных точек. Это улучшает не только состояние кожи рук, но и общее самочувствие, повышает иммунитет.
После массажа можно продолжить процедуру. Вместо того чтобы удалить остатки крема, его добавляют и надевают целлофановые перчатки, а сверху – махровые варежки. Этот простой прием в несколько раз улучшает эффект питания кожи и ее смягчения. Используют также и специальные средства – регенерирующие кремы, кремы с различными биодобавками. Иногда, если кожа очень грубая и руки обветрены, имеются трещины, морщины или другие повреждения, маска может содержать смягчающие, отбеливающие и даже лечебные компоненты.
Есть маски, которые смывают после использования. Тогда после мытья надо нанести питательный крем. Но некоторые маски не нужно смывать: они обладают защитным действием.
Многие фирмы предлагают специальные линии для ухода за кожей рук. Эту косметику можно применять и в домашних условиях.
Часто в салоне используется косметика одной линии (иногда фирма заинтересована в таком рекламном «продвижении» своей продукции). Что ж, клиент может попробовать, насколько хороша та или иная линия, с тем, чтобы потом в домашних условиях использовать эту косметику.
Для салона такие процедуры, однако, не являются слишком выгодными, потому что их стоимость сравнительно невысокая, а косметика достаточно дорогая. К тому же специальный уход за руками занимает много времени, таким образом, услуга не слишком рентабельная. Обычно уход в салоне сводится к ванночке, массажу с применением скраба и нанесению питательного крема. Однако в случае комплексного ухода, например при нанесении маски на лицо, редкий клиент откажется от того, чтобы в это время не поухаживать и за своими руками. Тогда длительность процедуры не влияет на ее рентабельность.
Зная эти особенности, многие фирмы выпускают не отдельные средства, а уже готовые программы для ухода за руками. Вот некоторые из них.
|
