Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700»


Скачать 95.83 Kb.
Название Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700»
Тип Инструкция
rykovodstvo.ru > Инструкция по эксплуатации > Инструкция
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

«
PR 700» ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТИГЕЛЬНАЯ СКОВОРОДА







Декларация соответствия

ELECTROLUX PROFESSIONAL SPA

(Электролюкс Профешнл спа)

Viale Treviso 15 (Виале Тревизо 15)

33170 PORDENONE (Порденоне)

С полной ответственностью заявляет, что оборудование, описанное в настоящей документации и идентифицируемое по заводскому шильдику, соответствует следующим законодательным положениям:

  • Общеевропейская Директива 73/23/СЕЕ (L.V.D.)

  • Общеевропейская Директива 89/336/СЕЕ (Е.М.С.)

  • Общеевропейская Директива 93/68/СЕЕ (Поправка)

  • Общеевропейская Директива 90/396 (Газ)

  • Испытания: VDE

Дата: Порденоне 02.03.1998

Подпись: Пьетро Менца

(Зав. производством)


У
СТАНОВОЧНЫЕ СХЕМЫ



  1. ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

1. ОПИСАНИЕ АГРЕГАТА

Настоящий сборник инструкций содержит информацию о различных моделях оборудования. Конкретную информацию о приобретенной модели см. в таблице «Технические данные».

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

I – Вход электрического кабеля (рис. 1)

В – Патрубок подачи воды  1/ 2” М

МОДЕЛИ

1 модуль

Напряжение (В)

400 3N

Частота (Гц)

50/60

Максимальная потребляемая мощность (кВт)

9

3. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА

Радиопомехи: Настоящий агрегат соответствует D.M. 13-04-89 и Директиве ЕС 87/308, регламентирующей радиопомехи.

  • Прежде чем приступать к установке агрегата и его пуску в эксплуатацию, следует внимательно изучить настоящий сборник инструкций, поскольку в нем содержится необходимая информация по технике безопасности установки, эксплуатации и технического обслуживания.




  • Сборник инструкций должен быть сохранен для последующих консультаций или передачи следующему владельцу в случае продажи агрегата.

ВНИМАНИЕ: Операции по установке, техническому обслуживанию, или переоснащению агрегата под другой тип газа могут быть поручены исключительно квалифицированному персоналу, имеющему специальное разрешение от производителя.

  • Настоящее оборудование принадлежит к разряду профессиональных агрегатов и разработано специально для приготовления пищи. Любое другое применение агрегата будет считаться использованием не по назначению.

К эксплуатации агрегата допускается исключительно квалифицированный и специально обученный персонал; запрещается оставлять работающий агрегат без присмотра.

  • В случае неисправности или аномального функционирования немедленно выключить агрегат.

  • К ремонту оборудования допускаются только специалисты сервисной службы, имеющие специальное разрешение производителя. Во время ремонта использовать исключительно оригинальные запчасти.

  • Несоблюдение настоящих рекомендаций отрицательно влияет на безопасность и надежность оборудования.

  • Запрещается мыть агрегат струей воды.

  • Запрещается использовать для чистки стальных поверхностей средства с содержанием хлора (даже в разбавленном виде).

  • Запрещается использовать моющие средства с содержанием хлора для уборки пола под агрегатом.

  • Подробные инструкции см. в параграфе «Чистка и техническое обслуживание».

4. ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

4.1 УПАКОВКА

Все используемые упаковочные материалы не наносят вреда окружающей среде. Их можно сохранить или сжечь в специальной установке для уничтожения отходов. Пластиковая упаковка, подлежащая специальной утилизации, имеет следующую маркировку:

Полиэтилен: наружная часть упаковки, пакет для сборника инструкций, пакет с газовыми форсунками.

Полипропилен: верхние панели упаковки, стяжки.
Пенополистирол: угловые защитные вставки.
4.2 НАЗНАЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

Наше оборудование разработано и испытано в лабораторных условиях в целях достижения оптимальных результатов и высокой отдачи. Чтобы уменьшить расход электроэнергии (газа) и воды не рекомендуется включать агрегат на долгое время вхолостую или в условиях, уменьшающих оптимальную отдачу. Рекомендуется прогревать агрегат непосредственно перед началом работы.

4.3 ЧИСТКА

Чтобы избежать выброса в атмосферу загрязняющих веществ рекомендуется чистить агрегат (снаружи и внутри, где необходимо), используя чистящие средства, разлагаемые биологически более чем на 90%.

4.4 УТИЛИЗАЦИЯ

  • По окончании срока службы оборудования оно должно быть утилизовано.

  • Наше оборудование на 90% изготовлено из металлов (нержавеющая сталь, железо, алюминий, оцинкованная сталь, и т.д.), следовательно, возможна их рекуперация и повторная утилизация по схеме и в соответствии с законами, действующими в Вашей стране.

  • Перед утилизацией необходимо удалить кабель питания, чтобы агрегат было невозможно включить, а также замки и защелки дверей (если есть), чтобы было невозможно запереть кого-либо внутри.




  1. ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ

1. РАЗМЕЩЕНИЕ


  • Агрегат должен быть установлен под вытяжным зонтом, обеспечивающим эвакуацию паров, образующихся в процессе варки.

  • Выставить агрегат по уровню, регулируя высоту при помощи опорных ножек.

  • Если агрегат устанавливается рядом со стеной, разделительной перегородкой, кухонными шкафами и т.п., они должны быть изготовлены из несгораемых материалов или облицованы несгораемым термоизолирующим материалом при строгом соблюдении мер противопожарной безопасности.

  • Медленно и аккуратно снять защитную клейкую пленку с наружных панелей так, чтобы не осталось следов клея. Остатки клея стереть керосином или бензином.

  • Закрыть отверстия в боковых панелях заглушками из комплектации агрегата.

Примечание: Шильдик с техническими данными агрегата расположен под табличкой с маркой агрегата. Для удаления таблички использовать в качестве рычага отвертку.

1.1 СОЕДИНЕНИЕ АГРЕГАТОВ

  • Сдвинуть агрегаты, выровнять их на определенную высоту, затем раздвинуть.

  • Наклеить тонкий скотч на край верхнего стола.

  • Нанести на верхнюю часть боковины полоску специального герметика (c.r. 059611).

  • Снова сдвинуть агрегаты, зафиксировать их положение через существующие отверстия болтами М5х20, надеть шайбы и затянуть гайки.

  • Снять шпателем излишек герметика и отклеить скотч.

Внимание: Герметик начинает застывать, начиная с наружного слоя; поэтому рекомендуется не трогать герметик первые три часа после нанесения.

2. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДОПРОВОДУ

Для правильно подключения к сети подачи воды необходимо:

  • Обеспечить на линии подачи воды давление 20-300 КПа (0,2 – 3 бар).

  • Труба подачи воды должна быть подсоединена к водопроводной сети через отсечной кран, который следует перекрывать по окончании работы или для проведения технического обслуживания.

  • Между отсечным краном и трубой подачи воды на агрегат следует установить механический фильтр, предохраняющий от попадания металлических частиц и ржавчины внутрь агрегата.

Перед установкой фильтра спустить некоторое количество воды, чтобы очистить трубы от ржавчины

3. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СЕТИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ (рис. 2)

Агрегат предназначен для работы от сети с напряжением 400 В (три фазы + нейтральный провод) с частотой тока 50-60 Гц.

Для того, чтобы открыть доступ к клеммной коробке для подсоединения питающего кабеля, необходимо проделать следующее:

  • демонтировать фронтальную панель управления, предварительно сняв круглые рукоятки и маховик механизма подъема емкости;

  • снять панель коробки «L» электросистемы;

  • вставить кабель в отверстия «Н» и «К»;

  • подсоединить кабель к клеммной коробке, следуя указаниям прилагаемой электрической схемы и зажать при помощи герметичной муфты;

  • установить на место панели.

  • Питающий кабель должен быть гибким и иметь характеристики, соответствующие типу кабеля с резиновой изоляцией H05RN-F; а также иметь сечение, соответствующее максимальному потреблению тока агрегатом.

  • На входе агрегата должен быть установлен предохранительный выключатель соответствующей мощности с расстоянием между контактами в разомкнутом состоянии как минимум 3 мм.

  • Кроме того, напряжение во время работы агрегата не должно колебаться от номинального значения более, чем на +/- 10%.

  • Агрегат должен быть подсоединен к линии заземления питающей сети. Провод заземления подключается к клемме c маркировкой (…….) рядом с клеммной коробкой. Кроме того, агрегат обязательно должен быть включен в эквипотенциальную систему, эффективность которой должна соответствовать действующим нормам.

Производитель оборудования не несет ответственности за ущерб, нанесенный вследствие несоблюдения норм и правил техники безопасности при подключении к сети электропитания.

  1. ЗАЩИТНОЕ УСТРОЙСТВО (рис. 2)

А
грегат оснащен предохранительным устройством, отключающим подачу электропитания в случае аномального функционирования. Для возврата агрегата в рабочее состояние необходимо демонтировать панель управления и нажать на красную клавишу «G».

Рекомендуется поручить выполнение данной операции квалифицированному специалисту.


  1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Агрегат предназначен для профессионального использования, поэтому к его эксплуатации допускается только специально обученный персонал.

  1. ВВЕДЕНИЕ

Операции по пуску агрегата в эксплуатацию и подключению к сети электропитания следует поручить квалифицированному специалисту сервисной службы производителя.

  • Наше оборудование разработано и испытано в лабораторных условиях в целях достижения оптимальных результатов и высокой отдачи. Чтобы уменьшить расход электроэнергии (газа) и воды не рекомендуется включать агрегат на долгое время вхолостую или в условиях, уменьшающих оптимальную отдачу (например, с открытой дверцей или крышкой). Рекомендуется прогревать агрегат непосредственно перед началом работы.

Внимание:

  • З
    апрещается использовать тигельную сковороду как фритюрницу, поскольку температура днища в процессе работы превышает 230С, что может привести к возгоранию масла.

  1. ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Во время нормальной работы агрегата можно доливать воду в емкость сковороды при помощи крана «Е» (рис. 4).

Для этого поднять крышку, повернуть рукоятку «D» по часовой стрелке на 90.

  1. Пуск в эксплуатацию (рис. 3)

Установить круглую рукоятку термостата «А» в положение, соответствующее выбранной температуре в диапазоне от 120 до 280С. Загорается зеленый световой индикатор «В», на сковороду подается электропитание.

Загорается световой индикатор «Е» – включены нагревательные элементы; когда индикатор гаснет – заданная температура достигнута.

  1. Выключение агрегата

Для отключения тигельной сковороды перевести круглую рукоятку «А» в положение «0». Световой индикатор «В» гаснет – электропитание отключено.

  1. Предохранительные устройства

В соответствии с действующими нормами и положениями закона каждый агрегат, во избежание нанесения ущерба людям и оборудованию, оснащен предохранительным устройством, отключающим подачу электропитания на ТЭНы в случае подъема емкости сковороды.

  1. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Прежде чем приступить к техническому обслуживанию или чистке агрегата, отключить подачу электропитания.

  • Ежедневно промывать поверхности из нержавеющей стали теплой водой с мылом, затем ополаскивать большим количеством воды и аккуратно вытирать насухо.

  • Чтобы избежать выброса в атмосферу загрязняющих веществ рекомендуется чистить агрегат (снаружи и внутри, где необходимо), используя чистящие средства, разлагаемые биологически более, чем на 90%.

  • Категорически запрещается для чистки поверхностей из нержавеющей стали использовать абразивные моющие средства, а также мочалки, скребки или щетки из обычной стали. Можно использовать мочалку из нержавеющей стали, но в процессе чистке направление движения должно совпадать с направлением сатинирования поверхностей.

  • Запрещается использовать для чистки агрегата абразивные или агрессивные химические средства.

  • Когда агрегат не используется, оставлять крышку поднятой.

  • Если агрегат долго не используется, принять следующие меры предосторожности:

  • Энергично протереть все поверхности из нержавеющей стали салфеткой, смоченной в вазелиновом масле, чтобы создать защитную пленку.

  • Периодически проветривать помещение.

  • По окончании срока службы оборудования оно должно быть утилизовано.

  • Наше оборудование на 90% изготовлено из металлов (нержавеющая сталь, железо, алюминий, оцинкованная сталь, и т.д.), следовательно, возможна их рекуперация и повторная утилизация по схеме и в соответствии с законами, действующими в Вашей стране.

  • Перед утилизацией необходимо удалить кабель питания, чтобы агрегат было невозможно включить, а также замки и защелки дверей (если таковые имеются), чтобы было невозможно запереть кого-либо внутри.

Внимание:

Запрещается мыть агрегат струей воды под давлением, поскольку попадание воды на электрические компоненты может привести к повреждению электросистемы и предохранительных устройств агрегата.





Похожие:

Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию
Сборник инструкций по эксплуатации и установке – Компактные плиты с индукционным нагревом
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию «N 700»
Если агрегат устанавливается не под вытяжным зонтом, необходима установка переключателя тяги, поставляемого заводом-изготовителем...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию «N 700»
Если агрегат устанавливается не под вытяжным зонтом, необходима установка переключателя тяги, поставляемого заводом-изготовителем...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию...
Следование рекомендациям по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию, которые можно найти в данной инструкции, обеспечит...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию «N 700»
Настоящий сборник инструкций содержит информацию по нескольким моделям кухонных плит. Необходимо идентифицировать приобретенный агрегат...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке и эксплуатации
Настоящая инструкция содержит указания по установке, подключению, пуску и техническому обслуживанию системы переговорной связи лифта....
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, модификации и техническому обслуживанию...
Город Астрахань (далее – Управление образования), включает в себя описание комплекса организационно-технических мер по проведению...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция (паспорт изделия) по эксплуатации и техническому обслуживанию...
Все работы по техническому обслуживанию и чистке должны проводиться квалифицированными специалистами при обесточенном Газоконверторе...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкции по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию
Инструкции по установке, использованию и обслуживанию, представленные в настоящем руководстве, были подготовлены для того, чтобы...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по техническому обслуживанию Инструкция по техническому...
Инструкция предназначена исключительно для квалифицированных техников по обслуживанию, обученных компанией Winterhalter
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию...

Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования...
Настоящая инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию предназначена для проведения работ по эксплуатации и техническому...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования...
Настоящая инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию предназначена для проведения работ по эксплуатации и техническому...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования...
Настоящая инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию предназначена для проведения работ по эксплуатации и техническому...
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Руководство по эксплуатации pd07x-x-x включает в себя: инструкции...
Включает в себя: инструкции по эксплуатации, установке и техническому обслуживанию
Инструкция по установке, экспуатации и техническому обслуживанию «pr 700» icon Инструкция по установке и техническому обслуживанию astral
Данная конструкция является элементом украшения, не садитесь, не залезайте на нее и не используйте ее как солярий!

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск