Типовые технологические процессы обслуживания бытовых машин и приборов методические указания
|
Скачать 1.58 Mb.
|
|
Неисправность
Контрольные вопросы для самопроверки
Практическая работа №4 Ремонт электрочайников Цель работы 1.Организовывать и выполнять работы по эксплуатации, обслуживанию и ремонту электрических чайников, изучить их конструкцию (ОК 9). 2.Осуществлять диагностику и контроль технического состояния бытовой техники (ПК 2.2, ОК 6). 3.Прогнозировать отказы, определять ресурсы, обнаруживать дефекты электробытовой техники (ПК 2.3) Пояснение к работе Для выполнения практической работы необходимо знать: - устройство электрического чайника; - принцип работы типовых электрических приборов; - технические характеристики бытовых приборов. Оснащение занятия
Теоретические сведения Главная деталь электрочайника – нагревательный элемент с различными регулирующими и контактными частями. Сплавы, из которых изготовляют нагревательные элементы, обладают высоким удельным сопротивлением. В зависимости от назначения нагревательные элементы бывают открытыми и закрытыми, а последние, в свою очередь, – негерметичные и герметичные. Закрытые нагревательные негерметичные элементы представляют собой спираль или ленту в оболочке из электроизоляционного материала. Она предохраняет нагреватель от механических повреждений, не препятствуя доступу воздуха. Защитной оболочкой прежде, например, служили чешуйчатые керамические бусы, их надевали на витки спирали из нихромовой или фехралевой проволоки. У этих простых по устройству элементов был существенный изъян – при их повреждении могло произойти замыкание спирали на корпус. Нагревательные герметичные элементы представляли собой спираль из проволоки, которую помещали в металлический кожух. Кожух заполнялся порошкообразной электроизоляционной массой. Такие элементы были надежны в эксплуатации, но нагревались сравнительно долго. Более совершенны герметичные элементы закрытого типа с трубчатыми электронагревателями – ТЭНами (рис. 1), которые, излучая тепло, нагревают воду в чайнике. ТЭН – это металлическая трубка, внутри нее нагревательная спираль, запрессованная в специальный наполнитель – минерал периклаз (оксид магния MgO с температурой плавления 2800-2940°С), играющий роль надежного изолятора. Прежде ТЭНы представляли собой спирали в медных трубках, покрытых никелем. Со временем вместо меди стали использовать долговечную нержавеющую сталь, которая легко очищается от накипи и не боится коррозии.  Рис. 1 Трубчатый нагревательный элемент из нержавеющей стали Для отечественных нагревательных приборов приняты следующие обозначения: ЭЧ (ЭС) – электрочайник (электросамовар) без термовыключателя; ЭЧТ (ЭСТ) – электрочайник (электросамовар) с термовыключателем; ЭЧЗ (ЭСЗ) – электрочайник (электросамовар) с устройством отключения при закипании воды; ЭЧТЗ (ЭСТЗ) – электрочайник (электросамовар) с термовыключателем и устройством отключения при закипании воды. Обязательно также указываются вместимость, потребляемая мощность и напряжение сети. Электрическая схема электрочайника приведена на рис. 2  Рис. 2 Электрическая схема чайника: ТВ – термовыключатель; R – сопротивление; Л – сигнальная лампа; ЭН – электронагреватель; ТК – термоконтакт Вода нагревается в чайнике (рис. 3) от электронагревателя 8, включенного в сеть. Для защиты от влаги он размещен внутри металлической трубки, служащей экраном. Пластмассовый корпус чайника при неисправности защищает (изолирует) от опасного напряжения. Корпус электрочайника размещается на подставке 11, он легко устанавливается на ней и так же легко с нее снимается. Подставка имеет контактный разъем 12, одна его половина соединяется со шнуром питания электросети, а другая находится в дне корпуса, где через выключатели напрямую связывается с нагревательным элементом. Когда чайник поднимают, разъем автоматически разрывается, и контакты подставки закрываются защитными шторками, что предотвращает случайное прикосновение к находящимся под током проводникам и попадание на них влаги.  Рис .3 Типовая конструкция электрочайника 1 – крышка; 2 – фильтр; 3 – накладка; 4 – кнопка включения с сигнальной лампочкой и терморегулятором, выключающим прибор при закипании воды;5 – сигнальная лампочка; 6 – правый указатель уровня воды; 7 – левый указатель уровня воды; 8 – нагревательный элемент; 9 – кольцо; 10 – гнездо подсоединения шнура с термо-контактом, выключающим чайник при его нагреве без воды; 11 – подставка; 12 – контактный блок; 13 – пружина; 14-биметаллическая пластина; a -ОТКЛ; b - ВКЛ; c - при кипении 100º. Электрочайники делают из пластика, металла, стекла или комбинируют эти материалы. Самые многочисленные – пластиковые чайники, они разнообразны по дизайну и цветовому решению. Чайники из пластмассы белого цвета считаются самыми безопасными. Среди достоинств можно отметить демократичную цену на пластиковые чайники, то, что корпус не так сильно нагревается во время кипячения, как в металлических или стеклянных приборах. Чайники со стеклянной колбой считаются самыми экологически безопасными. Такие приборы привлекательны, но за ними труднее ухаживать и они боятся ударов. Чайники из нержавеющей стали – прочные, долговечные, красивые. Вода в них кипятится быстрее, чем в пластиковых. Главный недостаток металлических чайников в том, что их корпус серьезно нагревается. Чтобы предупредить ожоги, ручки и держатели крышек металлических чайников, как правило, изготавливают из пластмассы. Есть чайники и с полуавтоматическим размыканием разъема, отделение одной части разъема от другой происходит у них при нажатии рычага, расположенного на ручке чайника. Разделение чайника на две части (корпус и подставку) позволяет наполнять его водой и переносить по помещению так же свободно, как и чайники, нагревающиеся на огне. В корпусе чайника предусматриваются два выключателя. Один – полуавтоматический 4 – для ручного включения нагревательного элемента и автоматического выключения его при кипении воды. Другой – для автоматического выключения нагревательного элемента при перегреве 10, когда в чайнике мало или совсем нет воды. В обоих выключателях в качестве датчиков используются биметаллические однослойные или многослойные пластины 14. В полуавтоматическом выключателе биметаллическая пластина и собственно выключатель, срабатывающий от давления на него сжимающейся пружины, объединены и называются контроллером. Автоматическое выключение чайника с нагревшейся водой имеет несколько преимуществ: предельная экономия электроэнергии и главное – не перекипающая вода. Кипятить воду, по мнению специалистов, желательно один раз, особенно водопроводную. При кипячении выходит обессоленный пар и в остающейся воде увеличивается концентрация солей. Многие последние модели имеют крышку с блокирующим замком, защищающую нас от неожиданного открытия чайника. Ручка прибора при кипячении воды не нагревается. Из-за большого количества накипи чайник может отключаться до того, как в нем закипит вода. Поэтому накипь нужно регулярно удалять специальными препаратами. Многие чайники снабжены съемными сетчатыми фильтрами 2, чтобы избежать попадания в чашки частичек накипи. Особенно эффективны трехступенчатые фильтры. Основная часть терморегулятора – биметаллическая система в виде пластинки 14, которая состоит из двух или нескольких соединенных между собой слоев металлов или сплавов с различными коэффициентами линейного расширения. Один конец биметаллической пластинки соединен с датчиками, выведенными на нагреватель. Когда вода закипает, пластинка нагревается и изгибается, поднимая при этом контактную пружинящую пластинку. Контакт размыкается, и электронагреватель отключается. Когда вода остывает, биметаллическая пластинка также охлаждается. Она разгибается и освобождает верхнюю пружинящую пластинку. В чайнике также действует термо-ограничитель с легкоплавкой вставкой, предохраняющий прибор, если его случайно включают без воды. Как найти неисправность электрочайника Поиск неисправностей электрочайника следует начинать с сетевого шнура и подставки. Осмотрев контакты включаем сетевой шнур и с помощью мультиметра проверяем наличие напряжения. Если напряжение есть, приступаем к разборке чайника. На следующем этапе мультиметром проверяем сопротивление нагревательного элемента, оно должно быть в пределах нескольких Ом. Если так и есть, то методом исключения делаем вывод, что перегорело устройство автоматического отключения. Разобрать его можно только ради интереса, в большинстве случаев они не ремонтируются. Порядок выполнения работы
Содержание отчета
По приведенному ниже рисунку описать название и назначение деталей электрических чайников 
- Неисправность «ПОСТОРОННИЕ ЧАСТИЦЫ В ЧАЕ ИЛИ КОФЕ» - Неисправность «ЧАЙНИК МЕДЛЕННО НАГРЕВАЕТСЯ» - Неисправность «ЧАЙНИК НЕ ВЫКЛЮЧАЕТСЯ» -Неисправность «ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ СРАБАТЫВАЕТ СЛИШКОМ РАНО» - Неисправность «ЧАЙНИК ПРОТЕКАЕТ» - Неисправность «ЧАЙНИК НЕ ГРЕЕТ ВОДУ»
Контрольные вопросы для самопроверки
Практическая работа №5 Ремонт блендеров, ручных и настольных миксеров Цель работы: 1. Организовывать и выполнять работы по эксплуатации, обслуживанию и ремонту блендеров и миксеров, изучить их конструкцию. 2. Осуществлять диагностику и контроль технического состояния бытовой техники (ПК 2.2, ОК 6). 3. Прогнозировать отказы, определять ресурсы, обнаруживать дефекты электробытовой техники (ПК 2.3). Пояснение к работе: Для выполнения практической работы необходимо знать: - устройство блендеров и миксеров; - принцип работы типовых электрических приборов; - технические характеристики бытовых приборов. Оснащение занятия:
Теоретические сведения Миксер – малый бытовой прибор, предназначенный для взбивания кремов и яичных белков, взбивания коктейлей, перемешивания жидкого и густого теста, взбивания пюре и т.п. Миксеры работают от электрической сети.Моделей миксеров очень много. Практически каждая фирма производит по несколько моделей миксеров.Чаще всего можно встретить миксеры Bosch, Siemens, Philips, Tefal, Braun. Миксеры бывают стационарные и «ручные» (более распространённые устройства). «Ручной» миксер представляет собой компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Корпус миксера обычно выполняется из пластмассы, внутри него расположен электродвигатель (УКД – универсальный коллекторный двигатель), который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер, как правило, имеет несколько возможных скоростей вращения двигателя, либо плавную регулировку.  Рис. 1. Ручной миксер BOSCH TurboFixx MFQ 1901 Основные характеристики ручного миксера BOSCH TurboFixx MFQ 1901: мощность – 220 Вт; 3 скорости вращения; 2 крюка для теста и 2 венчика из нержавеющей стали.  Рис. 2. Ручной миксер Philips Essence HR 1571 Основные характеристики ручного миксера Philips Essence HR 1571: мощность – 400 Вт; венчики для взбивания, крюки для перемешивания теста насадка для пюре. Стационарный (настольный) миксер имеет основание с чашей (часто вращающейся), над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция.  Рис. 3. Стационарный миксер Moulinex MX 271 Основные характеристики стационарного миксера Moulinex MX 271: мощность – 400Вт; количество скоростей – 12; насадки.  Рис. 4. Стационарный миксер Kenwood MX 300 Основные характеристики стационарного миксера Kenwood MX 300: мощность – 400Вт; количество скоростей – 12; насадки.  Рис. 5. Конструкция ручного миксера 1 – электродвигатель; 2 – выключатель; 3 – червяк; 4 – шестерня; 5 – венчики; 6 – вентилятор охлаждения; 7 – прижимная планка шнура  Рис. 6. конструкция настольного (стационарного) миксера Бле́ндер – малый бытовой прибор, предназначенный для измельчения пищи; взбивания коктейлей; приготовления всевозможных пюре, в том числе супов-пюре и соусов; колки льда; взбивание кремов и яичного белка; перемешивание жидкого теста. Блендеры производят компании BSH (под торговыми марками Bosch, Siemens, Ufesa), SEB (под торговыми марками Tefal, Moulinex) Royal Philips Electronics (под маркой Philips) и многие другие. В основном, блендеры делят на два типа: стационарные и погружные. Стационарный блендер – кухонное приспособление для измельчения и смешивания продуктов, состоящее из вертикального кувшина с двигающимся лопостным ножом и рабочим мотором внизу. Чаще всего он имеет одну функцию и несколько скоростей.  Рис. 7. Блендер Binatone MRB 8803 Основные характеристики блендера Binatone MRB 8803: потребляемая мощность – 500 Вт; емкость чаши – 1,5 л; количество скоростей – 2. |
Похожие:
 |
Типовые технологические процессы обслуживания бытовых машин и приборов методические указания Гергал И. Н., кандидат технических наук, директор гбоу спо анжеро-Судженский горный техникум |
|
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению домашней контрольной работы Мдк. 02. 01 Типовые технологические процессы обслуживания бытовых машин и приборов |
 |
Правила безопасности труда при проведении ремонта бытовых приборов и машин Электротехнический персонал, работающий с аппаратурой, подключаемой к электрическим сетям, должен знать правила технической эксплуатации,... |
|
Рабочая программа профессионального модуля пм. 02 Выполнение сервисного... Специальность 13. 02. 11 Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования |
|
Методические указания к курсовой работе по дисциплине «Технологические... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования |
|
Рабочая программа учебной практики по профессиональному модулю пм.... Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям) |
|
Программа производственной практики (по профилю специальности) пм.... Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (базовой подготовки) |
|
Рабочая программа профессионального модуля пм. 02 выполнение сервисного... Фгос) по специальности среднего профессионального образования (далее спо) 13. 02. 11 Техническая эксплуатация и обслуживание электрического... |
|
Межгосударственный стандарт безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов Внесен Министерством машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов СССР |
|
Методические указания к контрольным заданиям для студентов агробиологических... «Механизация с/х», «Технология обслуживания и ремонт машин в апк», «Автомобили и автомобильное хозяйство», «Сервис транспортных и... |
|
Методические указания по практическим занятиям для студентов специальностей... Методические указания разработаны в соответствии с программой предмета "Теория резания, тепловые процессы в технологических системах"... |
|
Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине «Физико-химические... Методические указания предназначены в помощь студентам буровых специальностей очной и заочной формы обучения по приобретению практических... |
|
Методические указания для практических работ студентов всех форм... Етодические указания для практических работ студентов всех форм обучения направлений «Наземные транспортно-технологические комплексы»... |
|
Минькин В. И., Соловьёв В. В. Определение сметной стоимости машино-часа... Методические указания предназначены для использования на практических занятиях и в дипломном проектировании студентами специальностей... |
|
Новосибирский государственный технический университет Товароведение... История стиральных машин |
|
Методические указания по самостоятельной и индивидуальной работе студентов омск 2016 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии |