            
Утверждены и введены в действие
заместителем директора Департамента
научно-технологической политики
и образования Минсельхоза России
А.А.ВЕЛЬМАТОВЫМ
30 июля 2015 года
СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ
АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ
ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОМБИКОРМОВ
РД-АПК 1.10.17.01-15
Дата введения
1 октября 2015 года
Предисловие
1 РАЗРАБОТАНЫ: Федоренко В.Ф., д-ром техн. наук, проф., чл.-корр. РАН, Мишуровым Н.П., канд. техн. наук, Гольтяпиным В.Я., канд. техн. наук, Федоровым А.Д., канд. техн. наук, Чавыкиным Ю.И., канд. техн. наук (ФГБНУ "Росинформагротех"); Сыроваткой В.И., д-ром техн. наук, проф., акад. РАН (ФГБНУ ВНИИМЖ); Клычевым Е.М., канд. техн. наук, Карташовым С.Г., канд. техн. наук, Ромалийским В.С., канд. техн. наук (ФГБНУ ВИЭСХ); Смоленским А.В., канд. техн. наук, Чапским П.А., канд. техн. наук (ФГБНУ СКНИИМЭСХ); Сысуевым В.А., д-ром техн. наук, проф., акад. РАН, Савиных П.А., д-ром техн. наук, Сычуговым Ю.В., д-ром техн. наук (ФГБНУ "НИИСХ Северо-Востока")
2 ВНЕСЕНЫ: Московским филиалом ФГБНУ "Росинформагротех" (НПЦ "Гипронисельхоз")
3. ОДОБРЕНЫ: секцией "Приоритетные фундаментальные, прикладные научные исследования и инновационная деятельность в АПК" Научно-технического совета Минсельхоза России (протокол от 25 июня 2015 г., N 25)
4 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ: заместителем директора Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Вельматовым А.А. 30 июля 2015 г.
5 ВЗАМЕН: Норм технологического проектирования сельскохозяйственных предприятий по производству комбикормов НТП-АПК 1.10.16.002-03
6 СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России (письмо N ВН-24/7241 от 26 марта 2015 г.)
1. Область применения
1.1 Настоящие методические рекомендации по технологическому проектированию предприятий по производству комбикормов распространяются на проектирование вновь строящихся и реконструируемых сельскохозяйственных предприятий, предназначенных для выработки комбикормов и сухих кормовых смесей из местного сырья (фуражное зерно, отходы уборки и послеуборочной обработки урожая, травяная мука и т.п.) и белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) промышленного производства или с использованием премиксов и минеральных кормов.
2. Нормативные ссылки
В настоящих методических рекомендациях использованы ссылки на следующие нормативные документы:
Закон Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии".
Федеральный закон Российской Федерации от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы.
СП 4.13130.2013 Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям.
СП 6.13130.2013 Системы противопожарной защиты. Электрооборудование. Требования пожарной безопасности.
СП 7.13130.2009 Отопление, вентиляция и кондиционирование. Противопожарные требования.
СП 10.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Внутренний противопожарный водопровод. Требования пожарной безопасности.
СП 12.13130.2009 Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности (взамен НПБ 105-95 Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности).
СП 19.13330.2011 "СНиП II-97-76. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий".
СП 30.13330.2012 "СНиП 2.04.01-85* Внутренний водопровод и канализация зданий".
СП 31.13330.2012 "СНиП 2.04.02-84* Водоснабжение. Наружные сети и сооружения".
СП 44.13330.2011 "СНиП 2.09.04-87* Административные и бытовые здания".
СП 52.13330.2011 "СНиП 23-05-95 Естественное и искусственное освещение".
СП 56.13330.2011 "СНиП 31-03-2001 Производственные здания".
СП 60.13330.2012 "СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха".
СП 82.13330.2012 "СНиП III-10-75 Благоустройство территорий".
СП 108.13330.2012 "СНиП 2.10.05-85 Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна".
СП 112.13330.2012 "СНиП 21-01-97 Пожарная безопасность зданий и сооружений".
СП 124.13330.2012 "СНиП 41-02-2003 Тепловые сети".
СП 131.13330.2012 "СНиП 23-01-99 Строительная климатология".
СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
СанПиН 2.1.4.2496-09 Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Изменения к СанПиН 2.1.4.1074-01.
СанПиН 2.1.4.1175-02 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников.
СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов (новая редакция. Утверждена постановлением Главного санитарного врача N 74 от 25.09.07, зарегистрирована Минюстом России N 10995 от 25.01.2008).
СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. Санитарные правила и нормы.
СанПиН 2.1.6.1032-01 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест.
СП 2.2.1.1312-03 Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий.
СП 2.5.2632-10 Изменения и дополнения N 1 к СП 2.2.1.1312-03 Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий.
ГОСТ 32144-2013 Электрическая энергия. Совместимость технических средств электромагнитная. Нормы качества электрической энергии в системах электроснабжения общего назначения (взамен ГОСТ 13109-97 Электрическая энергия. Нормы качества электрической энергии в системах электроснабжения общего назначения).
ГОСТ 16523-97 Прокат тонколистовой из углеродистой стали качественной и обыкновенного качества общего назначения. Технические условия.
ГОСТ 12.1.003-83* ССБТ. Шум. Общие требования безопасности.
ГОСТ 12.2.042-91 ССБТ. Машины и технологическое оборудование для животноводства и кормопроизводства. Общие требования безопасности.
ГОСТ Р 12.4.026-2001. ССБТ. Цвета сигнальные, знаки безопасности и разметка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний (взамен ГОСТ 12.4.026-76* ССБТ. Цвета сигнальные и знаки безопасности)
ГОСТ 12.1.005-88 Воздух рабочей зоны. Общие санитарные требования.
ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества.
РД-АПК 1.10.15.02-08 Методические рекомендации по технологическому проектированию систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета.
РД 45.120-2000 Нормы технологического проектирования. Городские и сельские телефонные сети (взамен ВНТП 112-92 Проводные средства связи. Станции городских и сельских телефонных сетей).
РД 34.21.122-87 Инструкция по молниезащите зданий и сооружений.
РД 34.20.178. Методические указания по расчету электрических нагрузок в сетях 0,38 - 110 кВ сельскохозяйственного назначения.
Р 2.2.2006-05 Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда (взамен Р 2.2.755-99 Гигиенические критерии оценки и классификация условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса).
ОСН-АПК 2.10.14.001-04 Нормы по проектированию административных, бытовых зданий и помещений для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий и других объектов сельскохозяйственного назначения (взамен ВСН 52-89 Ведомственные нормы по проектированию административных, бытовых зданий и помещений для животноводческих и птицеводческих предприятий).
ОСН-АПК 2.10.24.001-04 Нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений (взамен ВСН-1991 Отраслевые нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий, сооружений).
ГН 2.2.5.1313-03 Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны.
НТП 16-93 Нормы технологического проектирования предприятий послеуборочной обработки и хранения продовольственного фуражного зерна и семян зерновых культур и трав.
НТПС-88 Нормы технологического проектирования электрических сетей сельскохозяйственного назначения и дизельных электростанций.
ОНД-86 Методика расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий.
М 788-1091 Нормы технологического проектирования. Проектирование силовых электроустановок промышленных предприятий (взамен СН 357-77 Инструкция по проектированию силового и осветительного оборудования промышленных предприятий).
М 788-1088 Нормы технологического проектирования. Проектирование осветительных электроустановок промышленных предприятий (взамен СН 357-77 Инструкция по проектированию силового и осветительного оборудования промышленных предприятий).
СО 153-34.47.44-2003 Правила устройства электроустановок (ПУЭ).
СО 153-34.21.122-2003 Инструкции по молниезащите зданий, сооружений и промышленных коммуникаций (взамен РД 34.21.122-87).
ТОИ Р-97300-002-1995 Сборник типовых отраслевых инструкций по охране труда при ремонте и техническом обслуживании машин и оборудования в хозяйстве.
ПОТ РМ-016-2013 Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации электроустановок (взамен ПОТ РМ-016-2001).
ВСП 13-5-02/0043-01 Ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизационных мероприятий.
Руководящие материалы по проектированию распределительных электрических сетей (РУМ).
Временные указания по проектированию электроснабжения комплексов по производству продуктов на промышленной основе.
ПБ 10-573-03 Правила устройства и безопасной эксплуатации трубопроводов пара и горячей воды (Гостехнадзор России, 2003 г.).
ПБ 10-574-03 Правила устройства и безопасной эксплуатации паровых водогрейных котлов (Гостехнадзор России, 2003 г.).
Перечень зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывоопасных и пожарных зон по ПУЭ (утвержден Минсельхозом России 20.09.2001).
Указания по проектированию аспирационных установок комбикормовых заводов.
Типовые нормы бесплатной выдачи сертифицированных специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сельского и водного хозяйства, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением (утверждены Минздравсоцразвития России 12.08.2008 N 416н).
Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности (АООТ "ВНИИКП", Воронеж, 1997 г.).
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное (под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003).
При пользовании настоящими методическими рекомендациями целесообразно проверить действие ссылочных документов в информационной системе общего пользования - национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты" и строительному каталогу "Нормативные методические документы и другие издания по строительству", которые опубликованы на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящими методическими рекомендациями следует руководствоваться замененным (измененным) документом.
Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3. Общие положения
3.1 Положения данных методических рекомендаций носят рекомендательный характер. При ссылке на данные методические рекомендации в задании на проектирование конкретного объекта их положения приобретают для него обязательный характер.
3.2 В соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании" от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ до принятия соответствующих технических регламентов техническое регулирование в области применения ветеринарно-санитарных мер осуществляется в соответствии с Законом Российской Федерации "О ветеринарии" от 14 мая 1993 г. N 4979-1.
В связи с этим ветеринарно-санитарные требования и нормативы, ссылки на которые имеются в данных методических рекомендациях по технологическому проектированию, обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, учреждениями, предприятиями, должностными лицами и гражданами независимо от того, упоминаются данные методические рекомендации в задании на проектирование или нет.
3.3 При проектировании вновь строящихся и реконструируемых предприятий по производству комбикормов, а также отдельных зданий и сооружений, входящих в их состав, кроме настоящих методических рекомендаций, следует руководствоваться нормативными и методическими документами по проектированию и строительству, приведенными в нормативных ссылках:
- техническими регламентами;
- сводами правил (в том числе актуализированными редакциями СНиП), строительными нормами и правилами;
- государственными (национальными) и отраслевыми стандартами;
- методическими рекомендациями по технологическому проектированию;
- санитарными правилами и нормами (СанПиН), санитарными правилами Минздрава России (Минздрава СССР, Минздравсоцразвития России);
- нормативными документами противопожарной службы МЧС России (МВД России);
- нормативными и нормативно-методическими документами других министерств и федеральных агентств Российской Федерации.
3.4 Категории помещений по взрыво- и пожарной опасности принимать в соответствии с СП 12.13130.2009, "Перечнем зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывоопасных и пожарных зон по ПУЭ", другими нормативными и нормативно-рекомендательными документами, утвержденными в установленными порядке.
3.5 При проектировании предприятий по производству комбикормов необходимо предусматривать поточность производства, минимально допустимую продолжительность технологического цикла, комплексную механизацию и автоматизацию процессов, своевременный контроль качества на основных участках производства (прием сырья, измельчение, дозирование, смешивание и др.), учет сырья и продукции, эффективное использование технологического, энергетического и другого оборудования, оперативное управление, защиту окружающей среды, благоприятные условия труда, соответствие противопожарным требованиям.
Следует отдавать предпочтение автоматизированным комплектам оборудования с централизованным управлением.
При выборе оптимальных решений технологических схем и линий, составлении рецептов комбикормов рекомендуется использовать автоматические системы управления технологическими процессами (АСУТП), компьютерные системы, программные устройства.
3.6 Организация технологического процесса производства комбикормов на всех его этапах должна обеспечить прием и рациональное использование сырья, оперативную подачу его в производство, требуемую технологическую подготовку и ввод всех компонентов в соответствии с рецептом, соблюдение режимов работы технологического оборудования, эффективную переработку сырья и выпуск продукции, по качеству отвечающей требованиям стандарта.
3.7 Предприятия по производству комбикормов следует располагать в производственной зоне сельских населенных пунктов с учетом размещения потребителей продукции (животноводческие фермы, комплексы), сырьевой базы, действующих и строящихся комбикормовых заводов, и предприятий по производству белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД).
3.8 Предприятия по производству комбикормов должны работать в режиме предприятий закрытого типа. Вход на территорию его цехов и въезд любого вида транспорта, не связанного с обслуживанием предприятия, запрещаются.
3.9 Термины и определения, применяемые в данных методических рекомендаций, приведены в приложении А.
4. Площадки под строительство предприятий
по производству комбикормов
4.1 Территория размещения предприятий по производству комбикормов выбирается в соответствии с требованиями СП 19.13330.2011 и СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 на основе технико-экономических расчетов с учетом противопожарных, санитарно-гигиенических требований, ветеринарно-санитарных правил и требований охраны окружающей среды.
4.2 Участок для строительства должен быть сухим, с уклоном для отвода ливневых стоков. Не допускается выбирать площадку для строительства на месте бывших полигонов для бытовых отходов, очистных сооружений, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.
4.3 При выборе площадки для строительства необходимо учитывать возможность использования имеющихся в хозяйствах построек (зерноочистительно-сушильных пунктов, зерноскладов, навесов, автомобильных весов и т.п.), а также инфраструктуры инженерных сетей и сооружений.
4.4 Территория предприятий по производству комбикормов благоустраивается в соответствии с требованиями СП 82.13330.2012 путем планировки, применения соответствующих покрытий для проездов и технологических площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод. Конструкцию покрытий проездов и площадок следует принимать с учетом применяемых мобильных транспортных и уборочных средств.
4.5 Предприятия по производству комбикормов не допускается размещать в санитарно-защитной зоне предприятий, относимых к I и II классам опасности. Санитарная классификация промышленных объектов, производств, складских зданий и сооружений приведена в СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03.
4.6 Санитарные разрывы между предприятиями и селитебной зоной определяются требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03.
4.7 Предприятия следует, как правило, располагать с наветренной стороны (ветров преобладающего направления) по отношению к предприятиям и сооружениям, выделяющим вредные вещества в атмосферу, и с подветренной стороны по отношению к жилым и общественным зданиям.
4.8 Зооветеринарные расстояния между предприятиями для производства комбикормов и другими животноводческими, птицеводческими фермами и комплексами, отдельными объектами приведены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование животноводческих и птицеводческих ферм и комплексов, отдельных объектов
|
Минимальные зооветеринарные расстояния до предприятий по производству комбикормов, м
|
1
|
2
|
1 Фермы и комплексы крупного рогатого скота:
|
|
- по производству молока до 800 коров; мясных и мясных репродукторных до 800 коров; по выращиванию нетелей до 3000 скотомест; по выращиванию телят; доращиванию и откорму молодняка до 3000 скотомест; откормочных предприятий и площадок до 1000 скотомест
|
150
|
- по производству молока до 1200 коров; мясных и мясных репродукторных более 800 коров; по выращиванию нетелей более 3000 скотомест; по выращиванию телят; доращиванию и откорму молодняка от 3000 до 6000 скотомест; откормочных предприятий и площадок от 1000 до 5000 скотомест; элеверов по выращиванию племенных бычков
|
150
|
- по производству молока более 1200 коров; по выращиванию телят; доращиванию и откорму молодняка более 6000 скотомест; откормочных предприятий и площадок более 5000 скотомест
|
150
|
- фермы крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств
|
150
|
2 Свиноводческие фермы и комплексы:
|
|
- племенные крестьянские хозяйства на 8 - 80 свиноматок. Репродукторные крестьянские хозяйства на 100 - 1000 поросят в год. Откормочные крестьянские хозяйства на 100 - 2000 голов откорма
|
150
|
- племенные фермы на 150 - 600 среднегодовых свиноматок; репродукторные фермы и комплексы на 6 - 12 тыс. поросят в год; откормочные фермы и комплексы менее 24 тыс. голов в год
|
150
|
- селекционно-гибридные центры; откормочные фермы и комплексы от 21 до 54 тыс. голов в год и более; репродукторные фермы и комплексы более 12 тыс. поросят в год
|
150
|
- свиноводческие фермы крестьянских (фермерских) хозяйств
|
150
|
3 Птицеводческие предприятия:
|
|
- по производству яиц до 50 кур-несушек (без родительского стада); по производству мяса: до 250 цыплят; до 125 утят; до 50 индюшат; до 100 гусят
|
1000
|
- по производству яиц от 50 до 250 кур-несушек (без родительского стада)
|
1000
|
- по производству яиц от 250 до 600 кур-несушек; по производству мяса бройлеров: от 250 до 6000 цыплят; от 125 до 1000 утят; от 50 до 250 индюшат; от 100 до 250 гусят
|
3000
|
- по производству мяса: от 6000 до 25000 цыплят; от 1000 до 2000 утят; от 250 до 500 индюшат; от 600 до 1000 кур-несушек
|
3000
|
- племенные хозяйства (независимо от мощности)
|
5000
|
4 Овцеводческие объекты:
|
|
- маточники до 500 голов; по выращиванию ремонтного молодняка до 1000 голов в год; откормочные до 1000 голов в год
|
150
|
- маточники от 500 до 3000 голов; по выращиванию ремонтного молодняка от 1000 до 3000 голов в год; откормочные от 1000 до 5000 голов в год
|
150
|
- маточники свыше 3000 голов; по выращиванию ремонтного молодняка свыше 3000 голов в год; откормочные свыше 5000 голов в год
|
150
|
5 Козоводческие фермы и комплексы:
|
|
- специализированные пухового, шерстного и смешанного направлений до 500 голов; специализированные молочного и мясного направлений до 400 голов; с законченным оборотом стада молочного и мясного направлений до 400 маток
|
150
|
- специализированные пухового, шерстного и смешанного направлений до 1000 голов; с законченным оборотом стада пухового, шерстного и смешанного направлений до 2500 маток; специализированные молочного и мясного направлений до 1000 голов; с законченным оборотом стада молочного и мясного направлений более 400 маток
|
150
|
- специализированные пухового, шерстного и смешанного направлений более 1000 голов; с законченным оборотом стада пухового, шерстного и смешанного направлений более 2500 маток; специализированные молочного и мясного направлений более 1000 голов; с законченным оборотом стада молочного и мясного направлений более 1000 маток
|
150
|
6 Звероводческие и кролиководческие фермы (самки основного стада):
|
150
|
- до 200 норок; до 100 лисиц; до 100 песцов; до 300 кроликов; до 100 соболей; до 200 нутрий; до 200 хорьков; до 300 ондатр
|
150
|
- до 3000 норок; до 500 лисиц; до 500 песцов; до 500 кроликов; до 500 нутрий; до 1000 хорьков; до 500 ондатр
|
150
|
7 Коневодческие предприятия:
|
|
- племенные кумысные с конюшенным содержанием на 5, 10, 15, 20 кобыл; конные дворы с конюшенным содержанием на 10, 20, 40, 60, 80, 100 голов
|
150
|
- племенные кумысные, мясные с конюшенным содержанием на 40, 60, 80 кобыл; с культурно-пастбищным содержанием на 50 кобыл; кумысные с табунным содержанием на 50 кобыл
|
150
|
- племенные кумысные, мясные с конюшенным и культурно-табунным содержанием на 100, 200, 300, 400 кобыл; мясные с табунным содержанием на 100, 200, 300, 400 кобыл; мясные с табунным содержанием на 150, 300, 600, 900 кобыл
|
150
|
- конно-спортивные комплексы
|
150
|
8 Станции и пункты искусственного осеменения сельскохозяйственных животных
|
150
|
9 Ветеринарные объекты городов и муниципальных образований:
|
|
- ветеринарные аптеки
|
150
|
- питомники, гостиницы (приюты передержки) для животных, парикмахерские для домашних животных
|
300
|
- кладбища для домашних животных
|
400
|
- ветеринарные лечебницы, городские ветеринарные станции
|
600
|
Примечание - Зооветеринарные расстояния до предприятий и объектов, не включенных в данную таблицу, определяются в каждом конкретном случае по согласованию с органами региональной службы Россельхознадзора.
|
4.9 Здание комбикормового предприятия должно быть защищено от проникновения мышевидных грызунов в соответствии с требованиями ВСП 13-5-02/0043-01.
5. Номенклатура предприятий по производству комбикормов
5.1 Предприятие по производству комбикормов представляет собой комплекс зданий и сооружений, предназначенный для приема, хранения и обработки сырья, производства комбикормов, кормовых смесей и белково-витаминных добавок, хранения и отпуска готовой продукции.
5.2 По назначению следует различать:
- локальные предприятия - рассчитанные на нужды одного потребителя (хозяйства, фермы);
- межхозяйственные предприятия - рассчитанные на нужды нескольких потребителей.
5.3 Производительность труда в расчете на одного работающего должна быть не ниже приведенной в таблице 2.
Таблица 2
Производительность предприятия, т/ч
|
Производительность труда одного работника на предприятиях, обслуживающих
|
одного потребителя (локальные предприятия), т/год
|
несколько потребителей (межхозяйственные предприятия), т/год
|
0,5
|
60
|
-
|
1,0
|
100
|
-
|
2,0
|
180
|
130
|
4,0
|
260
|
160
|
8,0
|
-
|
250
|
12,0 и более
|
-
|
300
|
5.4 При проектировании предприятий следует руководствоваться следующим основным рядом их часовой производительности (т/ч):
- специализированные (предназначенные для производства полнорационных комбикормов и комбикормов-концентратов в рассыпном и гранулированном видах):
а) локальные - 0,5; 1,0; 2,0; 4,0;
б) межхозяйственные - 2,0; 4,0; 8,0; 12,0;
- комплексные (предназначенные для производства полнорационных комбикормов и комбикормов-концентратов в рассыпном и гранулированном видах с линией послеуборочной обработки и хранения фуражного зерна):
а) локальные - 2,0; 4,0;
б) межхозяйственные - 2,0; 4,0; 8,0; 12,0; 16,0;
- комплексные (предназначенные для производства брикетированных и гранулированных кормов с линиями производства комбикормов-концентратов и подготовки грубых кормов): локальные и межхозяйственные - 1,5; 3,0; 6,0; 9,0;
- специализированные (предназначенные для производства брикетированных и гранулированных кормов): локальные и межхозяйственные - 1,5; 3,0; 6,0.
5.5 Противопожарные разрывы между зданиями следует принимать согласно СП 19.13330.2011 и СП 4.13130.2009.
5.6 При определении мощности проектируемого предприятия следует руководствоваться данными о годовой потребности в комбикормах сельскохозяйственных животных (приложение Б).
5.7 Режим работы предприятия - двухсменный; продолжительность работы - количество рабочих дней в году (при соответствующих обоснованиях режим и продолжительность работы предприятия могут быть изменены).
6. Состав предприятий по производству комбикормов
и общие требования к зданиям и сооружениям
6.1 При проектировании вновь строящихся и реконструируемых предприятий по производству комбикормов, а также отдельных зданий и сооружений, входящих в их состав, следует руководствоваться СП 4.13130.2013, СП 108.13330.2012, СП 112.13330.2012 и СП 2.5.2632-10.
6.2 При определении состава основных производственных, складских, подсобно-вспомогательных и других сооружений предприятия по производству комбикормов необходимо исходить из его годовой программы, состава и качества используемого сырья, ассортимента и вида вырабатываемой продукции, удаленности источников сырья и потребителей комбикормов, уровня механизации и автоматизации производственных процессов.
Перечень основных сооружений наиболее сложных межхозяйственных предприятий по производству комбикормов приведен ниже. Предприятия других типов, указанные в 5.4, являются частными случаями таких комплексов.
6.3 Перечень основных сооружений и отделений предприятий по производству комбикормов:
а) производственный цех:
- отделение приема и контрольной очистки зернового сырья;
- отделение измельчения зернового сырья;
- отделение приема и подготовки мучнистого сырья, кормовых отходов пищевых производств и грубых кормов;
- отделение дополнительной обработки пленчатых культур и углубленной обработки компонентов (экструдирование, экспандирование, микронизация, влаготепловая обработка);
- отделение подготовки минерального сырья;
- отделение дозирования и смешивания;
- отделение подготовки жидких ингредиентов;
- отделение подготовки жира;
- отделение приготовления обогатительных добавок;
- отделение гранулирования и брикетирования;
- отделение отпуска готовой продукции;
- оперативные емкости для сырья (1 - 2-дневный запас);
- оперативные емкости для готовой продукции (1 - 2-дневный запас);
- выбойное отделение;
- электрощитовая;
- диспетчерская;
- кабинет начальника цеха или сменного мастера - не менее 12 м2;
- комната для дежурного слесаря-электрика - не менее 18 м2;
- бытовые помещения;
- пожарный пост по заданию на проектирование в соответствии с СП 19.13330.2011;
б) зерноочистительно-сушильный (зерноочистительный) цех;
в) цех производства травяной муки со складом;
г) цех переработки семян масличных культур на жмых и масло;
д) цех обмолота початков кукурузы;
е) склады зернового сырья;
ж) склады мучнистого и другого сырья (отруби, добавки, премиксы, соль, мел, меласса и т.п.);
и) склад готовой продукции.
6.4 В составе предприятия по производству комбикормов должны быть предусмотрены необходимые подсобно-вспомогательные здания и сооружения (лаборатория для контроля за качеством сырья и готовой продукции, автомобильные весы, котельная, трансформаторная подстанция, гараж, мастерская и т.п.) и административно-бытовые здания (помещения) - в соответствии с заданием на проектирование.
6.5 Административные и бытовые здания (помещения) предприятий по производству комбикормов проектируются в соответствии с требованиями СП 44.13330.2011 и ОСН-АПК 2.10.14.001-04.
6.6 Углы наклона днищ приемного бункера сырья (завальной ямы) должны обеспечивать его самоочистку и быть больше угла естественного откоса наименее сыпучего из принимаемых продуктов на 15 - 20° (приложение В).
6.7 Для отделения крупных примесей или инородных предметов из принимаемого сыпучего сырья в приемном бункере (завальной яме) на глубине 0,2 м от верхней кромки необходимо устанавливать металлические решетки с шагом прутьев не более 0,07 м.
6.8 Приемные бункера (завальные ямы) должны быть снабжены укрытиями от атмосферных осадков и защищены от грунтовых вод; укрытия следует выполнять из несгораемых материалов.
7. Общие требования к производственному процессу
приготовления комбикормов
7.1 Принципиальные схемы производства комбикормов приведены в приложении Г.
При соответствующем обосновании и отражении в задании на проектирование допускается упрощение технологической схемы с учетом возможностей заказчика, условий строительства и эксплуатации, перспектив развития производства.
7.2 Производственный процесс приготовления комбикормов должен включать в себя следующие основные операции:
- подготовка сырья (прием, взвешивание, размещение, хранение и обработка);
- приготовление рассыпных комбикормов (дополнительная обработка пленчатых культур, углубленная обработка компонентов, измельчение, дозирование, смешивание компонентов, затаривание, хранение, взвешивание и отпуск готовой продукции);
- дополнительная гранулометрическая подготовка (контроль размеров частиц продукции, ввод жидких видов сырья в комбикорма, гранулирование или брикетирование, затаривание, хранение, взвешивание и отпуск готовой продукции).
Примечание - Углубленная обработка компонентов (как правило, тепловая обработка) осуществляется при производстве комбикормов для молодняка животных и птицы, высокопродуктивных животных.
7.3 В соответствии с заданием на проектирование для выполнения операций производственного процесса следует предусматривать технологические линии. Технологические линии предназначаются для переработки сырья с близкими технологическими свойствами, одинаковыми способами очистки, измельчения и другими видами обработки. Разделительными границами линий являются емкости для складирования, накопления или оперативного хранения сырья и подготовленных компонентов.
7.4 Производительность технологических линий необходимо рассчитывать исходя из максимального содержания различных видов сырья в приготавливаемых комбикормах.
Для расчета потребной производительности оборудования следует принимать следующее количество сырья (% к часовой мощности предприятия):
зернового - 88 (в том числе подлежащего шелушению - 30);
мучнистого - 30;
минерального - 7;
карбамида - 3;
мелассы, жира и других жидких компонентов - до 10;
жмыхов и шротов - 10.
При производстве полнорационных кормосмесей расчетное количество грубых кормов следует принимать равным 70%.
7.5 Производительность каждой линии (
|
