Планируемые результаты освоения курса




НазваниеПланируемые результаты освоения курса
страница3/3
ТипДокументы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3



11Б

12Б


13Б

14Б


15Б


16Б

17Б


18Б

19Б
20Б


21Б

22Б

24Б

24Б

25Б

26Б

27Б



Вариант Б.

Конструирование швейных изделий и технологии обработки текстильных материалов.
История развития текстильного производства. Технологии производства текстильных материалов

Конструирование одежды в древности и сейчас. Конструирование швейных изделий

Раскрой швейного изделия

История создания ручных швейных инструментов.Швейные ручные работы. Перенос линий выкройки, смётывание, стачивание

Швейные ручные работы. Обмётывание, замётывание

Операции влажно-тепловой обработки


История художественной обработки ткани в России. Технологии лоскутного шитья

Технологии аппликации

Технологии стёжки

Технологии обработки срезов лоскутного изделия

История развития кулинарии. Технологии кулинарной обработки пищевых продуктов
Санитария, гигиена

Физиология питания

Технологии приготовления блюд
Бутерброды и горячие напитки

Применение круп, бобовых и макаронных изделий в питании человека в разные времена.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Блюда из яиц

Меню завтрака. Сервировка стола к завтраку

32

2

2


2

2


2


2

2


2

2
2

12

1

1

10


2

4

2

2



История возникновения ткацкого производства. Понятие о ткани. Волокно как сырье для производства ткани. Виды волокон. Понятие о прядении и ткачестве. Современное прядильное, ткацкое и красильно-отделочное производство. Долевые (основа) и поперечные (уток) нити. Ткацкий рисунок, ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Раппорт. Отбелённая, гладкокрашеная и набивная ткань. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Нетканые материалы. Их виды и назначение. Швейные нитки и тесьма. Профессии оператор прядильного производства, ткач

Понятие о истории развития конструирования одежды. Понятие о чертеже, выкройке, лекалах и конструкции швейного изделия. Экономичная и технологичная конструкция швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Швейные изделия для кухни. Определение размеров швейного изделия. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, прихватки. Подготовка выкройки к раскрою. Правила безопасного пользования ножницами
Рабочее место и инструменты для раскроя. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учетом направления долевой нити. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учетом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасного обращения с иглами и булавками. Профессия закройщик
Информация о истории возникновения швейного ремесла и эволюции швейных ручных инструментов. Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, шве. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах: перенос линий выкройки на детали кроя портновскими булавками и мелом, прямыми стежками; временное соединение деталей – сметывание; постоянное соединение деталей – стачивание
Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания – обметывание; временное закрепление подогнутого края – заметывание (с открытым и закрытым срезами)
Эволюция утюга. Рабочее место и оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Правила безопасной работы утюгом
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Возможности техники лоскутного шитья, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и другие.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Технология лоскутного шитья по шаблонам: изготовление шаблона из плотного картона; выкраивание деталей лоскутного изделия; технологии соединения деталей лоскутного изделия вручную с помощью прямых, петлеобразных и косых стежков


Аппликация на лоскутном изделии. Соединение деталей аппликации с лоскутным изделием вручную петельными и прямыми потайными стежками

Понятие о стёжке (выстёгивании). Соединение лоскутного верха, прокладки и подкладки прямыми ручными стежками
Виды обработки срезов лоскутного изделия. Технология обработки срезов лоскутного изделия двойной подгибкой


Понятие «кулинария». История развития кулинарии. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приемы работы на кухне. Правила безопасного пользования газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.
Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания


Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезки. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для помола зерен кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления, подача напитка какао. Профессия повар.
Крупы, бобовые и макаронные изделия в питании человека в разные времена.

Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии на протяжении веков. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкрутую. Подача вареных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд
Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами




Сформировать представление о развитии ткацкого производства. Составлять коллекции тканей, нетканых материалов.

Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани.

Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, нетканых материалов, ниток, тесьмы, лент по коллекциям.

Определять виды переплетения нитей в ткани.

Проводить анализ прочности окраски тканей.

Находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину.

Осуществлять поиск значения слов «кудель», «веретено», «прялка» в различных печатных изданиях, в сети Интернет. Находить и предъявлять информацию о натуральных красителях для тканей.

Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства, ткач
Сформировать представление о способах конструирования одежды в разные эпохи. Строить чертеж швейного изделия, выкроек для образцов швов в натуральную величину по меркам или по заданным размерам

Выполнять экономную раскладку выкройки на ткани с учетом направления долевой нити, ширины ткани, обмеловку с учетом припусков на швы.

Выкраивать детали швейного изделия.

Находить и предъявлять информацию об истории создания ножниц для раскроя.

Знакомиться с профессией закройщик

Сформировать представление о истории создания ручных швейных инструментов Изготовлять образец ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью портновских булавок и мела, прямыми стежками; сметывание; стачивание вручную петлеобразными стежками

Изготовлять образец ручных работ: обметывание косыми и петельными стежками; заметывание вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом

Сформировать представление о истории эволюции утюга. Изучать правила безопасной работы утюгом.

Проводить влажно-тепловую обработку образца ручных работ.

Находить и предъявлять информацию об истории утюга
Сформировать представление об истории художественной обработки ткани в России. Изучать различные виды техники лоскутного шитья.

Разрабатывать узор для лоскутного шитья на компьютере с помощью графического редактора.

Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги.

Подбирать лоскуты ткани, соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия.

Изготовлять образцы лоскутных узоров.

Обсуждать наиболее удачные работы.

Находить и предъявлять информацию об истории лоскутного шитья
Изучать различные виды аппликации.

Разрабатывать узор для аппликации.

Подбирать лоскуты ткани, соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для аппликации.

Подбирать нитки для аппликации.

Выполнять аппликацию на лоскутном изделии.

Обсуждать наиболее удачные работы
Подбирать нитки для стёжки.

Выполнять стёжку лоскутного изделия.

Обсуждать наиболее удачные работы
Изучать способы обработки срезов лоскутного изделия.

Обрабатывать срезы лоскутного изделия двойной подгибкой.

Обсуждать наиболее удачные работы

Иметь представление о истории развития кулинарии. Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении и хранении пищи.

Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и кабинета.

Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью.

Оказывать первую помощь при порезах и ожогах.

Осуществлять поиск значения слова «гигиена» и имени Гигея.

Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Осуществлять поиск значения слова «витамин».

Находить и предъявлять информацию о витаминах, содержащихся в различных продуктах.

Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества питьевой воды.

Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды

Приготовлять и оформлять бутерброды.

Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах.

Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Находить пословицы о хлебе. Приготовлять горячие напитки (чай, кофе, какао).

Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе.

Находить и предъявлять информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Дегустировать бутерброды и горячие напитки. Знакомиться с профессией повар.


Иметь представление о использовании круп, бобовых и макаронных изделий в питании человека в разные времена. Читать маркировку и штриховые коды на упаковках.

Изучать устройство кастрюли-кашеварки.

Выполнять механическую кулинарную обработку крупы, бобовых.

Определять экспериментально оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы.

Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу.

Определять консистенцию блюда. Готовить гарнир из бобовых или макаронных изделий. Находить и предъявлять информацию о крупах; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустировать блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Иметь представление об использовании яиц в питании человека на протяжении веков. Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды.

Готовить блюда из яиц.

Дегустировать блюда из яиц.

Находить и предъявлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам


Подбирать столовое белье для сервировки стола к завтраку.

Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака.

Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для стола.Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки.

Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом»



28

29


30


8. Использование сельскохозяйственных технологий на протяжении веков.
Технологии растениеводства: вчера и сегодня

Выращивание культурных растений.

Выращивание комнатных растений


Современные технологии животноводства и история их развития.
Животноводство

4

2

1

1

2
2


История развития растениеводства. Общая характеристика и классификация культурных растений. Условия внешней среды, необходимые для выращивания культурных растений.

Условия внешней среды для выращивания культурных растений. Признаки и причины недостатка питания растений
Традиционная технология выращивания растений в почвенном грунте. Современные технологии выращивания растений: гидропоника, аэропоника. Технологический процесс выращивания комнатных растений. Технологии пересадки и перевалки. Профессия садовник

История развития животноводства . Животные организмы как объект технологии. Понятия «животноводство», «зоотехния», «животноводческая ферма». Потребности человека, которые удовлетворяют животные. Технологии одомашнивания и приручения животных. Отрасли животноводства. Технологии преобразования животных организмов в интересах человека и их основные элементы. Технологии выращивания животных и получения животноводческой продукции. Профессия животновод (зоотехник)


Иметь представление о способах выращивания растений в разные времена. Определять основные группы культурных растений.

Проводить фенологические наблюдения за комнатными растениями.

Проводить визуальную диагностику недостатка элементов питания культурных растений.

Проводить подкормку комнатных растений.

Осуществлять поиск информации в Интернете
Осваивать технологические приёмы выращивания комнатных растений.

Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений.

Находить и представлять информацию о современных технологиях выращивания растений «гидропоника», «аэропоника», с применением гидрогеля.

Знакомиться с профессией садовник

Иметь представление о развитии животноводства . Собирать информацию и описывать примеры разведения животных для удовлетворения различных потребностей человека.

Знакомиться с технологией производства животноводческой продукции.

Находить и предъявлять информацию об устройстве животноводческой фермы, механизации работ на ферме

31-36

9.Технологии творческой, проектной и исследовательской деятельности
Разработка и реализация творческого проекта

12

12


Основы исследовательской деятельности. Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому проекту. Расчёт стоимости проекта. Защита (презентация) проекта


Работать над проектом. Находить необходимую информацию с использованием сети Интернет. Выполнять необходимые эскизы. Составлять учебные технологические карты. Контролировать качество выполнения этапов проекта. Оценивать стоимость проекта. Разрабатывать варианты рекламы. Подготавливать пояснительную записку. Оформлять проектные материалы. Проводить презентацию проекта






1   2   3

Похожие:

Планируемые результаты освоения курса icon1 Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной...
Планируемые результаты освоения учебных и междисциплинарных программ

Планируемые результаты освоения курса icon1 Планируемые результаты освоения
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы основного общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПланируемые результаты освоения учебного предмета
В результате изучения курса обучающиеся на ступени начального общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка 5 Планируемые результаты освоения обучающимися...
Особенности, основные направления и планируемые результаты учебно-исследовательской и проектной деятельности обучающихся

Планируемые результаты освоения курса iconПланируемые результаты освоения обучающимися образовательной программы
Фактически личностные, метапредметные и предметные планируемые результаты устанавливают и описывают следующие обобщённые классы учебно-познавательных...

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка. Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы начального общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconЦель и задачи реализации программы Принципы формирования программы...
Планируемые результаты, прогнозируемые относительно возрастных особенностей детей

Планируемые результаты освоения курса iconЦель и задачи реализации программы Принципы формирования программы...
Планируемые результаты, прогнозируемые относительно возрастных особенностей детей

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка. 3-5 Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы начального общего образования. 6-54

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка 2 Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися с умеренной, тяжелой и глубокой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями),...

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка 3 Планируемые результаты освоения образовательной...
Планируемые результаты освоения образовательной программы среднего общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы основного общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы основного общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы основного общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПояснительная записка Планируемые результаты освоения обучающимися...
Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы основного общего образования

Планируемые результаты освоения курса iconПланируемые результаты освоения обучающимися


Руководство, инструкция по применению






При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск